| Période d'étude | 2019 - 2029 |
| Année de Base Pour l'Estimation | 2023 |
| Taille du Marché (2024) | USD 1.01 Billion |
| Taille du Marché (2029) | USD 1.34 Billion |
| CAGR (2024 - 2029) | 5.90 % |
Analyse du marché des fruits et légumes du Ghana
La taille du marché des fruits et légumes du Ghana est estimée à 0,95 milliard USD en 2024 et devrait atteindre 1,27 milliard USD dici 2029, avec une croissance de 5,90 % au cours de la période de prévision (2024-2029).
En raison de la pandémie de COVID-19, le secteur horticole au Ghana a été fortement touché par les mesures prises pour empêcher la propagation du coronavirus. Les revenus ont chuté avec larrêt des exportations et les agriculteurs ont perdu leur argent lorsque la pandémie a perturbé les principaux marchés dexportation. Le pays manquait de financements adéquats pour investir dans les saisons à venir. Selon le ministère de l'Alimentation et de l'Agriculture (MoFA), les exportateurs ghanéens de légumes et de fruits n'ont pas été en mesure d'envoyer des lots à leurs acheteurs en Europe et sur d'autres marchés internationaux en raison du manque de demande provoqué par la pandémie de COVID-19.
La population croissante à revenu intermédiaire, consciente des bienfaits de la consommation de légumes pour la santé, les opportunités croissantes dimportation, associées à laugmentation du nombre dunités de transformation de fruits, alimentent la croissance du marché des fruits et légumes.
Les tomates, le gombo, les oignons et les aubergines sont les principaux légumes produits dans le pays. La plupart de ces légumes trouvent un marché facile non seulement dans les villes mais aussi dans les zones rurales. Les principaux consommateurs de fruits et légumes frais du pays sont la population à revenu intermédiaire. À mesure que la population à revenu intermédiaire augmente, la demande de produits frais devrait monter en flèche dans un avenir proche. Les tomates détenaient la plus grande part du segment végétal du marché étudié.
Le Royaume-Uni, les États-Unis, les Pays-Bas et les Émirats arabes unis comptent parmi les principaux importateurs de fruits et légumes du Ghana. Les exportations ont commencé à augmenter lorsque l'UE a levé les interdictions sur les produits du Ghana. L'interdiction a été levée en 2017 sur cinq plantes ghanéennes (piment, gourdes, courges luffa, courges amères et aubergines), et les exportations ont repris en 2018 avec un accès en franchise de droits et sans quotas au marché de l'UE comme tout autre produit. du Ghana.
Tendances du marché des fruits et légumes du Ghana
Commerce régional élevé et création dunités de transformation de fruits
La demande de fruits frais, comme les ananas, est très élevée, principalement pour les exportations, les marchés intérieurs traditionnels, les supermarchés et la transformation des fruits. Il existe également une demande croissante de fruits frais destinés à la fabrication de produits transformés, de jus, etc., destinés à la consommation locale et à l'exportation. Afin de stimuler le commerce régional des fruits, de nombreuses entreprises telles que Blue Skies, HPW Fresh Dry, Peelco et Pinora ont créé leurs propres unités de transformation de fruits au Ghana. En outre, ces établissements ont contribué à résoudre le problème des pertes après récolte dues aux mauvaises installations de stockage dans la région. L'Union européenne reste le principal importateur de fruits ghanéens, notamment en France, en Belgique, au Maroc, au Liban, en Suisse et en Allemagne. De nombreux produits disponibles dans les rayons des supermarchés allemands proviennent du Ghana, frais ou séchés. Avec la croissance de la transformation nationale des fruits et les exportations régionales, la demande de fruits devrait augmenter au cours de la période de prévision. De plus, les nouveaux marchés et les contacts avec les exportateurs, ainsi que la certification selon les normes biologiques, ont rendu les produits agricoles du pays plus compétitifs tant au niveau national qu'international.
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Le secteur des légumes domine le marché
La production de légumes frais a lieu dans tout le pays et est fortement liée aux conditions météorologiques et aux fenêtres de marché. En outre, l'agriculture irriguée est en hausse, conduisant à la création de nouvelles zones de production autour du fleuve Volta et du lac Volta, ainsi que de zones irriguées spécifiques dans et autour de la capitale du pays. Les principaux légumes produits dans le pays comprennent les piments, les oignons, les tomates, le gombo, les aubergines, les haricots, etc. Les tomates détenaient la plus grande part du segment végétal du marché étudié en 2018. D'après les données de FAOSTAT, la production totale de légumes au Ghana en 2017, elle était de 786457 tonnes, qui est passée à 788396 tonnes en 2020.
De nombreux programmes sont également lancés dans le pays dans le secteur agricole du pays. Par exemple, le programme GhanaVeg est mis en œuvre par le Centre for Development Innovation (CDI). La mission du programme est d'établir un secteur maraîcher durable et compétitif à l'échelle internationale avec de nouvelles façons de faire des affaires. La multiplication des initiatives du programme pourrait conduire à une augmentation de la production de légumes dans le pays.
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Segmentation de lindustrie des fruits et légumes du Ghana
Le marché ghanéen des fruits et légumes est segmenté par type (fruits et légumes). Le rapport comprend lanalyse de la production (volume), lanalyse de la consommation (valeur et volume), lanalyse des exportations (valeur et volume), lanalyse des importations (valeur et volume) et lanalyse des tendances des prix. Le rapport propose la taille du marché et les prévisions en valeur (millions USD) et en volume (tonne).
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FAQ sur les études de marché sur les fruits et légumes du Ghana
Quelle est la taille du marché des fruits et légumes du Ghana ?
La taille du marché des fruits et légumes du Ghana devrait atteindre 0,95 milliard USD en 2024 et croître à un TCAC de 5,90 % pour atteindre 1,27 milliard USD dici 2029.
Quelle est la taille actuelle du marché des fruits et légumes du Ghana ?
En 2024, la taille du marché ghanéen des fruits et légumes devrait atteindre 0,95 milliard USD.
Quelles années couvre ce marché des fruits et légumes du Ghana et quelle était la taille du marché en 2023 ?
En 2023, la taille du marché des fruits et légumes du Ghana était estimée à 0,9 milliard de dollars. Le rapport couvre la taille historique du marché des fruits et légumes du Ghana pour les années 2019, 2020, 2021, 2022 et 2023. Le rapport prévoit également la taille du marché des fruits et légumes du Ghana pour les années 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 et 2029..
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Rapport sur l'industrie des fruits et légumes du Ghana
Statistiques sur la part de marché, la taille et le taux de croissance des revenus des fruits et légumes du Ghana 2024, créées par Mordor Intelligence™ Industry Reports. Lanalyse des fruits et légumes du Ghana comprend des perspectives de marché jusquen 2029 et un aperçu historique. Obtenez un échantillon de cette analyse de lindustrie sous forme de rapport PDF gratuit à télécharger.
