Marché des protéines laitières – Croissance, tendances, impact du COVID-19 et prévisions (2023-2028)

Le marché mondial des protéines laitières est segmenté par ingrédients (concentrés de protéines de lait (MPC), concentrés de protéines de lactosérum (WPC), isolats de protéines de lactosérum (WPI), isolats de protéines de lait (MPI), caséine et caséinates, autres), application (nutrition sportive, formulations pour nourrissons, aliments fonctionnels et compléments alimentaires, produits pharmaceutiques, aliments pour animaux/aliments pour animaux de compagnie et autres) et géographie

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Aperçu du marché

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Study Period: 2016 - 2026
Fastest Growing Market: Asia Pacific
Largest Market: Europe
CAGR: 5.7 %

Major Players

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*Disclaimer: Major Players sorted in no particular order
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Aperçu du marché

Le marché mondial des protéines laitières devrait croître à un TCAC de 5,7 % au cours de la période de prévision.

  • Les protéines laitières, telles que les protéines de lait, la caséine et les protéines de lactosérum sont les sources de protéines offrant divers avantages nutritionnels et fonctionnels sur la santé.
  • La consommation de protéines laitières a par la suite augmenté, le lait étant la source de protéines la plus riche et la plus populaire. Le goût des protéines laitières est plus riche que celui des protéines végétariennes nouvellement cultivées, ce qui est le principal moteur de la demande du marché des protéines laitières.
  • La sensibilisation accrue à la santé et la demande accrue de nutrition sportive sont les principaux facteurs qui animent le marché mondial.

 

Portée du rapport

Le marché mondial des protéines laitières a été segmenté en fonction des ingrédients, des applications et des régions. Le marché des ingrédients comprend les concentrés et isolats de protéines de lactosérum, les concentrés et isolats de protéines de lait, la caséine et les caséinates, comme principaux produits. Basés sur l'  application des protéines laitières ,  les différents secteurs sont la nutrition sportive, les formulations infantiles, les aliments fonctionnels et compléments alimentaires, la pharmacie, l'alimentation animale/pet food, et autres. En outre, l'étude fournit une analyse du marché des protéines laitières sur les marchés émergents et établis à travers le monde, y compris l'Amérique du Nord, l'Europe, l'Asie-Pacifique, l'Amérique du Sud, le Moyen-Orient et l'Afrique.

By Ingredients
Milk Protein Concentrates (MPCs)
Whey Protein Concentrates (WPCs)
Whey Protein Isolates (WPIs)
Milk Protein Isolates (MPIs)
Casein and Caseinates
Others
By Application
Sports Nutrition
Infant formulations
Functional Food & Dietary supplement
Pharmaceutical
Animal Feed/Pet Food
Others
Geography
North America
United States
Canada
Mexico
Rest of North America
Europe
United Kingdom
Germany
France
Russia
Italy
Spain
Rest of Europe
Asia Pacific
India
China
Japan
Australia
Rest of Asia-Pacific
South America
Brazil
Argentina
Rest of South America
Middle East & Africa
UAE
Saudi Arabia
Rest of Middle East & Africa

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Principales tendances du marché

Sensibilisation croissante à une alimentation saine

Les protéines laitières sont maintenant utilisées dans une variété d'applications nouvelles et savoureuses pour aider les consommateurs à profiter des avantages des régimes riches en protéines, tels que la satiété, la gestion du poids et la santé musculaire. Les principaux facteurs qui animent l'industrie des protéines laitières sont la sensibilisation à la santé et au bien-être. Avec l'augmentation des maladies liées au mode de vie et de l'incidence de l'obésité, les fabricants de protéines laitières sont motivés à innover et à proposer des produits répondant aux besoins les plus exigeants des consommateurs soucieux de leur santé. Ces derniers temps, les gens ont acquis une meilleure compréhension du lien entre la nutrition et la santé et recherchent des produits alimentaires et des boissons qui peuvent soutenir leurs objectifs de santé. Dans le même temps, à l'échelle mondiale, la population de personnes âgées en forte augmentation cherche à lutter contre les coûts des soins de santé et la perte musculaire liée à l'âge.

Dairy Protein Market 1

L'Europe détient la majeure partie du marché des protéines laitières,

L'Europe détient la plus grande part de marché sur le marché mondial des protéines laitières, se démarquant comme le principal marché du secteur. Après l'Europe, l'Amérique du Nord détient la deuxième plus grande part de marché. L'Asie-Pacifique est le marché qui connaît la croissance la plus rapide, en raison de sa grande population et de la demande croissante de nutrition sportive et de boissons fonctionnelles dans la région. Les pays en développement d'Amérique du Sud et d'Asie présentent les marchés les plus attractifs, en raison de la plus grande population plus jeune de ces régions consommant des protéines de lactosérum, largement comme compléments alimentaires et pour la musculation. L'Afrique devrait enregistrer un TCAC inférieur de XX %, en raison du manque de sensibilisation et de directives réglementaires inappropriées.

