Taille du marché des acides aminés alimentaires
| Période d'étude | 2019 - 2029 |
| Année de Base Pour l'Estimation | 2023 |
| TCAC | 6.56 % |
| Marché à la Croissance la Plus Rapide | Amérique du Nord |
| Plus Grand Marché | Asie-Pacifique |
| Concentration du marché | Faible |
Acteurs majeurs
*Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier |
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Analyse du marché des acides aminés alimentaires
Le marché des acides aminés alimentaires devrait enregistrer un TCAC de 6,56 % au cours de la période de prévision.
La demande croissante d'acides aminés en tant qu'aliments fonctionnels, associée à l'adoption croissante de l'acide glutamique comme exhausteur de goût dans divers aliments et boissons, est susceptible de propulser la croissance du marché au cours des prochaines années. Le large éventail dapplications des acides aminés, allant du développement et de la préservation de larôme à laction en tant que composant nutritionnel ou élément constitutif des protéines, en passant par des ingrédients spécialisés, tels que laspartame, devrait stimuler le marché.
De plus, laugmentation de la demande dacides aminés pour divers compléments nutraceutiques et diététiques, en raison des bienfaits pour la santé offerts par les acides aminés, devrait alimenter la demande dacides aminés au cours de la période de prévision. Lutilisation de la lysine dans les compléments alimentaires devrait également stimuler la croissance du marché. La demande croissante d'acides aminés, en particulier de L-lysine et d'acide glutamique, a déclenché le fait qu'il sera probablement difficile de répondre à la demande de production avec des matières premières et un processus de récupération rentables dans les années à venir. L'exigence de substrats spécifiques dans le procédé enzymatique limite la compétitivité du procédé, car elle dépend principalement du coût de fabrication du substrat. Les besoins individuels en protéines, les profils dexhaustivité/dacides aminés, limportance dautres composants protéiques et les nouvelles sources de consommation de protéines restent quelques-uns des principaux facteurs sur lesquels les entreprises travaillent pour cibler des marchés inexploités. Grâce à plusieurs activités de recherche et développement, il a été démontré que les acides aminés présentent de multiples avantages fonctionnels dans la nutrition humaine. Par exemple, il a été démontré que la glycine améliore la qualité du sommeil ; et la leucine pour son rôle dans la synthèse des protéines musculaires, contribuant ainsi à une plus longue espérance de vie en bonne santé chez les personnes âgées.
De plus, en 2021, Ulrick Short, un fabricant d'ingrédients, a ajouté une nouvelle protéine à sa gamme pour permettre aux aliments d'avoir des profils complets d'acides aminés en plus de l'enrichissement. L'augmentation de l'événement sportif international a également conduit à une attention accrue portée aux effets physiologiques des acides aminés (BCAA) sur les muscles, ce qui est susceptible d'offrir une opportunité potentielle aux fabricants d'ingrédients d'acides aminés. Il existe des produits sur le marché, basés sur les effets physiologiques des acides aminés, et ciblent et positionnent leurs produits auprès des athlètes récréatifs et professionnels.
Tendances du marché des acides aminés alimentaires
Utilisation croissante des acides aminés dans la nutrition sportive
Les produits de nutrition sportive gagnent de plus en plus en popularité, principalement auprès des athlètes et des personnes pratiquant des activités physiques vigoureuses. Laccent croissant mis sur le fait de rester en bonne santé et en forme, ainsi que la participation croissante aux sports, aux clubs de santé, aux clubs sportifs et aux gymnases, sont quelques-uns des principaux facteurs contribuant à la croissance de lindustrie de la nutrition sportive, qui stimule lapplication des acides aminés dans le segment.. De nombreux athlètes utilisent des compléments alimentaires dans le cadre de leur routine dentraînement ou de compétition régulière. Les protéines sont lun des compléments alimentaires les plus populaires commercialisés auprès des athlètes et des personnes physiquement actives. Les acides aminés améliorent les performances de diverses manières, par exemple en augmentant la sécrétion d'hormones anabolisantes, en modifiant la consommation de carburant pendant l'exercice, en prévenant les effets néfastes du surentraînement et en prévenant la fatigue mentale.
Les fabricants lancent de nouveaux produits contenant des acides aminés essentiels pour de meilleures performances lors des activités sportives et physiques. Par exemple, en juin 2021, aminoVITAL, d'Ajinomoto, un produit de nutrition sportive avancé basé sur un mélange exclusif d'acides aminés d'origine végétale qui favorise les performances optimales des athlètes. Les produits aminoVITAL sont spécialement formulés pour aider les athlètes à améliorer leur puissance, leur endurance et leur récupération en utilisant des acides aminés pour favoriser la récupération et la réparation musculaire au niveau cellulaire, conduisant à une augmentation immédiate de l'énergie et de la concentration.
