Marktgröße für Massennahrungsmittelzutaten
| Studienzeitraum | 2019 - 2029 |
| Basisjahr für die Schätzung | 2023 |
| CAGR | 4.90 % |
| Schnellstwachsender Markt | Asien-Pazifik |
| Größter Markt | Nordamerika |
| Marktkonzentration | Hoch |
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*Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert |
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Marktanalyse für Lebensmittelzutaten in großen Mengen
Es wird erwartet, dass der Markt für Massennahrungsmittelzutaten in den nächsten fünf Jahren eine jährliche Wachstumsrate von 4,9 % verzeichnen wird.
- Der Markt für Massenzutaten wird durch Lifestyle-Faktoren wie die Nachfrage nach praktischen, verpackten und verzehrfertigen Lebensmitteln, darunter Süßwaren, Kekse, Getränke und Schokolade, bestimmt. Das Wachstum der Food-Service-Einzelhandelsketten mit einer zunehmenden Anzahl von Restaurants und Cafés hat dem Markt Auftrieb gegeben. Diese Betriebe beziehen große Mengen an Lebensmittelzutaten wie Getreide, Gewürze und Kräuter von Großhändlern. Als Reaktion auf die Marktnachfrage bringen die Akteure neue Produkte auf den Markt, wie zum Beispiel die Mantra Spices der Emami Group, eine Gewürzreihe, die im Juli 2022 in ganz Indien eingeführt wird.
- Veränderte Lebensstile, die Übernahme der westlichen Kultur und eine wachsende Erwerbsbevölkerung treiben ebenfalls das Wachstum des Marktes für Massenzutaten voran. Darüber hinaus wird erwartet, dass die Verlagerung hin zu Tee- und Kaffeegetränken anstelle von kohlensäurehaltigen Getränken das Marktwachstum vorantreiben wird. Marktteilnehmer bringen verschiedene Arten von Kräuter- und Ayurveda-Tees auf den Markt, die auch der Gesundheit zuträglich sind, was ihre Nachfrage in vielen Teilen der Welt steigert. Beispielsweise hat Herbal Green Tea im Oktober 2021 eine Reihe von Kräutertees zur Verbesserung des Lebensstils in Indien auf den Markt gebracht. Daher wird erwartet, dass der Markt in den nächsten fünf Jahren wächst.
- Der Mangel an Infrastruktureinrichtungen und die leichte Kontamination von Massennahrungszutaten sowie volatile Preisschwankungen können jedoch das globale Marktwachstum bremsen. Um diese Herausforderungen zu bewältigen, müssen sich die Marktteilnehmer auf die Entwicklung robuster Lieferketten und Lagereinrichtungen sowie die Einhaltung von Hygienestandards konzentrieren.
Markttrends für Massenlebensmittelzutaten
Erhöhte Nachfrage nach Fertiggerichten
- Die Nachfrage nach praktischen und zubereiteten Lebensmitteln wächst weiter, angetrieben durch veränderte Lebensstile und eine zunehmend beschäftigte Erwerbsbevölkerung. Verbraucher schätzen die verkürzte Zubereitungszeit und die einfache Handhabung von Fertiggerichten. Dieser Trend hat bei Lebensmittelherstellern zu einem Anstieg der Nachfrage nach Lebensmittelzutaten in großen Mengen geführt.
- Darüber hinaus achten die Verbraucher jetzt stärker auf die in ihren Lebensmitteln verwendeten Zutaten und verlangen saubere Etiketten und Bio-Zutaten. Natürliche Zutaten wie Bio-Gewürze, Getreide und andere Rohstoffe bieten zahlreiche Vorteile gegenüber synthetischen Zutaten und Marktteilnehmer integrieren sie in ihr Lebensmittel- und Getränkeangebot. Im Juli 2022 brachte Sweegen Inc eine Reihe von Süßungsmitteln auf Stevia-Basis auf den Markt, die aus Bio-Stevia gewonnen werden und in Erfrischungsgetränken und anderen Produkten verwendet werden können.
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Der asiatisch-pazifische Raum ist die am schnellsten wachsende Region
- Aufgrund der Urbanisierung, einer wachsenden Erwerbsbevölkerung und dem Einfluss der westlichen Kultur ist die Verbrauchernachfrage nach verarbeiteten Lebensmitteln gestiegen. Darüber hinaus wird das Marktwachstum durch den zunehmenden Trend zu veganen und nicht gentechnisch veränderten Lebensmitteln (GVO) vorangetrieben.
- Pflanzenbasierte Produkte erfreuen sich besonders in asiatischen Ländern großer Beliebtheit, was zu einer wachsenden Nachfrage nach biologischen und gentechnikfreien Zutaten wie Getreide, Hülsenfrüchten und Cerealien in der Region führt. Darüber hinaus neigen Länder wie China, Indien und Japan stark zum Teekonsum, wodurch die Nachfrage nach Tee in der Region steigt.
