| Studienzeitraum | 2019 - 2029 |
| Basisjahr für die Schätzung | 2023 |
| CAGR | 5.30 % |
| Marktkonzentration | Niedrig |
Hauptakteure
*Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert |
Marktanalyse für Lebensmittelfarbstoffe in Indien
Der indische Markt für Lebensmittelfarbstoffe wird im Prognosezeitraum (2020–2025) voraussichtlich eine jährliche Wachstumsrate von 5,3 % verzeichnen.
- Der Markt für Lebensmittelfarbstoffe im Land wird von der kleinen Lebensmittelindustrie, darunter Süßwaren, Snacks und Süßigkeiten sowie Getränke, sowie von einigen multinationalen Industrien dominiert.
- Die Food Safety and Standard Authority of India reguliert den Lebensmittelfarbstoffmarkt des Landes. Derzeit erlaubt die Regulierungsbehörde nur acht synthetische Lebensmittelfarbstoffe, deren Grenzwert den ADI-Wert nicht überschreitet, und daher dürfen Lebensmittelhersteller diese Chemikalien in den begrenzten Mengen in Lebensmitteln verwenden.
- Synthetische Farbstoffe nehmen auf dem indischen Markt für Lebensmittelfarbstoffe einen herausragenden Anteil ein, gefolgt von natürlichen Farbstoffen. Mit der steigenden Verbrauchernachfrage wächst der Markt für natürliche Farben viel schneller.
Markttrends für Lebensmittelfarbstoffe in Indien
Einfache Verfügbarkeit von Rohstoffen
Der indische Markt für Lebensmittelfarbstoffe wird durch die einfache Verfügbarkeit von Rohstoffen, zu denen auch Obst und Gemüse gehören, angetrieben. In Indien ist die Produktion von Obst und Gemüse aufgrund der großen Produktionsfläche hoch. Orangefarben aus Achiote, Safran und Karotten werden im Land in großem Umfang produziert. Der veränderte Lebensstil und die zunehmende wirtschaftliche Stabilität haben zu einer steigenden Verbrauchernachfrage nach ansprechenden Lebensmitteln und damit zu einem Anstieg des Marktes für Lebensmittelfarbstoffe im Land geführt. Daher drängen zahlreiche lokale Akteure auf der Suche nach Wachstumschancen in den Markt.
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Synthetische Farben dominieren den Markt
Das Segment der synthetischen Lebensmittelfarben dominiert den indischen Markt für Lebensmittelfarben. Die Verbraucher des Landes bevorzugen den Verzehr von preisgünstigen Lebensmitteln, was zu einem höheren Einsatz synthetischer Farbstoffe in der verarbeiteten Lebensmittelindustrie führt, da die Farbe der Lebensmittel eine wichtige Rolle bei der Verbesserung der Optik und des Appetits spielt. Die FSSAI, eine indische Regulierungsbehörde, erlaubt die Verwendung von Lebensmittelfarbstoffen in verschiedenen Lebensmitteln. Farben wie Tartrazin, Sonnenuntergangsgelb, Chinolingelb, Indigokarmin und Amaranth sind die synthetischen Farben, die auf dem untersuchten Markt häufig verwendet werden.
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Überblick über die Lebensmittelfarbstoffindustrie in Indien
Der Markt verfügt über einen erheblichen Anteil regionaler Akteure. Allerdings verfügen die Global Player über umfangreiche Produktlinien und eine große geografische Reichweite, was ihnen einen Vorteil gegenüber dem untersuchten Markt verschafft. Zu den aktivsten Unternehmen des untersuchten Marktes zählen Chr Hansen, DD Williamson und DSM. Die Akteure engagieren sich bei der Einführung neuer Strategien mit dem Ziel, mehr Verbraucher für ihre Angebote zu gewinnen.
Marktführer für Lebensmittelfarbstoffe in Indien
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Chr. Hansen Holding A / S
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D.D. Williamson
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Döhler
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Kalsec Inc
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Kancor
- *Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert
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Segmentierung der Lebensmittelfarbstoffindustrie in Indien
Der indische Markt für Lebensmittelfarbstoffe ist nach Typ in natürliche und synthetische unterteilt. Je nach Anwendung ist der Markt in Getränke, Milch- und Tiefkühlprodukte, Backwaren, Fleisch, Geflügel und Meeresfrüchte, Süßwaren, Öle und Fette sowie andere Anwendungen unterteilt.
| Nach Produkttyp | Natürliche Farbe |
| Synthetische Farbe | |
| Auf Antrag | Getränke |
| Milch- und Tiefkühlprodukte | |
| Bäckerei | |
| Fleisch, Geflügel und Meeresfrüchte | |
| Süßwaren | |
| Öle und Fette | |
| Andere Anwendungen |
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Häufig gestellte Fragen zur Marktforschung für Lebensmittelfarbstoffe in Indien
Wie groß ist der Markt für Lebensmittelfarbstoffe in Indien derzeit?
Der indische Markt für Lebensmittelfarbstoffe wird im Prognosezeitraum (2024-2029) voraussichtlich eine jährliche Wachstumsrate von 5,30 % verzeichnen.
Wer sind die Hauptakteure auf dem indischen Markt für Lebensmittelfarbstoffe?
Chr. Hansen Holding A / S, D.D. Williamson, Döhler, Kalsec Inc, Kancor sind die wichtigsten Unternehmen, die auf dem indischen Markt für Lebensmittelfarbstoffe tätig sind.
Welche Jahre deckt dieser indische Markt für Lebensmittelfarbstoffe ab?
Der Bericht deckt die historische Marktgröße des indischen Marktes für Lebensmittelfarbstoffe für die Jahre 2019, 2020, 2021, 2022 und 2023 ab. Der Bericht prognostiziert auch die Größe des indischen Marktes für Lebensmittelfarbstoffe für die Jahre 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 und 2029.
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Branchenbericht über Lebensmittelfarbstoffe in Indien
Statistiken für den Marktanteil, die Größe und die Umsatzwachstumsrate von Lebensmittelfarbstoffen in Indien im Jahr 2024, erstellt von Mordor Intelligence™ Industry Reports. Die Analyse der indischen Lebensmittelfarbstoffe umfasst eine Marktprognose bis 2029 und einen historischen Überblick. Holen Sie sich ein Beispiel dieser Branchenanalyse als kostenlosen PDF-Download.
