Taille du marché des colorants alimentaires au Brésil
| Période d'étude | 2019 - 2029 |
| Année de Base Pour l'Estimation | 2023 |
| Période de Données Prévisionnelles | 2024 - 2029 |
| Période de Données Historiques | 2019 - 2022 |
| TCAC | 3.88 % |
| Concentration du marché | Faible |
Acteurs majeurs
*Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier |
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Analyse du marché des colorants alimentaires au Brésil
Le marché brésilien des colorants alimentaires devrait croître à un TCAC de 3,88 % au cours de la période de prévision 2020-2025.
- Le Brésil est l'un des marchés les plus dynamiques pour les colorants alimentaires, en raison de son immense intérêt pour les colorants alimentaires naturels. Au cours des dernières années, une grande partie de la population brésilienne, en particulier les enfants et les personnes âgées, a eu des réactions particulièrement indésirables aux colorants présents dans les aliments, tels que ceux présents dans les yaourts aromatisés. Ceci, à son tour, a stimulé la demande de colorants alimentaires naturels dérivés du jabucaba, du jambu, du jamelão et d'autres fruits tropicaux dans le pays.
- Le marché brésilien des colorants alimentaires est stimulé par la demande croissante de colorants alimentaires dans des secteurs tels que la confiserie, les produits laitiers et les glaces, entre autres.
Tendances du marché des colorants alimentaires au Brésil
Demande croissante de produits alimentaires et de boissons sans gluten
Un nombre croissant de consommateurs à travers le pays deviennent végétaliens et exigent des produits alimentaires sans conservateurs, colorants artificiels, arômes artificiels et autres. Cela sexplique en grande partie par le nombre croissant de consommateurs souffrant dallergies alimentaires. Cela a poussé un nombre croissant d'aliments et de boissons à proposer des produits alimentaires et des boissons exempts de tout sur les étagères, contribuant ainsi à la demande de colorants naturels dans le pays. Par exemple, en 2019, Danone Brésil sest lancé dans lindustrie des boissons gazeuses en lançant 4U, une gamme de jus gazeux haut de gamme et de thés aromatisés (sans conservateurs et sans colorants artificiels) pour répondre à la demande croissante de boissons saines.
Pour comprendre les tendances clés, téléchargez un exemple de rapport
Demande croissante de colorants alimentaires sur le marché des substituts de viande
Le marché brésilien des substituts de viande se développe rapidement, tout comme le marché des colorants alimentaires dans l'espace du marché des substituts de viande. La gamme de colorants alimentaires rouges dessert le marché de la viande d'origine végétale et devrait connaître une croissance rapide dans un avenir proche. Le principal défi de la coloration des analogues de viande à base de plantes est de trouver le bon équilibre entre la stabilité thermique et le maintien de la nuance de couleur souhaitée. Les fabricants mondiaux de colorants alimentaires tels que Givaudan ont introduit une gamme de colorants rouges pour le marché des substituts à base de viande. La gamme de couleurs rouges de l'entreprise s'appelle vegemite veggie red, combinant de la betterave et d'autres extraits naturels.
Aperçu du marché des colorants alimentaires au Brésil
Le marché brésilien des colorants alimentaires est très compétitif avec la présence dacteurs mondiaux et régionaux. Parmi les principaux acteurs du marché figurent Givaudan, Chr. Hansen A/S, Koninklijke DSM NV, Sensient technologies, DDW, The Color House, entre autres.
Leaders du marché des colorants alimentaires au Brésil
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Givaduan
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Chr. Hansen A/S
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Koninklijke DSM N.V.
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Sensient Technologies
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DDW, The Color House
*Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier
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Rapport sur le marché des colorants alimentaires au Brésil – Table des matières
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1. INTRODUCTION
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1.1 Hypothèses de l’étude et définition du marché
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1.2 Portée de l'étude
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2. MÉTHODOLOGIE DE RECHERCHE
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3. RÉSUMÉ EXÉCUTIF
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4. DYNAMIQUE DU MARCHÉ
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4.1 Facteurs de marché
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4.2 Restrictions du marché
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4.3 Analyse des cinq forces de Porters
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4.3.1 La menace de nouveaux participants
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4.3.2 Pouvoir de négociation des acheteurs/consommateurs
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4.3.3 Pouvoir de négociation des fournisseurs
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4.3.4 Menace des produits de substitution
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4.3.5 Intensité de la rivalité concurrentielle
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5. SEGMENTATION DU MARCHÉ
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5.1 Taper
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5.1.1 Naturel
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5.1.2 Synthétique
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5.2 Application
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5.2.1 Produits carnés
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5.2.2 Boulangerie
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5.2.3 Laitier
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5.2.4 Breuvages
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5.2.5 Confiserie
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5.2.6 Autres
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6. PAYSAGE CONCURRENTIEL
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6.1 Analyse de la position sur le marché
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6.2 Stratégie la plus adoptée
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6.3 Profils d'entreprise
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6.3.1 Givaduan
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6.3.2 Chr. Hansen A/S
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6.3.3 Koninklijke DSM N.V.
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6.3.4 Sensient Technologies
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6.3.5 DDW, The Color House
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6.3.6 Dohler Group SE
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6.3.7 Kalsec Inc
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6.3.8 Denim colourChem
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7. OPPORTUNITÉS DE MARCHÉ ET TENDANCES FUTURES
Segmentation de lindustrie des colorants alimentaires au Brésil
Le marché brésilien des colorants alimentaires est segmenté en fonction du type naturel et synthétique. Par application, le marché étudié est segmenté en produits carnés, produits laitiers, boulangerie, confiserie, boissons et autres.
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| Application | ||
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FAQ sur les études de marché sur les colorants alimentaires au Brésil
Quelle est la taille actuelle du marché brésilien des colorants alimentaires ?
Le marché brésilien des colorants alimentaires devrait enregistrer un TCAC de 3,88 % au cours de la période de prévision (2024-2029)
Qui sont les principaux acteurs du marché brésilien des colorants alimentaires ?
Givaduan, Chr. Hansen A/S, Koninklijke DSM N.V., Sensient Technologies, DDW, The Color House sont les principales sociétés opérant sur le marché brésilien des colorants alimentaires.
Quelles années couvre ce marché brésilien des colorants alimentaires ?
Le rapport couvre la taille historique du marché des colorants alimentaires au Brésil pour les années 2019, 2020, 2021, 2022 et 2023. Le rapport prévoit également la taille du marché des colorants alimentaires au Brésil pour les années 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 et 2029.
Rapport sur l'industrie des colorants alimentaires au Brésil
Statistiques sur la part de marché, la taille et le taux de croissance des revenus des colorants alimentaires au Brésil 2024, créées par Mordor Intelligence™ Industry Reports. Lanalyse des colorants alimentaires du Brésil comprend des perspectives de prévision du marché jusquen 2029 et un aperçu historique. Obtenez un échantillon de cette analyse de lindustrie sous forme de rapport PDF gratuit à télécharger.
Colorants alimentaires du Brésil Instantanés du rapport
