味精市场规模和份额分析 - 增长趋势和预测（2024 - 2029）

全球味精 (MSG) 市场按产品类型（盐和盐替代品、香草和调味料以及香料）、应用（烘焙和糖果；汤、面条和面食；肉类和海鲜；酱汁、沙拉和调料）细分；咸味小吃；和其他应用）和地理（西班牙、英国、法国、德国、俄罗斯、意大利和欧洲其他地区）。该报告提供了上述细分市场的市场规模和价值（百万美元）。

味精 (MSG) 市场规模

味精（MSG）市场分析

味精市场规模预计到2024年为61.5亿美元，预计到2029年将达到74.8亿美元，在预测期内（2024-2029年）复合年增长率为4.01%。

COVID-19 大流行的困难时期对食品和饮料行业产生了负面影响。国际上对味精的限制损害了食品服务行业和味精分销链。另一方面，随着加工食品使用量的增加，味精消费量相对呈现出不错的增长。在新冠疫情爆发期间，商店和在线市场可以储备加工商品以应对销售，确保向供应商持续供应味精。

味精市场的驱动因素之一是快餐店的建立和对快餐连锁店的需求不断增长，由于世界各地对方便餐的高需求和生活方式的改变，预计这将促进市场的增长。此外，年轻一代对口味的渴望日益增长，导致制造商提供改进味精口味的产品。

亚洲食品的日益普及和对盐替代品的需求正在改变全球烹饪格局。因此，由于谷氨酸盐的消耗，西方国家的味精供应量增加，特别是在肉类和其他富含蛋白质的食品中。

味精（MSG）行业概况

味精市场的主要参与者包括味之素有限公司和中粮集团，它们通过满足不断增长的消费者需求，正在向美国、俄罗斯、荷兰等之前未开发的潜在市场扩张。与其他公司一样，这些公司正在实施扩张和投资计划，以改善和扩大其客户群。扩张、收购和合作是全球味精市场中企业最常用的方法。

味精 (MSG) 市场领导者

  1. Ningxia Eppen Biotech Co., Ltd

  2. Fufeng Group

  3. Meihua Holdings Group Co., Ltd

  4. Gremount International Co.,Ltd

  5. Cargill Inc.

  6. *免责声明：主要玩家排序不分先后
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味精 (MSG) 市场新闻

2020年，日本食品加工和调味品公司味之素希望扩大其在印度味精（味精）的市场份额。该公司计划通过扩大销售网络来扩大其在印度北部和西部地区的市场份额。

2019年，味之素集团成立了味之素食品制造有限公司，这是一家新公司，负责在日本生产和包装味精和加工食品等增味剂和调味料。

味精 (MSG) 市场报告 - 目录

1. 介绍

  • 1.1 研究假设和市场定义
  • 1.2 研究范围

2. 研究方法论

3. 执行摘要

4. 市场动态

  • 4.1 市场驱动因素
  • 4.2 市场限制
  • 4.3 波特五力分析
    • 4.3.1 供应商的议价能力
    • 4.3.2 买家的议价能力
    • 4.3.3 新进入者的威胁
    • 4.3.4 替代产品和服务的威胁
    • 4.3.5 竞争程度

5. 市场细分

  • 5.1 按申请
    • 5.1.1 面条、汤和肉汤
    • 5.1.2 肉制品
    • 5.1.3 调味料和调料
    • 5.1.4 其他应用
  • 5.2 地理
    • 5.2.1 北美
    • 5.2.1.1 美国
    • 5.2.1.2 加拿大
    • 5.2.1.3 墨西哥
    • 5.2.1.4 北美其他地区
    • 5.2.2 欧洲
    • 5.2.2.1 德国
    • 5.2.2.2 英国
    • 5.2.2.3 法国
    • 5.2.2.4 俄罗斯
    • 5.2.2.5 欧洲其他地区
    • 5.2.3 亚太
    • 5.2.3.1 中国
    • 5.2.3.2 日本
    • 5.2.3.3 印度
    • 5.2.3.4 澳大利亚
    • 5.2.3.5 亚太其他地区
    • 5.2.4 南美洲
    • 5.2.4.1 巴西
    • 5.2.4.2 阿根廷
    • 5.2.4.3 南美洲其他地区
    • 5.2.5 中东和非洲
    • 5.2.5.1 南非
    • 5.2.5.2 阿拉伯联合酋长国
    • 5.2.5.3 中东和非洲其他地区

