Analyse der Größe und des Marktanteils von Käse – Wachstumstrends und -prognosen (2024 – 2029)

Der Bericht befasst sich mit der globalen Marktprognose für Frischkäse und ist segmentiert nach Typ (Mozzarella-Käse, Cheddar-Käse, Parmesankäse und andere Sorten), nach Vertriebskanal (Supermärkte/Großmärkte, Convenience-Stores, Fachgeschäfte und andere Vertriebskanäle); und nach Geographie (Nordamerika, Europa, Asien-Pazifik, Südamerika sowie Naher Osten und Afrika). Die Marktgröße und Prognosen werden für alle oben genannten Segmente in Bezug auf den Wert (in Mio. USD) angegeben.

Analyse der Größe und des Marktanteils von Käse – Wachstumstrends und -prognosen (2024 – 2029)

Größe des Käsemarktes

Zusammenfassung des Käsemarktes
Studienzeitraum 2019 - 2029
Basisjahr für die Schätzung 2023
CAGR 6.90 %
Schnellstwachsender Markt Asien-Pazifik
Größter Markt Nordamerika
Marktkonzentration Niedrig

Hauptakteure

Hauptakteure des Käsemarktes

*Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert

Marktanalyse für Käse

Der Käsemarkt wird im Prognosezeitraum voraussichtlich eine jährliche Wachstumsrate von 6,9 % verzeichnen.

  • Der Käsemarkt wird durch das gestiegene Bewusstsein für gute Nährstoffquellen wie Kalzium, Phosphor, Zink, Vitamin A und Vitamin B12 angetrieben, die für den Aufbau starker Knochen unerlässlich sind, sowie für bestimmte hochwertige Proteine, die wichtige Bausteine ​​für starke Knochen liefern Muskeln.
  • Darüber hinaus tragen der zunehmende Einfluss westlicher Küchen, der Anstieg des verfügbaren Einkommens und die Einführung mehrerer aromatisierter Käseprodukte, darunter Pfeffer, Knoblauch, rote Chiliflocken und Oregano-Gurke, den unterschiedlichen Geschmäckern und Vorlieben der Verbraucher weltweit Rechnung. In der Segmentierungsschrift nach Kategorien machen tierische Käsequellen den größten Anteil aus.
  • Bestimmte Faktoren, die das Marktwachstum beeinflussen, sind jedoch das Vorhandensein staatlicher Vorschriften in verschiedenen Ländern zur Senkung des Natriumgehalts von Lebensmitteln. Käse ist weltweit eines der beliebtesten Milchprodukte. Zahlreiche Käsevarianten wie Frisch- und Schmelzkäse, Käseaufstriche sowie aromatisierte Käse- und Spezialkäse stehen Verbrauchern auf der ganzen Welt über verschiedene Online- und Offline-Vertriebskanäle zur Verfügung.
  • Darüber hinaus trägt eine Reihe von Käsesorten, die hauptsächlich aus Ziegen- und Schafsmilch hergestellt werden, wie Feta-Käse, Ackawi, Nabulsi, Halloumi, Jebneh Arabieh, Shanklish, Baramelli und Testouri, zum Wachstum des Marktes auf der ganzen Welt bei.

Überblick über die Käseindustrie

Der globale Käsemarkt ist aufgrund der Präsenz vieler regionaler und inländischer Akteure hart umkämpft und fragmentiert. Der Schwerpunkt liegt auf Strategien wie Fusion, Expansion, Übernahme und Partnerschaft der Unternehmen sowie der Entwicklung neuer Produkte als strategische Ansätze der führenden Unternehmen zur Steigerung ihrer Markenpräsenz bei Verbrauchern.

GCMMF (Amul), Arla Foods amba, Fonterra Co-operative Group Limited, Almarai Company und Land O'Lakes, Inc sind wichtige Akteure, die den Markt dominieren. Aufgrund der verfügbaren Unterstützung durch staatliche Stellen und niedriger Eintrittsbarrieren haben die Marktteilnehmer expandiert, um von der weltweit wachsenden Käsenachfrage zu profitieren.

Im Oktober 2021 gab beispielsweise einer der renommierten Molkereilieferanten, Agropur, seine Pläne zum Bau einer brandneuen, hochmodernen Käsefabrik in Little Chute für 168 Millionen US-Dollar bekannt. Es wurde angekündigt, dass der Bundesstaat Wisconsin die Expansion der Agropur Dairy Cooperative in Little Chute mit bis zu 4,5 Millionen US-Dollar an Gewerbesteuergutschriften der Wisconsin Economic Development Corporation unterstützen wird.

