Tamaño y Participación del Mercado de Proteína de Suero de Leche del Reino Unido

Resumen del Mercado de Proteína de Suero de Leche del Reino Unido
Imagen © Mordor Intelligence. El uso requiere atribución según CC BY 4.0.

Análisis del Mercado de Proteína de Suero de Leche del Reino Unido por Mordor Intelligence

El tamaño del Mercado de Proteína de Suero de Leche del Reino Unido se estima en USD 68,22 millones en 2025, y se espera que alcance USD 90,99 millones en 2030, a una CAGR del 5,93% durante el período de pronóstico (2025-2030).

  • La demanda de proteína de suero de leche está creciendo en todo el Reino Unido principalmente debido a la necesidad de ingredientes con mayores concentraciones de proteínas. Tanto los concentrados como los isolados de proteína de suero de leche se utilizan en diversas industrias alimentarias, como la industria del queso, los yogures, las bebidas lácteas, la panadería y la industria de salazón de carnes, los deportes, los productos alimenticios saludables y otras aplicaciones.
  • Además, el aumento de la producción y las exportaciones lácteas en la región ofrece oportunidades lucrativas para los productores de proteína de suero de leche al brindarles acceso a materias primas a precios económicos y ofrecer los ingredientes de proteína de suero de leche a precios competitivos a los usuarios finales. Según el Departamento de Medio Ambiente, Alimentación y Asuntos Rurales, la producción total de leche en el Reino Unido ascendió a aproximadamente 14.913 millones de litros durante 2021/22.
  • Las dietas ricas en proteínas han ganado popularidad entre los consumidores del Reino Unido en los últimos años a medida que ha aumentado la conciencia sobre la salud. A medida que la vida de los consumidores se vuelve más ajetreada, son incapaces de consumir una dieta completa y nutricionalmente densa de forma regular, lo que los lleva a recurrir a productos alimenticios envasados para obtener nutrición. Como resultado, las proteínas de suero de leche se añaden a los productos alimenticios envasados para hacerlos más nutritivos. Por lo tanto, se espera que la creciente demanda de dietas ricas en proteínas impulse el crecimiento del mercado estudiado durante el período de pronóstico.
  • Además, el Isolado de Proteína de Suero de Leche (WPI) está ganando popularidad entre los consumidores del Reino Unido preocupados por su salud, ya que contiene un bajo contenido de azúcar en comparación con el Concentrado de Proteína de Suero de Leche (WPC). Las posibilidades de desarrollo de nuevos productos con WPI brindan a la industria alimentaria amplias oportunidades para fabricar opciones de productos con alto contenido proteico, ya que su sabor limpio (sin sabor amargo) satisface los requisitos de sabor de los consumidores.

Panorama Competitivo

El mercado de proteína de suero de leche del Reino Unido es de naturaleza fragmentada, con varios actores que operan en el mercado estudiado. Las estrategias más comúnmente adoptadas por los principales actores del mercado estudiado incluyen asociaciones, expansiones, fusiones y adquisiciones. Algunos de los principales actores del mercado incluyen Arla Foods amba, First Milk Limited, Glanbia PLC, Kerry Group plc y Royal FrieslandCampina N.V. Con el aumento de la conciencia sobre la salud, los principales actores adoptan estrategias para atraer la atención de los consumidores mediante la introducción de proteína de suero de leche con declaraciones clínicas, como orgánica, etiqueta limpia, certificada sin OGM, etc. La introducción de proteína de suero de leche con tales declaraciones también puede ayudar a los actores que operan en el mercado a fortalecer su posición en el mercado estudiado.

Líderes de la Industria de Proteína de Suero de Leche del Reino Unido

  1. Arla Foods amba

  2. First Milk Limited

  3. Glanbia PLC

  4. Kerry Group plc

  5. Royal FrieslandCampina N.V

  6. *Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial
Concentración del Mercado de Proteína de Suero de Leche del Reino Unido
Imagen © Mordor Intelligence. El uso requiere atribución según CC BY 4.0.

