統合食品成分市場 - 成長、トレンド、COVID-19 の影響、および予測 (2023 - 2028)

統合食品原料市場は、飲料、スナック＆セイボリー、乳製品、肉製品、ベーカリー＆コンフェクショナリーおよび地理学による。

Home right-chevron-icon Industry Reports right-chevron-icon Food & Beverage right-chevron-icon Ingredient right-chevron-icon Integrated Food Ingredients Market right-chevron-icon 統合食品原料市場

市場スナップショット

Integrated Food Ingredients Market1
Study Period: 2016 - 2026
Fastest Growing Market: Asia Pacific
Largest Market: Europe
CAGR: 6.23 %

Major Players

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*Disclaimer: Major Players sorted in no particular order
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市場概況

統合食品原料市場は、予測期間（2020年-2025年）の間に6.23％のCAGRで成長すると予測されます。

統合食品原料の業界は、加工食品の高品質、安全性、手頃な価格、栄養、および美味しさの点で、これらの原料がもたらす幅広い技術的および機能的利点で本質的に繁栄しています。特定の種類の食品の好みは、特に先進国では、一部の消費者のアイデンティティの中心になり、特殊な食品原料の需要を促進しています。

世界市場では、植物ベースの原料が大幅に成長しています。企業は、さまざまなノンアルコール飲料に植物の有効な原則を注入し、組み込むことを目指しています。ADM、Givaudan、Symriseなどの企業は、ヨーロッパの飲料業界向けのフルーツ含有フレーバーシステムの旺盛な需要に応えることをますます求めています。

レポートの範囲

統合食品原料市場は、飲料、スナック＆セイボリー、乳製品、肉製品としての用途ごとに、濃縮物（ジュース＆ミルク）、甘味料、フレーバー、色、防腐剤、乳化剤、酸味料、油脂、澱粉などの種類別に分類されています。とベーカリー＆菓子と地理によって。

By Type
Concentrates (Juice & Milk)
Sweeteners
Flavors
Colors
Preservatives
Emulsifiers
Acidulants
Fats & Oils
Starch
By Application
Beverages
Snacks & Savories
Dairy Products
Meat Products
Bakery & Confectionery
By Geography
North America
United States
Canada
Mexico
Rest of North America
Europe
Spain
United Kingdom
Germany
France
Italy
Rest of Europe
Asia Pacific
China
Japan
India
Australia
Rest of Asia-Pacific
Rest of the World
Africa
Middle East
South America

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主要な市場動向

製品提供全体の革新

特定の種類の食品の好みは、一部の消費者のアイデンティティの中核となっています。統合食品原料市場と加工食品市場の間には強い相関関係があり、前者はエンドユーザーの用途に応じて機能的な利点とカスタマイズされた付加価値をもたらします。今日の消費者は、ラベルの主張と成分リスト、およびそれらの栄養プロファイルをよりよく知っています。 

一方、消費者は、日常生活の健康とフィットネスを向上させるために積極的に参加しています。この傾向は、統合された食品成分の需要を推進しています。たとえば、2017年には、ヨーグルトや粉ミルク、子供用栄養飲料などのプロバイオティクス製品の売上高が最大27％を占め、人々が特殊食品や統合された成分を注入した食品をますます消費しているという主張を裏付けています。

Integrated Food Ingredients Market1

クリーンなラベルと機能性成分の需要の高まり

世界的な食品経済の発展に伴い、付加価値のある食品の需要が大幅に高まっています。栄養価が高く、清潔で、自然な食品への嗜好が高まっています。その結果、ますます多くの食品メーカーが、最小限の加工で天然成分を含む食品を開発しています。

ラテンアメリカとヨーロッパの市場全体の消費者は、彼らが消費する食品の長期的な影響について非常に懸念しています。原料の信憑性へのこの傾向は、市場の自然キー原料サプライヤーに圧力をかけています。さらに、主要メーカーは、天然物の需要を含む消費者のニーズと好みに焦点を合わせています。

Integrated food ingredients market2

競争力のある風景

Archer Daniels Midland、KONINKLIJKE DSM NV、Ingredion Incorporated、およびCargill Inc.は、主に製品の革新とそれに続く合併、買収、パートナーシップとして、より多くの開発が記録された市場で最も活発な企業として浮上しました。

