Marché des bananes biologiques – Croissance, tendances, impact du COVID-19 et prévisions (2022-2027)

Le marché de la banane biologique analyse la production (volume), la consommation (valeur et volume), le commerce en termes d'importation (valeur et volume) et d'exportation (valeur et volume) et l'analyse des tendances des prix des bananes biologiques. Le marché est segmenté géographiquement en République dominicaine, en Équateur, en Colombie, aux Philippines, au Honduras, en Afrique du Sud, au Pérou, aux États-Unis, au Japon et au Costa Rica. Le rapport présente la taille du marché et les prévisions en termes de volume en tonnes métriques et de valeur en milliers de dollars pour tous les segments ci-dessus.

Aperçu du marché

organic-bananas-market_Market Summary
Study Period: 2017-2027
Base Year: 2021
Fastest Growing Market: South America
Largest Market: North America
CAGR: 5.6 %

Need a report that reflects how COVID-19 has impacted this market and its growth?

Aperçu du marché

La production mondiale de banane biologique devrait enregistrer un TCAC de 5,6 % au cours de la période de prévision (2022-2027)

Outre les graves implications pour la santé des personnes et les services de santé, le coronavirus (COVID-19) semblait également avoir un impact significatif sur le marché de la banane biologique. En raison des perturbations de la chaîne d'approvisionnement, des fermetures de frontières et des restrictions de mouvement, les pays qui dépendent principalement de l'importation de produits frais ont subi l'impact modéré de la pandémie.

Les États-Unis ont la plus forte consommation de banane biologique sur le marché mondial. Les bananes biologiques sont considérées parmi les fruits les plus appréciés à travers le monde et elles ont de nombreux avantages surprenants pour la santé, comme leur teneur élevée en vitamine B6, également connue sous le nom de pyridoxine, qui est un ingrédient nécessaire à la formation des globules rouges. En plus de la vitamine B6, il existe de nombreuses raisons d'incorporer des bananes, car cela aide à contrôler le diabète et à maintenir la santé du cerveau. Cela stimule la consommation de bananes biologiques dans les pays développés.

Dans l'ensemble du secteur des aliments biologiques, la demande des consommateurs pour les bananes biologiques a eu un impact en tant que secteur à croissance rapide dans la catégorie globale des bananes au cours de la période d'étude, selon diverses études. L'augmentation de la demande de bananes biologiques crée un potentiel de marché pour les grands producteurs d'Amérique latine et d'Amérique du Nord.

Portée du rapport

Les bananes biologiques ont été définies comme un groupe de bananes cultivées dans des fermes certifiées biologiques à travers le monde. En outre, la définition inclut les bananes plantains ou d'autres formes de bananes, dont le marché est limité aux exportations. Le rapport définit le marché en termes de commerçants et d'acheteurs institutionnels, qui achètent des bananes en gros.

Le marché de la banane biologique analyse la production (volume), la consommation (valeur et volume) et le commerce en termes d'importation (valeur et volume) et d'exportation (valeur et volume) et l'analyse des tendances des prix de la banane biologique. Le marché est segmenté géographiquement en République dominicaine, en Équateur, en Colombie, aux Philippines, au Honduras, en Afrique du Sud, au Pérou, aux États-Unis, au Japon et au Costa Rica.

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Principales tendances du marché

Création de forums de commerce équitable et de programmes de certification à travers l'Amérique latine

Les certifications, comme Fair-trade et Rainforest Alliance, aident les agriculteurs à produire de meilleures récoltes, à s'adapter au changement climatique, à augmenter leur productivité et à réduire leurs coûts. Ces avantages offrent aux entreprises et aux consommateurs un approvisionnement stable et sécurisé en produits certifiés. De plus, l'approvisionnement en produits certifiés aide les entreprises et les fournisseurs à répondre aux attentes des consommateurs, à préserver la crédibilité de leur marque et à rehausser l'identité de la marque.