Desarrollos Recientes de la Industria

  • Noviembre de 2022: Arla Foods Ingredients y la cooperativa láctea británica First Milk colaboraron para producir un polvo especializado de proteína de suero de leche en su Cremería del Distrito de los Lagos. First Milk fabricó Nutrilac FO-7875 en nombre de Arla Foods Ingredients. El polvo de concentrado de proteína de suero de leche, WPC80, seguirá siendo producido por First Milk y comercializado a través de su asociación actual.
  • Marzo de 2022: Arla anunció una estrategia de expansión de 5 años para el Reino Unido. Como parte de la estrategia, la empresa anunció sus planes de realizar inversiones a largo plazo en su cadena de suministro del Reino Unido y en los principales canales de ventas.
  • Marzo de 2021: First Milk Limited, una cooperativa láctea con sede en el Reino Unido, anunció sus planes de invertir aproximadamente GBP 12,5 millones (USD 17,25 millones) para la expansión de sus dos instalaciones de producción de queso y suero de leche en el Reino Unido.

Tabla de Contenidos del Informe de la Industria de Proteína de Suero de Leche del Reino Unido

1. INTRODUCCIÓN

  • 1.1 Supuestos del Estudio y Definición del Mercado
  • 1.2 Alcance del Estudio

2. METODOLOGÍA DE INVESTIGACIÓN

3. RESUMEN EJECUTIVO

4. DINÁMICA DEL MERCADO

  • 4.1 Impulsores del Mercado
    • 4.1.1 La Adopción de Actividades Deportivas y de Fitness Impulsa el Mercado
    • 4.1.2 Creciente Demanda de Alimentos y Bebidas Fortificados
  • 4.2 Restricciones del Mercado
    • 4.2.1 Prevalencia de la Intolerancia a la Lactosa
  • 4.3 Análisis de las Cinco Fuerzas de Porter
    • 4.3.1 Amenaza de Nuevos Participantes
    • 4.3.2 Poder de Negociación de los Compradores/Consumidores
    • 4.3.3 Poder de Negociación de los Proveedores
    • 4.3.4 Amenaza de Productos Sustitutos
    • 4.3.5 Intensidad de la Rivalidad Competitiva

5. SEGMENTACIÓN DEL MERCADO

  • 5.1 Forma
    • 5.1.1 Concentrados
    • 5.1.2 Hidrolizados
    • 5.1.3 Isolados
  • 5.2 Usuario Final
    • 5.2.1 Alimentación Animal
    • 5.2.2 Cuidado Personal y Cosméticos
    • 5.2.3 Alimentos y Bebidas
    • 5.2.3.1 Panadería
    • 5.2.3.2 Bebidas
    • 5.2.3.3 Cereales de Desayuno
    • 5.2.3.4 Condimentos/Salsas
    • 5.2.3.5 Productos Lácteos y Alternativas Lácteas
    • 5.2.3.6 Productos Alimenticios Listos para Consumir/Listos para Cocinar
    • 5.2.3.7 Aperitivos
    • 5.2.4 Suplementos
    • 5.2.4.1 Alimentos para Bebés y Fórmulas Infantiles
    • 5.2.4.2 Nutrición para Personas Mayores y Nutrición Médica
    • 5.2.4.3 Nutrición Deportiva/de Rendimiento

6. PANORAMA COMPETITIVO

  • 6.1 Estrategias Adoptadas por los Principales Actores
  • 6.2 Análisis de Participación de Mercado
  • 6.3 Perfiles de Empresas
    • 6.3.1 Arla Foods amba
    • 6.3.2 Carbery Food Ingredients Limited
    • 6.3.3 Glanbia PLC
    • 6.3.4 First Milk Limited
    • 6.3.5 Groupe Lactalis
    • 6.3.6 Kerry Group plc
    • 6.3.7 Morinaga Milk Industry Co., Ltd.
    • 6.3.8 Royal FrieslandCampina N.V
    • 6.3.9 Volac International Limited
    • 6.3.10 Lactoprot Deutschland GmbH

7. OPORTUNIDADES DE MERCADO Y TENDENCIAS FUTURAS

**Sujeto a disponibilidad

Alcance del Informe del Mercado de Proteína de Suero de Leche del Reino Unido

El suero de leche es el líquido que queda después del cuajado y colado de la leche, y la proteína de suero de leche es la proteína elaborada a partir de este componente.

