Tamanho do mercado de emulsificantes alimentares da África do Sul
| Período de Estudo | 2019 - 2029 |
| Ano Base Para Estimativa | 2023 |
| Período de Dados de Previsão | 2024 - 2029 |
| Período de Dados Históricos | 2019 - 2022 |
| CAGR | 3.60 % |
| Concentração de Mercado | Médio |
Jogadores principais
*Isenção de responsabilidade: Principais participantes classificados em nenhuma ordem específica |
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Análise do mercado de emulsificantes alimentares da África do Sul
Os especialistas prevêem que o mercado sul-africano de emulsificantes alimentares registre um CAGR de 3,6% durante o período de previsão (2020-2025).
- O mercado é impulsionado por suas propriedades funcionais, como a funcionalidade de absorção de umidade, que auxilia os produtos alimentícios na manutenção de suas propriedades organolépticas e aumenta o prazo de validade na fabricação e processamento de alimentos. Assim, prevê-se que a alta versatilidade dos agentes antiaglomerantes fortaleça sua demanda durante o período de previsão. Esses emulsificantes alimentares têm aplicações em diversas indústrias alimentícias, como panificação, laticínios, sopas e molhos, temperos e condimentos, entre outras aplicações. Além disso, a crescente demanda por alimentos de conveniência está contribuindo para o crescimento do mercado.
- No entanto, prevê-se que vários riscos à saúde e efeitos colaterais associados aos emulsificantes de alimentos sintéticos impactem negativamente o crescimento do mercado.
Tendências do mercado de emulsificantes alimentares da África do Sul
Aumento da demanda por ingredientes de rótulo limpo
Foi relatado que a demanda por rótulo limpo aumentou significativamente na última década, já que o rótulo limpo não é mais uma tendência e agora se tornou parte do mainstream em todas as categorias, já que os consumidores preferem alimentos, que são reconhecidos como 'mais saudáveis'. Assim, os principais consumidores do segmento incluem as pessoas preocupadas com a saúde, que tendem a pagar mais pelos alimentos naturais com ingredientes naturais e pelos produtos alimentícios que proporcionam maior proposta de valor ao produto e à marca. Além disso, as iniciativas regulatórias e industriais impulsionam a transparência do segmento.
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Aumento da demanda por lecitina
O mercado de lecitina na África do Sul tem testemunhado uma procura significativa nos últimos anos, devido à crescente incidência de problemas de saúde baseados no estilo de vida, tais como doenças cardiovasculares, obesidade, osteoporose e diabetes, que alimentaram a necessidade dos consumidores por ingredientes alimentares, como lecitina. A maior demanda por lecitina é da indústria alimentícia, pois é utilizada como aditivo alimentar devido à propriedade funcional de anti-respingos e emulsificante. A lecitina líquida é usada principalmente em panificação, confeitaria e aplicações industriais. Já a lecitina em pó é utilizada em misturas secas instantâneas, pré-misturas de bebidas, etc. Por outro lado, na indústria farmacêutica, é utilizada como agente dispersante e auxilia no encapsulamento. Também tem aplicação na forma de suplementos nutricionais.
Visão geral da indústria de emulsionantes alimentares da África do Sul
O mercado sul-africano de emulsificantes alimentares é de natureza fragmentada, devido à presença de muitos players regionais e nacionais. A ênfase é dada à fusão, expansão, aquisição e parceria das empresas, juntamente com o desenvolvimento de novos produtos, como abordagens estratégicas adotadas pelas empresas líderes para aumentar a presença de sua marca entre os consumidores. Por exemplo, em Fevereiro de 2017, a Brenntag adquiriu a Lionheart Chemical Enterprises (Pty) Ltd (África do Sul), Brenntag, para reforçar a sua posição no mercado sul-africano de distribuição de produtos químicos. O portfólio de produtos da empresa também apoiou outras atividades da Brenntag na África do Sul para os negócios Multisol e Crest Industrial Chemical, o que ajudou ainda mais o potencial da empresa para aumentar as suas vendas. Os principais players que dominam o mercado do país incluem DuPont de Nemours Inc., The Dow Chemical Company, Palsgaard, ChemSystems e Fourchem, entre outros.
