Рынок молочных смесей — рост, тенденции, влияние COVID-19 и прогнозы (2022–2027 гг.)

Глобальный рынок молочных смесей сегментирован по типу продукта (молочная смесь, молочные / немолочные ингредиенты, молочные продукты как функциональный ингредиент, молочные продукты как носитель и другие), применению (продукты питания, напитки, детские смеси и другие) и географии (Северная Америка, Европа, Азиатско-Тихоокеанский регион, Южная Америка, Ближний Восток и Африка). В отчете представлены размер рынка и прогнозы по молочным смесям в стоимостном выражении (млн долларов США) для всех вышеперечисленных сегментов.

Обзор рынка

Dairy Blends Market Size
Study Period: 2016-2027
Base Year: 2021
Fastest Growing Market: Asia Pacific
Largest Market: North America
CAGR: 7.8 %
Dairy Blends Market Key Players

Need a report that reflects how COVID-19 has impacted this market and its growth?

Обзор рынка

Прогнозируется, что мировой рынок молочных смесей будет расти на 7,8% в течение прогнозируемого периода (2022-2027 гг.).

Рынок молочных смесей не сильно пострадал во время пандемии Covid-19. Поскольку они в основном используются в секторе продуктов питания и напитков, спрос на молочные смеси увеличился вместо растущего спроса на различные обработанные пищевые продукты. По данным Управления международной торговли (ITA), в 2019 году производство продуктов питания и напитков в Китае увеличилось на 7,8% по сравнению с 2018 годом, а в 2021 году ожидается рост на 16%. Сектор продуктов питания и напитков. Наряду с этим постоянный спрос на решения для младенцев также способствовал стабильному спросу на молочные смеси и устойчивому росту рынка.

Повышение осведомленности потребителей о своем здоровье и питательные свойства этих продуктов побудили потребителей выбирать молочные смеси, поскольку они имеют различные преимущества для здоровья, такие как усиление иммунной функции и снижение риска многих заболеваний, таких как диабет. Наличие необходимых питательных веществ при меньшем содержании жира способствует стремительному росту молочных смесей на рынке.

Спрос на молочные смеси подпитывается наличием множества вкусов. Компании пытаются экспериментировать с различными сочетаниями вкусов, чтобы удовлетворить растущий спрос на инновации. Более того, молочные смеси могут использоваться в различных формах в различных отраслях промышленности. Например, порошкообразные молочные смеси можно использовать в качестве подсластителей и стабилизаторов в различных йогуртах и ​​мороженом.

Объем отчета

Молочные смеси — это молочные ингредиенты, которые используются в таких отраслях, как продукты питания и напитки, питание, детские растворы и другие, для приготовления продуктов, состоящих из молочного белка. Эти молочные смеси в основном используются в качестве функциональных ингредиентов, а также доступны в виде смеси немолочных и молочных ингредиентов. Мировой рынок молочных смесей сегментирован по типу продукта, применению и географии. По типу продукта рынок подразделяется на молочные смеси, молочные/немолочные ингредиенты, молочные продукты в качестве функциональных ингредиентов, молочные продукты в качестве носителя и другие. В зависимости от применения рынок подразделяется на продукты питания, напитки, детские смеси и другие. Кроме того, в исследовании представлен анализ молочных смесей на развивающихся и устоявшихся рынках по всему миру, включая Северную Америку, Европу, Азиатско-Тихоокеанский регион, Южную Америку, Ближний Восток и Африка. Для каждого сегмента размер рынка и прогнозы были сделаны на основе стоимости (в миллионах долларов США).

By Product Type
Dairy Mixture
Dairy/Non-Dairy Ingredients
Dairy as Functional Ingredient
Dairy as Carrier
Others
By Application
Food
Bakery
Confectionery
Ice cream
Cheese
Yogurt
Beverages
Infant Formula
Others
Geography
North America
United States
Canada
Mexico
Rest of North America
Europe
United Kingdom
Germany
France
Russia
Italy
Spain
Rest of Europe
Asia Pacific
India
China
Japan
Australia
Rest of Asia-Pacific
South America
Brazil
Argentina
Rest of South America
Middle East & Africa
United Arab Emirates
South Africa
Rest of Middle East & Africa

Report scope can be customized per your requirements. Click here.

