| Période d'étude | 2019 - 2030 |
| Période de Données Prévisionnelles | 2025 - 2030 |
| Période de Données Historiques | 2019 - 2023 |
| CAGR | 4.90% |
| Concentration du Marché | Élevé |
Acteurs majeurs *Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier |
Analyse du marché des ingrédients fermentés au Moyen-Orient et en Afrique par Mordor Intelligence
Le marché des ingrédients fermentés au Moyen-Orient et en Afrique devrait enregistrer un TCAC de 4,9 % au cours de la période de prévision.
- Dans les industries de l'alimentation et des boissons, le pays a connu une demande croissante pour des marques de boissons qui vont au-delà des produits traditionnels tels que le yaourt et les boissons à base de cultures fermentées, et s'étendent vers de nouvelles catégories telles que les sachets de thé et l'eau aromatisée, en raison de l'intérêt des consommateurs pour les produits nouveaux et innovants.
- La demande accrue de produits alimentaires enrichis, tels que la fortification de produits céréaliers fermentés avec des ingrédients à base de pseudocéréales et de légumineuses, a stimulé la demande d'ingrédients fermentés dans la région. Par exemple, le sorgho et la fève, tous deux facilement disponibles dans de nombreux pays en développement d'Afrique, sont combinés en tant qu'ingrédients fermentés pour augmenter la disponibilité potentielle en protéines du produit final.
Tendances et perspectives du marché des ingrédients fermentés au Moyen-Orient et en Afrique
Demande accrue d'acides aminés
La popularité croissante des acides aminés, notamment les formulations BCAA et les compléments en acides aminés, devrait stimuler la croissance du marché des acides aminés fermentés. Étant donné que la majeure partie de l'industrie de l'alimentation animale dans la région utilise des cultures céréalières traditionnelles, telles que le maïs, le tourteau de soja, le son de blé, etc., le pays présente un fort potentiel pour les fabricants d'acides aminés fermentés de lysine, tryptophane, thréonine et méthionine.
Les principaux acteurs établis du marché dans la région se concentrent également sur le lancement et le développement de produits pour introduire de nouvelles technologies ou développer davantage le portefeuille de produits existant. Par exemple, Evonik à l'AGRENA a lancé ses dernières innovations en matière de nutrition animale — Biolys® et Ecobiol® — pour le Moyen-Orient et l'Afrique du Nord, où Biolys est une source innovante de lysine obtenue par le processus de fermentation en 2017.
Le secteur pharmaceutique est le segment à la croissance la plus rapide
L'industrie pharmaceutique fait face à une forte demande de perfusions d'acides aminés, car il a été démontré qu'elles augmentent le taux de réussite des interventions chirurgicales. Cette demande croissante peut être attribuée au fait que le corps humain rejette les protéines contenues dans les perfusions (utilisées auparavant), qui ont donc été largement remplacées par des perfusions d'acides aminés. Une variété d'acides aminés est principalement utilisée pour la fabrication de solutions nutritives intraveineuses pour les soins pré- et post-opératoires.
Les mélanges de solutions nutritives représentent une très faible part du volume total d'acides aminés produits et vendus chaque année ; cependant, la pureté en termes de grade des acides aminés utilisés est élevée, ce qui en fait un composant à valeur ajoutée, propulsant ainsi la croissance du marché. L'utilisation croissante des acides aminés dans les formules d'acides aminés à chaîne ramifiée (BCAA) pour les personnes souffrant de dysfonctionnement hépatique a offert de grandes perspectives aux fabricants pour la production d'acides aminés, notamment la valine, la leucine et l'isoleucine.
Paysage concurrentiel
Le marché des ingrédients fermentés au Moyen-Orient et en Afrique est consolidé, les principaux acteurs dominant le marché. Parmi les stratégies adoptées par les acteurs clés pour obtenir un avantage concurrentiel sur le marché figurent le développement de nouveaux produits, l'expansion, les fusions et acquisitions, et les partenariats. Les acteurs de premier plan sont BASF SE, Lonza Group, Döhler Group, Lessafre et Evonik Industries AG.
Leaders du secteur des ingrédients fermentés au Moyen-Orient et en Afrique
BASF SE
Lonza Group
Döhler Group
Lessafre
Evonik Industries AG
- *Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier
Périmètre du rapport sur le marché des ingrédients fermentés au Moyen-Orient et en Afrique
Le marché des ingrédients fermentés au Moyen-Orient et en Afrique est segmenté par type, incluant les acides aminés, les acides organiques, les polymères, les vitamines, les antibiotiques et les enzymes industrielles. Sur la base de l'application, le marché est segmenté en alimentation et boissons, alimentation animale, pharmaceutique, usage industriel et autres. L'étude comprend également l'analyse de régions telles que l'Arabie saoudite, l'Afrique du Sud et le reste du Moyen-Orient et de l'Afrique.
Par type
| Acides aminés |
| Acides organiques |
| Polymères |
| Vitamines |
| Antibiotiques |
| Enzymes industrielles |
Par application
| Alimentation et boissons |
| Alimentation animale |
| Pharmaceutique |
| Usage industriel |
| Autres |
Par géographie
| Arabie saoudite |
| Afrique du Sud |
| Reste du Moyen-Orient et de l'Afrique |
| Par type | Acides aminés |
| Acides organiques | |
| Polymères | |
| Vitamines | |
| Antibiotiques | |
| Enzymes industrielles | |
| Par application | Alimentation et boissons |
| Alimentation animale | |
| Pharmaceutique | |
| Usage industriel | |
| Autres | |
| Par géographie | Arabie saoudite |
| Afrique du Sud | |
| Reste du Moyen-Orient et de l'Afrique |
Questions clés auxquelles le rapport répond
Quelle est la taille actuelle du marché des ingrédients fermentés au Moyen-Orient et en Afrique ?
Le marché des ingrédients fermentés au Moyen-Orient et en Afrique devrait enregistrer un TCAC de 4,9 % au cours de la période de prévision (2025-2030)
Qui sont les acteurs clés du marché des ingrédients fermentés au Moyen-Orient et en Afrique ?
BASF SE, Lonza Group, Döhler Group, Lessafre et Evonik Industries AG sont les principales entreprises opérant sur le marché des ingrédients fermentés au Moyen-Orient et en Afrique.
Quelles années ce rapport sur le marché des ingrédients fermentés au Moyen-Orient et en Afrique couvre-t-il ?
Le rapport couvre la taille historique du marché des ingrédients fermentés au Moyen-Orient et en Afrique pour les années : 2019, 2020, 2021, 2022, 2023 et 2024. Le rapport prévoit également la taille du marché des ingrédients fermentés au Moyen-Orient et en Afrique pour les années : 2025, 2026, 2027, 2028, 2029 et 2030.
Dernière mise à jour de la page le:
Rapport sur le secteur des ingrédients fermentés au Moyen-Orient et en Afrique
Statistiques sur la part de marché, la taille et le taux de croissance des revenus du marché des ingrédients fermentés au Moyen-Orient et en Afrique pour 2025, créées par Mordor Intelligence™ Industry Reports. L'analyse des ingrédients fermentés au Moyen-Orient et en Afrique comprend des prévisions de marché pour la période 2025 à 2030 ainsi qu'un aperçu historique. Obtenez un échantillon de cette analyse sectorielle sous forme de rapport PDF gratuit à télécharger.
