| Studienzeitraum | 2019 - 2030 |
| Prognosedatenzeitraum | 2025 - 2030 |
| Historischer Datenzeitraum | 2019 - 2023 |
| CAGR | 3.91% |
| Marktkonzentration | Niedrig |
Hauptakteure *Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert |
Analyse des kanadischen Marktes für Molkenproteinzutaten von Mordor Intelligence
Es wird erwartet, dass der kanadische Markt für Molkenproteinzutaten im Prognosezeitraum einen CAGR von 3,91 % verzeichnet.
- Molkenproteine in verschiedenen Formen wie Isolate, Konzentrate und Hydrolysate sind aufgrund ihrer Vorteile gegenüber herkömmlichen Proteinen sehr gefragt. Molkenproteine sind in reinster Form erhältlich und bieten einen höheren Proteingehalt als herkömmliche Proteine. Die Nachfrage nach proteinreichen Produkten steigt aufgrund zunehmender Sport- und Fitnesstrends.
- Verbraucher entscheiden sich für den Konsum von Molkenproteinzutaten in Form von Pulvern in verschiedenen Getränken und Milchprodukten. Außerdem werden Molkenproteine in pflanzlichen Alternativen wie Speck, Würstchen und anderen Produkten verwendet. Darüber hinaus nimmt die Verwendung von Molkenprotein in Baby- und Säuglingsnahrung zu, da es leichter verdaulich ist.
- Wachsendes Gesundheitsbewusstsein hat zu einer erhöhten Nachfrage nach funktionellen Getränken und Nahrungsergänzungsmitteln geführt. Verbraucher bevorzugen heutzutage gesunde und angereicherte Lebensmittelprodukte. Infolgedessen erlebt der Molkenproteinmarkt im Land einen Aufschwung. Auch die Verwendung von Molkenproteinzutaten in Sportnahrungsprodukten wie Pulvern und Getränken nimmt aufgrund steigender Gesundheits- und Wellnesstrends zu. Verbraucher entscheiden sich für den Konsum von Proteinen zum Muskelaufbau und zur Stärkung der Immunität. Mittelfristig wird erwartet, dass die Nachfrage nach Molkenproteinzutaten aufgrund der steigenden Nachfrage in der Sportbranche und im Markt für Milchalternativen zunimmt.
Trends und Erkenntnisse des kanadischen Marktes für Molkenproteinzutaten
Steigende Nachfrage nach proteinreichen Produkten
- Die Verbrauchernachfrage nach proteinreichen Produkten steigt im Land aufgrund des wachsenden Gesundheitsbewusstseins. Die Verbreitung von Krankheiten wie Fettleibigkeit, Herzinfarkt, Cholesterin und anderen nimmt zu. Dadurch steigt die Nachfrage nach proteinreichen Produkten und Getränken. Laut StatCan-Daten aus dem Jahr 2021 wurden 7,3 % der Menschen mit Diabetes diagnostiziert. Molkenproteinzutaten wie Isolate und Konzentrate werden in verschiedenen Lebensmittelprodukten wie Getränken, Babynahrung, verzehrfertigen Produkten und vielen weiteren verwendet.
- Auch die Verwendung von Molkenprotein in Sportnahrung und Getränken nimmt zu, da es beim Muskelaufbau hilft und Immunität sowie Ausdauer fördert. Aufgrund zunehmender Fettleibigkeitsprobleme entscheiden sich Verbraucher für den Besuch von Fitnesszentren, was die Nachfrage nach Proteinpulvern und Getränken ankurbelt. Die Marktteilnehmer bieten Molkenprotein für Sportnahrung im Land an. Beispielsweise bietet Arla Foods Molkenproteinhydrolysat und Lacprodan Hydro an, das mit Sprudelwasser konsumiert wird und die Immunität stärkt.
Steigende Nachfrage nach Molkenprotein in Milch- und Milchprodukten
- Die Verwendung von Molkenproteinzutaten in Milch- und Milchalternativprodukten nimmt aufgrund der steigenden Nachfrage nach pflanzlichen und veganen Milchalternativen zu. Verbraucher entscheiden sich aus ethischen und ökologischen Gründen für den Konsum von laktosefreien Milchprodukten wie Joghurts und anderen Getränken.
- Infolgedessen innovieren die Marktteilnehmer pflanzliche Molkenproteinpulver. Beispielsweise bietet Biosteel Canada eine Reihe von 100 % pflanzlichen Molkenproteinpulvern für Sportnahrung zur Verwendung mit Milch an.
- Darüber hinaus integrieren die Marktteilnehmer Molkenproteine in Joghurt, Joghurtriegel und andere Milchprodukte, um deren Nährwert und Funktionalität zu erhöhen. Die Marktteilnehmer bieten Molkenproteine speziell für Milchprodukte an. Beispielsweise bietet die Marke NZMP von Fonterra Co-Operative eine Reihe von Molkenproteinisolaten und -konzentraten für die Verwendung in Milch- und Milchprodukten an.
Wettbewerbslandschaft
Der kanadische Markt für Molkenproteinzutaten ist fragmentiert, wobei regionale und globale Akteure den Markt dominieren. Zu den führenden Akteuren im Markt gehören Agropur Dairy Cooperative, Glanbia PLC, Groupe Lactalis, Saputo Inc. und Fonterra Cooperative Group Limited. Die Unternehmen konzentrieren sich auf Produktinnovationen, Expansionen, Partnerschaften und Übernahmen, um ihre Produktreichweite zu erweitern und die Nachfrage nach Molkenproteinzutaten zu bedienen.
