巴西食品添加剂市场规模和份额分析-行业研究报告-增长趋势

Q: 目前巴西食品添加剂市场规模有多大？

巴西食品添加剂市场预计在预测期内（2024-2029年）复合年增长率为4.32% Read More

巴西食品添加剂市场规模

巴西食品添加剂市场分析

预计巴西食品添加剂市场在预测期内（2020年至2025年）复合年增长率为4.32%。

添加剂主要用于维持和提高包装食品的安全性，增强食品的营养价值。由于新兴中产阶级可支配收入的增加而扩大加工食品市场是该地区食品添加剂市场增长的主要推动力。农村人口城市化进程的加快和农村地区组织市场的兴起进一步支持了这一增长。
作为一个以农业和食品为基础的经济体，巴西提供了更大的增长空间。进入巴西这样大的市场需要对当地情况有充分的了解并仔细权衡机会。

巴西食品添加剂市场趋势

甜味剂有望显着增长

甜味剂产品的成功可以从巴西糖厂最近的成功来理解。这些糖厂占国内食糖产量的90%以上，2016年初已压榨超过526万吨，较上年的29.26万吨大幅增加。随着生活水平的提高，巴西的食品消费模式发生了显着变化。更多的消费者接触到更多样化的消费品。根据巴西共和国总统 2016 年通过的一项法令，饮料制造商可以在巴西使用不同添加剂的组合。

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抗菌添加剂的需求不断增长

巴西是世界上最大的肉类和动物产品生产国和出口国之一。抗菌剂用于食品动物，主要作为生长促进剂。由于摄入受污染的食物，微生物病原体是许多食源性疾病的原因。该国公司已开发出多种保存方法，以确保微生物食品安全以及食品的营养价值和感官特性。然而，由于巴西消费者对健康问题的担忧，对天然抗菌剂的需求正在增加。

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巴西食品添加剂行业概况

巴西食品添加剂市场高度分散。市场上的主要外国参与者有嘉吉、泰莱、杜邦、帝斯曼、奇华顿、布伦塔格、诺维信和国际香精香料公司。该国生产食品添加剂的一些地区性公司包括 Associated British Foods、Cordis SA、CSB-System Latinoamerica、Eurochem SA、Assuan Investment Export Import Ltd 和 Danone。

巴西食品添加剂市场领导者

BASF SE
Cargill, Incorporated
DuPont de Nemours, Inc.
Kerry Inc.
Ingredion Incorporated
*免责声明：主要玩家排序不分先后

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巴西食品添加剂市场报告 - 目录

1. 介绍

1.1 研究假设和市场定义
1.2 研究范围

2. 研究方法论

3. 执行摘要

4. 市场动态

4.1 市场驱动因素
4.2 市场限制
4.3 行业吸引力——波特五力分析
- 4.3.1 新进入者的威胁
- 4.3.2 买家/消费者的议价能力
- 4.3.3 供应商的议价能力
- 4.3.4 替代产品的威胁
- 4.3.5 竞争激烈程度

5. 市场细分

5.1 类型
- 5.1.1 防腐剂
- 5.1.2 甜味剂和糖替代品
- 5.1.3 乳化剂
- 5.1.4 酶
- 5.1.5 亲水胶体
- 5.1.6 食品香料和着色剂
- 5.1.7 其他类型
5.2 应用
- 5.2.1 面包店
- 5.2.2 糖果点心
- 5.2.3 奶制品
- 5.2.4 饮料
- 5.2.5 肉类、家禽和海鲜
- 5.2.6 其他应用

6. 竞争格局

6.1 最常用的策略
6.2 市场地位分析
6.3 公司简介
- 6.3.1 BASF SE
- 6.3.2 Cargill Incorporated
- 6.3.3 DuPont de Nemours Inc.
- 6.3.4 Kerry Inc.
- 6.3.5 Ingredion Incorporated
- 6.3.6 Archer Daniels Midland Company
- 6.3.7 Tate & Lyle
- 6.3.8 Corbion NV

7. 市场机会和未来趋势

**视供应情况而定

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巴西食品添加剂行业细分

巴西食品添加剂市场分为防腐剂、甜味剂、乳化剂、抗结块剂、酶、亲水胶体、食品香料和增强剂、食品着色剂和酸化剂。此外，该研究还重点关注饮料、面包店、肉类和肉制品、乳制品和其他应用产生的收入。

类型	防腐剂
	甜味剂和糖替代品
	乳化剂
	酶
	亲水胶体
	食品香料和着色剂
	其他类型
应用	面包店
	糖果点心
	奶制品
	饮料
	肉类、家禽和海鲜
	其他应用