カナリア種子市場分析
カナリア種子市場規模は2025年に2億1,162万米ドルと推定され、予測期間中（2025-2030年）の年平均成長率は6.78%で、2030年には2億9,377万米ドルに達すると予測される。
カナリアシード市場とは、カナリアシードの世界的な取引と消費を指し、主に鳥の餌（特にペットのカナリア、フィンチ、その他の小鳥）として使用されるが、栄養価の高さから人間の食品への利用もますます検討されている。カナリアシード（学名：Phalaris canariensis）は小さくて丸い種子で、何世紀にもわたってペットの鳥の餌として使われてきたが、近年、人間の栄養食品としての可能性が注目されている。
カナリアシード市場は、ペット産業からの需要、健康的な食事や機能性食品の増加傾向、グルテンフリーで高タンパクな代替食品としてのカナリアシードの人間食品分野での人気の高まりなどが相まって牽引している。さらに、カナリアシードは、高繊維質、抗酸化物質、必須脂肪酸を含む潜在的な健康効果が探索されており、様々な食品や飲料製品の貴重な原料となっている。
アルゼンチン、ボリビア、ペルー、カナダ、米国、オーストラリアは、世界的なカナリア種の主要生産国である。アルゼンチンは、世界最大のカナリア種の生産国のひとつである。例えばFAOSTATによると、アルゼンチンのカナリア種子生産量は2022年に36,114トンで、2023年には36,665トン増加した。同国の肥沃な農地や乾季などの良好な気候条件は、ファラリス・カナリエンシスの栽培に理想的な環境を提供している。アルゼンチンは、世界市場、特にペットフード産業向けのカナリア種子の主要供給国である。アルゼンチンはまた、国内消費用と輸出用の鳥用飼料を大量に生産している。
カナリア種子市場の動向
栄養面での利点に対する意識の高まりが生産を後押し
カナリアシードの栄養面での利点に対する意識の高まりは、世界的にその生産と消費を大きく促進している。例えばFAOSTATによると、2021年の世界のカナリアシード生産量は223.4千トンで、2022年には246.1千トン増加した。この変化は、高タンパク質、食物繊維、健康的な脂肪分など、その印象的な健康効果によるもので、従来の市場（鳥の餌など）だけでなく、人間の食品分野でも需要が増加している。
人々の健康志向が高まるにつれて、機能性食品、すなわち基本的な栄養を提供し、全体的な健康と幸福を促進する食品を求める傾向が強まっている。カナリアシードはこのカテゴリーにぴったり当てはまる。その栄養密度の高いプロフィールは、スナックバー、焼き菓子、スムージー・ミックスなどの魅力的な原料となっている。グルテンフリーの植物性タンパク質源を求める健康志向の消費者が、カナリアシードを含む製品の急増に貢献している。企業は、グラノーラ・バー、プロテイン・パウダー、栄養価の高さを売りにした焼き菓子などにカナリアシードを配合し始めている。
健康、持続可能性、動物愛護への懸念から、植物ベースの食事が世界的に人気を集め続ける中、カナリアシードは植物ベースの食事に加える重要なものとして受け入れられている。カナリアシードは良質なタンパク源であるだけでなく、動物由来の原料を必要とせず、様々な食品に使用できる万能食材でもある。アメリカ、カナダ、ヨーロッパなどの国々では、植物性食品の消費が増加しているため、ビーガンプロテインバーや植物性スナックなどの製品への関心が高まっている。高い栄養価と適応性を持つカナリアシードは、こうした製品に取り入れられている。例えば、カナリアシードはビーガンプロテインシェイクやグルテンフリーのベーキングミックスに含まれている。
また、カナリアシードの栄養面での利点に対する認識が高まったことで、その用途に関する研究開発も活発化している。その結果、鳥の餌だけでなく、人間の食品にも幅広くカナリアシードを使った食品が開発されるようになった。研究は、カナリアシードの収穫量を増やし、栽培技術を向上させることに重点を置いており、農家が大規模に生産できる作物となっている。カナリア種子の主要生産国であるアルゼンチンなどの研究機関は、作物の収量と持続可能な栽培方法の改善に力を注いでおり、それがカナリア種子の需要増加を支えている。さらに、メーカー各社は、グルテンフリーの製パンや健康志向の食品において、従来の小麦粉に代わるものとしてカナリア種の小麦粉を試している。
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南米が市場を席巻
南米は世界のカナリア種子市場の支配的な地域である。この優位性は、恵まれた気候条件、この地域の大規模生産、確立された輸出インフラによってもたらされている。アルゼンチン、ボリビア、ペルーのような国々は、主要生産国であるだけでなく、主要輸出国でもあり、特に鳥の餌として、また最近では人間の食品用途としても、カナリア種子の世界的需要を満たしている。
カナリア種子の最大の生産国であり輸出国であるアルゼンチンでは、産業が確立されている。特にサンタフェとチャコの農業地帯は、世界の生産量に大きく貢献している。アルゼンチンの農家は、政府の補助金や国立農業技術研究所（INTA）の支援を受けており、作物の収量やカナリア種子の栽培面積の向上に役立っている。例えば、FAOSTATのデータによると、アルゼンチンのカナリア種子専用面積は、2022年の27,506ヘクタールから2023年には37,105ヘクタールに拡大する。