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LAsie-Pacifique détient la principale part de marché
La région Asie-Pacifique détient la plus grande part de marché, suivie par lAmérique du Nord. Lutilisation croissante dacides aminés alimentaires comme exhausteurs de goût dans lindustrie alimentaire et le souci croissant dune alimentation saine parmi les consommateurs alimentent la demande dacides aminés alimentaires sur le marché de lAsie-Pacifique. Une demande importante dacides aminés alimentaires de la part de lindustrie des compléments alimentaires a été constatée en raison de la tendance croissante à ajouter des compléments alimentaires au régime alimentaire des consommateurs dans cette région. Les principaux importateurs dacides aminés alimentaires sont notamment la Chine et lIndonésie dans la région Asie-Pacifique. En raison de la consommation croissante daliments transformés et préparés, les importations et les exportations des pays en développement augmentent régulièrement. La croissance rapide de la demande d'acides aminés alimentaires parmi la population malnutrie et démunie de l'Asie du Sud-Est stimule encore davantage la croissance du marché dans cette région.
Selon Canstar Blue, avec 58 % des personnes interrogées indiquant avoir récemment acheté un supplément protéique en poudre, les poudres protéiques représentaient la majorité des suppléments protéiques achetés en Australie en 2021. En comparaison, seulement 13 % des consommateurs ont acheté des produits protéinés prêts à boire.. La tendance croissante à inclure les protéines dans lalimentation régulière a créé des opportunités pour la croissance des acides aminés alimentaires dans toute la région.
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Aperçu du marché des acides aminés alimentaires
Le marché mondial des acides aminés alimentaires est fragmenté en raison de la présence de nombreux acteurs sur le marché. Il est composé dacteurs internationaux et de fabricants locaux à différents niveaux de la chaîne de valeur. Certains des principaux acteurs du marché sont Nagase America LLC (Prinova), Ajinomoto Co., Inc., Evonik Industries AG, Daesang Corporation et Brenntag AG, entre autres. Ces entreprises se concentrent sur la fourniture de produits différenciés aux clients. Les fournisseurs dingrédients alimentaires en acides aminés élargissent leur gamme de produits pour diversifier leur présence géographique en collaborant avec dautres acteurs du marché. Linnovation produit est une stratégie clé pour gagner une part significative sur le marché des acides aminés alimentaires. Les expansions dans diverses régions et la recherche et développement font partie des stratégies majeures adoptées par les principaux acteurs pour acquérir un avantage concurrentiel. Ces entreprises développent de nouvelles qualités de produits destinés à être utilisés dans les produits alimentaires.
Leaders du marché des acides aminés alimentaires
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Nagase America LLC
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Ajinomoto Co., Inc.
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Evonik Industries AG
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Daesang Corporation
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Brenntag AG
*Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier
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Actualités du marché des acides aminés alimentaires
- En octobre 2021, Arla Foods Ingredients a lancé un ingrédient pur bêta-lactoglobuline (BLG), le Lacprodan BLG-100. L'ingrédient contient 45 % plus de leucine, le principal acide aminé pour le développement musculaire, que les isolats de protéines de lactosérum disponibles pour un usage commercial.
- En juillet 2021, Ajinomoto a introduit un supplément d'acides aminés soutenu par une étude clinique et un ECR pour réduire le risque de déclin cognitif chez les personnes d'âge moyen et âgées en bonne santé souffrant de perte de mémoire.
- En juin 2021, Prinova, un fournisseur de prémélanges d'ingrédients, d'arômes et de nutriments, a lancé un nouveau site Web pour améliorer la façon dont les ingrédients sont achetés aux États-Unis et au Canada. L'expérience régionale aux États-Unis et au Canada, qui fait partie d'un lancement de site mondial plus vaste, comprend l'accès aux prix en direct, aux documents réglementaires et aux données sur plus de 400 ingrédients.
