Объем рынка микроинкапсулированных пищевых ингредиентов
| Период исследования | 2019 - 2029 |
| Базовый Год Для Оценки | 2023 |
| CAGR | 4.80 % |
| Самый Быстрорастущий Рынок | Азиатско-Тихоокеанский регион |
| Самый Большой Рынок | Северная Америка |
| Концентрация рынка | Середина |
Основные игроки
*Отказ от ответственности: основные игроки отсортированы в произвольном порядке |
Как мы можем помочь?
Анализ рынка микроинкапсулированных пищевых ингредиентов
Прогнозируется, что в течение прогнозируемого периода (2020–2025 гг.) мировой рынок микрокапсулированных пищевых ингредиентов будет фиксировать среднегодовой темп роста 4,8%.
- Рынок в первую очередь стимулируется растущим применением микрокапсулированных продуктов в различных отраслях промышленности, растущим спросом на фармацевтические и агрохимические продукты и растущим спросом на функциональные продукты питания.
- Однако высокая стоимость, связанная с процессом микрокапсулирования, а также высокая стоимость ресурсов для исследований и разработок затрудняют внедрение технологии микрокапсулирования в различных отраслях большим количеством игроков рынка, что сдерживает рост рынка.
Тенденции рынка микроинкапсулированных пищевых ингредиентов
Растущий спрос на обогащение продуктов питания
В связи с растущей потребностью в решении проблемы дефицита микроэлементов спрос на функциональные и обогащенные ингредиенты, которые используются в пищевых и фармацевтических продуктах, на мировом рынке продемонстрировал значительный рост. Микроинкапсуляция — это подходящая технология, позволяющая обеспечить контролируемое и целенаправленное высвобождение функциональных ингредиентов, тем самым увеличивая их биодоступность и в то же время обеспечивая пищевым предприятиям простоту производства. Технология также сохраняет общую целостность пищевых продуктов, стабилизируя такие чувствительные аспекты, как вкус, внешний вид и срок хранения, а также позволяя превращать жидкие ядра в порошки и предотвращая участие нежелательных реакций. Таким образом, это приводит к обогащению пищевых продуктов без какой-либо деградации чувствительных ингредиентов.
Чтобы понять ключевые тенденции, скачайте образец отчета
Северная Америка продолжает доминировать на мировом рынке
Рынок микрокапсулирования в североамериканском регионе, особенно в Соединенных Штатах, обусловлен растущим спросом и осведомленностью о продуктах с добавленной стоимостью для различных областей, таких как питание, продукты питания, здравоохранение и средства личной гигиены. Из-за этой осведомленности и возросшего спроса компании сосредотачивают внимание на производстве функциональных продуктов с использованием новых технологий, таких как микроинкапсуляция. Однако ожидается, что Азиатско-Тихоокеанский регион будет самым быстрорастущим рынком благодаря запуску новых продуктов, географическому расширению и растущему спросу на специализированные продукты среди потребителей.
Чтобы понять тенденции в географии, скачайте образец отчета
Обзор отрасли микроинкапсулированных пищевых ингредиентов
Мировой рынок микрокапсулированных пищевых ингредиентов является конкурентным по своей природе, и за долю рынка борется большое количество отечественных и транснациональных игроков. Особое внимание уделяется слиянию, расширению, поглощению и партнерству компаний, а также разработке новых продуктов в качестве стратегических подходов, принятых ведущими компаниями для увеличения присутствия своего бренда среди потребителей. Например, в июне 2017 года корпорация Balchem приобрела Innovative Food Processors Inc. (IFP). IFP, региональный производитель агломерированных микрокапсулированных ароматизаторов в Северной Америке, для интеграции с экспертными решениями IFP в области исследований по инкапсулированию ароматизаторов. Ключевые игроки, доминирующие на рынке, включают Cargill Inc., BASF SE, DSM, Ingredion Inc., FrieslandCampina Ingredients и Balchem Inc., среди других.
Лидеры рынка микроинкапсулированных пищевых ингредиентов
-
BASF SE
-
Cargill Incorporated
-
DSM
-
Ingredion Inc.
-
FrieslandCampina Ingredients
-
Balchem Inc.
*Отказ от ответственности: основные игроки отсортированы в произвольном порядке
Нужны дополнительные сведения о игроках и конкурентах на рынке?
