| Période d'étude | 2019 - 2029 |
| Année de Base Pour l'Estimation | 2023 |
| CAGR | 2.50% |
| Concentration du Marché | Moyen |
Acteurs majeurs
*Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier |
Analyse du marché des ingrédients alimentaires de spécialité au Moyen-Orient et en Afrique
Le marché des ingrédients alimentaires de spécialité au Moyen-Orient et en Afrique devrait enregistrer un TCAC de 2,5 % au cours de la période de prévision.
- Les ingrédients alimentaires de spécialité trouvent leur application dans divers secteurs de transformation des aliments, comme les aliments en conserve, déshydratés, surgelés et réfrigérés, les pâtes, les céréales, la crème glacée, les sauces et les vinaigrettes, les collations et les aliments emballés comme la viande, le poisson, les produits panifiés, les produits laitiers et confiserie. Pour répondre à la demande croissante daliments et de boissons sains, les fabricants intègrent des propriétés enrichies et fonctionnelles à leurs produits afin de les positionner comme des options plus saines pour les consommateurs.
- Les acteurs mondiaux et régionaux du marché adoptent de nouvelles stratégies de développement de produits pour soutenir une forte concurrence. Cependant, linnovation des produits en termes de fonctionnalité a été un facteur moteur de la croissance du marché. Les problèmes liés à la santé sont répandus et les fabricants incorporent des ingrédients dans les aliments qui peuvent prévenir de futurs problèmes de santé. Ce facteur a conduit à lincorporation dun étiquetage propre, permettant aux consommateurs de faire des achats sélectifs, contribuant ainsi à la croissance du marché.
- Les changements dans les habitudes de consommation ont eu un effet de retombée, les pays émergents imitant les régions développées. Cette popularité a conduit à de lourds investissements de la part des fabricants des pays en développement de la région, dans le cadre d'initiatives stratégiques. Les entreprises multinationales de produits diététiques bénéficient dun poids financier, dune capacité de RD, de production et de commercialisation, ce qui fait des économies émergentes une destination favorable pour les investissements.
Tendances du marché des ingrédients alimentaires de spécialité au Moyen-Orient et en Afrique
Demande croissante daliments fonctionnels et enrichis
- Les aliments enrichis sont connus pour posséder des propriétés bénéfiques pour la santé, au-delà de la simple fourniture dénergie et de nutriments essentiels. La demande croissante pour ces aliments crée des opportunités pour les fabricants, entraînant une demande accrue dingrédients fonctionnels spécialisés tels que les vitamines, les minéraux, les protéines et les oméga-3, entre autres. Les ingrédients des aliments fonctionnels sont enrichis pour améliorer leur valeur nutritionnelle.
- Pour répondre à la demande croissante dadditifs alimentaires et dingrédients alimentaires de spécialité, les fabricants produisent également des additifs biologiques et enrichis qui peuvent être utiles dans le développement de produits alimentaires sains. Ces additifs alimentaires biologiques ont trouvé des applications dans divers produits alimentaires, notamment le remplacement des œufs dans les aliments végétaliens faibles et riches en matières grasses, les vinaigrettes, les sauces blanches, les plats cuisinés, etc.
- En conséquence, les fabricants daliments et de boissons reformulent leurs produits pour répondre à la demande changeante des consommateurs en ingrédients naturels. Le segment du marché des ingrédients alimentaires fonctionnels est stimulé par les progrès technologiques rapides et les efforts des entreprises pour développer des produits ayant des applications multifonctionnelles.
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L'Arabie Saoudite dominera le marché régional
- Le marché des ingrédients alimentaires de spécialité en Arabie Saoudite est devenu un acteur dominant sur le marché régional. La plupart des fabricants de produits alimentaires saoudiens dépendent des importations pour répondre à leurs besoins en ingrédients alimentaires et en matières premières. Cependant, les conditions d'investissement attractives du pays, y compris la loi saoudienne révisée sur les investissements étrangers (FIA), qui permet aux investisseurs étrangers de posséder entièrement des installations de production alimentaire ou de s'associer avec des ressortissants ou des entreprises saoudiens, ont incité certaines sociétés multinationales à établir des installations de production en Arabie saoudite.
