| Período de Estudo | 2019 - 2029 |
| Ano Base Para Estimativa | 2023 |
| CAGR | 4.90 % |
| Concentração do Mercado | Baixo |
Principais jogadores
*Isenção de responsabilidade: Principais participantes classificados em nenhuma ordem específica |
Análise do mercado de hidrocolóides alimentares do Japão
O mercado japonês de hidrocolóides alimentares deverá crescer a um CAGR de 4,9% durante o período de previsão de (2020-2025).
- A preferência do consumidor por ingredientes naturais e as diversas aplicações dos hidrocolóides na indústria de alimentos e bebidas são algumas das razões para o aumento da procura.
- As mudanças demográficas dos consumidores em termos de mudanças no estilo de vida e o crescimento da população activa estão a resultar na procura dos consumidores por alimentos de conveniência e processados, especialmente entre a classe média do país.
Tendências do mercado de hidrocolóides alimentares no Japão
Crescente demanda por confeitarias no país
O mercado japonês de hidrocolóides está aumentando devido à crescente demanda por alimentos de conveniência, especialmente produtos de confeitaria. Cerca de 50% dos consumidores japoneses escolhem alimentos de confeitaria com açúcar ou chocolate como lanche da tarde entre o almoço e o jantar. Produtos que oferecem bom gosto e vantagens para a saúde são preferidos em grande escala. Itens que oferecem vantagens, como dentes brancos, hálito fresco, etc., são mais preferidos pelos jovens adultos.
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Crescente demanda por hidrocolóides naturais
A demanda pelo mercado de hidrocolóides naturais é em grande parte impulsionada pelo crescente número de consumidores preocupados com a saúde no país. A preferência do consumidor por produtos de origem natural fez com que a indústria alimentícia olhasse para os hidrocolóides como espessantes, agentes gelificantes, texturizantes e estabilizantes no processamento de alimentos, para melhorar a vida útil dos produtos alimentícios e preservar o produto durante o aquecimento. O aumento do consumo de produtos de confeitaria em todo o mundo é outra razão que impulsiona a procura de hidrocolóides, uma vez que estes produtos naturais proporcionam ao consumidor o sabor e a textura desejados, ao mesmo tempo que respondem às preocupações dos consumidores preocupados com as calorias.
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Visão geral da indústria de hidrocolóides alimentares do Japão
As principais estratégias utilizadas pelos players do mercado são focar na expansão de novas instalações e no lançamento de novos produtos e serviços. Alguns dos principais players são Cargill Incorporated, CP Kelco US, Inc, DuPont, Koninklijke DSM NV, Ashland, Behn Meyer, Darling Ingredients Inc, entre outros.
Líderes de mercado de hidrocolóides alimentares no Japão
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Cargill Incorporated
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CP Kelco U.S., Inc
-
DuPont
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Koninklijke DSM N.V.
-
Behn Meyer
- *Isenção de responsabilidade: Principais participantes classificados em nenhuma ordem específica
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Segmentação da indústria de hidrocolóides alimentares do Japão
O mercado de hidrocolóides alimentares do Japão é segmentado por tipo e aplicação. Com base no tipo, o mercado foi ainda segmentado em goma de gelatina, pectina, goma xantana, goma guar, carragenina e outros tipos, enquanto com base na aplicação, foi segmentado em laticínios e produtos congelados, padaria, bebidas, confeitaria, carne e produtos de frutos do mar, óleos e gorduras e outras aplicações.
| Por tipo | Goma de gelatina |
| Pectina | |
| Goma Xantana | |
| Goma de guar | |
| Carragenina | |
| Outros tipos | |
| Por aplicativo | Laticínios e Produtos Congelados |
| Padaria | |
| Bebidas | |
| Confeitaria | |
| Produtos de carne e frutos do mar | |
| Óleos e gorduras | |
| Outras aplicações |
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Perguntas frequentes sobre pesquisa de mercado de hidrocolóides alimentares no Japão
Qual é o tamanho atual do mercado de hidrocolóides alimentares do Japão?
O Mercado Japonês de Hidrocolóides Alimentares deverá registrar um CAGR de 4,90% durante o período de previsão (2024-2029)
Quem são os principais atores do mercado japonês de hidrocolóides alimentares?
Cargill Incorporated, CP Kelco U.S., Inc, DuPont, Koninklijke DSM N.V., Behn Meyer são as principais empresas que operam no mercado japonês de hidrocolóides alimentares.
Que anos este mercado japonês de hidrocolóides alimentares cobre?
O relatório abrange o tamanho histórico do mercado de hidrocolóides alimentares do Japão para os anos 2019, 2020, 2021, 2022 e 2023. O relatório também prevê o tamanho do mercado de hidrocolóides alimentares do Japão para os anos 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 e 2029.
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Relatório da Indústria de Hidrocolóides Alimentares do Japão
Estatísticas para a participação de mercado de hidrocolóides alimentares do Japão em 2024, tamanho e taxa de crescimento de receita, criadas por Mordor Intelligence™ Industry Reports. A análise de hidrocolóides alimentares do Japão inclui uma perspectiva de previsão de mercado para 2029 e uma visão geral histórica. Obtenha uma amostra desta análise da indústria gratuitamente baixar relatório em PDF.
