Ingrédients alimentaires de spécialité au Moyen-Orient et en Afrique Taille du Marché

Analyse du marché des ingrédients alimentaires de spécialité au Moyen-Orient et en Afrique

Le marché des ingrédients alimentaires de spécialité au Moyen-Orient et en Afrique devrait enregistrer un TCAC de 2,5 % au cours de la période de prévision

• Les ingrédients alimentaires de spécialité trouvent leur application dans divers secteurs de transformation des aliments, comme les aliments en conserve, déshydratés, surgelés et réfrigérés, les pâtes, les céréales, la crème glacée, les sauces et les vinaigrettes, les collations et les aliments emballés comme la viande, le poisson, les produits panifiés, les produits laitiers et confiserie. Pour répondre à la demande croissante daliments et de boissons sains, les fabricants intègrent des propriétés enrichies et fonctionnelles à leurs produits afin de les positionner comme des options plus saines pour les consommateurs.
• Les acteurs mondiaux et régionaux du marché adoptent de nouvelles stratégies de développement de produits pour soutenir une forte concurrence. Cependant, linnovation des produits en termes de fonctionnalité a été un facteur moteur de la croissance du marché. Les problèmes liés à la santé sont répandus et les fabricants incorporent des ingrédients dans les aliments qui peuvent prévenir de futurs problèmes de santé. Ce facteur a conduit à lincorporation dun étiquetage propre, permettant aux consommateurs de faire des achats sélectifs, contribuant ainsi à la croissance du marché.
• Les changements dans les habitudes de consommation ont eu un effet de retombée, les pays émergents imitant les régions développées. Cette popularité a conduit à de lourds investissements de la part des fabricants des pays en développement de la région, dans le cadre d'initiatives stratégiques. Les entreprises multinationales de produits diététiques bénéficient dun poids financier, dune capacité de RD, de production et de commercialisation, ce qui fait des économies émergentes une destination favorable pour les investissements.