ナイシン市場 - 成長、トレンド、COVID-19 の影響、および予測 (2023 - 2028)

世界のナイシン市場は、アプリケーション(肉、飲料、パン焼き製品、缶詰製品、乳製品、その他)および地理学によって分割されます。

市場スナップショット

Nisin Market Overview
Study Period: 2016 - 2026
Fastest Growing Market: Asia Pacific
Largest Market: North America
CAGR: 5.45 %

Major Players

Nisin Market Key Players rd-img

*Disclaimer: Major Players sorted in no particular order

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市場概況

世界のナイシン市場は、予測期間(2020年から2025年)の間に5.45%のCAGRで成長すると予測されています。

  • ナイシンは、食品グレードのバクテリアの発酵によって生成される多環式抗菌ペプチドです。食品保存料として商業的に使用されています。ニシンは加工食品、主に乳製品、缶詰食品、肉製品に広く使用されており、食品の貯蔵寿命を延ばしています。
  • モンディグループ(オーストリア)、バイオコート(英国)などの包装業界の主要企業の一部は、すぐに食べられる製品の包装成分としてナイシンなどの抗菌防腐剤を取り入れています。これらはしばしば抗菌包装材料と呼ばれ、最近の技術「アクティブ包装」の一部です。 

レポートの範囲

世界のナイシン市場は、アプリケーションと地理によって分割されます。アプリケーションに基づいて、市場は肉、飲料、ベーカリー製品、缶詰製品、乳製品、その他に分割されます。地理学に基づいて、研究は北アメリカ、ヨーロッパ、アジア太平洋、南アメリカ、中東&アフリカを含む世界中の新興および確立された市場のナイシン市場の分析を提供します。

By Application
Meat
Beverage
Bakery Product
Canned Product
Dairy Product
Others
Geography
North America
United States
Canada
Mexico
Rest of North America
Europe
United Kingdom
Germany
France
Russia
Italy
Spain
Rest of Europe
Asia Pacific
India
China
Japan
Australia
Rest of Asia-Pacific
South America
Brazil
Argentina
Rest of South America
Middle East & Africa
South Africa
Saudi Arabia
Rest of Middle East & Africa

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主要な市場動向

クリーンラベル製品への傾倒の高まり

天然成分を含む製品の健康上の利点に関する消費者の意識の高まりと、そのような製品の開発に対する多国籍成分製造会社からの強力なサポートは、クリーンラベル成分の需要を推進する重要な要因です。したがって、ナイシンなどの製品の貯蔵寿命を延ばすのに役立つ天然食品防腐剤の必要性も高まっています。さらに、消費者の購買パターンは、ラベルに記載されている成分の影響をますます受けており、食品保存料としてナイシンを組み込むことを支持しています。また、ナイシンは虫歯と戦うユニークなバクテリオシンです。市場でのナイシンの代替品の欠如も、ナイシン市場の成長の主要な推進要因として機能する可能性があります。

Nisin Market Key Trends

北米市場が主要な市場シェアを保持

北米は、世界のナイシン市場に最大の価値をもたらしました。 ただし、アジア太平洋地域では、天然防腐剤の需要により、2025年までに急速な成長が見込まれています。比較すると、西ヨーロッパのナイシン市場は、RoyalDSMNVやDaniscoA/ Sなどの主要企業の存在により、より確立され、安定しています。これらのプレーヤーはまた、世界のナイシン市場で支配的であり、主要なシェアを構成しています。アジア太平洋地域のナイシン市場は、市場への新規参入により、より速い速度で進化し、成長しています。さらに、中国のような国々は、他の西部地域の国々へのナイシンの輸出に影響を与えるため、ヨーロッパや他の国際的な国々と比較して品質基準がないため、より厳しい規制措置を講じています。 

Nisin Market Growth Rate

競争力のある風景

キープレーヤーは、新製品の発売と高成長市場での地理的拡大を通じて、世界の食品原料市場での市場での存在感を拡大することに注力しています。ナイシン市場の主要なプレーヤーには、DSM NV、SIVEELE BV、DuPont、Shandong Freda Biotechnology Co. Ltd.、Galactic、Chihon BiotechnologyCo.Ltd.などがあります。

主要なプレーヤー

  1. DSM NV

  2. SIVEELE BV

  3. デュポン

  4. 銀河

  5. 山東フレダバイオテクノロジー株式会社

*Disclaimer: Major Players sorted in no particular order

DSM N.V., SIVEELE B.V., DuPont, Galactic, Shandong Freda Biotechnology Co. Ltd.

