| Período de Estudo | 2019 - 2029 |
| Tamanho do Mercado (2024) | USD 21.88 Billion |
| Tamanho do Mercado (2029) | USD 32.06 Billion |
| CAGR (2024 - 2029) | 7.94 % |
| Mercado de Crescimento Mais Rápido | Ásia-Pacífico |
| Maior Mercado | América do Norte |
| Concentração do Mercado | Baixo |
Principais jogadores
*Isenção de responsabilidade: Principais participantes classificados em nenhuma ordem específica |
Análise do mercado de carne orgânica
O tamanho do Mercado de Carne Orgânica é estimado em US$ 20,27 bilhões em 2024, e deverá atingir US$ 29,71 bilhões até 2029, crescendo a um CAGR de 7,94% durante o período de previsão (2024-2029).
A pandemia sem precedentes da COVID-19 teve um enorme impacto no sector biológico em 2020. A pandemia do coronavírus levou a um aumento da procura de alimentos biológicos e sustentáveis. À medida que os consumidores procuram alimentos saudáveis e limpos para alimentar as suas famílias, os alimentos orgânicos, incluindo a carne, provaram ser o alimento de eleição para o lar.
A crescente conscientização sobre a saúde, as crescentes preocupações com a qualidade da carne e os casos de contaminação da carne são alguns dos principais fatores que impulsionam o mercado global de carne orgânica. Carne, aves e peixe orgânicos continuaram sendo a menor categoria de alimentos orgânicos em 2019, com vendas de US$ 1,4 bilhão, mas o segmento também teve um crescimento de quase 10%, o maior crescimento de qualquer categoria de alimentos orgânicos como a Pet Organic Trade Association. As aves orgânicas continuaram sendo a proteína orgânica preferida, e o mercado de aves, de US$ 865 milhões, representou mais da metade das vendas da categoria de carnes orgânicas, aves e frutos do mar.
A América do Norte foi responsável pela maior parte do mercado de carne orgânica em 2020 globalmente. A procura interna é impulsionada principalmente pela preferência crescente por carne de alta qualidade, isenta de produtos químicos, por parte dos consumidores preocupados com a saúde em toda a região. A Ásia-Pacífico foi a região que mais cresceu, com o crescente crescimento do rendimento per capita e as preocupações dos consumidores relativamente à difamada indústria da carne, permitindo assim que numerosos intervenientes penetrassem no mercado com carteiras de produtos diversificadas.
Tendências do mercado de carne orgânica
O aumento da conscientização sobre a saúde resultou no aumento do consumo de carne
Os consumidores na região Ásia-Pacífico estão optando cada vez mais pela carne orgânica em vez da carne convencional devido à crescente conscientização sobre a saúde, aos benefícios nutricionais percebidos e à responsabilidade socioambiental. De acordo com estatísticas reveladas pela Agriculture and Agri-Food Canada, o total das vendas a retalho de carne orgânica no Japão aumentou várias vezes em 2017. O Ministério da Agricultura, Florestas e Pescas do Japão informou que o consumo per capita de carne tem aumentado de forma constante para atingir o consumo per capita de 89,7 gramas por pessoa por dia em 2017, com o segmento orgânico constituindo a maior parte da demanda total. Além disso, devido às crescentes preocupações com a segurança alimentar, os organismos reguladores estão a impor proibições de antibióticos potencialmente prejudiciais. Por exemplo, o Governo da Índia propôs a proibição do antibiótico colistina em 2019, que é amplamente utilizado na indústria da carne e das aves na Índia. A medida regulamentar foi tomada para garantir a utilização cautelosa de agentes antimicrobianos em humanos e animais para resolver a questão da resistência antimicrobiana. Assim, espera-se que as crescentes preocupações com a segurança alimentar e a subsequente procura de carne de alta qualidade impulsionem o mercado de carne orgânica na região durante o período de previsão.
Para entender as principais tendências, faça o download do relatório de amostra
Baixar PDF
Demanda em rápida expansão nos países desenvolvidos
A América do Norte foi responsável pela maior parte do mercado global de carne orgânica em 2021. Entre todas as regiões, os Estados Unidos contribuíram com a maior parte da receita total gerada na região. De acordo com a Organic Trade Association (OTA), as vendas no varejo de carnes, aves e peixes orgânicos ultrapassaram a marca de 1 bilhão, com um aumento de 17,2% em 2019. As preocupações crescentes com carne de alta qualidade sem o uso de crescimento- o aumento de hormônios e antibióticos está alimentando o mercado de carne orgânica no país. Embora o preço premium da carne biológica seja cerca de 67% superior ao da carne convencional, o aumento do rendimento per capita, por sua vez, impulsionou a inclinação dos consumidores para a carne produzida organicamente. De acordo com a Associação de Comércio Orgânico do Canadá, carnes e aves orgânicas continuaram sendo a segunda categoria mais comprada pelos consumidores canadenses em 2019. As regulamentações orgânicas no país, incluindo o Logotipo Orgânico do Canadá, desempenharam um papel significativo na transição do padrão de consumo. em direção à carne orgânica.
Para entender as tendências geográficas, faça o download do relatório de amostra
Baixar PDF
Visão geral da indústria de carne orgânica
O mercado da carne biológica está fragmentado, com intervenientes internacionais e emergentes a lutar por quotas de mercado mais elevadas na indústria da carne biológica. Alguns dos principais players são Tyson Foods, Inc., Perdue Farms, Inc., Pilgrim's, Foster Farms, Meyer Natural Foods e JBS SA, entre outros. Essas empresas estão visando mercados tanto nos países em desenvolvimento quanto nos desenvolvidos para expansão dos negócios, seja investindo em uma nova unidade de produção ou adquirindo empresas consolidadas no segmento de carnes orgânicas.
