| 調査期間 | 2019 - 2029 |
| 市場規模 (2024) | USD 253.21 Billion |
| 市場規模 (2029) | USD 339.33 Billion |
| CAGR (2024 - 2029) | 6.03 % |
| 最も急速に成長している市場 | アジア太平洋 |
| 最大市場 | 北米 |
| 市場集中度 | 低い |
主要プレーヤー
*免責事項:主要選手の並び順不同 |
スナック菓子市場分析
セイボリースナックの市場規模は2024年にUSD 238.81 billionと推定され、2029年にはUSD 319.98 billionに達し、予測期間中（2024-2029）に6.03%のCAGRで成長すると予測される。
消費者の健康意識の高まりと多忙なライフスタイルに起因する健康問題の顕在化により、オーガニックスナッキングの需要が増加している。このようなトレンドの変化により、セイボリースナックメーカーは食物繊維、エネルギー、タンパク質を含むスナッキング製品を開発している。また、クリーン・ラベルのように原材料や表示が限定された栄養価の高い製品に対する消費者のニーズも高まっている。消費者は食品の成分や、その情報がパッケージ上でどのように伝えられているかにますます注目するようになっている。クリーン・ラベルは、情報と透明性に対する消費者の需要の高まりに応えるものである。このため、ローストしたり軽くスパイスを効かせたりしたナッツや種子を含むヘルシーな香ばしいスナックの市場成長が加速している。
さらに、ポップコーンやポテトチップスのような香ばしいスナックは、外出先で手軽に食べられるというコンセプトがあり、比較的扱いやすい。また、ポップコーン、ナッツやシード、押し出しスナックは、休憩の合間や料理をする時間がないときに理想的な食べ物となるため、ジャンクフードを食べ過ぎて空腹になるのを防ぐのに役立つ。
セイボリースナックの市場動向
便利な間食オプションへの需要の高まり
消費者は常に便利なスナッキングオプションを求めており、セイボリースナック市場で事業を展開する大手メーカーがアップグレードを進めている。ポテトチップス、押し出しスナック、ナッツ＆シード、ポップコーンなどの便利なスナック菓子は、多忙なライフスタイルのため、特に国内の労働人口や若い世代の消費者の間で非常に人気が高まっている。社会・経済パターンの変化や飲食費支出の増加により、便利なスナック菓子への需要が高まっている。
フィットネスや健康志向の高まりから、健康志向の消費者は低脂肪の塩味スナックなど、よりヘルシーなスナック菓子を好む傾向が強まっており、大きな市場ポテンシャルを秘めている。UN Comtradeによると、南アフリカにおけるナッツとドライフルーツの輸入は2017年の270万米ドルから2021年には530万米ドルに増加する。
香ばしいスナッキングのオプションは、消費者が家庭で調理する時間を節約するのに役立ち、特に小腹が空いた時には、学校や大学に通う子供たちの便利なティフィン・オプションとして、また仕事の合間にも役立つ。世界的な大流行により、家庭内での消費が増加しているため、買い物行動の変化により、間食行動にも良い変化が見られる。
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北米が主要シェアを占める
消費者がセイボリースナックの携帯性、利便性、嗜好性を優先するため、北米地域が世界のセイボリースナック市場を支配している。また、同地域の消費者の間ではスナック化が進んでおり、あらゆる年齢層の消費者が1日1回はスナックを食べる習慣がある。同地域のセイボリースナック市場では、Frito-Lay Corporationが圧倒的なシェアを誇っている。チップス／クリスピーとトルティーヤ／コーンチップスは、アメリカの消費者が最もよく選ぶスナックであり、チップス／クリスピーが最も高い売上額を獲得している。さまざまな調理法が風味の幅を広げており、特にローストしたココナッツケールチップス、オーブンでローストしたサツマイモチップス、多種多様なローストナッツがアメリカ市場でセイボリースナックの需要を伸ばしている。
さらに、セイボリースナックメーカーは、人工添加物や保存料を使用せず、ナトリウムや塩分を抑えた製品を開発している。これらの製品は遺伝子組み換えでないため、健康志向の消費者に利益をもたらすと同時に、北米の消費者を惹きつける革新的なフレーバーと健康増進成分を導入している。このように、オーガニックスナックに対する需要の高まりは、セイボリースナックメーカーに新たな道を開いている。
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スナック菓子業界の概要
セイボリースナック市場は競争が激しく、General Mills Inc.、PepsiCo, Inc.、The Kellogs Company、ConAgra Brands Inc.、ITC Limitedなどの主要企業が参入している。
急速に発展する市場の性質上、新製品の発売は競争力を得るための最も重要な戦略の一つとなっている。市場のプレーヤーはまた、主要戦略として拡大を採用し、次いでMAを採用している。こうした戦略的な動きは、同市場でのプレゼンス強化を目指すグローバル企業にとって成功を収めている。例えば、2021年11月、Truda FoodsのSpookiesブランドは、香ばしく甘いスナックであるスイートコーン味を発売した。
スナック菓子市場のリーダー
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ConAgra Brands Inc.
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General Mills Inc.
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ITC Limited
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The Kelloggs Company
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PepsiCo Inc.