Marktführer im Käsemarkt

  1. Arla Foods amba

  2. Fonterra Co-operative Group Limited

  3. Almarai Company

  4. Land O'Lakes, Inc.

  5. GCMMF (Amul)

  6. *Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert
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Käsemarktnachrichten

  • Juni 2022 In Wisconsin, USA, stellt Land O Lakes Cheese Land O Lakes® Shredded Cheese vor, eine Käselinie, die sieben Käseprodukte in der Milchkistenabteilung des Lebensmittelgeschäfts umfasst. Die Käselieferkette beginnt bei Landwirten in Wisconsin, die die Milch liefern, die an das Werk Land O'Lakes in Kiel, Wisconsin, geliefert wird, wo der Käse hergestellt wird.
  • Mai 2021 Die dänische Molkereigenossenschaft Arla Foods investiert 50 Millionen DKK (ca. 8,2 Millionen US-Dollar) in den Bau einer neuen Käseproduktionsanlage in Japan. Arla kündigte Pläne für den Bau von zwei weiteren Reifelagern, die Installation neuer Käsemaschinen und den Bau eines neuen Entwässerungsraums in seinem Heimatmarkt Troldhede Dairy in Westjütland an.
  • Februar 2021 Heritage Foods betritt den Markt für Käseprodukte mit der Einführung von Schmelz- und Mozzarellakäse. Das Unternehmen behauptet, dass der von Heritage angebotene Schmelzkäse und Mozzarella-Käse aus reiner Kuhmilch hergestellt wurde. Die neu eingeführten Käseprodukte des Unternehmens enthielten angeblich einen natürlich vorkommenden Käsegeschmack, der für den Verzehr durch Menschen aller Altersgruppen geeignet sei.

Käsemarktbericht – Inhaltsverzeichnis

1. EINFÜHRUNG

  • 1.1 Studienannahmen und Marktdefinition
  • 1.2 Umfang der Studie

2. FORSCHUNGSMETHODIK

3. ZUSAMMENFASSUNG

4. MARKTDYNAMIK

  • 4.1 Marktführer
  • 4.2 Marktbeschränkungen
  • 4.3 Porters Fünf-Kräfte-Analyse
    • 4.3.1 Bedrohung durch neue Marktteilnehmer
    • 4.3.2 Verhandlungsmacht von Käufern/Verbrauchern
    • 4.3.3 Verhandlungsmacht der Lieferanten
    • 4.3.4 Bedrohung durch Ersatzprodukte
    • 4.3.5 Wettberbsintensität

5. MARKTSEGMENTIERUNG

  • 5.1 Typ
    • 5.1.1 Mozzarella Käse
    • 5.1.2 Cheddar-Käse
    • 5.1.3 Parmesan Käse
    • 5.1.4 Anderer Käse
  • 5.2 Vertriebsweg
    • 5.2.1 Supermärkte/Hypermärkte
    • 5.2.2 Convenience-Stores
    • 5.2.3 Fachgeschäfte
    • 5.2.4 Andere Vertriebskanäle
  • 5.3 Nach Geographie
    • 5.3.1 Nordamerika
    • 5.3.1.1 Vereinigte Staaten
    • 5.3.1.2 Kanada
    • 5.3.1.3 Mexiko
    • 5.3.1.4 Rest von Nordamerika
    • 5.3.2 Europa
    • 5.3.2.1 Spanien
    • 5.3.2.2 Großbritannien
    • 5.3.2.3 Deutschland
    • 5.3.2.4 Frankreich
    • 5.3.2.5 Italien
    • 5.3.2.6 Russland
    • 5.3.2.7 Rest von Europa
    • 5.3.3 Asien-Pazifik
    • 5.3.3.1 China
    • 5.3.3.2 Japan
    • 5.3.3.3 Indien
    • 5.3.3.4 Australien
    • 5.3.3.5 Rest des asiatisch-pazifischen Raums
    • 5.3.4 Südamerika
    • 5.3.4.1 Brasilien
    • 5.3.4.2 Argentinien
    • 5.3.4.3 Rest von Südamerika
    • 5.3.5 Naher Osten und Afrika
    • 5.3.5.1 Südafrika
    • 5.3.5.2 Saudi-Arabien
    • 5.3.5.3 Rest des Nahen Ostens und Afrikas