- Alors que la population musulmane domine le pays, la demande dingrédients alimentaires de spécialité certifiés halal augmente dans le secteur alimentaire. Cela représente une opportunité pour les producteurs dingrédients alimentaires de spécialité des pays islamiques et les fournisseurs certifiés halal dexploiter le marché saoudien.
- Ces dernières années, le secteur saoudien de la fabrication et de la transformation des aliments a connu une croissance rapide grâce au fort soutien du gouvernement saoudien, qui a stimulé les investissements dans le secteur de la production alimentaire et des boissons et augmenté le nombre d'usines de transformation des aliments en Arabie saoudite. En conséquence, lessor de lindustrie de la transformation alimentaire, associé aux opportunités dinvestissement attractives dans le pays, stimule la croissance du marché des ingrédients alimentaires de spécialité en Arabie Saoudite.
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Aperçu du marché des ingrédients alimentaires de spécialité au Moyen-Orient et en Afrique
Le marché des ingrédients alimentaires de spécialité dans la région Moyen-Orient et Afrique est très fragmenté en raison de la présence de plusieurs grands acteurs régionaux et nationaux dans différents pays. Pour renforcer la présence de leur marque auprès des consommateurs, les grandes entreprises mettent l'accent sur les fusions, les expansions, les acquisitions et les partenariats, ainsi que sur le développement de nouveaux produits, comme approches stratégiques. Ces sociétés adoptent également des fusions et acquisitions continues pour renforcer leur expertise dans toutes les applications majeures.
L'objectif principal de ces entreprises est d'offrir des produits aux applications plus larges, capables de répondre efficacement aux préférences des consommateurs. Les principaux acteurs dominant le marché régional comprennent Cargill Incorporated, Tate Lyle PLC, DuPont de Nemours, Inc., Archer Daniels Midland Company et Koninklijke DSM NV, entre autres.
Leaders du marché des ingrédients alimentaires de spécialité au Moyen-Orient et en Afrique
-
Cargill, Incorporated
-
Tate & Lyle PLC
-
DuPont de Nemours, Inc.
-
The Archer Daniels Midland Company
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Koninklijke DSM N.V.
- *Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier
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Actualités du marché des ingrédients alimentaires de spécialité au Moyen-Orient et en Afrique
- Novembre 2022 Calysseo, une coentreprise entre Calysta et Adisseo, annonce son projet de construire une usine alternative de production de protéines à Al Jubail, en Arabie Saoudite. L'installation comprendra un fermenteur de 100000 tonnes qui permettra la production d'ingrédients protéiques innovants qui ne dépendent pas de protéines animales ou végétales comme ingrédients.
- Janvier 2022 Kerry Group, une entreprise de goût et de nutrition, a ouvert sa nouvelle installation de 21500 pieds carrés à Djeddah, en Arabie Saoudite. L'usine fabriquera différents ingrédients, y compris des ingrédients de spécialité pour des aliments et des boissons durables.
- Février 2021 DuPont et International Flavors Fragrances Inc. (IFF) ont annoncé la finalisation réussie de leur fusion, qui combine les activités Nutrition et Biosciences de DuPont avec IFF. La nouvelle société proposera une large gamme d'ingrédients de spécialité, y compris ceux spécialement conçus pour la région Moyen-Orient et Afrique.
Segmentation de lindustrie des ingrédients alimentaires de spécialité au Moyen-Orient et en Afrique
Les ingrédients alimentaires de spécialité offrent des avantages technologiques et fonctionnels et sont essentiels pour fournir aux consommateurs d'aujourd'hui une large gamme d'aliments savoureux, sûrs, sains, abordables, de qualité et produits de manière durable.
