| Período de Estudo | 2019 - 2029 |
| Ano Base Para Estimativa | 2023 |
| Período de Dados de Previsão | 2024 - 2029 |
| Período de Dados Históricos | 2019 - 2022 |
| CAGR | 3.52% |
| Concentração do Mercado | Baixo |
Principais jogadores
*Isenção de responsabilidade: Principais participantes classificados em nenhuma ordem específica |
Análise do mercado de conservantes alimentares da África do Sul
O mercado de conservantes alimentares da África do Sul deverá crescer, testemunhando um CAGR de 3,52% durante o período de previsão (2020 – 2025).
- O mercado de conservantes na África do Sul é em grande parte impulsionado pela procura de alimentos de conveniência e embalados por parte da crescente população e pelas crescentes taxas de urbanização.
- O aumento no segmento de varejo formal está impulsionando o mercado de alimentos processados na região Subsaariana, impulsionando assim o mercado de conservantes alimentares no país. Além disso, a complexidade da cadeia de abastecimento e a baixa infra-estrutura em África são vistas pelos fabricantes que estimam um enorme potencial para o mercado de conservantes satisfazer a segurança alimentar da região, incluindo a África do Sul.
- O principal constrangimento é a crescente consciencialização sobre os efeitos nocivos dos ingredientes sintéticos e a crescente procura dos consumidores por alimentos frescos e naturais. As empresas veem isso como uma oportunidade para inovar e fornecer soluções na forma de ingredientes naturais e funcionais.
Tendências do mercado de conservantes alimentares da África do Sul
Aumentando a inclinação do consumidor para produtos naturais e com rótulo limpo
O cenário atual do mercado descreve o impulso em direção a alimentos naturais e com rótulo limpo, que se tornou a questão mais importante que impacta a categoria de conservantes/antioxidantes. Isto resultou numa ameaça aos conservantes químicos tradicionais provenientes de alternativas naturais, como o extrato de alecrim e outros. Os ácidos orgânicos, como o sórbico e o benzóico, foram amplamente utilizados no passado. A disponibilidade desses ácidos nas frutas, ou seja, a disponibilidade natural, abriu caminho para a introdução de conservantes clean label no mercado.
Além disso, os produtores têm apoiado a inovação e o lançamento de produtos utilizando ácidos orgânicos, como os ácidos sórbico e benzóico, como um conservante natural rotulado limpo, o que está alimentando ainda mais o crescimento do mercado em todo o país. Como resultado desta tendência, espera-se que a procura de conservantes naturais aumente e, portanto, proporcionará oportunidades de crescimento significativas para os intervenientes que operam na indústria alimentar e de bebidas em toda a África do Sul.
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Aplicações significativas na indústria de carnes, aves e frutos do mar
As principais empresas de ingredientes alimentares que fabricam conservantes alimentares estão de olho na indústria de carnes, aves e frutos do mar como um segmento lucrativo para crescer. O crescimento do segmento de carnes, aves e frutos do mar é impulsionado pelas soluções de preservação contínuas e inovadoras que também incluem aditivos conservantes de base natural. Por exemplo, os ingredientes que Corbion usa com vinagre para conservar produtos cárneos incluem extrato de chá de jasmim, que é um antioxidante, e pó cítrico, que evita a migração de umidade para fora do produto.
Além disso, o crescente tamanho do mercado de produtos industriais processados e conservados na África do Sul está determinando que o mercado de conservantes alimentares cresça no período de previsão.
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Visão geral da indústria de conservantes de alimentos da África do Sul
Alguns dos principais players do mercado de conservantes alimentares da África do Sul incluem players globais como Corbion NV, Kerry Group, Koninklijke DSM NV, etc., e players nacionais como Crown National, Protea Chemicals, Cape Food Ingredients, entre outros. As principais estratégias utilizadas pelas empresas incluem um aumento nos gastos com pesquisa e desenvolvimento para inovar produtos no segmento de conservantes naturais para atender à crescente preferência do consumidor.
Líderes de mercado de conservantes alimentares da África do Sul
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Corbion N.V.
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Koninklijke DSM N.V.
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Crown National
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Prime Pharma
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Cape Food Ingredients
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Kerry Group plc
- *Isenção de responsabilidade: Principais participantes classificados em nenhuma ordem específica
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Segmentação da indústria de conservantes alimentares da África do Sul
O mercado de conservantes alimentares da África do Sul oferece uma variedade de conservantes, incluindo tipos naturais e sintéticos aplicáveis a bebidas, laticínios e produtos congelados, panificação, carnes, aves e frutos do mar, confeitaria, molhos e misturas para salada e outras indústrias.
Por tipo
| Natural |
| Sintético |
Por aplicativo
| Bebida |
| Produtos lácteos e congelados |
| Padaria |
| Carnes, Aves e Frutos do Mar |
| Confeitaria |
| Molhos e misturas para salada |
| Outros |
| Por tipo | Natural |
| Sintético | |
| Por aplicativo | Bebida |
| Produtos lácteos e congelados | |
| Padaria | |
| Carnes, Aves e Frutos do Mar | |
| Confeitaria | |
| Molhos e misturas para salada | |
| Outros |
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Perguntas frequentes sobre pesquisa de mercado de conservantes alimentares da África do Sul
Qual é o tamanho atual do mercado de conservantes de alimentos da África do Sul?
O Mercado de Conservantes de Alimentos da África do Sul deverá registrar um CAGR de 3,52% durante o período de previsão (2024-2029)
Quem são os principais atores do mercado de conservantes de alimentos da África do Sul?
Corbion N.V., Koninklijke DSM N.V., Crown National, Prime Pharma, Cape Food Ingredients, Kerry Group plc são as principais empresas que operam no mercado de conservantes alimentares da África do Sul.
Que anos este mercado de conservantes de alimentos da África do Sul cobre?
O relatório abrange o tamanho histórico do mercado de conservantes de alimentos da África do Sul para os anos 2019, 2020, 2021, 2022 e 2023. O relatório também prevê o tamanho do mercado de conservantes de alimentos da África do Sul para os anos 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 e 2029..
Página atualizada pela última vez em:
Relatório da Indústria de Conservantes Alimentares da África do Sul
Estatísticas para a participação de mercado de conservantes de alimentos da África do Sul em 2024, tamanho e taxa de crescimento de receita, criadas por Mordor Intelligence™ Industry Reports. A análise dos Conservantes Alimentares da África do Sul inclui uma previsão de mercado para 2029 e uma visão histórica. Obtenha uma amostra desta análise do setor como um download gratuito em PDF do relatório.