Rapport sur le marché des acides aminés alimentaires – Table des matières
1. INTRODUCTION
1.1 Hypothèses de l’étude et définition du marché
1.2 Portée de l'étude
2. MÉTHODOLOGIE DE RECHERCHE
3. RÉSUMÉ EXÉCUTIF
4. DYNAMIQUE DU MARCHÉ
4.1 Facteurs de marché
4.2 Restrictions du marché
4.3 Analyse des cinq forces de Porter
4.3.1 La menace de nouveaux participants
4.3.2 Pouvoir de négociation des acheteurs/consommateurs
4.3.3 Pouvoir de négociation des fournisseurs
4.3.4 Menace des produits de substitution
4.3.5 Intensité de la rivalité concurrentielle
5. SEGMENTATION DU MARCHÉ
5.1 Taper
5.1.1 Acide glutamique
5.1.2 Lysine
5.1.3 Tryptophane
5.1.4 Méthionine
5.1.5 Phénylalanine
5.1.6 Autres types
5.2 Application
5.2.1 Compléments alimentaires
5.2.2 Aliments et boissons enrichis
5.2.3 Nutrition infantile
5.3 Géographie
5.3.1 Amérique du Nord
5.3.1.1 États-Unis
5.3.1.2 Canada
5.3.1.3 Mexique
5.3.1.4 Reste de l'Amérique du Nord
5.3.2 L'Europe
5.3.2.1 Royaume-Uni
5.3.2.2 Allemagne
5.3.2.3 France
5.3.2.4 Russie
5.3.2.5 Italie
5.3.2.6 Espagne
5.3.2.7 Le reste de l'Europe
5.3.3 Asie-Pacifique
5.3.3.1 Inde
5.3.3.2 Chine
5.3.3.3 Japon
5.3.3.4 Australie
5.3.3.5 Reste de l'Asie-Pacifique
5.3.4 Amérique du Sud
5.3.4.1 Brésil
5.3.4.2 Argentine
5.3.4.3 Reste de l'Amérique du Sud
5.3.5 Moyen-Orient et Afrique
5.3.5.1 Arabie Saoudite
5.3.5.2 Afrique du Sud
5.3.5.3 Reste du Moyen-Orient et Afrique
6. PAYSAGE CONCURRENTIEL
6.1 Stratégies adoptées par le principal acteur
6.2 Analyse des parts de marché
6.3 Profils d'entreprise
6.3.1 Nagase America LLC (Prinova Group LLC)
6.3.2 Ajinomoto Co., Inc.
6.3.3 Merck KGaA
6.3.4 Daesang Corporation
6.3.5 Evonik Industries AG
6.3.6 Brenntag AG
6.3.7 Kyowa Hakko Bio Co. Ltd
6.3.8 Suzhou Yuanfang Chemical Co., Ltd
6.3.9 AMINO GmbH
6.3.10 Sichuan Tongsheng Amino acid Co., Ltd.
7. OPPORTUNITÉS DE MARCHÉ ET TENDANCES FUTURES
Segmentation de lindustrie des acides aminés alimentaires
Les acides aminés constituent ensemble les molécules qui forment les protéines. Les acides aminés alimentaires sont des ingrédients utilisés dans la préparation de différents produits riches en protéines dans différentes industries. Le marché mondial des acides aminés alimentaires est segmenté par type, application et géographie. En fonction du type, le marché est segmenté en acide glutamique, lysine, tryptophane, méthionine, phénylalanine et autres types. En fonction des applications, le marché est segmenté en compléments alimentaires, en aliments et boissons enrichis et en nutrition infantile. De plus, létude fournit une analyse du marché des acides aminés alimentaires sur les marchés émergents et établis à travers le monde, notamment en Amérique du Nord, en Europe, en Asie-Pacifique, en Amérique du Sud, au Moyen-Orient et en Afrique. Pour chaque segment, le dimensionnement et les prévisions du marché ont été réalisés sur la base de la valeur (en millions USD).
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FAQ sur les études de marché sur les acides aminés alimentaires
Quelle est la taille actuelle du marché des acides aminés alimentaires ?
Le marché des acides aminés alimentaires devrait enregistrer un TCAC de 6,56 % au cours de la période de prévision (2024-2029)
Qui sont les principaux acteurs du marché des acides aminés alimentaires ?
Nagase America LLC, Ajinomoto Co., Inc., Evonik Industries AG, Daesang Corporation, Brenntag AG sont les principales sociétés opérant sur le marché des acides aminés alimentaires.
Quelle est la région qui connaît la croissance la plus rapide sur le marché des acides aminés alimentaires ?
On estime que lAmérique du Nord connaîtra la croissance au TCAC le plus élevé au cours de la période de prévision (2024-2029).
Quelle région détient la plus grande part du marché des acides aminés alimentaires ?
En 2024, lAsie-Pacifique représente la plus grande part de marché sur le marché des acides aminés alimentaires.
Quelles années couvre ce marché des acides aminés alimentaires ?
Le rapport couvre la taille historique du marché des acides aminés alimentaires pour les années 2019, 2020, 2021, 2022 et 2023. Le rapport prévoit également la taille du marché des acides aminés alimentaires pour les années 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 et 2029.
Rapport sur lindustrie des acides aminés
Statistiques sur la part de marché, la taille et le taux de croissance des revenus des acides aminés 2024, créées par Mordor Intelligence™ Industry Reports. Lanalyse des acides aminés comprend des perspectives de prévision du marché jusquen 2029 et un aperçu historique. Obtenez un échantillon de cette analyse de lindustrie sous forme de rapport PDF gratuit à télécharger.
Acides aminés alimentaires Instantanés du rapport
