Edulcorante especial Tamaño del mercado
| Período de Estudio | 2018 - 2028 |
| Año Base Para Estimación | 2022 |
| CAGR | 5.50 % |
| Mercado de Crecimiento Más Rápido | Oriente Medio y África |
| Mercado Más Grande | Asia Pacífico |
| Concentración del Mercado | Bajo |
Principales actores
*Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial |
¿Cómo podemos ayudarte?
Edulcorante especial Análisis de mercado
Se proyecta que el mercado global de edulcorantes especiales crecerá a una tasa compuesta anual de 5.5% durante el período de pronóstico.
- El mercado está impulsado principalmente por un amplio espectro de aplicaciones de edulcorantes especiales en varios sectores de usuarios finales. Las crecientes preocupaciones de salud y las opiniones negativas de los consumidores sobre el azúcar y otras calorías altas han llevado a los edulcorantes naturales de alta intensidad y polioles al centro del escenario. Se espera que esta tendencia se mantenga fuerte durante el período de pronóstico.
- Según el tipo, se espera que los edulcorantes naturales sean testigos de mayores tasas de crecimiento debido a sus afirmaciones de etiqueta limpia, sin embargo, los perfiles sensoriales asociados con estos ingredientes siguen siendo un desafío de formulación para fabricantes y procesadores.
- El crecimiento de la demanda de edulcorantes especiales en aplicaciones industriales y no industriales y las preferencias cambiantes de los consumidores han acelerado su crecimiento en el mercado norteamericano.
Demandas sólidas de las industrias de usuarios finales
El desarrollo de nuevos productos en la industria de alimentos y bebidas tiende a favor de ingredientes que tienen afirmaciones de etiqueta limpia y que tienen una serie de beneficios saludables. La representación gráfica del consumo de sustitutos del azúcar es una tendencia alentadora que se espera que impulse el mercado de edulcorantes especiales; aunque las industrias de usuarios finales todavía están en la búsqueda de encontrar un reemplazo ideal del azúcar, la práctica actual es adoptar el enfoque de mezcla para cumplir con el sabor y las funcionalidades asociadas con los agentes edulcorantes. La innovación de nuevos productos, particularmente en las categorías de bocadillos y confitería, también ha puesto de relieve la creciente importancia de los edulcorantes especiales, las sólidas iniciativas regulatorias junto con la presión de los grupos de consumidores han llevado a los fabricantes a incorporar edulcorantes especiales en sus formulaciones a un nivel sin precedentes.
Para comprender las principales tendencias, descargue el informe de muestra
Asia-Pacífico es el mercado más grande para el mercado de edulcorantes especiales
Este crecimiento se debe a una mayor conciencia y uso de alimentos dietéticos. Otro factor importante es la creciente población de pacientes con sobrepeso, obesidad y diabetes, lo que está dando lugar a un crecimiento en esta categoría. India es ahora infamemente conocida como la capital diabética del mundo. La enfermedad del azúcar está planteando un enorme problema de salud para el país. India ha sido testigo de un aumento alarmante en la incidencia de la diabetes según el International Journal of Diabetes in Developing Countries. La causa fundamental de la diabetes se atribuye a la adiposidad (obesidad) y este desequilibrio energético es muy prominente, especialmente en la India urbana. Según las estimaciones oficiales de la Organización Mundial de la Salud (OMS), hay un enorme crecimiento del 100% en pacientes diabéticos en la India en los últimos 15 años. El aspartamo y la sucralosa son los edulcorantes más famosos en el segmento HIS. La stevia también está viendo una gran demanda en la categoría de edulcorantes naturales.
Para comprender las tendencias encontradas en su región, descargue el informe de muestra
Descripción general de la industria de edulcorantes especiales
La innovación continua para introducir edulcorantes especiales modificados con beneficios funcionales es el factor competitivo clave en el mercado. Los principales actores globales han intensificado sus esfuerzos de investigación y desarrollo junto con la canalización de mayores fondos en los esfuerzos de marca y marketing. Los principales actores en el mercado son Cargill. Inc., Pure Circle Ltd, Ingredion y Tate Lyle.