El mercado de proteína de suero de leche del Reino Unido está segmentado por forma y usuario final. En función de la forma, el mercado se segmenta en concentrados, hidrolizados e isolados. Por usuario final, el mercado se segmenta en alimentación animal, cuidado personal y cosméticos, alimentos y bebidas, y suplementos. El segmento de alimentos y bebidas entre los usuarios finales se subdivide a su vez en panadería, bebidas, cereales de desayuno, condimentos/salsas, productos lácteos y alternativas lácteas, alimentos listos para consumir y listos para cocinar, y aperitivos. Del mismo modo, los suplementos se subdividen a su vez en alimentos para bebés y fórmulas infantiles, nutrición para personas mayores y nutrición médica, y nutrición deportiva/de rendimiento.

El dimensionamiento del mercado se ha realizado en términos de valor en USD y en términos de volumen en toneladas para todos los segmentos mencionados anteriormente.

Forma
Concentrados
Hidrolizados
Isolados
Usuario Final
Alimentación Animal
Cuidado Personal y Cosméticos
Alimentos y BebidasPanadería
Bebidas
Cereales de Desayuno
Condimentos/Salsas
Productos Lácteos y Alternativas Lácteas
Productos Alimenticios Listos para Consumir/Listos para Cocinar
Aperitivos
SuplementosAlimentos para Bebés y Fórmulas Infantiles
Nutrición para Personas Mayores y Nutrición Médica
Nutrición Deportiva/de Rendimiento
FormaConcentrados
Hidrolizados
Isolados
Usuario FinalAlimentación Animal
Cuidado Personal y Cosméticos
Alimentos y BebidasPanadería
Bebidas
Cereales de Desayuno
Condimentos/Salsas
Productos Lácteos y Alternativas Lácteas
Productos Alimenticios Listos para Consumir/Listos para Cocinar
Aperitivos
SuplementosAlimentos para Bebés y Fórmulas Infantiles
Nutrición para Personas Mayores y Nutrición Médica
Nutrición Deportiva/de Rendimiento

Preguntas Clave Respondidas en el Informe

¿Cuál es el tamaño del Mercado de Proteína de Suero de Leche del Reino Unido?

Se espera que el tamaño del Mercado de Proteína de Suero de Leche del Reino Unido alcance USD 68,22 millones en 2025 y crezca a una CAGR del 5,93% para llegar a USD 90,99 millones en 2030.

¿Cuál es el tamaño actual del Mercado de Proteína de Suero de Leche del Reino Unido?

En 2025, se espera que el tamaño del Mercado de Proteína de Suero de Leche del Reino Unido alcance USD 68,22 millones.

¿Quiénes son los principales actores en el Mercado de Proteína de Suero de Leche del Reino Unido?

Arla Foods amba, First Milk Limited, Glanbia PLC, Kerry Group plc y Royal FrieslandCampina N.V son las principales empresas que operan en el Mercado de Proteína de Suero de Leche del Reino Unido.

¿Qué años cubre este Mercado de Proteína de Suero de Leche del Reino Unido y cuál fue el tamaño del mercado en 2024?

En 2024, el tamaño del Mercado de Proteína de Suero de Leche del Reino Unido se estimó en USD 64,17 millones. El informe cubre el tamaño histórico del mercado de Proteína de Suero de Leche del Reino Unido para los años: 2019, 2020, 2021, 2022, 2023 y 2024. El informe también pronostica el tamaño del Mercado de Proteína de Suero de Leche del Reino Unido para los años: 2025, 2026, 2027, 2028, 2029 y 2030.

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Informe de la Industria de Proteína de Suero de Leche del Reino Unido

Estadísticas para la participación, el tamaño y la tasa de crecimiento de los ingresos del mercado de Proteína de Suero de Leche del Reino Unido en 2025, elaboradas por los Informes de la Industria de Mordor Intelligence™. El análisis de Proteína de Suero de Leche del Reino Unido incluye una perspectiva de pronóstico del mercado para 2025 a 2030 y una visión histórica. Obtenga una muestra de este análisis de la industria como descarga gratuita de informe en PDF.

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