Le rapport sur le marché des ingrédients alimentaires de spécialité au Moyen-Orient est segmenté par type, par application et par géographie. Sur la base du type, le marché est segmenté en édulcorants et amidons, arômes et colorants, acidulants, émulsifiants, enzymes, protéines, huiles spéciales et autres types. En fonction des applications, le marché est segmenté en boulangerie et confiserie, boissons, sauces, vinaigrettes et condiments, produits laitiers et autres applications. En outre, l'étude analyse le marché des ingrédients alimentaires de spécialité sur les marchés émergents et établis des pays du Moyen-Orient et d'Afrique, notamment l'Afrique du Sud, l'Arabie saoudite et le reste du Moyen-Orient et de l'Afrique.
Pour chaque segment, la taille du marché et les prévisions ont été établies en fonction de la valeur (en millions de dollars).
| Taper | Édulcorant et amidon |
| Arômes et colorants | |
| Acidulants | |
| Émulsifiants | |
| Enzymes | |
| Protéines | |
| Huiles de spécialité | |
| Autres types | |
| Application | Boulangerie & Confiserie |
| Breuvages | |
| Les produits laitiers | |
| Sauces, vinaigrettes et condiments | |
| Autres applications | |
| Pays | Afrique du Sud |
| Arabie Saoudite | |
| Reste du Moyen-Orient et de l'Afrique |
Taper
| Édulcorant et amidon |
| Arômes et colorants |
| Acidulants |
| Émulsifiants |
| Enzymes |
| Protéines |
| Huiles de spécialité |
| Autres types |
Application
| Boulangerie & Confiserie |
| Breuvages |
| Les produits laitiers |
| Sauces, vinaigrettes et condiments |
| Autres applications |
Pays
| Afrique du Sud |
| Arabie Saoudite |
| Reste du Moyen-Orient et de l'Afrique |
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FAQ sur les études de marché sur les ingrédients alimentaires de spécialité MEA
Quelle est la taille actuelle du marché des ingrédients alimentaires de spécialité au Moyen-Orient et en Afrique ?
Le marché des ingrédients alimentaires spécialisés au Moyen-Orient et en Afrique devrait enregistrer un TCAC de 2,5 % au cours de la période de prévision (2024-2029)
Qui sont les principaux acteurs du marché des ingrédients alimentaires de spécialité au Moyen-Orient et en Afrique ?
Cargill, Incorporated, Tate & Lyle PLC, DuPont de Nemours, Inc., The Archer Daniels Midland Company, Koninklijke DSM N.V. sont les principales sociétés opérant sur le marché des ingrédients alimentaires spécialisés au Moyen-Orient et en Afrique.
Quelles années couvre ce marché des ingrédients alimentaires de spécialité au Moyen-Orient et en Afrique ?
Le rapport couvre la taille historique du marché des ingrédients alimentaires de spécialité au Moyen-Orient et en Afrique pour les années 2019, 2020, 2021, 2022 et 2023. Le rapport prévoit également la taille du marché des ingrédients alimentaires de spécialité au Moyen-Orient et en Afrique pour les années 2024, 2025, 2026. , 2027, 2028 et 2029.
Dernière mise à jour de la page le: Juin 9, 2023
Rapport sur lindustrie des ingrédients alimentaires de spécialité au Moyen-Orient et en Afrique
Statistiques sur la part de marché, la taille et le taux de croissance des revenus des ingrédients alimentaires de spécialité au Moyen-Orient et en Afrique 2024, créées par Mordor Intelligence™ Industry Reports. Lanalyse des ingrédients alimentaires spécialisés au Moyen-Orient et en Afrique comprend des perspectives de marché pour 2024 à 2029 et un aperçu historique. Obtenez un échantillon de cette analyse de lindustrie sous forme de rapport PDF gratuit à télécharger.