Dairy Protein Market 2

Paysage concurrentiel

Certains des principaux acteurs du marché mondial des protéines laitières sont Dairiconcepts, Darigolds, Devondale Murray Goulburn Co-Operative, Erie Foods Inc., Fonterra, Grassland, Glanbia, Idaho Milk, Laïta Group, Milk Specialties Inc., Sole Mizo, Tatura Milk Ind, Theo Müller, United Dairymen of Arizona, Westland Milk Products, entre autres.

Principaux acteurs

  1. Dairiconcepts

  2. Darigolds

  3. Coopérative Devondale Murray Goulburn

  4. Aliments Érié Inc.

  5. Fonterra

*Disclaimer: Major Players sorted in no particular order

market concentration

Table of Contents

  1. 1. INTRODUCTION

    1. 1.1 Study Deliverables

    2. 1.2 Study Assumptions

    3. 1.3 Scope of the Study

  2. 2. RESEARCH METHODOLOGY

  3. 3. EXECUTIVE SUMMARY

  4. 4. MARKET DYNAMICS

    1. 4.1 Market Drivers

    2. 4.2 Market Restraints

    3. 4.3 Porter's Five Forces Analysis

      1. 4.3.1 Threat of New Entrants

      2. 4.3.2 Bargaining Power of Buyers/Consumers

      3. 4.3.3 Bargaining Power of Suppliers

      4. 4.3.4 Threat of Substitute Products

      5. 4.3.5 Intensity of Competitive Rivalry

  5. 5. MARKET SEGMENTATION

    1. 5.1 By Ingredients

      1. 5.1.1 Milk Protein Concentrates (MPCs)

      2. 5.1.2 Whey Protein Concentrates (WPCs)

      3. 5.1.3 Whey Protein Isolates (WPIs)

      4. 5.1.4 Milk Protein Isolates (MPIs)

      5. 5.1.5 Casein and Caseinates

      6. 5.1.6 Others

    2. 5.2 By Application

      1. 5.2.1 Sports Nutrition

      2. 5.2.2 Infant formulations

      3. 5.2.3 Functional Food & Dietary supplement

      4. 5.2.4 Pharmaceutical

      5. 5.2.5 Animal Feed/Pet Food

      6. 5.2.6 Others

    3. 5.3 Geography

      1. 5.3.1 North America

        1. 5.3.1.1 United States

        2. 5.3.1.2 Canada

        3. 5.3.1.3 Mexico

        4. 5.3.1.4 Rest of North America

      2. 5.3.2 Europe

        1. 5.3.2.1 United Kingdom

        2. 5.3.2.2 Germany

        3. 5.3.2.3 France

        4. 5.3.2.4 Russia

        5. 5.3.2.5 Italy

        6. 5.3.2.6 Spain

        7. 5.3.2.7 Rest of Europe

      3. 5.3.3 Asia Pacific

        1. 5.3.3.1 India

        2. 5.3.3.2 China

        3. 5.3.3.3 Japan

        4. 5.3.3.4 Australia

        5. 5.3.3.5 Rest of Asia-Pacific

      4. 5.3.4 South America

        1. 5.3.4.1 Brazil

        2. 5.3.4.2 Argentina

        3. 5.3.4.3 Rest of South America

      5. 5.3.5 Middle East & Africa

        1. 5.3.5.1 UAE

        2. 5.3.5.2 Saudi Arabia

        3. 5.3.5.3 Rest of Middle East & Africa

  6. 6. COMPETITIVE LANDSCAPE

    1. 6.1 Most Active Companies

    2. 6.2 Most Adopted Strategies

    3. 6.3 Market Share Analysis

    4. 6.4 Company Profiles

      1. 6.4.1 Darigolds

      2. 6.4.2 Devondale Murray Goulburn Co-Operative

      3. 6.4.3 Laita Group

      4. 6.4.4 Erie Foods Inc.

      5. 6.4.5 Fonterra

      6. 6.4.6 Grassland

      7. 6.4.7 Glanbia

      8. 6.4.8 Idaho Milk

      5. *List Not Exhaustive

  7. 7. MARKET OPPORTUNITIES AND FUTURE TRENDS

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Frequently Asked Questions

Le marché des protéines laitières est étudié de 2018 à 2028.

Le marché des protéines laitières croît à un TCAC de 5,7 % au cours des 5 prochaines années.

La région Asie-Pacifique affiche le TCAC le plus élevé de 2018 à 2028.

L'Europe détient la part la plus élevée en 2021.

Dairiconcepts, Darigolds, Devondale Murray Goulburn Co-Operative, Erie Foods Inc., Fonterra sont les principales entreprises opérant sur le marché des protéines laitières.

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