- Im September 2022 stieg Dabur India mit der Einführung eines neuen Produkts namens Dabur Vedic Tea in die Premium-Tee-Kategorie ein. Dabei handelt es sich um eine Premium-Kategorie von Schwarztee, die in den Marktbereich Gesundheitsergänzungsmittel fällt. Mittelfristig wird mit dem Markt gerechnet.
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Überblick über die Branche der Massennahrungsmittelzutaten
Der Markt für Lebensmittelzutaten in großen Mengen ist durch intensiven Wettbewerb und Fragmentierung gekennzeichnet, in dem zahlreiche regionale und globale Akteure tätig sind. Zu den wichtigsten Marktteilnehmern zählen Cargill Incorporated, Associated British Foods plc, Tate Lyle PLC, DuPont de Nemours, Inc. und Archer Danials Midland Company. Diese führenden Unternehmen haben verschiedene strategische Ansätze wie Fusionen, Erweiterungen, Übernahmen und Partnerschaften sowie die Entwicklung neuer Produkte verfolgt, um ihre Markenpräsenz zu stärken und ihren Marktanteil bei den Verbrauchern zu erhöhen.
Marktführer für Massennahrungsmittelzutaten
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Cargill Incorporated
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Associated British Foods plc
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Tate & Lyle PLC
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DuPont de Nemours, Inc.
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Archer Danials Midland Company
*Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert
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Marktnachrichten für Massennahrungsmittelzutaten
- Februar 2023 Cargill bekräftigt sein Engagement, das Speiseölportfolio nach Südindien zu erweitern, und hat die Einführung von Gemini Pureit in Karnataka angekündigt. Die Marke Gemini Pureit wird für Verbraucher in Geschäften in den vier südlichen Bundesstaaten Andhra Pradesh, Telangana, Karnataka und Tamil Nadu erhältlich sein.
- November 2021 Cargill Incorporated erwirbt eine Speiseölraffinerie in Nellore in Andhra Pradesh. Die Investition von Cargill in den Erwerb und die Modernisierung der Anlage wird seine Speiseölproduktionskapazität und Präsenz in Südindien erheblich erweitern und seine bestehende Lieferkette stärken, um der wachsenden Kundennachfrage gerecht zu werden.
- Oktober 2021 Sweegen Inc. erweitert sein Süßstoffportfolio mit der Einführung des kalorienfreien, hochintensiven Süßstoffs Brazzein. Der Süßstoff soll 500-2000-mal süßer sein als normaler Zucker und kann in Lebensmitteln und Getränken verwendet werden.
