
研究期 | 2019 - 2029 |
估计的基准年 | 2023 |
CAGR | 1.21 % |
市场集中度 | 低的 |
主要参与者![]() *免责声明:主要玩家排序不分先后 |
加拿大食品甜味剂市场分析
在预测期内(2020-2025年),加拿大食品甜味剂市场的复合年增长率为1.21%。
- 在加拿大,食糖生产能力明显较低。尽管该国是非洲大陆的一个主要地区,但过去几十年来一直依赖进口。南美国家是加拿大的主要出口国,并受到相关贸易争端的影响。
- 该国的监管结构,尤其是糖替代品的监管结构非常广泛。此外,它还涵盖食品和药品法和食品和药品法和法规中规定的天然和人造甜味剂。
- 在加拿大,纯化甜叶菊提取物作为食品添加剂进行监管。它经过了全面的安全审查,并被批准用于在加拿大销售的各种食品。多个国家都认为甜菊糖不安全,但加拿大卫生部将甜菊糖添加到其允许的甜味剂清单中。
加拿大食品甜味剂市场趋势
枫糖浆产量高
加拿大生产的枫糖浆越来越多地被用作各种食品中糖的理想替代品,例如甜点和烘焙食品。加拿大枫糖浆行业占全球枫糖浆产量的主要份额,该国仍然是全球领先的枫糖浆产品生产国。然而,由于来自美国的竞争加剧,加拿大的市场份额在2017年出现下降。魁北克枫糖浆生产商联合会和佛蒙特州枫糖制造商协会是生产大量枫糖浆的两个主要卡特尔。然而,严格的配额制度和枫糖浆的黑市营销正在阻碍整体市场的增长。

对糖替代品的需求不断增长
糖替代品是食品添加剂,用于复制糖的味道效果,通常使用较少的食物能量。大多数批准用于食品的糖替代品都是人工合成的化合物。然而,一些散装天然糖替代品是已知的,包括山梨糖醇和木糖醇,它们存在于浆果、水果、蔬菜和蘑菇中。糖替代品,如甜叶菊、阿斯巴甜、三氯蔗糖、纽甜、安赛蜜和糖精。经美国农业部批准,并在北美地区归入 GRAS 类别。阿斯巴甜是一种低热量人造甜味剂,自 1981 年起在加拿大被允许用作食品添加剂。它用于多种食品,包括软饮料、甜点、早餐麦片和口香糖。它也可以作为餐桌甜味剂。

加拿大食品甜味剂行业概况
加拿大食品甜味剂市场是一个分散的市场,存在各种大大小小的参与者。各厂商竞相通过各种产品创新来抢占市场,例如推出天然和清洁标签产品、低热量产品等。各厂商还致力于扩大产品组合,以增强自己在市场上的地位。
加拿大食品甜味剂市场领导者
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Cargill
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Ingredion
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Tate & Lyle
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DuPont
- *免责声明:主要玩家排序不分先后

加拿大食品甜味剂行业细分
加拿大食品甜味剂市场按类型分为蔗糖、淀粉甜味剂和糖醇。按应用,市场分为乳制品、面包店、饮料、糖果、汤、酱汁和调料等。
按产品类型 | 蔗糖(普通糖) | ||
淀粉甜味剂和糖醇 | 葡萄糖 | ||
高果糖玉米糖浆 (HFCS) | |||
麦芽糖糊精 | |||
山梨醇 | |||
木糖醇 | |||
其他(葡萄糖浆、果葡糖浆、果葡糖浆、异葡萄糖、果糖、甘露糖、麦芽糖醇、赤藓糖醇、乳糖醇、异麦芽酮糖醇) | |||
高强度甜味剂 (HIS) | 三氯蔗糖 | ||
阿斯巴甜 | |||
糖精 | |||
甜蜜素 | |||
ACE-K | |||
纽甜 | |||
甜叶菊 | |||
其他(甘草酸、罗汉果甙V、罗汉果、索马甜、莫纳甜等) | |||
按申请 | 奶制品 | ||
面包店 | |||
汤、酱汁和调料 | |||
糖果点心 | |||
饮料 | |||
其他的 |
加拿大食品甜味剂市场研究常见问题解答
目前加拿大食品甜味剂市场规模有多大?
加拿大食品甜味剂市场预计在预测期内(2024-2029)复合年增长率为 1.21%
谁是加拿大食品甜味剂市场的主要参与者?
嘉吉、宜瑞安、泰莱和杜邦是加拿大食品甜味剂市场的主要公司。
加拿大食品甜味剂市场涵盖几年?
该报告涵盖了加拿大食品甜味剂市场的历史市场规模:2019年、2020年、2021年、2022年和2023年。该报告还预测了加拿大食品甜味剂市场的规模:2024年、2025年、2026年、2027年、2028年和2029年。
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Mordor Intelligence™ 行业报告创建的 2024 年加拿大食品甜味剂市场份额、规模和收入增长率统计数据。加拿大食品甜味剂分析包括 2029 年的市场预测展望和历史概述。获取此行业分析的样本(免费下载 PDF 报告)。