Branchenführer im kanadischen Markt für Molkenproteinzutaten
Agropur Dairy Cooperative
Glanbia PLC
Groupe Lactalis
Saputo Inc.
Fonterra Co-Operative Group Limited
- *Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert
Aktuelle Branchenentwicklungen
- April 2023: Arla Foods stellte seine neuesten Molkenproteinangebote vor und nutzte dabei modernste Mikroartikulationstechnologie, um Protein von außergewöhnlicher Qualität zu liefern. Diese hochwertigen Proteine finden vielseitige Anwendung in einer Reihe von Produkten, von Joghurt und Desserts bis hin zu Milchgetränken.
- Juni 2022: Die renommierte Marke NZMP von Fonterra Co-operative führte Pro-Optima ein, ein erstklassiges funktionelles Molkenproteinkonzentrat. Pro-Optima deckt verschiedene kulinarische Bedürfnisse ab und verbessert löffelfähigen Joghurt, Trinkjoghurt, Mousses, Joghurtriegel mit Nährwert und vieles mehr.
- Juni 2021: Arla Foods Ingredients führte Nutrilac FO-7875 ein, eine wegweisende Molkenproteinzutat, die entwickelt wurde, um der wachsenden Nachfrage nach proteinreichen Joghurts gerecht zu werden. Nutrilac FO-7875 ermöglicht es Herstellern, sowohl löffelfähige als auch trinkbare Joghurts mit erhöhtem Proteingehalt herzustellen.
Berichtsumfang des kanadischen Marktes für Molkenproteinzutaten
Molkenprotein ist eine Mischung aus Proteinen, die aus Molke isoliert werden – dem flüssigen Material, das als Nebenprodukt der Käseherstellung entsteht.
Der kanadische Markt für Molkenproteinzutaten ist in Konzentrate, Hydrolysate und Isolate segmentiert. Nach Endverbraucher ist der Markt in Tierfutter, Körperpflege und Kosmetik, Lebensmittel und Getränke sowie Nahrungsergänzungsmittel segmentiert. Das Segment Lebensmittel und Getränke ist weiter unterteilt in Backwaren, Getränke, Frühstückscerealien, Würzmittel/Soßen, Milch- und Milchalternativprodukte, verzehrfertige/zubereitungsfertige Lebensmittelprodukte und Snacks.
Für jedes Segment bietet der Bericht die Marktgröße in Wertangaben in USD und in Mengenangaben in Tonnen für alle oben genannten Segmente.
Form
| Konzentrate |
| Hydrolysate |
| Isolate |
Endverbraucher
| Tierfutter | |
| Körperpflege und Kosmetik | |
| Lebensmittel und Getränke | Backwaren |
| Getränke | |
| Frühstückscerealien | |
| Würzmittel/Soßen | |
| Milch- und Milchalternativprodukte | |
| Verzehrfertige/zubereitungsfertige Lebensmittelprodukte | |
| Snacks | |
| Nahrungsergänzungsmittel | Babynahrung und Säuglingsnahrung |
| Ernährung für ältere Menschen und medizinische Ernährung | |
| Sport- und Leistungsernährung |
| Form | Konzentrate | |
| Hydrolysate | ||
| Isolate | ||
| Endverbraucher | Tierfutter | |
| Körperpflege und Kosmetik | ||
| Lebensmittel und Getränke | Backwaren | |
| Getränke | ||
| Frühstückscerealien | ||
| Würzmittel/Soßen | ||
| Milch- und Milchalternativprodukte | ||
| Verzehrfertige/zubereitungsfertige Lebensmittelprodukte | ||
| Snacks | ||
| Nahrungsergänzungsmittel | Babynahrung und Säuglingsnahrung | |
| Ernährung für ältere Menschen und medizinische Ernährung | ||
| Sport- und Leistungsernährung | ||
Im Bericht beantwortete Schlüsselfragen
Wie groß ist der aktuelle kanadische Markt für Molkenproteinzutaten?
Es wird prognostiziert, dass der kanadische Markt für Molkenproteinzutaten im Prognosezeitraum (2025–2030) einen CAGR von 3,91 % verzeichnet.
Wer sind die wichtigsten Akteure im kanadischen Markt für Molkenproteinzutaten?
Agropur Dairy Cooperative, Glanbia PLC, Groupe Lactalis, Saputo Inc. und Fonterra Co-Operative Group Limited sind die wichtigsten Unternehmen, die im kanadischen Markt für Molkenproteinzutaten tätig sind.
Welche Jahre deckt dieser Bericht über den kanadischen Markt für Molkenproteinzutaten ab?
Der Bericht deckt die historische Marktgröße des kanadischen Marktes für Molkenproteinzutaten für die Jahre 2019, 2020, 2021, 2022, 2023 und 2024 ab. Der Bericht prognostiziert außerdem die Marktgröße des kanadischen Marktes für Molkenproteinzutaten für die Jahre 2025, 2026, 2027, 2028, 2029 und 2030.
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Branchenbericht über Ernährungsproteinzutaten in Kanada
Statistiken zum Marktanteil, zur Größe und zur Umsatzwachstumsrate des kanadischen Marktes für Molkenproteinzutaten 2025, erstellt von Mordor Intelligence™ Branchenberichte. Die Analyse des kanadischen Marktes für Molkenproteinzutaten umfasst eine Marktprognose für 2025 bis 2030 sowie einen historischen Überblick. Laden Sie eine Probe dieser Branchenanalyse als kostenlosen Bericht im PDF-Format herunter.