カーギル社-市場リーダーの1つは、製品開発の最大数を記録しました。同社は、卓越した配合属性を備えた、ベーカリーメーカー向けの最高の料理ニーズの導入に引き続き注力しました。

主要なプレーヤー

  1. Cargill Inc

  2. Koninklijke DSM N.V.

  3. Ingredion Incorporated

  4. ADM

  5. Dupont

*Disclaimer: Major Players sorted in no particular order

Table of Contents

  1. 1. INTRODUCTION

    1. 1.1 Study Deliverables

    2. 1.2 Study Assumptions

    3. 1.3 Scope of the Study

  2. 2. RESEARCH METHODOLOGY

  3. 3. EXECUTIVE SUMMARY

    1. 3.1 Market Overview

  4. 4. MARKET DYNAMICS

    1. 4.1 Market Drivers

    2. 4.2 Market Restraints

    3. 4.3 Opportunities

    4. 4.4 Porters 5 Force Analysis

      1. 4.4.1 Threat of New Entrants

      2. 4.4.2 Bargaining Power of Buyers/Consumers

      3. 4.4.3 Bargaining Power of Suppliers

      4. 4.4.4 Threat of Substitute Products

      5. 4.4.5 Intensity of Competitive Rivalry

  5. 5. MARKET SEGMENTATION

    1. 5.1 By Type

      1. 5.1.1 Concentrates (Juice & Milk)

      2. 5.1.2 Sweeteners

      3. 5.1.3 Flavors

      4. 5.1.4 Colors

      5. 5.1.5 Preservatives

      6. 5.1.6 Emulsifiers

      7. 5.1.7 Acidulants

      8. 5.1.8 Fats & Oils

      9. 5.1.9 Starch

    2. 5.2 By Application

      1. 5.2.1 Beverages

      2. 5.2.2 Snacks & Savories

      3. 5.2.3 Dairy Products

      4. 5.2.4 Meat Products

      5. 5.2.5 Bakery & Confectionery

    3. 5.3 By Geography

      1. 5.3.1 North America

        1. 5.3.1.1 United States

        2. 5.3.1.2 Canada

        3. 5.3.1.3 Mexico

        4. 5.3.1.4 Rest of North America

      2. 5.3.2 Europe

        1. 5.3.2.1 Spain

        2. 5.3.2.2 United Kingdom

        3. 5.3.2.3 Germany

        4. 5.3.2.4 France

        5. 5.3.2.5 Italy

        6. 5.3.2.6 Rest of Europe

      3. 5.3.3 Asia Pacific

        1. 5.3.3.1 China

        2. 5.3.3.2 Japan

        3. 5.3.3.3 India

        4. 5.3.3.4 Australia

        5. 5.3.3.5 Rest of Asia-Pacific

      4. 5.3.4 Rest of the World

        1. 5.3.4.1 Africa

        2. 5.3.4.2 Middle East

        3. 5.3.4.3 South America

  6. 6. COMPETITIVE LANDSCAPE

    1. 6.1 Most Active Companies

    2. 6.2 Most Adopted Strategies

    3. 6.3 Market Share Analysis

    4. 6.4 Company Profiles

      1. 6.4.1 BASF SE

      2. 6.4.2 Archer Daniels Midland Company

      3. 6.4.3 Koninklijke Dsm N.V

      4. 6.4.4 Cargill Inc

      5. 6.4.5 Ingredion Incorporated

    5. *List Not Exhaustive

  7. 7. MARKET OPPORTUNITIES AND FUTURE TRENDS

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Frequently Asked Questions

統合食品成分市場は、2018年から2028年まで調査されています。

統合食品成分市場は、今後 5 年間で 6.23% の CAGR で成長しています。

アジア太平洋地域は、2018 年から 2028 年にかけて最高の CAGR で成長しています。

ヨーロッパは2021年に最高のシェアを保持しています.

Cargill Inc、Koninklijke DSM N.V.、Ingredion Incorporated、ADM、Dupont は、統合食品成分市場で活動している主要企業です。

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