オーストラリアの食品乳化剤市場規模

オーストラリアの食品乳化剤市場の概要

オーストラリアの食品乳化剤市場分析

オーストラリアの食品用乳化剤市場は予測期間2020～2025.においてCAGR 4.12%で成長すると予測される。

  • 食品乳化剤のエンドユーザー用途の増加による加工食品やコンビニエンスフーズの消費の増加と、オーストラリアにおける可処分所得の増加が、食品乳化剤市場全体を牽引すると予測される。また、同国には同市場の主要企業の大半が進出しており、市場の成長をさらに後押ししている。
  • さらに、同国ではクリーンラベル原料への嗜好が変化しており、近い将来、天然原料やバイオベース原料の需要が高まると予想されるため、予測期間中に天然乳化剤の消費量が大幅に増加する可能性がある。

ベーカリー業界で高まる食品用乳化剤の需要

乳化剤はベーカリー分野で重要な役割を果たしている。ベーカリー製品に乳化剤が含まれていないと、乾燥し、古くなり、硬くなり、不味くなる。乳化剤は、タンパク質の強化、デンプンの複合化、通気性など、焼き菓子において重要な機能を果たす。オーストラリアは他のアジア諸国に比べてパンや焼き菓子の消費量が比較的多いため、市場は最盛期を迎えている。オーストラリアのベーカリー市場は技術革新に対してオープンで、ここ数年、消費者の需要に積極的に応えている。加えて、食生活の問題を背景としたグルテンフリー製品に対する需要の高まりが、乳化剤のグルテンフリーベーカリーへのシフトを後押ししている。

オーストラリア食品乳化剤市場成長率

オーストラリア食品乳化剤産業概要

オーストラリアの食品用乳化剤市場は、ADM、Kerry Group、Ingredion Incorporatedなどの国際的なプレーヤーによって支配されている。オーストラリアの食品用乳化剤市場では、企業は製品の品質やプロモーションに基づいて競争しているだけでなく、顕著な市場シェアを占めるために、戦略的な取り組みに焦点を当てています。新製品の発売、パートナーシップ、事業拡大、買収は、インドの食品乳化剤市場で大手企業が採用する主要な戦略である。

オーストラリア食品乳化剤市場のリーダー

  1. AAK

  2. Archer Daniels Midland Company

  3. BASF SE

  4. Ingredion

  5. *免責事項:主要選手の並び順不同
AAK、アーチャー・ダニエルズ・ミッドランド・カンパニー、BASF SE、イングレディオン
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オーストラリアの食品用乳化剤市場レポート - 目次

1. 導入

  • 1.1 研究成果物と研究の前提条件
  • 1.2 研究の範囲

2. 研究方法

3. エグゼクティブサマリー

4. 市場力学

  • 4.1 市場の推進力
  • 4.2 市場の制約
  • 4.3 ポーターのファイブフォース分析
    • 4.3.1 新規参入の脅威
    • 4.3.2 買い手/消費者の交渉力
    • 4.3.3 サプライヤーの交渉力
    • 4.3.4 代替品の脅威
    • 4.3.5 競争の激しさ

5. 市場セグメンテーション

  • 5.1 タイプ別
    • 5.1.1 レシチン
    • 5.1.2 モノグリセリド、ジグリセリド、および誘導体
    • 5.1.3 ソルビタンエステル
    • 5.1.4 ポリグリセリンエステル
    • 5.1.5 その他のタイプ
  • 5.2 応用
    • 5.2.1 乳製品および冷凍製品
    • 5.2.2 ベーカリー
    • 5.2.3 肉、鶏肉、魚介類
    • 5.2.4 飲料
    • 5.2.5 菓子
    • 5.2.6 その他の用途

6. 競争環境

  • 6.1 最も採用されている戦略
  • 6.2 市場ポジション分析
  • 6.3 会社概要
    • 6.3.1 AAK
    • 6.3.2 Archer Daniels Midland Company
    • 6.3.3 Ingredion Incorporated
    • 6.3.4 BASF SE
    • 6.3.5 Koninklijke DSM N.V.
    • 6.3.6 Corbion NV
    • 6.3.7 Kerry Group plc

7. 市場機会と将来のトレンド

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オーストラリアの食品用乳化剤産業のセグメント化

オーストラリアの食品用乳化剤市場はタイプ別と用途別に分類される。タイプ別では、市場はレシチン、モノグリセリド、ジグリセリド、誘導体、ソルビタンエステル、ポリグリセロールエステル、その他のタイプに細分化される。用途別では、市場は乳製品・冷凍製品、ベーカリー、肉・鶏肉・魚介類、飲料、菓子、その他の用途に区分される。

タイプ別
レシチン
モノグリセリド、ジグリセリド、および誘導体
ソルビタンエステル
ポリグリセリンエステル
その他のタイプ
応用
乳製品および冷凍製品
ベーカリー
肉、鶏肉、魚介類
飲料
菓子
その他の用途
タイプ別 レシチン
モノグリセリド、ジグリセリド、および誘導体
ソルビタンエステル
ポリグリセリンエステル
その他のタイプ
応用 乳製品および冷凍製品
ベーカリー
肉、鶏肉、魚介類
飲料
菓子
その他の用途
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オーストラリアの食品用乳化剤市場に関する調査FAQ

現在のオーストラリアの食品乳化剤市場規模はどれくらいですか?

オーストラリアの食品乳化剤市場は、予測期間（4.12%年から2029年）中に4.12％のCAGRを記録すると予測されています

オーストラリアの食品乳化剤市場の主要プレーヤーは誰ですか?

AAK、Archer Daniels Midland Company、BASF SE、Ingredionは、オーストラリアの食品乳化剤市場で事業を展開している主要企業です。

このオーストラリアの食品乳化剤市場は何年を対象としていますか?

このレポートは、オーストラリアの食品乳化剤市場の歴史的な市場規模を2019年、2020年、2021年、2022年、2023年までカバーしています。レポートはまた、オーストラリアの食品乳化剤市場の年間市場規模を2024年、2025年、2026年、2027年、2028年、2029年と予測します。

最終更新日:

オーストラリア食品乳化剤産業レポート

Mordor Intelligence™ Industry Reports が作成した、2024 年のオーストラリアの食品乳化剤市場シェア、規模、収益成長率の統計。オーストラリアの食品乳化剤の分析には、2029 年までの市場予測見通しと過去の概要が含まれています。この業界分析のサンプルを無料のレポート PDF ダウンロードとして入手してください。

オーストラリアの食品乳化剤 レポートスナップショット