| Période d'étude | 2019 - 2029 |
| Année de Base Pour l'Estimation | 2023 |
| CAGR | 4.50% |
| Concentration du Marché | Haut |
Acteurs majeurs.webp "Marché des arômes et parfums en Amérique du Nord Acteurs majeurs"){kind=logo}
*Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier |
Analyse du marché des arômes et parfums en Amérique du Nord
Le marché nord-américain des arômes et parfums devrait enregistrer un TCAC de 4,5 % au cours des cinq prochaines années.
- La demande croissante daliments transformés aux saveurs nouvelles et exotiques anime le marché. Les acteurs du secteur proposent diverses saveurs innovantes pour attirer une base de consommateurs plus large. Les allégations clean label, sans et sans OGM ont toujours été populaires dans la région, où l'industrie alimentaire est en plein essor avec des innovations. Maintenant que les arômes et les extraits sont inclus dans la tendance du clean label, les herbes et épices naturelles gagnent en popularité.
- Le segment des boissons est le principal domaine dapplication des arômes, attribué aux innovations et développements constants du marché. Les fabricants de produits alimentaires de la région proposent de plus en plus de boissons aux saveurs différentes pour attirer les consommateurs.
- Avec la popularité croissante des recettes asiatiques dans la région, les arômes souvent utilisés dans les recettes asiatiques gagnent en importance sur le marché en raison de leur goût nouveau. De plus, les consommateurs sont disposés à goûter et à explorer de nouveaux goûts, ce qui entraîne une demande croissante d'arômes largement utilisés dans diverses recettes telles que les currys, les sushis et d'autres recettes traditionnelles.
Tendances du marché des arômes et parfums en Amérique du Nord
Demande croissante dingrédients dorigine végétale
- Linnovation et les développements incessants sur le marché des arômes ont exploité les industries émergentes de lalimentation et des boissons. Les arômes végétaliens d'origine végétale sur le marché des ingrédients alimentaires sont devenus une aubaine pour les entreprises qui consacrent leurs activités aux produits végétaliens. De plus, laugmentation de la population végétalienne dans la région reste le principal facteur de dynamisation du marché étudié.
- Les préoccupations sous-jacentes concernant le bien-être animal incitent largement les consommateurs à adopter une alimentation prétendument plus saine, tout comme le désir des gens de gérer leur poids. De plus, les arômes naturels remplacent rapidement les arômes artificiels sur le marché car ils sont moins susceptibles de provoquer le cancer que des substances comme la benzophénone, l'acrylate d'éthyle, la pyridine et le styrène.
- Les consommateurs recherchent également des étiquettes plus faciles à lire et contenant moins dingrédients, ce quils interprètent comme le signe que le produit est meilleur pour eux. Ce scénario salue les lancements progressifs de produits alimentaires, augmentant à terme la demande de colorants alimentaires, d'agents de conservation et d'arômes naturels sans cruauté envers les animaux.
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Les États-Unis détiennent la plus grande part du marché
- Le marché des arômes et des parfums aux États-Unis est un marché important, car les consommateurs du pays sont ouverts à l'essai de nouveaux produits alimentaires, ce qui montre leur affinité pour les saveurs et les plats ethniques. Les populations asiatiques et hispaniques augmentent dans le pays, ce qui a conduit à l'émergence de nouveaux goûts et profils de saveurs ethniques. De tels facteurs offrent aux fabricants d'arômes une excellente opportunité de lancer des arômes ethniques naturels, tels que la sauce de poisson, le doenjang, la ciboulette à l'ail, le gingembre et le lapsang souchong, afin de stimuler leur croissance.
- Par exemple, Sensient Technologies, une société américaine, propose un kit de saveurs asiatiques ou World of Chili Peppers dans son segment Savory Flavors. On note également une croissance des parfums exotiques du segment des soins personnels. Les acteurs du marché proposent diverses offres de produits avec de nouveaux parfums innovants.
- De plus, lindustrie des arômes utilise largement les importations dépices telles que le curcuma, le cumin, la cardamome et dautres épices. Par conséquent, les saveurs et les parfums inclus dans les recettes ethniques ont un immense potentiel de croissance en Amérique du Nord.
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Aperçu du marché des arômes et parfums en Amérique du Nord
Le marché des arômes et parfums est consolidé, avec peu dacteurs détenant une part importante du marché. Les principaux acteurs opérant sur le marché sont Givaudan SA, International Flavors Fragrances, Firmenich SA, Symrise AG et Archer-Daniels-Midland Company. Les innovations de produits constituent la stratégie majeure adoptée par les acteurs opérant sur le marché pour occuper une part de marché importante.