南米では、アルゼンチン、ボリビア、ペルーのような国々が、補助金、研究資金、輸出促進策を提供し、政府の強力なバックアップによってカナリア種子生産を強化している。アルゼンチンの国立農業技術研究所（INTA）は、作物の収量を向上させ、害虫を管理し、持続可能な農業を促進するための研究の先頭に立っている。こうした取り組みにより、アルゼンチンの農家は生産を向上させ、世界市場での足場を確保することができる。一方、ボリビアの農村開発土地省は農業の多様化を推進している。アンデス地域の小規模農家が他のニッチ作物とともにカナリア種子を栽培できるよう支援するプログラムを展開し、ボリビアのカナリア種子生産量の急増に拍車をかけている。
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世界のカナリア種子市場ニュース
- 2024年6月カナダ政府とオンタリオ州政府は、持続可能なカナダ農業パートナーシップ（持続可能なCAP）を通じて、ニュー・リスキードにあるスペリオール・プラント・アップグレーディング・アンド・ディストリビューション（SPUD）ユニットを強化するため、最大33万米ドルを投資する。SPUDユニットは、植物病害の検査を行い、健康な植物の在庫を州内の商業生産者に提供することで、農家と農業・食品業界を支援している。
- 2024年5月：カナダ保健省は、茶色と黄色のカナリア種子（Phalaris canariensis L.）のヘアレスハル品種を穀物として食用に販売することを許可する提案を受理した。カナリアシードは主に鳥の餌市場でニッチな地位を占めており、ペット用と野鳥用の混合飼料の主原料となっているが、その用途を広げようとする動きがある。
カナリア種子産業のセグメント化
カナリアシード（学名：Phalaris canariensis）は、イネ科のイネ科の植物から採れる楕円形の小さな種子である。元々は鳥の餌として栽培され、特にカナリアやフィンチなどの小鳥の餌として人気がある。カナリア種子市場は地域別（北米、欧州、アジア太平洋、南米、中東、アフリカ）に区分されている。生産分析（数量）、消費分析（金額と数量）、輸出分析（金額と数量）、輸入分析（金額と数量）、価格動向分析などを掲載しています。市場規模を金額（米ドル）と数量（トン）で提供しています。
| 地理 | カナダ | 生産分析 | |
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| ハンガリー | 生産分析 | ||
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| 輸入市場分析（金額と数量） | |||
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| 輸入市場分析（金額と数量） | |||
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| 輸入市場分析（金額と数量） | |||
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| 輸入市場分析（金額と数量） | |||
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| 価格動向分析 | |||
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| 輸入市場分析（金額と数量） | |||
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地理
| カナダ | 生産分析 |
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| 輸入市場分析（金額と数量） | |
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よく寄せられる質問
カナリア種子市場の規模は？
カナリア種子市場規模は、2025年には2億1,162万ドルに達し、CAGR 6.78%で成長し、2030年には2億9,377万ドルに達すると予測される。
現在のカナリア種子の市場規模は？
2025年には、カナリア種子市場規模は2億1,162万ドルに達すると予測される。
カナリア種子市場で最も急成長している地域はどこか？
欧州は予測期間（2025-2030年）に最も高いCAGRで成長すると推定される。
カナリア種子市場で最大のシェアを持つ地域はどこか？
2025年には、南米がカナリア種子市場で最大の市場シェアを占める。
このカナリア種子市場は何年をカバーし、2024年の市場規模は？
2024年のカナリア種子市場規模は1億9,727万米ドルと推定される。本レポートでは、2019年、2020年、2021年、2022年、2023年、2024年のカナリア種子市場の過去の市場規模をカバーしています。また、2025年、2026年、2027年、2028年、2029年、2030年のカナリア種子市場規模を予測しています。
最終更新日: 10月 24, 2023
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