6. WETTBEWERBSFÄHIGE LANDSCHAFT

  • 6.1 Die am häufigsten verwendeten Strategien
  • 6.2 Marktanteilsanalyse
  • 6.3 Firmenprofile
    • 6.3.1 The Kraft Heinz Company
    • 6.3.2 Almarai Company
    • 6.3.3 Associated Milk Producers Inc.
    • 6.3.4 Britannia Industries Limited
    • 6.3.5 Arla Foods amba
    • 6.3.6 GCMMF (Amul)
    • 6.3.7 Bletsoe Cheese
    • 6.3.8 The Bel Group
    • 6.3.9 Savencia Fromage & Dairy
    • 6.3.10 Fonterra Co-operative Group Limited
    • 6.3.11 Land O'Lakes, Inc.

7. MARKTCHANCEN UND ZUKÜNFTIGE TRENDS

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Segmentierung der Käseindustrie

Käse ist ein Milchprodukt, das durch Koagulation von Milchprotein Casein in verschiedenen Geschmacksrichtungen, Texturen und Formen hergestellt wird. Es besteht aus Proteinen und Fetten aus Milch, meist der Milch von Kühen, Büffeln, Ziegen oder Schafen.

Der globale Käsemarkt ist nach Art, Vertriebskanal und Geografie segmentiert. Je nach Typ ist der Markt in Mozzarella-Käse, Cheddar-Käse, Parmesan-Käse und andere unterteilt. Basierend auf dem Vertriebskanal wird der Markt in Supermärkte/Hypermärkte, Convenience-Stores, Fachgeschäfte und andere Vertriebskanäle unterteilt. Darüber hinaus analysiert die Studie den Käsemarkt in aufstrebenden und etablierten Märkten auf der ganzen Welt, darunter Nordamerika, Europa, Asien-Pazifik, Südamerika, Naher Osten und Afrika.

Für jedes Segment wurden die Marktgröße und Prognosen auf der Grundlage des Werts (in Mio. USD) erstellt.

Typ Mozzarella Käse
Cheddar-Käse
Parmesan Käse
Anderer Käse
Vertriebsweg Supermärkte/Hypermärkte
Convenience-Stores
Fachgeschäfte
Andere Vertriebskanäle
Nach Geographie Nordamerika Vereinigte Staaten
Kanada
Mexiko
Rest von Nordamerika
Europa Spanien
Großbritannien
Deutschland
Frankreich
Italien
Russland
Rest von Europa
Asien-Pazifik China
Japan
Indien
Australien
Rest des asiatisch-pazifischen Raums
Südamerika Brasilien
Argentinien
Rest von Südamerika
Naher Osten und Afrika Südafrika
Saudi-Arabien
Rest des Nahen Ostens und Afrikas
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Häufig gestellte Fragen zur Käsemarktforschung

Wie groß ist der Käsemarkt derzeit?

Der Käsemarkt wird im Prognosezeitraum (2024-2029) voraussichtlich eine jährliche Wachstumsrate von 6,90 % verzeichnen.

Wer sind die Hauptakteure auf dem Käsemarkt?

Arla Foods amba, Fonterra Co-operative Group Limited, Almarai Company, Land O'Lakes, Inc., GCMMF (Amul) sind die wichtigsten Unternehmen, die auf dem Käsemarkt tätig sind.

Welches ist die am schnellsten wachsende Region im Käsemarkt?

Schätzungen zufolge wird der asiatisch-pazifische Raum im Prognosezeitraum (2024–2029) mit der höchsten CAGR wachsen.

Welche Region hat den größten Anteil am Käsemarkt?

Im Jahr 2024 hat Nordamerika den größten Marktanteil am Käsemarkt.

Welche Jahre deckt dieser Käsemarkt ab?

Der Bericht deckt die historische Marktgröße des Käsemarkts für die Jahre 2019, 2020, 2021, 2022 und 2023 ab. Der Bericht prognostiziert auch die Marktgröße des Käsemarkts für die Jahre 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 und 2029.

Bericht der Frischkäseindustrie

Statistiken für den Marktanteil, die Größe und die Umsatzwachstumsrate von Frischkäse im Jahr 2024, erstellt von Mordor Intelligence™ Industry Reports. Die Analyse von Frischkäse umfasst eine Marktprognose bis 2029 und einen historischen Überblick. Holen Sie sich ein Beispiel dieser Branchenanalyse als kostenlosen PDF-Download.