Leaders du marché des arômes et parfums en Amérique du Nord
-
Firmenich SA
-
International Flavors & Fragrances
-
Archer-Daniels-Midland Company
-
Symrise AG
-
Givaudan SA
- *Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier
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Actualités du marché des arômes et parfums en Amérique du Nord
- Décembre 2021 Symrise AG a annoncé avoir signé un accord d'achat pour acquérir Giraffe Foods Inc., un producteur canadien de sauces, trempettes, vinaigrettes, sirops et concentrés de boissons personnalisés pour les clients B2B, dans les domaines des substituts de repas à domicile, de la restauration, et les marchés de détail. Avec cette transaction, Symrise pourrait franchir une étape majeure dans la chaîne de valeur, en fournissant une plus grande variété de solutions gustatives avancées à une clientèle plus large en Amérique du Nord et au Mexique.
- Juillet 2021:IFF annonce le lancement de GUARDIAN Chelox 30C dans la région nord-américaine. Développé par IFF, GUARDIAN Chelox 30C est un arôme naturel et économique doté de propriétés multifonctionnelles, notamment des propriétés antioxydantes, texturantes et de rétention d'humidité pour la mayonnaise et les vinaigrettes à base de mayonnaise.
- Juin 2021 Kerry Group augmente sa capacité de production au Mexique. La nouvelle usine renforcerait considérablement les capacités de l'entreprise dans la région et aiderait les clients à proposer des solutions aromatiques plus locales et durables. L'installation desservira le Mexique, l'Amérique centrale, les Caraïbes et la région andine.
Segmentation de lindustrie des arômes et parfums en Amérique du Nord
Les arômes et les parfums créent des parfums et des goûts dans une large gamme de produits de consommation, notamment les aliments préparés, les produits de soins personnels, les produits ménagers, les parfums fins, les cosmétiques et les boissons.
Le marché nord-américain des arômes et des parfums est segmenté par type en naturels et synthétiques. En fonction de lapplication, le marché est segmenté en aliments, boissons, beauté et soins personnels, ainsi que dautres applications. Le rapport propose une analyse des principales économies de la région, à savoir les États-Unis, le Canada, le Mexique et le reste de l'Amérique du Nord.
Le dimensionnement du marché a été réalisé en valeur en USD pour tous les segments mentionnés ci-dessus.
| Taper | Synthétique | ||
| Naturel | |||
| Application | Nourriture | Salé et Snacks | |
| Les produits laitiers | |||
| Boulangerie | |||
| Confiserie | |||
| Viande | |||
| Autres types d'aliments | |||
| Boisson | |||
| Beauté et soins personnels | |||
| Autres applications | |||
| Géographie | États-Unis | ||
| Canada | |||
| Mexique | |||
| Reste de l'Amérique du Nord | |||
Taper
| Synthétique |
| Naturel |
Application
| Nourriture | Salé et Snacks |
| Les produits laitiers | |
| Boulangerie | |
| Confiserie | |
| Viande | |
| Autres types d'aliments | |
| Boisson | |
| Beauté et soins personnels | |
| Autres applications |
Géographie
| États-Unis |
| Canada |
| Mexique |
| Reste de l'Amérique du Nord |
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FAQ sur les études de marché sur les arômes et parfums en Amérique du Nord
Quelle est la taille actuelle du marché des arômes et parfums en Amérique du Nord ?
Le marché des arômes et parfums en Amérique du Nord devrait enregistrer un TCAC de 4,5 % au cours de la période de prévision (2024-2029)
Qui sont les principaux acteurs du marché des arômes et parfums en Amérique du Nord ?
Firmenich SA, International Flavors & Fragrances, Archer-Daniels-Midland Company, Symrise AG, Givaudan SA sont les principales sociétés opérant sur le marché des arômes et parfums en Amérique du Nord.
Quelles années couvre ce marché des arômes et parfums en Amérique du Nord ?
Le rapport couvre la taille historique du marché des arômes et parfums en Amérique du Nord pour les années 2019, 2020, 2021, 2022 et 2023. Le rapport prévoit également la taille du marché des arômes et parfums en Amérique du Nord pour les années 2024, 2025, 2026, 2027, 2028. et 2029.
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Rapport sur l'industrie des arômes et parfums en Amérique du Nord
Statistiques sur la part de marché, la taille et le taux de croissance des revenus des arômes et parfums en Amérique du Nord 2024, créées par Mordor Intelligence™ Industry Reports. Lanalyse des arômes et parfums en Amérique du Nord comprend des perspectives de marché pour 2024 à 2029 et un aperçu historique. Obtenez un échantillon de cette analyse de lindustrie sous forme de rapport PDF gratuit à télécharger.
