| Período de Estudo | 2019 - 2029 |
| Ano Base Para Estimativa | 2023 |
| Tamanho do Mercado (2024) | USD 6.64 Billion |
| Tamanho do Mercado (2029) | USD 8.63 Billion |
| CAGR (2024 - 2029) | 5.39 % |
| Concentração do Mercado | Baixo |
Principais jogadores
*Isenção de responsabilidade: Principais participantes classificados em nenhuma ordem específica |
Análise de mercado de testes de segurança alimentar da América do Norte
O tamanho do mercado de testes de segurança alimentar da América do Norte é estimado em US$ 6,30 bilhões em 2024, e deverá atingir US$ 8,19 bilhões até 2029, crescendo a um CAGR de 5,39% durante o período de previsão (2024-2029).
O impacto da COVID-19 repercutiu nas indústrias alimentares e agrícolas nacionais e globais, causando perturbações numa escala nunca antes vista. Devido a estes factores, torna-se fundamental garantir a segurança alimentar e reforçar a resiliência dos sistemas alimentares para promover a segurança alimentar dos mais vulneráveis. Assim, em 2021, a Food and Drug Administration (FDA) dos EUA adoptou uma nova abordagem à segurança alimentar, aproveitando a tecnologia e outras ferramentas para criar um sistema alimentar mais seguro, digital e rastreável.
A longo prazo, a segurança alimentar é uma preocupação global e não pode ser ignorada pelos consumidores. Como resultado, regulamentos que exigem testes de segurança alimentar, para rastreamento de elementos e inspeção da qualidade microbiológica, foram implementados em todos os níveis do quadro administrativo em diferentes países.
As preocupações com os agentes patogénicos bacterianos levaram empresas como a Eurofins a expandir as suas análises químicas e microbiológicas no país. A presença de intervenientes locais resultou numa competição intensa, especialmente em testes microbianos. No entanto, carecem de infraestrutura para análises microbiológicas abrangentes.
Tendências do mercado de testes de segurança alimentar na América do Norte
Crescente interesse do consumidor na segurança e qualidade alimentar
O número crescente de surtos de doenças transmitidas por alimentos, casos de adulteração e toxicidade aumentaram as ameaças à segurança alimentar. O Centro de Controlo e Prevenção de Doenças (CDCP) informou que uma em cada 10 pessoas adoece todos os anos devido a doenças de origem alimentar, especialmente crianças com 5 anos ou menos que correm alto risco. Com o aumento da incidência de doenças e a conscientização sobre doenças transmitidas por alimentos, o atual mercado de testes de segurança alimentar está mudando para testes moleculares ou microbiológicos rápidos, independentes de cultura. O crescente interesse dos consumidores pela qualidade dos alimentos impulsionou altos avanços tecnológicos, impulsionando assim o mercado de testes de segurança alimentar nos países desenvolvidos. Métodos aprimorados de vigilância e detecção contribuíram para o crescimento de cenários de testes de segurança alimentar, especificamente em países desenvolvidos, como os Estados Unidos e o Canadá.
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Os Estados Unidos detêm a maior participação de mercado
O crescimento dos testes de segurança alimentar é impulsionado principalmente pela implementação e implementação de regulamentos rigorosos de segurança alimentar, tais como uma política de tolerância zero à contaminação por Listeria. Os testes microbianos dominam o mercado dos Estados Unidos, seguidos pelos testes de OGM. As rigorosas normas regulatórias do USDA forçaram os processadores de alimentos a cumprir as regulamentações, o que continua a impulsionar o mercado. As indústrias alimentares são profundamente afetadas pelas novas regras da Lei de Modernização da Segurança Alimentar (FSMA), uma vez que os consumidores exigem maior transparência em relação à segurança alimentar. Os testes de alergénios ganharam recentemente destaque no meio de uma supervisão regulamentar mais rigorosa; a declaração de reivindicação no rótulo para alérgenos levou os fabricantes de alimentos a realizarem seus testes e obterem as certificações apropriadas. Empresas, como a Eurofins, desenvolveram testes de código de barras de DNA recomendados pela FDA para identificação de espécies, que estão ganhando destaque no mercado dos EUA.
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Visão geral da indústria de testes de segurança alimentar da América do Norte
O mercado norte-americano de testes de segurança alimentar é dominado por players como Eurofins SGS Group, BUREAU VERITAS, INTERTEK e ALS Limited. A Eurofins detém a posição dominante no mercado, seguida pela SGS. A Eurofins, uma das líderes de mercado, oferece uma ampla gama de serviços analíticos para testes de matérias-primas e produtos acabados. A empresa fornece testes microbiológicos de resíduos de produtos alimentícios, análise de contaminantes, testes de prazo de validade e outros serviços. Um aumento no surto de doenças transmitidas por alimentos, levando ao aumento da procura de produtos alimentares nutritivos e saudáveis, está a impulsionar a geração de receitas no mercado de testes de segurança alimentar.
