Frankreich HRI (Hotelrestaurants und institutionelle Einrichtungen) Marktgrößen- und Marktanteilsanalyse – Wachstumstrends und Prognosen (2024 – 2029)

Der HRI-Markt in Frankreich ist nach Typ (Verbraucher-Foodservice, Hotels und institutionelles (Catering)) und Struktur (unabhängige Filialen und verkettete Filialen) segmentiert. Der Bericht bietet Marktgröße und -werte in (Mio. USD) während der prognostizierten Jahre für die oben genannten Segmente.

Frankreich HRI (Hotelrestaurants und institutionelle Einrichtungen) Marktgrößen- und Marktanteilsanalyse – Wachstumstrends und Prognosen (2024 – 2029)

Marktgröße für Hotelrestaurants und institutionelle Einrichtungen (HRI) in Frankreich

Zusammenfassung des französischen HRI-Marktes
Studienzeitraum 2019 - 2029
Basisjahr für die Schätzung 2023
CAGR 2.01 %
Marktkonzentration Niedrig

Hauptakteure

Hauptakteure des französischen HRI-Marktes

*Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert

Marktanalyse für Hotelrestaurants und institutionelle Einrichtungen (HRI) in Frankreich

Der französische HRI-Markt wird im Prognosezeitraum voraussichtlich eine jährliche Wachstumsrate von 2,01 % verzeichnen.

  • Aufgrund der Auswirkungen von COVID-19 kam es zu erheblichen Auswirkungen auf den Markt. Um die Situation einzudämmen, legte die Regierung des Landes verschiedene Richtlinien fest, darunter die Schließung von Cafés, Bars, Fast-Food-Restaurants, Hotels, Cafeterien und anderen, sowie Beschränkungen sozialer Bewegungen im Land, was wiederum Auswirkungen auf die Branche hatte.
  • Darüber hinaus wurde das Land mehrfach abgeriegelt und es waren nur Lieferungen nach Hause oder zum Mitnehmen erlaubt, was sich weiter auf die Marktverkäufe auswirkte. Die meisten Spieler passten sich schnell an und boten Take-Away-, Home-Delivery- und Click and Collect-Optionen an, um ihre Verluste zu mindern und das Marktwachstum aufrechtzuerhalten.
  • Der Markt wird in erster Linie durch die zunehmende Neigung und Investition in technologische Entwicklungen wie Robotik, das Internet der Dinge (IoT), Blockchain und andere angetrieben und vereinfacht die Lebensmittelindustrie in Frankreich. Marktteilnehmer integrieren diese Technologien, um den Betrieb ihrer Küchen zu verbessern.
  • Beispielsweise brachte PAZZI, ein in Frankreich ansässiges Küchensoftware- und Robotik-Startup mit Sitz im Januar 2022, eine vollautomatische Küchenlösung für die Lebensmittel- und Getränkeindustrie auf den Markt. Die neue Lösung basiert auf vollautomatisierten Abläufen durch Robotik.
  • Darüber hinaus entwickeln Gastronomiebetriebe einen kundenorientierten Ansatz oder Strategien, um die Zahl der sich wiederholenden Bestellungen zu erhöhen. Personalisierung, die Förderung gesunder Essgewohnheiten und die Reduzierung von Lebensmittelverschwendung sind zu den wichtigsten Schwerpunkten für Restaurants und andere Gastronomiebetriebe geworden.

Überblick über die Hotel-, Restaurant- und institutionelle Branche (HRI) in Frankreich

Der französische HRI-Markt muss aufgrund der Präsenz großer internationaler, regionaler und inländischer Akteure kohärenter werden. Die Akteure legen Wert auf strategische Entwicklungen wie Expansion, Partnerschaften, Fusionen, Übernahmen und neue Produktinnovationen, um ihre Markenpräsenz bei den Verbrauchern zu stärken. Darüber hinaus sorgt das Aufkommen neuer Akteure im Land für einen harten Wettbewerb auf dem Markt. Beispielsweise plante Popeyes Louisiana Kitchen, Inc. im Januar 2023 im Rahmen seines Expansionsplans, bis 2030 in Frankreich 300 Restaurants zu eröffnen.

Marktführer für Hotelrestaurants und institutionelle Einrichtungen (HRI) in Frankreich

  1. Agapes Restauration

  2. Yum! Brands, Inc.

  3. McDonald's Corporation

  4. Groupe Bertrand

  5. Groupe Le Duff

  6. *Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert
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Marktnachrichten für Hotelrestaurants und Institutionen in Frankreich (HRI).

  • Dezember 2022 McDonald's Corporation kündigt die Einführung eines neuen Sandwich-McBaguettes an. Das neue Sandwich wird in Zusammenarbeit mit Netflix auf den Markt gebracht, um die dritte Staffel der beliebten Serie Emily in Paris zu bewerben. Das neue Sandwich besteht aus zwei Rindfleischpastetchen, Senfsauce und zwei Scheiben Schweizer Käse.
  • Juni 2022 Burger King, die Marke der Groupe Bertrand, bringt in Zusammenarbeit mit La Vie, einem französischen Unternehmen, Veggie Cheese and Bacon auf den Markt, einen fleischfreien Burger. Mit der Partnerschaft wollte das Unternehmen sein Produktportfolio erweitern.
  • September 2022 KFC, eine Marke von Yum! Brands, Inc. erweiterte sein Geschäft in Frankreich durch die Eröffnung seines 300. Restaurants in Rouen, Frankreich. Ziel des Unternehmens war es, seine Präsenz im Land auszubauen.

