Mercado antiaglomerante de Italia: crecimiento, tendencias, impacto de COVID-19 y pronósticos (2022 - 2027)

El mercado italiano de antiaglomerantes está segmentado por tipo (compuestos de calcio, compuestos de sodio, compuestos de magnesio y otros tipos) y aplicación (productos de panadería, productos lácteos, sopas y salsas y otras aplicaciones).

Instantánea del mercado

Italy Anti Caking Market Summary
Study Period: 2016 - 2026
Base Year: 2021
CAGR: 5.5 %

Need a report that reflects how COVID-19 has impacted this market and its growth?

Visión general del mercado

Se proyecta que el mercado antiaglomerante italiano registre una CAGR del 5,5% durante el período de pronóstico (2020-2025).

  • Un agente antiaglomerante es un aditivo alimentario que previene la formación de grumos en ciertos sólidos, permitiendo una condición de flujo libre.
  • En 2015, el mercado antiaglomerante estuvo liderado por Europa, y se prevé que el mercado crezca a la CAGR más alta.
  • El consumo de agentes antiaglomerantes alimentarios está aumentando con el aumento del número de aplicaciones en la industria alimentaria. El crecimiento en el mercado se atribuye a su funcionalidad de absorción de humedad, que ayuda a los productos alimenticios a mantener sus propiedades organolépticas y mejora la vida útil en la fabricación y el procesamiento de alimentos.

Scope of the report

The Italian anti-caking market is segmented by type and application. By type, the market is segmented into calcium compounds, sodium compounds, magnesium compounds, and other types. By application, the market is segmented by bakery products, dairy products, soups and sauces, and other applications.

Report scope can be customized per your requirements. Click here.

Tendencias clave del mercado

El aumento del consumo de ingredientes alimentarios está impulsando el mercado antiaglomerante

El número y la diversidad cada vez mayores de aplicaciones alimentarias, los gustos cambiantes de los consumidores y el nivel creciente de inclinación de los consumidores hacia una mejor calidad de los alimentos han llevado a una expansión de la base de consumidores y a la innovación de una variedad de ingredientes alimentarios, incluidos los ingredientes para el recubrimiento de alimentos, las premezclas de alimentos y bebidas, y otros. , incluidos el polvo de hornear, la leche y la crema en polvo, las mezclas para pasteles y la sopa instantánea en polvo. Se prevé que el crecimiento en el consumo de estos ingredientes y productos alimentarios tenga un impacto positivo en el crecimiento de los agentes antiaglomerantes alimentarios, debido a sus propiedades, como fluidez, textura, otras propiedades organolépticas y larga vida útil. . Además, se prevé que el aumento del consumo de diversos ingredientes alimentarios contribuya al crecimiento del mercado de agentes antiaglomerantes alimentarios.

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El segmento de panadería tiene una participación destacada

Se espera que cambiar los estilos de vida de los consumidores hacia una vida saludable estimule el crecimiento de los ingredientes de panadería utilizados en productos, como pasteles, galletas, pan, pasteles y productos matutinos, lo que se espera que impulse el crecimiento de los productos de panadería en el mercado europeo. Los productos de panadería aún están en proceso de desarrollo e innovación en cuanto a los ingredientes saludables que se incluirán en los productos de panadería. Ha habido una creciente demanda de ingredientes especiales en los productos de panadería italianos.

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Panorama competitivo

Los principales actores en el mercado antiaglomerante incluyen Evonik Industries AG, Huber Engineered Material y Kao Corp. Las empresas están invirtiendo en nuevas instalaciones para ampliar sus capacidades de producción y satisfacer la creciente demanda de agentes antiaglomerantes. La principal limitación que enfrenta la industria es el alto costo de los agentes antiaglomerantes naturales y, por lo tanto, las oportunidades se encuentran para que los fabricantes innoven en avances tecnológicos en la categoría natural.

Table of Contents

  1. 1. INTRODUCCIÓN

    1. 1.1 Entregables del estudio

      1. 1.2 Supuestos de estudio

        1. 1.3 Alcance del estudio

        2. 2. METODOLOGÍA DE INVESTIGACIÓN

          1. 3. RESUMEN EJECUTIVO

            1. 4. DINÁMICA DEL MERCADO

              1. 4.1 Indicadores de mercado

                1. 4.2 Restricciones del mercado

                  1. 4.3 Análisis de las cinco fuerzas de Porter

                    1. 4.3.1 Amenaza de nuevos participantes

                      1. 4.3.2 Poder de negociación de los compradores/consumidores

                        1. 4.3.3 El poder de negociacion de los proveedores

                          1. 4.3.4 Amenaza de productos sustitutos

                            1. 4.3.5 La intensidad de la rivalidad competitiva

                          2. 5. SEGMENTACIÓN DE MERCADO

                            1. 5.1 Por tipo

                              1. 5.1.1 Compuestos de calcio

                                1. 5.1.2 compuestos de sodio

                                  1. 5.1.3 Compuestos de magnesio

                                    1. 5.1.4 Otros tipos

                                    2. 5.2 por aplicación

                                      1. 5.2.1 Productos de panadería

                                        1. 5.2.2 Productos lácteos

                                          1. 5.2.3 sopas y salsas

                                            1. 5.2.4 Otras aplicaciones

                                          2. 6. PANORAMA COMPETITIVO

                                            1. 6.1 Estrategias más adoptadas

                                              1. 6.2 Análisis de posición de mercado

                                                1. 6.3 Perfiles de la empresa

                                                  1. 6.3.1 cargill inc.

                                                    1. 6.3.2 Corbion Purac

                                                      1. 6.3.3 BASF

                                                        1. 6.3.4 IMAC Inc.

                                                          1. 6.3.5 Asociación ABITEC

                                                            1. 6.3.6 como una corporación

                                                              1. 6.3.7 Materiales de ingeniería Huber

                                                                1. 6.3.8 Ingredientes Agropur

                                                              2. 7. OPORTUNIDADES DE MERCADO Y TENDENCIAS FUTURAS

                                                                **Subject to Availability

                                                                You can also purchase parts of this report. Do you want to check out a section wise price list?

                                                                Frequently Asked Questions

                                                                El mercado de mercado antiaglomerante de Italia se estudia desde 2016 hasta 2026.

                                                                El mercado antiaglomerante de Italia está creciendo a una CAGR del 5,5 % en los próximos 5 años.

                                                                Cargill Inc, Corbion Purac, BASF, IMAC Inc son las principales empresas que operan en el mercado antiaglomerante de Italia.

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