Le Forum mondial de la banane s'est associé à l'IDH, une initiative de commerce durable, pour lancer un portail en ligne sur les pratiques agricoles durables dans le secteur de la banane biologique. Ce portail peut faciliter la diffusion d'informations et de connaissances, favoriser l'adoption de bonnes pratiques dans le secteur de la banane biologique et accroître l'accès aux petits producteurs et aux acteurs tout au long de la chaîne de valeur.

La Coordination latino-américaine des syndicats de la banane (COLSIBA) est un organisme de coordination des syndicats latino-américains de la banane et de l'agro-industrie, qui travaille de manière unitaire, solidaire, durable, autonome et démocratique pour renforcer l'équité entre les sexes et lutter pour justice sociale et du travail des producteurs de bananes biologiques en Amérique latine. De plus, il existe de nombreuses organisations de producteurs de bananes Fairtrade en Colombie, en République dominicaine, au Pérou et en Équateur. Ce nombre croissant de forums Fairtrade à travers l'Amérique latine devrait stimuler le marché des bananes biologiques au cours de la période de prévision.

Global Organic Banana Market

République dominicaine - Le plus grand producteur de bananes biologiques

La République dominicaine est l'un des plus grands producteurs de bananes biologiques au monde. La production de bananes est concentrée dans les provinces du nord-ouest de Valverde et de Monte Cristi, et dans les provinces du sud d'Azua et de Barahona dans le pays. 

Certains des principaux facteurs qui stimulent le développement de la production de bananes biologiques en République dominicaine comprennent la faible incidence de la cercosporiose noire (une maladie des taches foliaires des bananiers causée par le champignon ascomycète), la forte demande du marché pour les bananes biologiques, en particulier de l'Union européenne, de meilleurs prix du marché et la disponibilité de ressources de la part de la communauté internationale et des ONG pour promouvoir le secteur.

Environ 90 % des bananes biologiques dominicaines sont exportées vers les pays européens, ce qui représente près de 50 % de son approvisionnement sur le marché européen. En outre, certains des plus grands marchés commerciaux de la banane biologique pour la République dominicaine dans son ensemble sont le Royaume-Uni, la France et l'Allemagne, entre autres. Par conséquent, l'augmentation de la demande du marché intérieur et mondial, associée aux conditions environnementales et climatiques favorables du pays, devrait stimuler la production au cours de la période de prévision.

Organic bananas market1

Table of Contents

  1. 1. INTRODUCTION

    1. 1.1 Hypothèses de l'étude et définition du marché

      1. 1.2 Portée de l'étude

      2. 2. MÉTHODOLOGIE DE RECHERCHE

        1. 3. RÉSUMÉ

          1. 4. DYNAMIQUE DU MARCHÉ

            1. 4.1 Aperçu du marché

              1. 4.2 Facteurs de marché

                1. 4.3 Contraintes du marché

                  1. 4.4 Analyse de la chaîne de valeur

                  2. 5. SEGMENTATION DU MARCHÉ

                    1. 5.1 Géographie (analyse de la production en volume, analyse de la consommation en volume et en valeur, analyse des importations en valeur et en volume, analyse des exportations en valeur et en volume et analyse des tendances des prix)

                      1. 5.1.1 République dominicaine

                        1. 5.1.2 Equateur

                          1. 5.1.3 Colombie

                            1. 5.1.4 Philippines

                              1. 5.1.5 Honduras

                                1. 5.1.6 Afrique du Sud

                                  1. 5.1.7 Pérou

                                    1. 5.1.8 les états-unis d'Amérique

                                      1. 5.1.9 Japon

                                        1. 5.1.10 Costa Rica

                                      2. 6. OPPORTUNITÉS DE MARCHÉ ET TENDANCES FUTURES

                                        1. 7. IMPACT DU COVID-19 SUR LE MARCHÉ

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                                          Frequently Asked Questions

                                          Le marché du marché des bananes biologiques est étudié de 2017 à 2027.

                                          Le marché des bananes biologiques croît à un TCAC de 5,6 % au cours des 5 prochaines années.

                                          L'Amérique du Sud affiche le TCAC le plus élevé sur la période 2021-2026.

                                          L'Amérique du Nord détient la part la plus élevée en 2021.

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