Líderes de mercado de testes de segurança alimentar da América do Norte
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SGS GROUP
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Bureau Veritas
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Eurofins
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ALS Limited
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Intertek
- *Isenção de responsabilidade: Principais participantes classificados em nenhuma ordem específica
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Notícias do mercado de testes de segurança alimentar da América do Norte
- Em maio de 2022, o Bureau Veritas, líder global em serviços de teste, inspeção e certificação (TIC), abriu seu terceiro laboratório microbiológico nos EUA em Reno, Nevada. Para salvaguardar a segurança dos produtos alimentares e agrícolas, o novo laboratório fornece testes rápidos de agentes patogénicos, bem como investigações de indicadores microbiológicos.
- Em 2021 - a NSF International anunciou o lançamento de 455 padrões GMP para testar suplementos dietéticos, cosméticos e produtos de venda livre (OTC). Estas normas foram concebidas para reforçar a segurança, a qualidade e a confiança em toda a cadeia de abastecimento, combinar os requisitos regulamentares com os requisitos de qualidade dos retalhistas e reduzir o número de auditorias e os custos financeiros associados às auditorias.
- Em 2019 - a SGS expandiu a sua presença nos Estados Unidos ao anunciar a abertura oficial do seu novo laboratório de testes microbiológicos alimentares em Fairfield, Nova Jersey, Estados Unidos. A instalação de testes microbiológicos de 2.000 pés quadrados utiliza uma plataforma robusta de tecnologia da informação para oferecer aos produtores, fabricantes e fornecedores de alimentos uma ampla gama de serviços de testes em todas as categorias de alimentos.
Segmentação da indústria de testes de segurança alimentar na América do Norte
Laboratórios de testes de segurança alimentar e empresas de alimentos realizam constantemente testes de segurança alimentar para garantir que o produto seja comestível usando diversas tecnologias. O mercado norte-americano de testes de segurança alimentar é segmentado por tipo de contaminante, tecnologia, aplicação e país. Por tipo de contaminante, o mercado estudado é segmentado em testes de patógenos, testes de pesticidas e resíduos, testes de micotoxinas e outros testes de contaminantes. Por tecnologia, o mercado estudado é segmentado em tecnologias baseadas em HPLC, baseadas em LC-MS/MS, baseadas em imunoensaios e outras. Por aplicação, o mercado é segmentado em segmentos de rações para animais de estimação e rações e alimentos para animais. A aplicação em alimentos é subsegmentada em carnes e aves, laticínios, frutas e vegetais, alimentos processados, colheitas e outros alimentos. Além disso, o relatório considera o mercado de testes de segurança alimentar em economias estabelecidas e emergentes, incluindo os Estados Unidos, o Canadá, o México e o resto da América do Norte. Para cada segmento, o dimensionamento e as previsões do mercado foram feitos com base no valor (em milhões de dólares).
| Por tipo de contaminante | Teste de patógenos | ||
| Teste de pesticidas e resíduos | |||
| Teste de micotoxinas | |||
| Outros testes de contaminantes | |||
| Por tecnologia | Baseado em HPLC | ||
| Baseado em LC-MS/MS | |||
| Baseado em imunoensaio | |||
| Outras tecnologias | |||
| Por aplicativo | Alimentos para animais de estimação e ração animal | ||
| Comida | Carnes e aves | ||
| Laticínio | |||
| Frutas e vegetais | |||
| Comida processada | |||
| Plantações | |||
| Outras comidas | |||
| País | Estados Unidos | ||
| Canadá | |||
| México | |||
| Resto da América do Norte | |||
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Perguntas frequentes sobre pesquisas de mercado de testes de segurança alimentar na América do Norte
Qual é o tamanho do mercado de testes de segurança alimentar da América do Norte?
O tamanho do mercado de testes de segurança alimentar da América do Norte deverá atingir US$ 6,30 bilhões em 2024 e crescer a um CAGR de 5,39% para atingir US$ 8,19 bilhões até 2029.
Qual é o tamanho atual do mercado de testes de segurança alimentar da América do Norte?
Em 2024, o tamanho do mercado de testes de segurança alimentar da América do Norte deverá atingir US$ 6,30 bilhões.
Quem são os principais atores do mercado de testes de segurança alimentar da América do Norte?
SGS GROUP, Bureau Veritas, Eurofins, ALS Limited, Intertek são as principais empresas que operam no mercado de testes de segurança alimentar da América do Norte.
Que anos esse mercado de testes de segurança alimentar da América do Norte cobre e qual era o tamanho do mercado em 2023?
Em 2023, o tamanho do mercado de testes de segurança alimentar da América do Norte foi estimado em US$ 5,98 bilhões. O relatório abrange o tamanho histórico do mercado de testes de segurança alimentar da América do Norte para anos 2019, 2020, 2021, 2022 e 2023. O relatório também prevê o tamanho do mercado de testes de segurança alimentar da América do Norte para anos 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 e 2029.
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Relatório da Indústria de Testes de Segurança Alimentar da América do Norte
Estatísticas para a participação de mercado de Testes de Segurança Alimentar da América do Norte em 2024, tamanho e taxa de crescimento de receita, criadas por Mordor Intelligence™ Industry Reports. A análise dos testes de segurança alimentar da América do Norte inclui uma perspectiva de previsão de mercado para 2029 e uma visão geral histórica. Obtenha uma amostra desta análise do setor como um download gratuito em PDF do relatório.