Marktbericht für Massennahrungsmittelzutaten – Inhaltsverzeichnis
1. EINFÜHRUNG
1.1 Studienannahmen und Marktdefinition
1.2 Umfang der Studie
2. FORSCHUNGSMETHODIK
3. ZUSAMMENFASSUNG
4. MARKTDYNAMIK
4.1 Marktführer
4.2 Marktbeschränkungen
4.3 Porters Fünf-Kräfte-Analyse
4.3.1 Bedrohung durch neue Marktteilnehmer
4.3.2 Verhandlungsmacht von Käufern/Verbrauchern
4.3.3 Verhandlungsmacht der Lieferanten
4.3.4 Bedrohung durch Ersatzprodukte
4.3.5 Wettberbsintensität
5. MARKTSEGMENTIERUNG
5.1 Kategorie
5.1.1 Primär verarbeitet
5.1.2 Sekundär verarbeitet
5.2 Typ
5.2.1 Getreide, Hülsenfrüchte und Getreide
5.2.2 Tee, Kaffee und Kakao
5.2.3 Kräuter und Gewürze
5.2.4 Ölsaaten
5.2.5 Zucker und Süßstoffe
5.2.6 Speiseöl
5.2.7 Andere Arten
5.3 Anwendung
5.3.1 Bäckerei und Konditorei
5.3.2 Snacks und Aufstriche
5.3.3 Fertiggerichte
5.3.4 Andere Anwendungen
5.4 Erdkunde
5.4.1 Nordamerika
5.4.1.1 Vereinigte Staaten
5.4.1.2 Kanada
5.4.1.3 Mexiko
5.4.1.4 Rest von Nordamerika
5.4.2 Europa
5.4.2.1 Großbritannien
5.4.2.2 Deutschland
5.4.2.3 Frankreich
5.4.2.4 Russland
5.4.2.5 Italien
5.4.2.6 Spanien
5.4.2.7 Rest von Europa
5.4.3 Asien-Pazifik
5.4.3.1 Indien
5.4.3.2 China
5.4.3.3 Japan
5.4.3.4 Australien
5.4.3.5 Rest des asiatisch-pazifischen Raums
5.4.4 Südamerika
5.4.4.1 Brasilien
5.4.4.2 Argentinien
5.4.4.3 Rest von Südamerika
5.4.5 Naher Osten und Afrika
5.4.5.1 Südafrika
5.4.5.2 Saudi-Arabien
5.4.5.3 Rest des Nahen Ostens und Afrikas
6. WETTBEWERBSFÄHIGE LANDSCHAFT
6.1 Von Schlüsselakteuren übernommene Strategien
6.2 Marktanteilsanalyse
6.3 Firmenprofile
6.3.1 Cargill Incorporated
6.3.2 Archer Danials Midland Company
6.3.3 Associated British Foods PLC
6.3.4 Tate & Lyle PLC
6.3.5 DuPont de Nemours Inc.
6.3.6 Ingredion Incorporated
6.3.7 Olam International
6.3.8 Koninklijke DSM NV
6.3.9 Sweegen Inc
6.3.10 Hain Celestial Group (Celestial Seasonings)
7. MARKTCHANCEN UND ZUKÜNFTIGE TRENDS
Segmentierung der Industrie für Massennahrungsmittelzutaten
Bei Lebensmittelzutaten handelt es sich um rohe oder halbverarbeitete Lebensmittelmaterialien, die in großen Mengen von Großhandelslieferanten gekauft werden. Diese Zutaten werden häufig in der Lebensmittelverarbeitungs- und -herstellungsindustrie zur Herstellung einer breiten Palette von Lebensmitteln verwendet, darunter Snacks, Getränke, Backwaren und mehr. Zu den gängigen Beispielen für Massennahrungsmittelzutaten gehören Getreide, Mehl, Zucker, Gewürze, Öle, Nüsse, Samen und Trockenfrüchte.
Der Markt für Lebensmittelzutaten in loser Schüttung wurde nach Kategorien in Primär- und Sekundärverarbeitung unterteilt. Nach Produkttyp in Getreide, Hülsenfrüchte, Cerealien, Tee, Kaffee, Kakao, Kräuter und Gewürze, Ölsaaten, Zucker und Süßstoffe, Speiseöle und andere Produkttypen. Durch den Einsatz in Back- und Süßwaren, Snacks und Aufstrichen, Fertiggerichten und anderen Anwendungen. Nach Geographie in Nordamerika, Europa, den asiatisch-pazifischen Raum, Südamerika sowie den Nahen Osten und Afrika.
Die Marktgröße wurde wertmäßig in USD für alle oben genannten Segmente ermittelt.
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Häufig gestellte Fragen zur Marktforschung für Lebensmittelzutaten in großen Mengen
Wie groß ist der Markt für Massennahrungsmittelzutaten derzeit?
Der Markt für Massennahrungsmittelzutaten wird im Prognosezeitraum (2024-2029) voraussichtlich eine jährliche Wachstumsrate von 4,90 % verzeichnen.
Wer sind die Hauptakteure auf dem Markt für Lebensmittelzutaten?
Cargill Incorporated, Associated British Foods plc, Tate & Lyle PLC, DuPont de Nemours, Inc., Archer Danials Midland Company sind die wichtigsten Unternehmen, die auf dem Markt für Massennahrungsmittelzutaten tätig sind.
Welches ist die am schnellsten wachsende Region im Markt für Lebensmittelzutaten?
Schätzungen zufolge wird der asiatisch-pazifische Raum im Prognosezeitraum (2024–2029) mit der höchsten CAGR wachsen.
Welche Region hat den größten Anteil am Bulk Food Ingredients-Markt?
Im Jahr 2024 hat Nordamerika den größten Marktanteil am Markt für Massenlebensmittelzutaten.
Welche Jahre deckt dieser Markt für Massennahrungsmittelzutaten ab?
Der Bericht deckt die historische Marktgröße des Marktes für Lebensmittelzutaten in großen Mengen für die Jahre 2019, 2020, 2021, 2022 und 2023 ab. Der Bericht prognostiziert auch die Marktgröße für Lebensmittelzutaten in großen Mengen für die Jahre 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 und 2029.
Branchenbericht zu Massennahrungsmittelzutaten
Statistiken für den Marktanteil, die Größe und die Umsatzwachstumsrate von Massennahrungszutaten im Jahr 2024, erstellt von Mordor Intelligence™ Industry Reports. Die Analyse von Massennahrungsmittelzutaten umfasst eine Marktprognose für die Jahre 2024 bis 2029 und einen historischen Überblick. Holen Sie sich ein Beispiel dieser Branchenanalyse als kostenlosen PDF-Download.
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