Südamerikanischer Mate-Markt – Größen- und Marktanteilsanalyse – Wachstumstrends und Prognose (2027–2032)

Markttrends und Einblicke

Aufstrebendes Exportsegment treibt den Markt an

Verbraucher weltweit suchen nach alternativen Tees und Getränken, die sowohl Geschmack als auch gesundheitliche Vorteile bieten. Yerba Mate bietet zahlreiche gesundheitliche Vorteile, darunter einen hohen Antioxidantien- und Mineralstoffgehalt, gesteigerte Energieniveaus, verbesserte geistige Konzentration, Unterstützung beim Gewichtsmanagement, Stärkung des Immunsystems und Regulierung des Blutzuckerspiegels. Südamerika, mit Argentinien, Brasilien und Paraguay als Hauptproduzenten, dominiert die weltweite Yerba-Mate-Produktion und den Exportmarkt. Die Exportvolumina des Getränks steigen weiter, insbesondere in Nordamerika und Europa, wo die Nachfrage nach natürlichen koffeinhaltigen Getränken wächst.

Die ernährungsphysiologischen Vorteile von Yerba Mate haben die weltweite Marktnachfrage gesteigert, insbesondere aus südamerikanischen Ländern. Laut Daten der ITC Trade Map stiegen Argentiniens Mate-Exporte von 81.149 Tausend USD im Jahr 2022 auf 107.795 Tausend USD im Jahr 2025, was die Expansion des südamerikanischen Mate-Marktes belegt. 

Brasilien behauptet seine Position als zweitgrößter Yerba-Mate-Produzent und -Exporteur, wobei die Produktion in den südlichen Bundesstaaten Paraná, Santa Catarina und Rio Grande do Sul konzentriert ist. Während brasilianischer Mate traditionell den Inlands- und Nachbarmärkten dient, haben die internationalen Exporte zugenommen. Das Land hat sich in den US-amerikanischen und europäischen Märkten etabliert, mit besonderem Schwerpunkt auf ökologischem Yerba Mate. Das Segment der trinkfertigen Mate-Getränke gewinnt international an Bedeutung, insbesondere auf dem US-Markt, wo Marken wie Kachúa und Mate Leão ihre Präsenz etabliert haben.

Argentinien dominiert den Markt

Argentinien dominiert den Mate-Markt in Südamerika durch seine Produktions- und Exportkapazitäten. Die Yerba-Mate-Industrie des Landes beeinflusst den Weltmarkt maßgeblich, unterstützt durch seine starke kulturelle Verbindung zum Mate-Konsum. Argentinien produzierte im Jahr 2024 986.738 Tonnen Mate-Blätter und ist damit laut FAOSTAT der weltgrößte Produzent. Die nordöstlichen Provinzen Misiones und Corrientes dienen als Hauptproduktionsregionen und profitieren von optimalen Klima- und Bodenbedingungen für den Mate-Anbau.

Mate, ein traditionelles Getränk in Argentinien, wird von etwa 90 % der Bevölkerung den ganzen Tag über zu Hause, bei gesellschaftlichen Zusammenkünften und am Arbeitsplatz konsumiert. Die Zubereitung und das gemeinschaftliche Teilen von Mate mit einer speziellen Tasse (Mate) und einem Strohhalm (Bombilla) stellt eine grundlegende soziale Praxis dar. Dieses weit verbreitete Konsummuster erzeugt eine konstante Inlandsnachfrage, die die Branchenstabilität und das Marktwachstum unterstützt.

Argentinische Mate-Produzenten passen ihre Produkte an die Präferenzen des internationalen Marktes an. Die Nachfrage nach ökologischem Yerba Mate hat zugenommen, insbesondere in den Vereinigten Staaten und europäischen Märkten, wo Gesundheitsbewusstsein die Verbraucherentscheidungen beeinflusst. Das Segment der trinkfertigen Mate-Getränke hat sich als bedeutende Marktchance herausgestellt. Unternehmen wie Guayakí, obwohl in den USA ansässig, beziehen ihren Yerba Mate aus Argentinien für ihre trinkfertigen Getränke und etablieren argentinischen Mate als wesentliche Zutat in globalen Getränkeprodukten.