Frankreich-Marktbericht für Hotelrestaurants und institutionelle Einrichtungen (HRI) – Inhaltsverzeichnis

1. EINFÜHRUNG

  • 1.1 Studienergebnisse und Annahmen
  • 1.2 Umfang der Studie

2. FORSCHUNGSMETHODIK

3. ZUSAMMENFASSUNG

4. MARKTDYNAMIK

  • 4.1 Marktführer
  • 4.2 Marktbeschränkungen
  • 4.3 Porters Fünf-Kräfte-Analyse
    • 4.3.1 Bedrohung durch neue Marktteilnehmer
    • 4.3.2 Verhandlungsmacht von Käufern/Verbrauchern
    • 4.3.3 Verhandlungsmacht der Lieferanten
    • 4.3.4 Bedrohung durch Ersatzprodukte
    • 4.3.5 Wettberbsintensität

5. MARKTSEGMENTIERUNG

  • 5.1 Typ
    • 5.1.1 Verbraucher-Foodservice
    • 5.1.1.1 Cafés und Bars
    • 5.1.1.2 Full-Service-Restaurants
    • 5.1.1.3 Fastfood
    • 5.1.1.4 Pizza Consumer Foodservice
    • 5.1.1.5 Selbstbedienungs-Cafeterien
    • 5.1.1.6 100 % Lieferung nach Hause/zum Mitnehmen
    • 5.1.1.7 Straßenstände/Kioske
    • 5.1.2 Hotels
    • 5.1.3 Institutionell (Catering)
  • 5.2 Struktur
    • 5.2.1 Unabhängiges Outlet
    • 5.2.2 Verketteter Ausgang

6. WETTBEWERBSFÄHIGE LANDSCHAFT

  • 6.1 Von Schlüsselakteuren übernommene Strategien
  • 6.2 Marktanteilsanalyse
  • 6.3 Firmenprofile
    • 6.3.1 Buffalo Grill SA
    • 6.3.2 PAZZI
    • 6.3.3 Yum! Brands, Inc.
    • 6.3.4 McDonald's Corporation
    • 6.3.5 Agapes Restauration
    • 6.3.6 Starbucks Corporation
    • 6.3.7 O'Tacos
    • 6.3.8 Groupe Le Duff
    • 6.3.9 Domino's Pizza, Inc.
    • 6.3.10 Groupe Bertrand

7. MARKTCHANCEN UND ZUKÜNFTIGE TRENDS

8. AUSWIRKUNGEN VON COVID-19 AUF DEN MARKT

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Branchensegmentierung für Hotelrestaurants und institutionelle Einrichtungen (HRI) in Frankreich

Die HRI-Food-Service-Branche (Hotel, Restaurant und Institution) ist dafür verantwortlich, den Kunden Mahlzeiten anzubieten. Die HRI-Branche ist auf das verfügbare Einkommen, die Freizeit und die vollständige Kundenzufriedenheit angewiesen.

Der französische HRI-Markt wurde nach Typ und Struktur segmentiert. Nach Typ ist der Markt in Gastronomie für Verbraucher, Hotels und Gastronomie (Catering) unterteilt, wobei das Segment Gastronomie für Verbraucher weiter unterteilt ist in Cafés und Bars, Restaurants mit umfassendem Service, Fastfood-Restaurants, Pizza-Verpflegung für Verbraucher und Selbstbedienungscafeterien , 100 % Lieferung nach Hause/zum Mitnehmen und Straßenstände/Kioske. Aufgrund seiner Struktur ist der Markt in unabhängige und verkettete Filialen unterteilt.

Für jedes Segment wurden die Marktgröße und Prognosen basierend auf dem Wert (in Mio. USD) erstellt.

Typ Verbraucher-Foodservice Cafés und Bars
Full-Service-Restaurants
Fastfood
Pizza Consumer Foodservice
Selbstbedienungs-Cafeterien
100 % Lieferung nach Hause/zum Mitnehmen
Straßenstände/Kioske
Hotels
Institutionell (Catering)
Struktur Unabhängiges Outlet
Verketteter Ausgang
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Häufig gestellte Fragen zur Marktforschung für Hotelrestaurants und Institutionen in Frankreich (HRI).

Wie groß ist der HRI-Markt in Frankreich derzeit?

Der französische HRI-Markt wird im Prognosezeitraum (2024-2029) voraussichtlich eine CAGR von 2,01 % verzeichnen.

Wer sind die Hauptakteure auf dem französischen HRI-Markt?

Agapes Restauration, Yum! Brands, Inc., McDonald's Corporation, Groupe Bertrand, Groupe Le Duff sind die größten Unternehmen, die auf dem französischen HRI-Markt tätig sind.

Welche Jahre deckt dieser französische HRI-Markt ab?

Der Bericht deckt die historische Marktgröße des französischen HRI-Marktes für die Jahre 2019, 2020, 2021, 2022 und 2023 ab. Der Bericht prognostiziert auch die historische Marktgröße des französischen HRI-Marktes für die Jahre 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 und 2029.

Bericht der französischen HRI-Branche

Statistiken für den HRI-Marktanteil, die Größe und die Umsatzwachstumsrate in Frankreich im Jahr 2024, erstellt von Mordor Intelligence™ Industry Reports. Die HRI-Analyse für Frankreich umfasst eine Marktprognose bis 2029 und einen historischen Überblick. Holen Sie sich ein Beispiel dieser Branchenanalyse als kostenlosen PDF-Download.