| Período de Estudo | 2019 - 2029 |
| Ano Base Para Estimativa | 2023 |
| Período de Dados de Previsão | 2024 - 2029 |
| Período de Dados Históricos | 2019 - 2022 |
| CAGR | 4.23% |
| Concentração do Mercado | Baixo |
Principais jogadores
*Isenção de responsabilidade: Principais participantes classificados em nenhuma ordem específica |
Análise do mercado de conservantes alimentares na Europa
O mercado europeu de conservantes de alimentos deverá crescer a um CAGR de 4,23% durante o período de previsão (2020-2025).
- Espera-se que o segmento de conservantes alimentares naturais registe um crescimento robusto durante o período de previsão, particularmente nos países desenvolvidos da Europa que têm um grande número de empresas alimentares que utilizam conservantes naturais nos seus produtos.
- Além de manter a qualidade dos alimentos, conservantes especiais, como ácido sórbico, ácido benzóico, nisina e ácido acético, ajudam a controlar a contaminação. Um grupo de conservantes e antioxidantes especiais também evita que os alimentos fiquem rançosos ou desenvolvam um sabor estranho.
- Com a crescente aceitação dos alimentos prontos para consumo (RTE) na Europa, os fabricantes de alimentos RTE estão inculcando ingredientes de rótulo limpo, que oferecem alto teor de nutrientes e maior prazo de validade.
Tendências do mercado de conservantes alimentares na Europa
Aplicação de bebidas está impulsionando o mercado
A popularidade das bebidas para viagem levou à introdução de formatos de embalagem altamente convenientes. Além disso, as bebidas funcionais estão emergindo como uma classe preferida de soluções substitutas de refeições na região. As empresas estão produzindo uma grande variedade de fermentos não alcoólicos como ingredientes alimentares especiais para aplicações em bebidas, como refrigerantes e sucos à base de malte. Sorbatos e benzoatos são frequentemente usados em combinação, especialmente em bebidas altamente ácidas. Os sorbatos são conservantes muito eficazes contra bactérias, leveduras e bolores. A eficácia antimicrobiana dos sorbatos depende das propriedades físicas e químicas das bebidas. Contribuindo assim para o mercado de conservantes na Europa. O mercado europeu tem testemunhado um crescimento significativo nos conservantes naturais, liderado pela crescente consciencialização dos consumidores sobre o potencial impacto negativo dos conservantes sintéticos na saúde, em contraste com os benefícios dos conservantes naturais, gerou interesse no desenvolvimento e utilização de produtos naturais entre as bebidas. fabricantes.
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A Alemanha está entre os maiores jogadores
Os conservantes sintéticos ainda dominam a participação do mercado de conservantes no país, porém, o mercado vivencia a crescente demanda por conservantes naturais. Considerando que, sob os antimicrobianos sintéticos, os lactatos detêm uma participação proeminente no mercado alemão. A disponibilidade de ingredientes nas formas líquida, em pó e cristalina aprimora ainda mais a aplicação em diversos produtos alimentícios. Por exemplo, na Alemanha, a Galactic produz e vende no varejo uma variedade de antimicrobianos, como Galacid™ e Galaflow™, formulados nas formas líquida, em pó e cristalina para sua ampla aplicação na indústria alimentícia. Além disso, a crescente demanda por aplicação em alimentos tem insistido que os players do mercado produzam amplamente aditivos no país. Por exemplo, a Celanese Corporation fabrica Sorbatos Nutrinova® em uma fábrica de uso único em Frankfurt, Alemanha, para suas extensas aplicações em alimentos. A fábrica tem responsabilidade dada através da legislação da UE.
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Visão geral da indústria de conservantes de alimentos na Europa
O mercado europeu de conservantes alimentares é dominado por players globais, e o mercado é altamente competitivo devido à presença de numerosos players regionais e globais. Jogadores como a Koninklijke DSM NV estão inclinados a diversas estratégias, como fusões e aquisições, inovação e expansão de produtos. Assim, focando em todos os elementos do mercado. Por exemplo, a Koninklijke DSM NV investiu no lançamento de dois aditivos antimicrobianos naturais inovadores, incluindo DelvoCid+ e outro conservante natural à base de cogumelos, para saciar a crescente procura por produtos alimentares naturais e orgânicos. Além disso, empresas como a Dupont adoptaram a expansão contínua como estratégia para alcançar uma vantagem competitiva no mercado e expandir a sua presença geográfica e base de clientes.
Líderes de mercado de conservantes alimentares na Europa
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Kerry Group PLC
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Tate & Lyle PLC
-
Koninklijke DSM N.V.
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DuPont de Nemours, Inc.
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Corbion NV
- *Isenção de responsabilidade: Principais participantes classificados em nenhuma ordem específica
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Segmentação da indústria de conservantes alimentares na Europa
O mercado europeu de conservantes de alimentos está disponível como conservantes naturais e sintéticos e, por aplicação, o mercado é segmentado em bebidas, laticínios e produtos congelados, panificação, carnes, aves e frutos do mar, confeitaria, molhos e misturas para salada, entre outros. O mercado europeu também inclui dados de grandes países como Reino Unido, Espanha, Alemanha, Itália, Rússia, França e o resto da Europa.
Por tipo
| Natural |
| Sintético |
Por aplicativo
| Bebida |
| Produtos lácteos e congelados |
| Padaria |
| Carnes, Aves e Frutos do Mar |
| Confeitaria |
| Molhos e misturas para salada |
| Outros |
Por geografia
| Reino Unido |
| Espanha |
| Alemanha |
| Itália |
| Rússia |
| França |
| Resto da Europa |
| Por tipo | Natural |
| Sintético | |
| Por aplicativo | Bebida |
| Produtos lácteos e congelados | |
| Padaria | |
| Carnes, Aves e Frutos do Mar | |
| Confeitaria | |
| Molhos e misturas para salada | |
| Outros | |
| Por geografia | Reino Unido |
| Espanha | |
| Alemanha | |
| Itália | |
| Rússia | |
| França | |
| Resto da Europa |
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Perguntas frequentes sobre pesquisa de mercado de conservantes alimentares na Europa
Qual é o tamanho atual do mercado europeu de conservantes de alimentos?
O Mercado Europeu de Conservantes de Alimentos deverá registrar um CAGR de 4,23% durante o período de previsão (2024-2029)
Quem são os principais atores do mercado europeu de conservantes de alimentos?
Kerry Group PLC, Tate & Lyle PLC, Koninklijke DSM N.V., DuPont de Nemours, Inc., Corbion NV são as principais empresas que operam no mercado europeu de conservantes alimentares.
Que anos este Mercado Europeu de Conservantes de Alimentos cobre?
O relatório abrange o tamanho histórico do mercado europeu de conservantes de alimentos para os anos 2019, 2020, 2021, 2022 e 2023. O relatório também prevê o tamanho do mercado europeu de conservantes de alimentos para os anos 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 e 2029.
Página atualizada pela última vez em:
Relatório da Indústria de Conservantes Alimentares na Europa
Estatísticas para a participação de mercado de conservantes de alimentos da Europa em 2024, tamanho e taxa de crescimento de receita, criadas por Mordor Intelligence™ Industry Reports. A análise dos conservantes alimentares da Europa inclui uma previsão de mercado para 2029 e uma visão histórica. Obtenha uma amostra desta análise do setor como um download gratuito em PDF do relatório.