Líderes do mercado de carne orgânica
-
Tyson Foods, Inc.
-
JBS S.A
-
Perdue Farms, Inc.
-
Foster Farms
-
Meyer Natural Foods
- *Isenção de responsabilidade: Principais participantes classificados em nenhuma ordem específica
Precisa de mais detalhes sobre jogadores e concorrentes de mercado?
Baixar amostra
Notícias do mercado de carne orgânica
Em 2022, os principais participantes do mercado visavam consumidores em países desenvolvidos e em desenvolvimento, passando por desenvolvimentos estratégicos, como expansão ou aquisição. Por exemplo, a Tyson Foods, Inc. adquiriu a Tecumseh Poultry LLC. em 2018, pretendendo diversificar seu portfólio de frango orgânico por meio da marca Smart Chicken refrigerado a ar.
Em fevereiro de 2022, o fornecedor de frango orgânico Farmer Focus inaugurou sua nova instalação de embalagens de última geração com 78.000 pés quadrados em Harrisonburg, Virgínia. A nova instalação expandirá a capacidade de produção da Farmer Focus em até 100% nos próximos dois anos, para 650 mil aves por semana.
Em 2021, a maior fábrica de processamento de carne suína da Índia foi criada na cidade de Nazira, no Alto Assam, com outra unidade em Sikkim voltada para carne suína orgânica.
Segmentação da Indústria de Carnes Orgânicas
A carne orgânica deve ser derivada de gado criado organicamente em terras orgânicas certificadas e alimentado com ração orgânica sem antibióticos ou hormônios de crescimento adicionados. O escopo do relatório inclui uma análise de segmentação baseada em vários tipos de carne, a saber, aves, bovina, suína e outros tipos de carne.
O mercado de carne orgânica é segmentado por tipo (aves, carne bovina, suína e outras carnes orgânicas), canal de distribuição (hipermercados e supermercados, lojas especializadas, varejo on-line e lojas de varejo e departamentos) e geografia (América do Norte, Europa, Ásia -Pacífico, América do Sul e África). O relatório oferece tamanho de mercado e previsões em termos de valor (milhões de dólares) para todos os segmentos acima.
| Tipo | Aves | ||
| Carne bovina | |||
| Carne de porco | |||
| Outras carnes orgânicas | |||
| Canal de distribuição | Hipermercados e Supermercados | ||
| Lojas especializadas | |||
| Varejo on-line | |||
| Lojas de varejo e departamentos | |||
| Geografia | América do Norte | Estados Unidos | |
| Canadá | |||
| México | |||
| Resto da América do Norte | |||
| Europa | Alemanha | ||
| Reino Unido | |||
| França | |||
| Rússia | |||
| Espanha | |||
| Resto da Europa | |||
| Ásia-Pacífico | China | ||
| Japão | |||
| Índia | |||
| Coreia do Sul | |||
| Resto da Ásia-Pacífico | |||
| América do Sul | Brasil | ||
| Argentina | |||
| Resto da América do Sul | |||
| Médio Oriente e África | Emirados Árabes Unidos | ||
| Arábia Saudita | |||
| África do Sul | |||
| Egito | |||
| Resto do Médio Oriente e África | |||
Precisa de uma região ou segmento diferente?
Personalize agora
Perguntas frequentes sobre pesquisa de mercado de carne orgânica
Qual é o tamanho do mercado de carne orgânica?
O tamanho do mercado de carne orgânica deve atingir US$ 20,27 bilhões em 2024 e crescer a um CAGR de 7,94% para atingir US$ 29,71 bilhões até 2029.
Qual é o tamanho atual do mercado de carne orgânica?
Em 2024, o tamanho do Mercado de Carne Orgânica deverá atingir US$ 20,27 bilhões.
Quem são os principais atores do mercado de carne orgânica?
Tyson Foods, Inc., JBS S.A, Perdue Farms, Inc., Foster Farms, Meyer Natural Foods são as principais empresas que atuam no Mercado de Carnes Orgânicas.
Qual é a região que mais cresce no mercado de carne orgânica?
Estima-se que a Ásia-Pacífico cresça no maior CAGR durante o período de previsão (2024-2029).
Qual região tem a maior participação no mercado de carne orgânica?
Em 2024, a América do Norte é responsável pela maior participação de mercado no Mercado de Carne Orgânica.
Que anos esse mercado de carne orgânica cobre e qual era o tamanho do mercado em 2023?
Em 2023, o tamanho do Mercado de Carne Orgânica foi estimado em US$ 18,78 bilhões. O relatório abrange o tamanho histórico do mercado de carne orgânica para os anos 2019, 2020, 2021, 2022 e 2023. O relatório também prevê o tamanho do mercado de carne orgânica para os anos 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 e 2029.
Nossos relatórios mais vendidos
Popular Food Reports
Popular Food & Beverage Reports
Relatório da Indústria de Carne Orgânica
Estatísticas para a participação de mercado de carne orgânica em 2024, tamanho e taxa de crescimento de receita, criadas por Mordor Intelligence™ Industry Reports. A análise da Carne Orgânica inclui uma previsão de mercado para 2029 e uma visão histórica. Obtenha uma amostra desta análise do setor como um download gratuito em PDF do relatório.
