大麻配合食用製品市場規模・シェア分析 - 成長トレンドと予測（2025年～2030年）

グローバル大麻配合食用製品市場のトレンドと洞察

マイクロドージングに関する特許と協業の増加

• 食用製品および飲料における大麻のマイクロドージングは、今後数年間で重要な新たな高みを設定する可能性があります。大麻配合食用製品を試みる人々が増えるにつれ、嗜好品および実用的な食材としての大麻の可能性についての人々の理解は大きく広がっています。
• 多くの新興企業のほか、食品・飲料業界の著名な大企業も、過去数年間においてカンナビノイド配合製品の導入可能性を探ってきました。現在、大麻は世界33の州で医療用途が認可されており、21歳以上の個人にも許可されています。
• Constellation Brands、MPX、Gfarmalabs、Sprigなどの著名企業が大麻配合飲料の開発に着手しており、これに続いてHEMP20やTHC Pharmaもこの分野に徐々に参入しつつあります。大麻業界からは今後数年間にわたり新製品の発売が期待されており、現時点では、カナダの研究開発企業Province Brandsなどの新興ブランドが世界初の大麻から醸造したノンアルコールビールのリリースを予定しています。HEMP20などの企業は、内部吸収率を向上させるDehydraTECH技術の特許を取得しています。
• 業界全体での協業は大規模に展開されており、ConstellationやCanopy Growthなどのブランドが大麻ベース飲料市場の開拓を進めています。一方、AB InBevとTilrayは1億米ドルの合弁事業を通じてカナダ市場向けの大麻配合ノンアルコール飲料の研究に取り組んでいます。

北米が大麻配合食用製品市場をリード

• 大麻は、がん関連症状およびがん治療の副作用（悪心、嘔吐、疼痛など）の軽減において有望な可能性を秘めています。現在、この大麻の機能を安全に実証し、一般市民への利用を推進するための研究が進められています。大麻のその他の潜在的機能としては、心臓健康の促進、物質乱用治療、および膠芽腫患者の延命の可能性などが挙げられます。
• 経済協力開発機構（OECD）のデータによると、2028年までにメキシコの医療用大麻市場は13億米ドルを超える価値になると予想されています。北米のこの国における嗜好用大麻市場の価値は6億5,500万米ドル近くに達すると予測されています。
• さらに、2021年のカナダ政府による大麻規制に関する調査によると、カナダ人の10人中7人が、オンラインで入手できる大麻に関する情報は十分信頼できると考えており、過去1年以内に大麻を使用したことがある人ではこの割合が約90%まで上昇します。
• 過去12ヶ月間に大麻を使用したと報告した16歳以上のカナダ人の割合は、2020年に25%、2021年に26%であり、毎日または実質的に毎日使用する頻度はほぼ一定に保たれています。16歳から24歳の10代および若年成人の使用率は2020年の23%から2021年の29%に増加しました。喫煙は依然として大麻の最も一般的な摂取方法ですが、ベープペンなどの機器を使用したベーピングや飲用によるトレンドは2020年以降増加しており、局所的応用も増加しています（調査による）。
• さらに、包装も販売を決定する上で重要な役割を果たしており、平均して食用製品のパッケージは1サービングあたり100mgで付加価格が設定されています。一方、カナダは約10mgの食用製品を含む1食分の食用製品の小売販売拡大にも注力しています。ただし、カナダでは食用製品の供給は当初限定されますが、規制当局がその使用と安全性のポジティブな側面を認識するにつれ将来的に増加していくでしょう。