Mercado antiaglomerante de Argentina: tendencias, crecimiento y pronóstico (2020 - 2025)

Se espera que los aditivos alimentarios que se utilizan para mejorar el sabor, el color y la textura de los alimentos, al mismo tiempo que mantienen la frescura y el contenido nutricional, superen los USD 52 100 millones para 2023; creciendo a una CAGR de 5,6% entre 2018 y 2023. En el mercado de aditivos alimentarios de Argentina , se proyecta que el mercado de agentes antiaglomerantes en Argentina registre una CAGR de 4,7% durante el período de pronóstico, 2018 - 2023. El agente antiaglomerante es el alimento aditivo que previene la formación de grumos en ciertos sólidos, permitiendo una condición de flujo libre. 

Dinámica del mercado

El aumento de los ingresos disponibles está impulsando el crecimiento de la industria de alimentos y bebidas y, por lo tanto, impulsando la demanda de agentes antiaglomerantes en América del Sur . Algunos de los ejemplos comunes de alimentos que contienen agentes antiaglomerantes incluyen: café, cacao, sopas en polvo, leche y crema en polvo, queso rallado, azúcar glas, levadura en polvo, mezclas para pasteles, chocolate para beber, sal de mesa y frutas y verduras enlatadas. como agente reafirmante. 

Segmentación de mercado

El mercado está segmentado según el tipo, que incluye compuestos de calcio, compuestos de sodio, dióxido de silicio, donde el dióxido de silicio es el ingrediente más utilizado. Los agentes antiaglomerantes encuentran aplicaciones en sal, panadería y confitería, productos lácteos y congelados y bebidas. Bakery & Confectionary ocupa máxima participación en el mercado antiaglomerante argentino .

Desarrollos clave

Octubre de 2016: se agregó Salt's roll a los productos horneados para mejorar el sabor. En los productos horneados, la sal resalta los sabores sutiles, como el chocolate y las frutas, y ayuda a equilibrar las especias en los productos dulces.

Panorama competitivo

Actores principales: Cargill Inc, Kerry Group, Corbion Purac, BASF, IMAC Inc, A Zhengzhou Natural Chemical Co., Ltd., PQ Corporation, PPG Industries, asociación ABITEC, Danisco, Kao Corp., Huber Engineered Materials y CP Kelco, entre otros. Las empresas están invirtiendo en nuevas instalaciones para ampliar sus capacidades de producción, con el fin de satisfacer la creciente demanda de agentes antiaglomerantes. La principal limitación que enfrenta la industria es el alto costo de los agentes antiaglomerantes naturales y, por lo tanto, las oportunidades radican para que los fabricantes innoven en avances tecnológicos en la categoría natural.  

Razones para comprar este informe

• Análisis de las perspectivas del mercado con las tendencias recientes y el análisis de las cinco fuerzas de Porter
•  Dinámica del mercado que considera esencialmente los factores que impulsan el escenario actual del mercado, junto con las oportunidades de crecimiento del mercado en los próximos años.
• Análisis de segmentación del mercado, incluida la investigación cualitativa y cuantitativa que incorpora el impacto de los aspectos económicos y no económicos.
• Análisis a nivel regional y de país integrando las fuerzas de oferta y demanda que están influyendo en el crecimiento del mercado
• Panorama competitivo que involucra la participación de mercado de los principales actores, junto con las estrategias clave adoptadas para el desarrollo en los últimos cinco años.
• Perfiles integrales de la empresa que cubren las ofertas de productos, información financiera clave, desarrollos recientes, análisis FODA y estrategias empleadas por los principales actores del mercado.
• Soporte de analista de 3 meses, junto con la hoja de estimación de mercado en excel

Personalización del Informe

• Análisis de la cadena de valor
• Análisis del comportamiento del consumidor a nivel de país