Table of Contents

  1. 1. INTRODUCTION

    1. 1.1 Study Deliverables

    2. 1.2 Study Assumptions

    3. 1.3 Scope of the Study

  2. 2. RESEARCH METHODOLOGY

  3. 3. EXECUTIVE SUMMARY

  4. 4. MARKET DYNAMICS

    1. 4.1 Market Drivers

    2. 4.2 Market Restraints

    3. 4.3 Porter's Five Force Analysis

      1. 4.3.1 Threat of New Entrants

      2. 4.3.2 Bargaining Power of Buyers/Consumers

      3. 4.3.3 Bargaining Power of Suppliers

      4. 4.3.4 Threat of Substitute Products

      5. 4.3.5 Intensity of Competitive Rivalry

  5. 5. MARKET SEGMENTATION

    1. 5.1 By Application

      1. 5.1.1 Meat

      2. 5.1.2 Beverage

      3. 5.1.3 Bakery Product

      4. 5.1.4 Canned Product

      5. 5.1.5 Dairy Product

      6. 5.1.6 Others

    2. 5.2 Geography

      1. 5.2.1 North America

        1. 5.2.1.1 United States

        2. 5.2.1.2 Canada

        3. 5.2.1.3 Mexico

        4. 5.2.1.4 Rest of North America

      2. 5.2.2 Europe

        1. 5.2.2.1 United Kingdom

        2. 5.2.2.2 Germany

        3. 5.2.2.3 France

        4. 5.2.2.4 Russia

        5. 5.2.2.5 Italy

        6. 5.2.2.6 Spain

        7. 5.2.2.7 Rest of Europe

      3. 5.2.3 Asia Pacific

        1. 5.2.3.1 India

        2. 5.2.3.2 China

        3. 5.2.3.3 Japan

        4. 5.2.3.4 Australia

        5. 5.2.3.5 Rest of Asia-Pacific

      4. 5.2.4 South America

        1. 5.2.4.1 Brazil

        2. 5.2.4.2 Argentina

        3. 5.2.4.3 Rest of South America

      5. 5.2.5 Middle East & Africa

        1. 5.2.5.1 South Africa

        2. 5.2.5.2 Saudi Arabia

        3. 5.2.5.3 Rest of Middle East & Africa

  6. 6. COMPETITIVE LANDSCAPE

    1. 6.1 Most Active Companies

    2. 6.2 Most Adopted Strategies

    3. 6.3 Market Position Analysis

    4. 6.4 Company Profiles

      1. 6.4.1 DSM N.V.

      2. 6.4.2 SIVEELE B.V.

      3. 6.4.3 DuPont

      4. 6.4.4 Shandong Freda Biotechnology Co. Ltd.

      5. 6.4.5 Galactic

      6. 6.4.6 HANDARY S.A.

      7. 6.4.7 Chihon Biotechnology Co. Ltd.

      8. 6.4.8 Cayman Chemical

    5. *List Not Exhaustive
  7. 7. MARKET OPPORTUNITIES AND FUTURE TRENDS

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Frequently Asked Questions

ナイシン市場は 2018 年から 2028 年まで調査されています。

ナイシン市場は、今後 5 年間で 5.45% の CAGR で成長しています。

アジア太平洋地域は、2018 年から 2028 年にかけて最高の CAGR で成長しています。

北米は 2021 年に最高のシェアを保持します。

DSM N.V.、SIVEELE B.V.、DuPont、Galactic、Shandong Freda Biotechnology Co. Ltd. は Nisin Market で活動している主要企業です。

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