味觉调节剂市场分析
在预测期内(2019年至2024年),全球味道调节剂市场的复合年增长率为8.6%。
- 肥胖和糖尿病在全球范围内盛行,2016年约有16亿18岁及以上成年人肥胖(根据世界卫生组织的数据),这是推动食品和饮料行业味觉调节剂需求的主要因素之一。这有助于消费者在不损害健康的情况下满足他们的风味需求。
- 泰国等国家实施的糖税正在促使消费者转向含糖量较低的饮料。这反过来又推动了这些国家对甜味调节剂的需求。为了满足不同人群对风味碳酸饮料产品日益增长的需求,食品饮料公司越来越注重生产低糖低钠的产品线。这推动了终端用户行业味道调节剂市场的增长。
味觉调节剂市场趋势
对功能性食品和饮料的需求不断增加
全球消费者逐渐倾向于以健康为导向的产品,功能性食品和饮料行业的口味调节剂已成为清单中的必备品。此外,促销口号,如即饮、随身携带和其他便利因素,如功能性饮料中减糖或减钠,进一步增加了对主要用于甜味剂和饮料的味觉调节剂的需求。盐调节剂。口味调节剂越来越多地用于强化饮料中,目标客户是寻求健康饮料而不影响口味和口感的消费者。
亚太地区成为增长最快的市场
主要来自中国、日本、澳大利亚、印度和其他国家的亚洲消费者健康意识的提高,导致了对具有各种健康声明(例如低热量、低糖或低钠)的食品和饮料的需求。此外,泰国、新加坡、澳大利亚、印度、香港等国家的政府征收高额糖税,以减少消费者肥胖和糖尿病的患病率,这反过来又导致各种食品和饮料行业选择糖替代品以满足对调味/甜味饮料的需求。此外,由于锻炼前和锻炼后补充剂的重要性上升,注重健身的消费者越来越多地采用运动饮料,预计将在预测期内推动味觉调节剂市场的发展。
味觉调节剂行业概述
味觉调节剂市场领导者
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Koninklijke DSM N.V.
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International Flavors & Fragrances Inc.
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Sensient Technologies Corporation
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The Flavor Factory
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Kerry Inc.
- *免责声明:主要玩家排序不分先后
味觉调节剂行业细分
研究了各种食品部门的全球味觉调节剂市场,例如烘焙和糖果产品、乳制品、零食和咸味产品、肉类产品等。还详细研究了酒精和非酒精饮料中使用的味道调节剂。食品和饮料行业中使用的不同类型的味道调节剂包括甜味调节剂、盐调节剂和脂肪调节剂。我们对全球成熟国家和发展中国家的市场进行了详细研究,以提供更广阔的视角。
应用 | 食物 | 烘焙和糖果产品 | |
乳制品 | |||
零食和咸味产品 | |||
肉制品 | |||
其他的 | |||
饮料 | 含酒精的饮料 | ||
不含酒精的饮料 | |||
类型 | 甜蜜调制器 | ||
盐调节剂 | |||
脂肪调节剂 | |||
地理 | 北美 | 美国 | |
加拿大 | |||
墨西哥 | |||
北美其他地区 | |||
欧洲 | 西班牙 | ||
英国 | |||
德国 | |||
法国 | |||
意大利 | |||
俄罗斯 | |||
欧洲其他地区 | |||
亚太地区 | 中国 | ||
日本 | |||
印度 | |||
澳大利亚 | |||
亚太其他地区 | |||
南美洲 | 巴西 | ||
阿根廷 | |||
南美洲其他地区 | |||
中东和非洲 | 南非 | ||
阿拉伯联合酋长国 | |||
中东和非洲其他地区 |
味觉调节剂市场研究常见问题解答
目前味觉调节剂市场规模有多大?
味觉调节剂市场预计在预测期内(2024-2029)复合年增长率为 8.60%
谁是味觉调节剂市场的主要参与者?
Koninklijke DSM N.V.、International Flavors & Fragrances Inc.、Sensient Technologies Corporation、The Flavor Factory、Kerry Inc. 是味道调节剂市场的主要公司。
味道调节剂市场增长最快的地区是哪个?
预计亚太地区在预测期内(2024-2029 年)复合年增长率最高。
该味觉调节剂市场涵盖哪些年份?
该报告涵盖了味觉调制器市场的历史市场规模:2019年、2020年、2021年、2022年和2023年。该报告还预测了味觉调制器市场的历年规模:2024年、2025年、2026年、2027年、2028年和2029年。
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