6. 竞争格局

  • 6.1 最活跃的公司
  • 6.2 最常用的策略
  • 6.3 市场份额分析
  • 6.4 公司简介
    • 6.4.1 Ajinomoto Co. Inc
    • 6.4.2 COFCO
    • 6.4.3 Ningxia Eppen Biotech Co. Ltd
    • 6.4.4 Fufeng Group
    • 6.4.5 Meihua Holdings Group Co. Ltd
    • 6.4.6 Gremount International Company Limited
    • 6.4.7 Cargill Incorporated
    • 6.4.8 Shandong Qilu Biotechnology Group Co.
    • 6.4.9 Henan Lotus Flower Gourmet Powder Co.
    • 6.4.10 Shandong Xinle Monosodium Glutamate Limited Company

7. 市场机会和未来趋势

8. COVID-19 对市场的影响

**视供应情况而定
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味精（MSG）行业细分

味精（味精）是中餐、罐装蔬菜、汤和加工肉类中的增味剂。全球味精 (MSG) 市场按用途细分为面条、汤和肉汤、肉制品、调味料和调料以及其他应用。其他味精应用包括将味精添加到其他咸味食品中，例如酱料和零食/餐食。从地域来看，市场分为北美、欧洲、亚太地区、南美、中东和非洲。对于每个细分市场，市场规模和预测都是根据价值（以百万美元为单位）进行的。

按申请 面条、汤和肉汤
肉制品
调味料和调料
其他应用
地理 北美 美国
加拿大
墨西哥
北美其他地区
欧洲 德国
英国
法国
俄罗斯
欧洲其他地区
亚太 中国
日本
印度
澳大利亚
亚太其他地区
南美洲 巴西
阿根廷
南美洲其他地区
中东和非洲 南非
阿拉伯联合酋长国
中东和非洲其他地区
按申请
面条、汤和肉汤
肉制品
调味料和调料
其他应用
地理
北美 美国
加拿大
墨西哥
北美其他地区
欧洲 德国
英国
法国
俄罗斯
欧洲其他地区
亚太 中国
日本
印度
澳大利亚
亚太其他地区
南美洲 巴西
阿根廷
南美洲其他地区
中东和非洲 南非
阿拉伯联合酋长国
中东和非洲其他地区
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味精 (MSG) 市场研究常见问题解答

味精（MSG）市场有多大？

味精 (MSG) 市场规模预计到 2024 年将达到 61.5 亿美元，复合年增长率为 4.01%，到 2029 年将达到 74.8 亿美元。

目前味精 (MSG) 市场规模有多大？

2024年，味精（MSG）市场规模预计将达到61.5亿美元。

谁是味精 (MSG) 市场的主要参与者？

Ningxia Eppen Biotech Co., Ltd、Fufeng Group、Meihua Holdings Group Co., Ltd、Gremount International Co.,Ltd、Cargill Inc. 是味精 (MSG) 市场运营的主要公司。

味精 (MSG) 市场增长最快的地区是哪个？

预计北美地区在预测期内（2024-2029 年）复合年增长率最高。

哪个地区的味精 (MSG) 市场份额最大？

2024年，亚太地区在味精（MSG）市场中占据最大的市场份额。

味精 (MSG) 市场涵盖哪些年份？2023 年的市场规模是多少？

2023 年，味精 (MSG) 市场规模估计为 59.1 亿美元。该报告涵盖了味精 (MSG) 市场的历史市场规模：2019、2020、2021、2022 和 2023。该报告还预测了味精 (MSG) 市场的年份：2024、2025、2026、2027、2028和 2029 年。

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