
Analyse des Molkenproteinmarktes im Vereinigten Königreich von Mordor Intelligence
Die Marktgröße des Molkenproteinmarktes im Vereinigten Königreich wird im Jahr 2025 auf 68,22 Millionen USD geschätzt und soll bis 2030 einen Wert von 90,99 Millionen USD erreichen, bei einer CAGR von 5,93 % während des Prognosezeitraums (2025-2030).
- Die Nachfrage nach Molkenprotein wächst im gesamten Vereinigten Königreich vor allem aufgrund des Bedarfs an Zutaten mit höheren Proteinkonzentrationen. Sowohl Molkenproteinkonzentrate als auch Isolate werden in verschiedenen Lebensmittelindustrien eingesetzt, wie z. B. in der Käse-, Joghurt-, Milchgetränke-, Bäckerei- und Fleischpökelbranche sowie in Sport-, Gesundheitslebensmittelprodukten und anderen Anwendungen.
- Darüber hinaus bieten die steigende Milchproduktion und die Exporte in der Region den Molkenproteinherstellern lukrative Möglichkeiten, indem sie ihnen Zugang zu Rohstoffen zu wirtschaftlichen Preisen verschaffen und die Molkenproteinzutaten zu wettbewerbsfähigen Preisen an die Endverbraucher anbieten. Laut dem Ministerium für Umwelt, Ernährung und ländliche Angelegenheiten belief sich die gesamte Milchproduktion im Vereinigten Königreich im Jahr 2021/22 auf etwa 14.913 Millionen Liter.
- Proteinreiche Ernährungsweisen haben in den letzten Jahren unter den Verbrauchern im Vereinigten Königreich an Popularität gewonnen, da das Gesundheitsbewusstsein gestiegen ist. Da das Leben der Verbraucher immer hektischer wird, sind sie nicht in der Lage, regelmäßig eine nährstoffdichte, vollständige Ernährung zu sich zu nehmen, was sie dazu veranlasst, sich für ihre Ernährung an verpackte Lebensmittelprodukte zu wenden. Infolgedessen werden Molkenproteine zu verpackten Lebensmittelprodukten hinzugefügt, um diese nahrhafter zu machen. Daher wird erwartet, dass der untersuchte Markt aufgrund der steigenden Nachfrage nach proteinreichen Ernährungsweisen im Prognosezeitraum wachsen wird.
- Darüber hinaus gewinnt Molkenproteinisolat (WPI) bei gesundheitsbewussten Verbrauchern im Vereinigten Königreich an Popularität, da es im Vergleich zu Molkenproteinkonzentrat (WPC) einen geringen Zuckergehalt aufweist. Die neuen Produktentwicklungsmöglichkeiten mit WPI bieten der Lebensmittelindustrie reichlich Gelegenheiten zur Herstellung von Produktoptionen mit hohem Proteingehalt, da sein reiner Geschmack (kein bitterer Geschmack) die Geschmacksanforderungen der Verbraucher erfüllt.
Trends und Erkenntnisse des Molkenproteinmarktes im Vereinigten Königreich
Übernahme von Sport- und Fitnessaktivitäten treibt den Markt an
- Steigende Investitionen in die Sporternährungsbranche aufgrund des wachsenden Verbraucherinteresses an Sportgetränken und Nahrungsergänzungsmitteln treiben die Nachfrage nach Molkenprotein im Vereinigten Königreich an. Es wird behauptet, dass Molkenprotein die sportliche Leistung steigert. Molkenprotein verbessert die Erholung der Muskelfunktion und fördert die Muskelproteinsynthese. Daher haben Molkenproteinprodukte in den letzten Jahren im Vereinigten Königreich aufgrund ihrer Funktionalitäten eine steigende Nachfrage erlebt. Es wird erwartet, dass die steigende Zahl von Personen, die an Sport- und Fitnessaktivitäten teilnehmen, den untersuchten Markt im Prognosezeitraum vorantreiben wird.
- Laut Sport England nahmen zwischen November 2021 und November 2022 in England etwa 5,78 Millionen Menschen an Fitnesskursen teil. Molkenproteinkonzentrat und Molkenproteinisolate werden häufig in Nahrungsergänzungsmitteln verwendet, die bei Sportlern sehr gefragt sind. Dies ist in erster Linie auf den hohen Proteingehalt und den geringen Fettgehalt zurückzuführen. Molkenproteinisolate enthalten beispielsweise 90 % des Proteins, während Molkenproteinkonzentrate etwa 80 % des Proteins enthalten. Molkenprotein hilft Sportlern beim Aufbau von Muskelmasse und wird in Verbindung mit Physiotherapie und Psychotherapie eingesetzt, um bessere Vitalzeichen wiederzuerlangen und die körperliche Leistungsfähigkeit zu verbessern. Für Einsteiger wird Molkenprotein deutlich schneller absorbiert. Im Vergleich zu pflanzlichem Protein ähnelt Molkenprotein stärker den im menschlichen Körper vorkommenden Proteinen. Die wichtigsten Molkenproteinvarianten im Vereinigten Königreich sind Crazy Nutrition Tri-Protein, MyProtein und FoodSpring Whey Protein.