Ключевые тенденции рынка

Спрос на молочные смеси во многих отраслях

Спрос на молочные смеси растет более быстрыми темпами из-за их многократного использования в различных отраслях промышленности. Молочные смеси, начиная от продуктов питания и напитков и заканчивая детскими смесями, находят применение во всех этих секторах. Наиболее заметное использование молочных смесей можно увидеть в пищевой промышленности и производстве напитков. Эти молочные смеси также действуют как функциональные ингредиенты во многих обработанных пищевых продуктах. Сочетание немолочных и молочных ингредиентов является наиболее популярной молочной смесью, обладающей дополнительными преимуществами для здоровья и богатой питательной ценностью. Благодаря изменениям в социальных и экономических моделях, а также осведомленности о здоровой пище, функциональные молочные смеси находят применение на многих предприятиях пищевой промышленности. Производство готовых к употреблению продуктов питания и полуфабрикатов требует молочных смесей, что увеличивает спрос на них. Рядом,

Dairy Blends Market Trends

В Азиатско-Тихоокеанском регионе наблюдается значительный рост рынка молочных смесей

Растущий спрос на молочные белки в пищевой промышленности, благодаря их питательным свойствам, еще больше увеличил рынок молочных смесей в качестве ингредиентов по всему миру. Ожидается, что в Азиатско-Тихоокеанском регионе в течение прогнозируемого периода будет наблюдаться самый высокий рост доли молочных смесей из-за растущих предпочтений в отношении продуктов на основе молочных продуктов. В частности, молочный рынок Азиатско-Тихоокеанского региона проявляет интерес к молочным смесям, поскольку его нормативный спрос на молочный жир продолжает расти непрерывными темпами. В отличие от растительных жиров, молочный жир является натуральным продуктом и обладает лучшими вкусовыми качествами, поэтому производство молочных смесей удовлетворяет растущий спрос. Такая страна, как Индия, производит наибольшее количество молока и молочного жира в регионе, что составляет большой рынок молочных смесей. 

Dairy Blends Market Growth

Конкурентная среда

Рынок молочных смесей является высококонкурентным по своей природе с присутствием многочисленных отечественных и мировых игроков. Бренды под частными торговыми марками получают конкурентное преимущество с точки зрения дифференциации продуктов и экономичных решений. На изучаемом рынке доминируют такие игроки, как All American Foods, Batory Foods, Royal Frieslandcampina NV, Kerry Group, Dana Foods, Inc. ., и Cargill среди прочих. Рынок фрагментирован, и различные игроки на рынке сосредоточены на разработке и расширении новых продуктов, чтобы сохранить свои позиции на рынке. Компании сосредоточены на обслуживании новых отраслей промышленности и расширении применения ингредиентов молочных смесей.

Конкурентная среда

Рынок молочных смесей является высококонкурентным по своей природе с присутствием многочисленных отечественных и мировых игроков. Бренды под частными торговыми марками получают конкурентное преимущество с точки зрения дифференциации продуктов и экономичных решений. На изучаемом рынке доминируют такие игроки, как All American Foods, Batory Foods, Royal Frieslandcampina NV, Kerry Group, Dana Foods, Inc. ., и Cargill среди прочих. Рынок фрагментирован, и различные игроки на рынке сосредоточены на разработке и расширении новых продуктов, чтобы сохранить свои позиции на рынке. Компании сосредоточены на обслуживании новых отраслей промышленности и расширении применения ингредиентов молочных смесей.