- *免責事項:主要選手の並び順不同
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スナック菓子市場ニュース
- 2022年8月、レイズはプレミアム・ポテトチップス「レイズ・グルメシリーズを発売した。発売と同時に、同社はTVC フィルムも発表し、顧客の間で製品の宣伝と独自の位置づけを行った。
- 2022年6月、ユニークリー・クランチー（TM）発芽ナッツスナックのメーカーであるデイリークランチは、2022年夏のファンシーフードショーで2つの新フレーバーを発売した。シナモン・ジャワ発芽ナッツ・メドレーとナッシュビル・ホット発芽アーモンドである。
- 2022年5月、ウォーカーズ（英国）のプレミアムポテトクリスプ・ブランド「センセーションズは、女王聖誕祭のために様々なユニークなフレーバーを追加した。フレーバーは、串焼きポーク、アップルソース、ベイクドチーズ、スイートハニーなど。
スナック菓子産業のセグメント化
セイボリースナックとは、甘い味付けではなく、塩味やスパイシーな味付けの小食のことである。セイボリースナックの世界市場は、製品タイプ、流通チャネル、地域によって区分される。製品タイプ別では、ポテトチップス、押し出しスナック、ナッツ＆シード、ポップコーン、ミートスナック、その他に区分される。流通チャネル別では、市場はスーパーマーケット／ハイパーマーケット、専門小売店、コンビニエンスストア、オンラインチャネル、その他に区分される。地域別では、北米、欧州、アジア太平洋、南米、中東・アフリカに区分される。本レポートでは、上記セグメントの市場規模および予測を金額（百万米ドル）で提供しています。
| タイプ | ポテトチップス | ||
| 押し出しスナック | |||
| ナッツと種 | |||
| ポップコーン | |||
| ミートスナック | |||
| その他 | |||
| 流通経路 | ハイパーマーケット/スーパーマーケット | ||
| 専門店 | |||
| オンラインストア | |||
| コンビニ | |||
| その他の流通チャネル | |||
| 地理 | 北米 | アメリカ | |
| カナダ | |||
| メキシコ | |||
| 北米のその他の地域 | |||
| ヨーロッパ | イギリス | ||
| ドイツ | |||
| スペイン | |||
| フランス | |||
| イタリア | |||
| ロシア | |||
| ヨーロッパの残りの部分 | |||
| アジア太平洋地域 | 中国 | ||
| 日本 | |||
| インド | |||
| オーストラリア | |||
| 残りのアジア太平洋地域 | |||
| 南アメリカ | ブラジル | ||
| アルゼンチン | |||
| 南アメリカの残りの地域 | |||
| 中東とアフリカ | アラブ首長国連邦 | ||
| 南アフリカ | |||
| 残りの中東およびアフリカ | |||
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スナック菓子市場に関する調査FAQ
セイボリースナック市場の規模は？
セイボリースナック市場規模は2024年に2,388億1,000万米ドルに達し、年平均成長率6.03%で成長し、2029年には3,199億8,000万米ドルに達すると予測される。
現在のセイボリースナックの市場規模は？
2024年には、セイボリースナック市場規模は2,388億1,000万米ドルに達すると予想される。
セイボリースナック市場の主要プレーヤーは？
ConAgra Brands Inc.、General Mills Inc.、ITC Limited、The Kelloggs Company、PepsiCo Inc.が、セイボリースナック市場で事業を展開する主要企業である。
セイボリースナック市場で最も急成長している地域はどこか？
アジア太平洋地域は、予測期間（2024-2029年）に最も高いCAGRで成長すると推定される。
セイボリースナック市場で最大のシェアを占める地域は？
2024年には、北米がセイボリースナック市場で最大の市場シェアを占める。
このセイボリースナック市場は何年をカバーし、2023年の市場規模は？
2023年のセイボリースナック市場規模は2,244億1,000万米ドルと推定される。本レポートでは、2019年、2020年、2021年、2022年、2023年のセイボリースナック市場の過去の市場規模をカバーしています。また、2024年、2025年、2026年、2027年、2028年、2029年のセイボリースナック市場規模を予測しています。
スナック菓子メーカーが採用している持続可能性に関する主な取り組みとは？
セイボリースナックメーカーが採用している主な持続可能性慣行は、a) 環境に優しい包装資材の使用 b) 責任ある原材料の調達 c) サプライチェーン全体での食品廃棄物の削減である。
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スナック菓子産業レポート
セイボリースナック市場は、ミレニアル世代やジェネリック世代を中心に、ますます忙しくなる消費者の間で、よりヘルシーで便利なスナッキングオプションへの需要が高まり、大きな成長を遂げている。ハラペーニョ、黒トリュフ、マスタードなど、斬新で大胆なフレーバーを好む傾向が顕著で、好奇心旺盛な消費者 の冒険的嗜好にアピールしている。セイボリー系ブランドは、おいしさと同時に栄養価も高い製品を求める需要に応えるため、タンパク質が豊富なスナック菓子を多様化している。ポテトチップスは依然として主流商品だが、ナッツ＆シードは健康志向のスナッカーの間で急速に人気を集めている。戦略的な事業拡大や買収により、主要プレーヤーは特に急成長するアジア太平洋市場において事業範囲を広げている。一方、オンライン・チャネルを通じた流通も急増しており、より多様で利便性の高い商品を提供している。Mordor Intelligence™のような分析によって追跡される市場は、栄養価が高く便利なスナッキング・ソリューションに対する消費者の嗜好の進化に対応し、さらなる革新を遂げようとしている。この業界分析のサンプルを無料レポートPDFダウンロードで入手する。
