Marktgröße und Marktanteilsanalyse für Kasein und Kaseinate im Vereinigten Königreich – Wachstumstrends und Prognosen (2025 – 2030)

Markttrends und Erkenntnisse für Kasein und Kaseinate im Vereinigten Königreich

Steigende Nachfrage nach proteinreichen Lebensmitteln

• Die steigende Nachfrage nach proteinreichen Lebensmitteln und die leichte Verfügbarkeit von Kaseinprotein treiben den Markt für Kasein und Kaseinate weltweit an, hauptsächlich aufgrund der zunehmenden Anzahl von Gesundheits- und Fitnesszentren sowie des wachsenden Gesundheitsbewusstseins der Verbraucher. Funktionale Fortschritte, darunter Muskelregeneration, Energiesteigerung und Gewichtsabnahme, die zunehmende Nutzung von proteinbasierten Mahlzeitenersatzprodukten sowie die steigende Verbrauchernachfrage nach größerer Rückverfolgbarkeit und Authentizität der Zutaten dürften die Nachfrage nach Kasein und Kaseinaten im Prognosezeitraum steigern.
• Laut dem Amt für nationale Statistik (Vereinigtes Königreich) überstiegen die Umsätze mit Proteinkonzentraten im Jahr 2021 GBP 463 Millionen (USD 634,31 Millionen). Hersteller integrieren Kasein und Kaseinate in verschiedene funktionale Lebensmittel wie Proteinriegel, Getränke und verzehrfertige Mahlzeiten. Dies hat es den Verbrauchern erleichtert, Protein in ihre tägliche Ernährung zu integrieren.
• Darüber hinaus werden Kaseine in Nahrungsergänzungsmitteln weit verbreitet eingesetzt, die bei Profisportlern aufgrund ihres hohen Protein- und niedrigen Fettgehalts sehr gefragt sind. Hydrolysierte Kasein- und Kaseinatprodukte werden durch ihre zunehmende Anwendung in den Segmenten Sporternährung und klinische Ernährung des Marktes angetrieben, da sie im Vergleich zu anderen verfügbaren Molkenproteinzutaten leichter absorbiert werden. Dieser Trend ist hauptsächlich auf das Vorhandensein von Di- und Tripeptiden zurückzuführen, die die Aufnahme von Protein durch den menschlichen Körper verbessern. Laut Sport England spielten im Jahr 2022 beispielsweise etwa 353 Tausend Erwachsene in England jeden Monat Cricket. All die oben genannten Faktoren treiben den Markt für Kasein und Kaseinate im Vereinigten Königreich an.

Steigende Nachfrage nach Babynahrung und Säuglingsnahrung

• Die steigende Nachfrage nach Säuglingsnahrung hat den Milchproteinmarkt im Vereinigten Königreich erheblich beeinflusst, das Wachstum vorangetrieben und die Dynamik der Branche geprägt. Die steigende Nachfrage nach Säuglingsnahrung ist auf mehrere Faktoren zurückzuführen, darunter veränderte Lebensstile, Urbanisierung und eine zunehmende Anzahl berufstätiger Mütter.
• Da immer mehr Eltern Bequemlichkeit und Zuverlässigkeit bei der Ernährung ihrer Säuglinge suchen, ist die Nachfrage nach hochwertigen Säuglingsnahrungsprodukten stark gestiegen. Als Reaktion auf diese Nachfrage hat der Milchproteinmarkt im Vereinigten Königreich ein erhebliches Wachstum erfahren. Milchprotein ist eine Schlüsselzutat in der Säuglingsnahrung und liefert essentielle Nährstoffe für das Wachstum und die Entwicklung eines Babys.
• Hersteller von Säuglingsnahrung und Milchverarbeiter haben sich an diese veränderte Landschaft angepasst und konzentrieren sich auf Innovation und Forschung, um Produkte zu entwickeln, die die Nährstoffzusammensetzung der Muttermilch möglichst genau nachahmen. Außerdem hat der Anstieg der Milchproduktion in der Region ausreichend Milch für die Herstellung von Milchprotein bereitgestellt.
• Darüber hinaus hat das wachsende Bewusstsein für die Bedeutung der frühkindlichen Ernährung und ihre langfristigen Auswirkungen auf die Gesundheit eines Kindes die Nachfrage nach mit essentiellen Nährstoffen, einschließlich Milchprotein, angereicherter Säuglingsnahrung weiter gesteigert. Die Zusammensetzung von Säuglingsnahrung und Folgenahrung, die auf dem Markt des Vereinigten Königreichs erhältlich ist, entspricht den EU-Vorschriften (Richtlinie 2006/141/EG). Die Verordnung hat die Verwendung von hydrolysiertem Milchprotein in Säuglingsnahrung genehmigt. Daher wird erwartet, dass die Genehmigung von hydrolysiertem Milchprotein in Säuglingsnahrung das Wachstum des untersuchten Marktes ankurbeln wird. So besagte beispielsweise die jüngste Aktualisierung der Europäischen Union im Februar 2022, dass alle in der Europäischen Union in Säuglingsnahrung und Folgenahrung verwendeten Proteinhydrolysate bewertet werden müssen.