Table of Contents

  1. 1. INTRODUCTION

    1. 1.1 Study Assumptions and Market Definition

    2. 1.2 Scope of the Study

  2. 2. RESEARCH METHODOLOGY

  3. 3. EXECUTIVE SUMMARY

  4. 4. MARKET DYNAMICS

    1. 4.1 Market Drivers

    2. 4.2 Market Restraints

    3. 4.3 Porter's Five Force Analysis

      1. 4.3.1 Threat of New Entrants

      2. 4.3.2 Bargaining Power of Buyers/Consumers

      3. 4.3.3 Bargaining Power of Suppliers

      4. 4.3.4 Threat of Substitute Products

      5. 4.3.5 Intensity of Competitive Rivalry

  5. 5. MARKET SEGMENTATION

    1. 5.1 By Product Type

      1. 5.1.1 Dairy Mixture

      2. 5.1.2 Dairy/Non-Dairy Ingredients

      3. 5.1.3 Dairy as Functional Ingredient

      4. 5.1.4 Dairy as Carrier

      5. 5.1.5 Others

    2. 5.2 By Application

      1. 5.2.1 Food

        1. 5.2.1.1 Bakery

        2. 5.2.1.2 Confectionery

        3. 5.2.1.3 Ice cream

        4. 5.2.1.4 Cheese

        5. 5.2.1.5 Yogurt

      2. 5.2.2 Beverages

      3. 5.2.3 Infant Formula

      4. 5.2.4 Others

    3. 5.3 Geography

      1. 5.3.1 North America

        1. 5.3.1.1 United States

        2. 5.3.1.2 Canada

        3. 5.3.1.3 Mexico

        4. 5.3.1.4 Rest of North America

      2. 5.3.2 Europe

        1. 5.3.2.1 United Kingdom

        2. 5.3.2.2 Germany

        3. 5.3.2.3 France

        4. 5.3.2.4 Russia

        5. 5.3.2.5 Italy

        6. 5.3.2.6 Spain

        7. 5.3.2.7 Rest of Europe

      3. 5.3.3 Asia Pacific

        1. 5.3.3.1 India

        2. 5.3.3.2 China

        3. 5.3.3.3 Japan

        4. 5.3.3.4 Australia

        5. 5.3.3.5 Rest of Asia-Pacific

      4. 5.3.4 South America

        1. 5.3.4.1 Brazil

        2. 5.3.4.2 Argentina

        3. 5.3.4.3 Rest of South America

      5. 5.3.5 Middle East & Africa

        1. 5.3.5.1 United Arab Emirates

        2. 5.3.5.2 South Africa

        3. 5.3.5.3 Rest of Middle East & Africa

  6. 6. COMPETITIVE LANDSCAPE

    1. 6.1 Most Active Companies

    2. 6.2 Most Adopted Strategies

    3. 6.3 Market Share Analysis

    4. 6.4 Company Profiles

      1. 6.4.1 All American Foods Inc,.

      2. 6.4.2 Cargill, Inc.

      3. 6.4.3 Royal Frieslandcampina N.V.

      4. 6.4.4 Kerry Group

      5. 6.4.5 Advanced Food Products LLC

      6. 6.4.6 Cape Food Ingredients

      7. 6.4.7 AAK Foodservice

      8. 6.4.8 Dana Foods, Inc.

      9. 6.4.9 Batory Foods

      10. 6.4.10 Fonterra Cooperative Group Co. Ltd.

    5. *List Not Exhaustive
  7. 7. MARKET OPPORTUNITIES AND FUTURE TRENDS

  8. 8. IMPACT OF COVID-19 ON THE MARKET

**Subject to Availability

You can also purchase parts of this report. Do you want to check out a section wise price list?

Frequently Asked Questions

The Dairy Blends Market market is studied from 2016 - 2027.

The Dairy Blends Market is growing at a CAGR of 7.8% over the next 5 years.

Asia Pacific is growing at the highest CAGR over 2021- 2026.

North America holds highest share in 2021.

All American Foods, Cargill, Inc., Royal Frieslandcampina N.V., Kerry Group, Royal Frieslandcampina N.V. are the major companies operating in Dairy Blends Market.

80% of our clients seek made-to-order reports. How do you want us to tailor yours?

Please enter a valid email id!

Please enter a valid message!