Líderes del mercado de edulcorantes especiales
-
Tate & Lyle PLC
-
Cargill, Incorporated
-
Archer Daniels Midland Company
-
DuPont
-
Stevia First Corporation
*Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial
Edulcorante especial Informe de mercado - Tabla de contenido
-
1. INTRODUCCIÓN
-
1.1 Entregables del estudio
-
1.2 Supuestos de estudio
-
1.3 Alcance del estudio
-
-
2. METODOLOGÍA DE INVESTIGACIÓN
-
3. RESUMEN EJECUTIVO
-
4. DINÁMICA DEL MERCADO
-
4.1 Indicadores de mercado
-
4.2 Restricciones del mercado
-
4.3 Análisis de las cinco fuerzas de Porter
-
4.3.1 Amenaza de nuevos participantes
-
4.3.2 Poder de negociación de los compradores/consumidores
-
4.3.3 El poder de negociacion de los proveedores
-
4.3.4 Amenaza de productos sustitutos
-
4.3.5 La intensidad de la rivalidad competitiva
-
-
-
5. SEGMENTACIÓN DE MERCADO
-
5.1 Por tipo de producto
-
5.1.1 Edulcorantes de almidón y alcoholes de azúcar
-
5.1.1.1 Dextrosa
-
5.1.1.2 Jarabe de Maíz de Alta Fructosa (JMAF)
-
5.1.1.3 maltodextrina
-
5.1.1.4 Sorbitol
-
5.1.1.5 Xilitol
-
5.1.1.6 Otros
-
-
5.1.2 Edulcorantes de alta intensidad (HIS)
-
5.1.2.1 sucralosa
-
5.1.2.2 aspartamo
-
5.1.2.3 Sacarina
-
5.1.2.4 ciclamato
-
5.1.2.5 as-k
-
5.1.2.6 Neotamo
-
5.1.2.7 stevia
-
5.1.2.8 Otros
-
-
-
5.2 por aplicación
-
5.2.1 Lácteos
-
5.2.2 Panadería
-
5.2.3 Sopas, Salsas y Aderezos
-
5.2.4 Confitería
-
5.2.5 Bebidas
-
5.2.6 Otros
-
-
5.3 Geografía
-
5.3.1 América del norte
-
5.3.1.1 Estados Unidos
-
5.3.1.2 Canada
-
5.3.1.3 México
-
5.3.1.4 Resto de América del Norte
-
-
5.3.2 Europa
-
5.3.2.1 España
-
5.3.2.2 Reino Unido
-
5.3.2.3 Alemania
-
5.3.2.4 Francia
-
5.3.2.5 Italia
-
5.3.2.6 Rusia
-
5.3.2.7 El resto de Europa
-
-
5.3.3 Asia Pacífico
-
5.3.3.1 Porcelana
-
5.3.3.2 Japón
-
5.3.3.3 India
-
5.3.3.4 Australia
-
5.3.3.5 Resto de Asia-Pacífico
-
-
5.3.4 Sudamerica
-
5.3.4.1 Brasil
-
5.3.4.2 Argentina
-
5.3.4.3 Resto de América del Sur
-
-
5.3.5 Oriente Medio y África
-
5.3.5.1 Sudáfrica
-
5.3.5.2 Emiratos Árabes Unidos
-
5.3.5.3 Resto de Oriente Medio y África
-
-
-
-
6. PANORAMA COMPETITIVO
-
6.1 Empresas más activas
-
6.2 Estrategias más adoptadas
-
6.3 Análisis de cuota de mercado
-
6.4 Perfiles de la empresa
-
6.4.1 Tate & Lyle PLC
-
6.4.2 Cargill Incorporated
-
6.4.3 Archer Daniels Midland Company
-
6.4.4 DuPont
-
6.4.5 PureCircle Limited
-
6.4.6 Ingredion Incorporated
-
6.4.7 Stevia First Corporation
-
6.4.8 NutraSweet Company
-
-
-
7. OPORTUNIDADES DE MERCADO Y TENDENCIAS FUTURAS
Segmentación de la industria de edulcorantes especiales
El mercado de edulcorantes especiales está segmentado por tipo como edulcorantes de almidón y alcoholes de azúcar, y edulcorantes de alta intensidad (HIS). Los edulcorantes de almidón y los alcoholes de azúcar incluyen dextrosa, JMAF, maltodextrina, sorbitol, xilitol, otros. Los otros edulcorantes de almidón y alcoholes de azúcar incluyen jarabe de glucosa, jarabe de glucosa-fructosa, jarabe de fructosa-glucosa, isoglucosa, fructosa, manitol, maltitol, eritritol, lactitol, isomalt. Los edulcorantes de alta intensidad incluyen sucralosa, aspartamo, sacarina, ciclamato, ace-k, neotame, stevia y otros. El otro HIS incluye glicirricina, mogrósido V, Luo Han Guo, taumatin, montaña. Por aplicación como lácteos, panadería, bebidas, confitería, sopas, salsas y aderezos y otros.
| Por tipo de producto | ||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||
|
| por aplicación | ||
| ||
| ||
| ||
| ||
| ||
|
| Geografía | ||||||||||||||||
| ||||||||||||||||
| ||||||||||||||||
| ||||||||||||||||
| ||||||||||||||||
|
Preguntas frecuentes sobre la investigación de mercado de edulcorantes especiales
¿Cuál es el tamaño actual del mercado de edulcorantes especiales?
Se proyecta que el mercado de edulcorantes especiales registre un CAGR de 5.5% durante el período de pronóstico (2023-2028).
¿Quiénes son los actores clave en el mercado de edulcorantes especiales?
Tate & Lyle PLC, Cargill, Incorporated, Archer Daniels Midland Company, DuPont, Stevia First Corporation son las principales empresas que operan en el mercado de edulcorantes especiales.
¿Cuál es la región de más rápido crecimiento en el mercado de edulcorantes especiales?
Se estima que Oriente Medio y África crecerán a la CAGR más alta durante el período de pronóstico (2023-2028).
¿Qué región tiene la mayor participación en el mercado de edulcorantes especiales?
En 2023, Asia Pacífico representa la mayor cuota de mercado en el mercado de edulcorantes especiales.
Edulcorantes especiales Informe de la industria
Estadísticas para la cuota de mercado, el tamaño y la tasa de crecimiento de ingresos de 2023 Specialty Sweeteners, creadas por Mordor Intelligence™ Industry Reports. El análisis de edulcorantes especiales incluye una perspectiva de pronóstico del mercado para 2028 y una descripción histórica. Obtenga una muestra de este análisis de la industria como descarga gratuita de PDF de informe.