Lebensmittel und Getränke als am schnellsten wachsendes Segment
- Das Vereinigte Königreich verzeichnet in den letzten Jahren einen Anstieg der Nachfrage nach angereicherten Lebensmitteln und Getränken, was auf das steigende Bewusstsein für die Vorteile des Konsums dieser Produkte zurückzuführen ist. Daher haben Lebensmittel- und Getränkeunternehmen verschiedene Zutaten, darunter Molkenprotein, in ihre Produkte integriert, um der wachsenden Nachfrage nach proteinreichen Lebensmitteln und Getränken gerecht zu werden.
- Es wird erwartet, dass eine steigende Anzahl von Unternehmen, die sich auf Proteinriegel und andere angereicherte Produkte spezialisiert haben, aufgrund des wachsenden Interesses der Verbraucher an proteinreichen Snacks Wachstumschancen für Molkenproteinzutaten im Prognosezeitraum schaffen wird. So kündigte beispielsweise im März 2021 Mondelēz International die Übernahme einer bedeutenden Beteiligung an Grenade, dem führenden Proteinriegelunternehmen im Vereinigten Königreich, an. Mit dieser Übernahme beabsichtigt Mondelēz, das Wachstum von Grenade im Hochproteinsegment zu beschleunigen. Grenade bietet Produkte wie „Grenade Carb Killa” an, das Molkenproteinisolate enthält. Daher wird erwartet, dass Übernahmen und die Erweiterung von Produkten mit Molkenproteinzutaten den Markt in den nächsten Jahren vorantreiben werden.
- Darüber hinaus wird die Nachfrage nach Molkenprotein in der Snackbranche hauptsächlich durch Snackriegel angetrieben. Aufgrund kurzer Mahlzeiten und gesunder Snackoptionen bevorzugen Verbraucher Snackriegel, um ihre tägliche Nährstoffzufuhr zu decken, was sich als gesunde Snackoption für alle Altersgruppen herausgestellt hat. Kinder zwischen 1 und 13 Jahren beziehen etwa ein Viertel ihrer täglichen Kalorien aus Snacks, was kindgerechte Snacks zu einem chancenreichen Markt für Formulierer macht. Aufgrund der steigenden Nachfrage nach proteinreichen Lebensmitteln haben die Hersteller ihre Produktion im Vereinigten Königreich ausgeweitet. Darüber hinaus haben die Marktteilnehmer verschiedene Wachstumsstrategien eingesetzt, um ihren Marktanteil im Vereinigten Königreich zu erhöhen.

Wettbewerbslandschaft
Der Molkenproteinmarkt im Vereinigten Königreich ist fragmentierter Natur, wobei mehrere Akteure in dem untersuchten Markt tätig sind. Die am häufigsten von den wichtigsten Marktteilnehmern angewandten Strategien umfassen Partnerschaften, Expansionen, Fusionen und Übernahmen. Zu den führenden Unternehmen auf dem Markt gehören Arla Foods amba, First Milk Limited, Glanbia PLC, Kerry Group plc und Royal FrieslandCampina N.V. Angesichts des steigenden Gesundheitsbewusstseins setzen führende Unternehmen Strategien ein, um die Aufmerksamkeit der Verbraucher durch die Einführung von Molkenprotein mit klinischen Aussagen wie biologisch, Clean-Label, nicht-GVO-zertifiziert usw. zu gewinnen. Die Einführung von Molkenprotein mit solchen Aussagen kann den im Markt tätigen Unternehmen auch dabei helfen, ihre Position im untersuchten Markt zu stärken.
Marktführer der Molkenproteinbranche im Vereinigten Königreich
Arla Foods amba
First Milk Limited
Glanbia PLC
Kerry Group plc
Royal FrieslandCampina N.V
- *Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert

Jüngste Branchenentwicklungen
- November 2022: Arla Foods Ingredients und die britische Molkereigenossenschaft First Milk arbeiteten zusammen, um ein spezielles Molkenproteinpulver in ihrer Lake District Creamery herzustellen. First Milk stellte Nutrilac FO-7875 im Auftrag von Arla Foods Ingredients her. Molkenproteinkonzentratpulver, WPC80, wird weiterhin von First Milk hergestellt und über die bestehende Partnerschaft vermarktet.
- März 2022: Arla kündigte eine 5-Jahres-Expansionsstrategie für das Vereinigte Königreich an. Als Teil der Strategie kündigte das Unternehmen seine Pläne an, langfristige Investitionen in seine Lieferkette im Vereinigten Königreich und wichtige Vertriebskanäle zu tätigen.
- März 2021: First Milk Limited, eine im Vereinigten Königreich ansässige Molkereigenossenschaft, kündigte ihre Pläne an, rund 12,5 Millionen GBP (17,25 Millionen USD) in die Erweiterung ihrer zwei Käse- und Molkenproduktionsanlagen im Vereinigten Königreich zu investieren.