Отчет о рынке микроинкапсулированных пищевых ингредиентов – Содержание
-
1. ВВЕДЕНИЕ
-
1.1 Результаты исследования и предположения исследования
-
1.2 Объем исследования
-
-
2. МЕТОДОЛОГИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ
-
3. УПРАВЛЯЮЩЕЕ РЕЗЮМЕ
-
4. ДИНАМИКА РЫНКА
-
4.1 Драйверы рынка
-
4.2 Рыночные ограничения
-
4.3 Анализ пяти сил Портера
-
4.3.1 Угроза новых участников
-
4.3.2 Переговорная сила покупателей/потребителей
-
4.3.3 Рыночная власть поставщиков
-
4.3.4 Угроза продуктов-заменителей
-
4.3.5 Интенсивность конкурентного соперничества
-
-
-
5. СЕГМЕНТАЦИЯ РЫНКА
-
5.1 По технологии пленения
-
5.1.1 Технологии распыления
-
5.1.2 Эмульсионные технологии
-
5.1.3 Капельные технологии
-
5.1.4 Прочее (Покрытия, Физико-химические и химические технологии)
-
-
5.2 По применению
-
5.2.1 Витамины и минералы
-
5.2.2 Ферменты
-
5.2.3 Добавки
-
5.2.4 Пробиотики и пребиотики
-
5.2.5 Эфирные масла
-
5.2.6 Другие приложения
-
-
5.3 По географии
-
5.3.1 Северная Америка
-
5.3.1.1 Соединенные Штаты
-
5.3.1.2 Канада
-
5.3.1.3 Мексика
-
5.3.1.4 Остальная часть Северной Америки
-
-
5.3.2 Европа
-
5.3.2.1 Германия
-
5.3.2.2 Великобритания
-
5.3.2.3 Россия
-
5.3.2.4 Франция
-
5.3.2.5 Испания
-
5.3.2.6 Италия
-
5.3.2.7 Остальная Европа
-
-
5.3.3 Азиатско-Тихоокеанский регион
-
5.3.3.1 Китай
-
5.3.3.2 Япония
-
5.3.3.3 Австралия
-
5.3.3.4 Индия
-
5.3.3.5 Остальная часть Азиатско-Тихоокеанского региона
-
-
5.3.4 Южная Америка
-
5.3.4.1 Бразилия
-
5.3.4.2 Аргентина
-
5.3.4.3 Остальная часть Южной Америки
-
-
5.3.5 Остальной мир
-
-
-
6. КОНКУРЕНТНАЯ СРЕДА
-
6.1 Самые активные компании
-
6.2 Наиболее распространенные стратегии
-
6.3 Анализ позиции на рынке
-
6.4 Профили компании
-
6.4.1 BASF SE
-
6.4.2 Cargill Incorporated
-
6.4.3 Koninklijke DSM NV
-
6.4.4 Ingredion Inc.
-
6.4.5 FrieslandCampina Ingredients
-
6.4.6 Balchem Inc.
-
6.4.7 GAT Food Essentials GmbH
-
6.4.8 Lycored
-
-
-
7. РЫНОЧНЫЕ ВОЗМОЖНОСТИ И БУДУЩИЕ ТЕНДЕНЦИИ
-
8. ВЛИЯНИЕ COVID-19 НА РЫНОК
Сегментация индустрии микроинкапсулированных пищевых ингредиентов
Рынок микроинкапсулированных пищевых ингредиентов сегментирован по технологии захвата на технологию распыления, эмульсионную технологию, капельную технологию и другие, такие как нанесение покрытий, физико-химические и химические технологии; а также путем применения в витаминах и минералах, ферментах, добавках, пробиотиках и пребиотиках, эфирных маслах и других приложениях. Кроме того, в исследовании представлен анализ рынка микроинкапсулированных пищевых ингредиентов на развивающихся и устоявшихся рынках по всему миру, включая Северную Америку, Европу, Азиатско-Тихоокеанский регион, Южную Америку и остальной мир.
| По технологии пленения | ||
| ||
| ||
| ||
|
| По применению | ||
| ||
| ||
| ||
| ||
| ||
|
| По географии | ||||||||||||||||
| ||||||||||||||||
| ||||||||||||||||
| ||||||||||||||||
| ||||||||||||||||
|
Часто задаваемые вопросы по исследованию рынка микроинкапсулированных пищевых ингредиентов
Каков текущий размер рынка микрокапсулированных пищевых ингредиентов?
Прогнозируется, что среднегодовой темп роста рынка микроинкапсулированных пищевых ингредиентов составит 4,80% в течение прогнозируемого периода (2024-2029 гг.).
Кто являются ключевыми игроками на рынке Микроинкапсулированные пищевые ингредиенты?
BASF SE, Cargill Incorporated, DSM, Ingredion Inc., FrieslandCampina Ingredients, Balchem Inc. — основные компании, работающие на рынке микроинкапсулированных пищевых ингредиентов.
Какой регион на рынке микроинкапсулированных пищевых ингредиентов является самым быстрорастущим?
По оценкам, Азиатско-Тихоокеанский регион будет расти с самым высоким среднегодовым темпом роста за прогнозируемый период (2024-2029 гг.).
Какой регион занимает наибольшую долю на рынке микроинкапсулированных пищевых ингредиентов?
В 2024 году на Северную Америку будет приходиться наибольшая доля рынка микроинкапсулированных пищевых ингредиентов.
Какие годы охватывает рынок микроинкапсулированных пищевых ингредиентов?
В отчете рассматривается исторический размер рынка микроинкапсулированных пищевых ингредиентов за годы 2019, 2020, 2021, 2022 и 2023 годы. В отчете также прогнозируется размер рынка микроинкапсулированных пищевых ингредиентов на годы 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 и 2029 годы.
Отчет об индустрии микроинкапсулированных пищевых ингредиентов
Статистические данные о доле, размере и темпах роста доходов на рынке микроинкапсулированных пищевых ингредиентов в 2024 году, предоставленные Mordor Intelligence™ Industry Reports. Анализ микроинкапсулированных пищевых ингредиентов включает прогноз рынка до 2029 года и исторический обзор. Получите образец этого отраслевого анализа в виде бесплатного отчета в формате PDF, который можно загрузить.