Líderes de mercado de emulsificantes alimentares da África do Sul
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DuPont de Nemours, Inc.
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The Dow Chemical Company
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Palsgaard
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ChemSystems
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Fourchem
*Isenção de responsabilidade: Principais participantes classificados em nenhuma ordem específica
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Relatório de Mercado de Emulsificantes Alimentares da África do Sul – Índice
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1. INTRODUÇÃO
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1.1 Resultados do estudo
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1.2 Suposições do estudo
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1.3 Escopo do estudo
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2. METODOLOGIA DE PESQUISA
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3. SUMÁRIO EXECUTIVO
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4. DINÂMICA DE MERCADO
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4.1 Drivers de mercado
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4.2 Restrições de mercado
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4.3 Análise das Cinco Forças de Porter
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4.3.1 Ameaça de novos participantes
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4.3.2 Poder de barganha dos compradores/consumidores
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4.3.3 Poder de barganha dos fornecedores
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4.3.4 Ameaça de produtos substitutos
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4.3.5 Intensidade da rivalidade competitiva
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5. SEGMENTAÇÃO DE MERCADO
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5.1 Por tipo
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5.1.1 Lecitina
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5.1.2 Monoglicerídeo, Diglicerídeo e Derivados
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5.1.3 Éster Sorbitano
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5.1.4 Éster de Poliglicerol
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5.1.5 Outros tipos
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5.2 Por aplicativo
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5.2.1 Laticínio
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5.2.2 Padaria
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5.2.3 Carne, aves e frutos do mar
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5.2.4 Bebida
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5.2.5 Confeitaria
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5.2.6 Outras aplicações
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6. CENÁRIO COMPETITIVO
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6.1 Estratégias mais adotadas
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6.2 Análise da posição de mercado
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6.3 Perfis de empresa
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6.3.1 DuPont de Nemours Inc.
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6.3.2 The Dow Chemical Company
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6.3.3 Palsgaard
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6.3.4 ChemSystems
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6.3.5 Fourchem
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6.3.6 South Bakels Pty Ltd
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6.3.7 Protea Chemicals
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7. OPORTUNIDADES DE MERCADO E TENDÊNCIAS FUTURAS
Segmentação da indústria de emulsionantes alimentares da África do Sul
O mercado sul-africano de emulsificantes alimentares é segmentado por tipo em lecitina, monoglicerídeo, diglicerídeo e derivados, éster de sorbitano, éster de poliglicerol e outros tipos e aplicação em laticínios e produtos congelados, panificação, carne, aves e frutos do mar, bebidas, confeitaria, e outras aplicações.
| Por tipo | ||
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| Por aplicativo | ||
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Perguntas frequentes sobre pesquisa de mercado de emulsificantes alimentares da África do Sul
Qual é o tamanho atual do mercado de emulsificantes alimentares da África do Sul?
O Mercado de Emulsificantes Alimentares da África do Sul deverá registrar um CAGR de 3,60% durante o período de previsão (2024-2029)
Quem são os principais atores do mercado de emulsificantes alimentares da África do Sul?
DuPont de Nemours, Inc., The Dow Chemical Company, Palsgaard, ChemSystems, Fourchem são as principais empresas que operam no mercado de emulsificantes alimentares da África do Sul.
Que anos esse mercado de emulsificantes alimentares da África do Sul cobre?
O relatório abrange o tamanho histórico do mercado de emulsificantes alimentares da África do Sul para os anos 2019, 2020, 2021, 2022 e 2023. O relatório também prevê o tamanho do mercado de emulsificantes alimentares da África do Sul para os anos 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 e 2029..
Relatório da Indústria de Emulsionantes Alimentares da África do Sul
Estatísticas para a participação de mercado de Emulsificantes Alimentares da África do Sul em 2024, tamanho e taxa de crescimento de receita, criadas por Mordor Intelligence™ Industry Reports. A análise dos Emulsionantes Alimentares da África do Sul inclui uma previsão de mercado para 2029 e uma visão histórica. Obtenha uma amostra desta análise do setor como um download gratuito em PDF do relatório.