Berichtsumfang des Molkenproteinmarktes im Vereinigten Königreich
Molke ist die Flüssigkeit, die nach dem Gerinnen und Abseihen von Milch verbleibt, und Molkenprotein ist das aus diesem Bestandteil gewonnene Protein.
Der Molkenproteinmarkt im Vereinigten Königreich ist nach Form und Endverbraucher segmentiert. Nach Form ist der Markt in Konzentrate, Hydrolysate und Isolate unterteilt. Nach Endverbraucher ist der Markt in Tierfutter, Körperpflege und Kosmetik, Lebensmittel und Getränke sowie Nahrungsergänzungsmittel segmentiert. Das Segment Lebensmittel und Getränke unter den Endverbrauchern ist weiter unterteilt in Bäckerei, Getränke, Frühstückscerealien, Würzmittel/Soßen, Milch- und Milchalternativprodukte, verzehrfertige und kochfertige Lebensmittel sowie Snacks. Ebenso sind Nahrungsergänzungsmittel weiter in Babynahrung und Säuglingsnahrung, Ernährung für ältere Menschen und medizinische Ernährung sowie Sport- und Leistungsernährung unterteilt.
Die Marktgröße wurde in Wertangaben in USD und für das Volumen in Tonnen für alle oben genannten Segmente ermittelt.
| Konzentrate |
| Hydrolysate |
| Isolate |
| Tierfutter | |
| Körperpflege und Kosmetik | |
| Lebensmittel und Getränke | Bäckerei |
| Getränke | |
| Frühstückscerealien | |
| Würzmittel/Soßen | |
| Milch- und Milchalternativprodukte | |
| Verzehrfertige/kochfertige Lebensmittelprodukte | |
| Snacks | |
| Nahrungsergänzungsmittel | Babynahrung und Säuglingsnahrung |
| Ernährung für ältere Menschen und medizinische Ernährung | |
| Sport- und Leistungsernährung |
| Form | Konzentrate | |
| Hydrolysate | ||
| Isolate | ||
| Endverbraucher | Tierfutter | |
| Körperpflege und Kosmetik | ||
| Lebensmittel und Getränke | Bäckerei | |
| Getränke | ||
| Frühstückscerealien | ||
| Würzmittel/Soßen | ||
| Milch- und Milchalternativprodukte | ||
| Verzehrfertige/kochfertige Lebensmittelprodukte | ||
| Snacks | ||
| Nahrungsergänzungsmittel | Babynahrung und Säuglingsnahrung | |
| Ernährung für ältere Menschen und medizinische Ernährung | ||
| Sport- und Leistungsernährung | ||
Im Bericht beantwortete Schlüsselfragen
Wie groß ist der Molkenproteinmarkt im Vereinigten Königreich?
Es wird erwartet, dass die Marktgröße des Molkenproteinmarktes im Vereinigten Königreich im Jahr 2025 68,22 Millionen USD erreicht und mit einer CAGR von 5,93 % auf 90,99 Millionen USD bis 2030 wächst.
Wie groß ist der aktuelle Molkenproteinmarkt im Vereinigten Königreich?
Im Jahr 2025 wird die Marktgröße des Molkenproteinmarktes im Vereinigten Königreich voraussichtlich 68,22 Millionen USD erreichen.
Wer sind die wichtigsten Akteure im Molkenproteinmarkt des Vereinigten Königreichs?
Arla Foods amba, First Milk Limited, Glanbia PLC, Kerry Group plc und Royal FrieslandCampina N.V sind die wichtigsten Unternehmen, die im Molkenproteinmarkt des Vereinigten Königreichs tätig sind.
Welche Jahre deckt dieser Molkenproteinmarktbericht für das Vereinigte Königreich ab, und wie groß war der Markt im Jahr 2024?
Im Jahr 2024 wurde die Marktgröße des Molkenproteinmarktes im Vereinigten Königreich auf 64,17 Millionen USD geschätzt. Der Bericht deckt die historische Marktgröße des Molkenproteinmarktes im Vereinigten Königreich für die Jahre 2019, 2020, 2021, 2022, 2023 und 2024 ab. Der Bericht prognostiziert außerdem die Marktgröße des Molkenproteinmarktes im Vereinigten Königreich für die Jahre 2025, 2026, 2027, 2028, 2029 und 2030.
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Branchenbericht zum Molkenproteinmarkt im Vereinigten Königreich
Statistiken zum Marktanteil, zur Größe und zur Umsatzwachstumsrate des Molkenproteinmarktes im Vereinigten Königreich für 2025, erstellt von Mordor Intelligence™ Branchenberichte. Die Analyse des Molkenproteinmarktes im Vereinigten Königreich umfasst eine Marktprognose für 2025 bis 2030 sowie einen historischen Überblick. Laden Sie eine Probe dieser Branchenanalyse als kostenlosen PDF-Bericht herunter.



