Thumbnail

سوق اللحوم المصنعة في الإمارات العربية المتحدة - اتجاهات السوق ، النمو والفرص (2020 - 2025)

Looking to buy the report?

تقدر القيمة السوقية للحوم المصنعة في الإمارات العربية المتحدة بـ XXX مليون دولار أمريكي ومن المتوقع أن تصل إلى القيمة السوقية XXX مليون دولار أمريكي بحلول عام 2020 بمعدل نمو سنوي مركب قدره X٪ خلال الفترة من 2015 إلى 2020. تجهيز اللحوم هو تصنيع منتجات اللحوم من لحوم العضلات والدهون الحيوانية وبعض الإضافات غير اللحوم. تستخدم المواد المضافة لتحسين نكهة المنتج ومظهره. يمكن استخدامها أيضًا لزيادة حجم المنتج. تتمثل ميزة معالجة اللحوم في دمج أنسجة حيوانية معينة (قصاصات العضلات أو قصاصات العظام أو أجزاء الجلد أو بعض الأعضاء الداخلية التي لا تُباع عادةً في تسويق اللحوم الطازجة) في السلسلة الغذائية كمكونات قيمة غنية بالبروتين. منتجات اللحوم المصنعة ، على الرغم من أنها لا تزال في مهدها ، تكتسب شعبية ويتزايد الاستهلاك.

يأكل المستهلكون في الإمارات العربية المتحدة ثلاثة أضعاف نصيب الفرد من اللحوم مقارنة بالمتوسط ​​العالمي في السنوات القليلة الماضية. وذلك على الرغم من انخفاض واردات لحوم الأبقار بأكثر من 19.25٪ بسبب آثار الانكماش المالي العالمي. وبلغت قيمة واردات الإمارات من اللحوم ومنتجات اللحوم 3،040 مليون دولار العام الماضي.

يفضل معظم سكان الطبقة العاملة في الإمارات العربية المتحدة حياة صحية. اللحوم هي الخيار الأساسي للأشخاص في الطعام ويختارون الخيار الأكثر صحية فيه. اللحوم المصنعة هي أكثر خيارات اللحوم صحة في العالم. يفضل العملاء في الإمارات العربية المتحدة اللحوم المصنعة على اللحوم التقليدية غير المعالجة بسبب تغير نمط الحياة وسهولة التحضير. يأكل الناس في الغالب في المطاعم ومفاصل الوجبات السريعة. تفضل المطاعم أيضًا اللحوم المصنعة بسبب عمرها التخزيني العالي وسهولة التخزين. أكبر عائق أمام شركات تصنيع اللحوم في الإمارات العربية المتحدة هو اللوائح ومتطلبات الحلال. الإمارات العربية المتحدة لديها معايير صارمة للجودة وأي انحراف عن ذلك يمكن أن يؤدي إلى إغلاق الشركة. يتعين على شركات تصنيع اللحوم توخي الحذر الشديد في اختيار مكونات اللحوم وغير اللحوم.

تم تقسيم السوق إلى لحوم مصنعة مع قطاعات فرعية بما في ذلك اللحوم المعالجة الطازجة واللحوم المطبوخة النيئة واللحوم المقددة واللحوم المطبوخة مسبقًا واللحوم المجففة. ضمن شريحة اللحوم غير المعالجة تم تصنيفها على أنها عضلية كاملة ، نيئة وغيرها. بناءً على نوعها تم تصنيفها على أنها دواجن ولحم ضأن ولحم بقري وما إلى ذلك.

هناك حاجة ملحة لمصادر جديدة لواردات اللحوم إلى الإمارات العربية المتحدة للحماية من النقص في المستقبل. عانى المصدرون الرئيسيون للحوم البقر مثل أستراليا وأمريكا الجنوبية (خاصة البرازيل) من مشاكل نقص الثروة الحيوانية. ولتعويض النقص ، هناك حاجة ماسة لزيادة الواردات من الأسواق العربية والأفريقية التي ظلت مستقرة.

المخرجات الرئيسية للدراسة:

توضح الدراسة وضع دولة الإمارات العربية المتحدة وتتوقع نمو صناعة اللحوم المصنعة فيها. يتحدث التقرير عن النمو واتجاهات السوق والتقدم والتحديات والفرص والتقنيات المستخدمة وتوقعات النمو والشركات الكبرى والشركات والمشاريع القادمة وما إلى ذلك في قطاع اللحوم المصنعة في الإمارات العربية المتحدة. بالإضافة إلى ذلك ، يتحدث التقرير أيضًا عن الظروف الاقتصادية والتوقعات المستقبلية للسيناريو الاقتصادي الحالي وتأثير التغييرات السياسية الحالية على اقتصادها ، وأسبابها وانعكاساتها على نمو هذا القطاع. أخيرًا ، تم تقسيم التقرير حسب أنواع اللحوم المصنعة المتوفرة في الدولة.

1 INTRODUCTION

1.1 Research Methodology

1.2 Definition of the market

2. KEY FINDINGS OF THE STUDY

3. MARKET ANALYSIS

3.1 Livestock Industry Trend

3.2 Processed Food Industry Trend

3.3 Meat Industry Trend

3.4 Threshold matters of the Industry- Health Hazards

3.5 Market Dynamics

3.5.1 Drivers

3.5.1.1 Increasing demand for high value animal protein

3.5.1.2 Increasing concentrated food retail allowing space for value added meat products

3.5.1.3 Innovations in meat processing technology

3.5.1.4 Changing consumer trends

3.5.1.5 Subsidies in Animal Feed, Water and Land for Slaughterhouses & Farms

3.5.2 Restraints

3.5.2.1 Stringent Government regulations

3.5.2.2 Rising cost of feed raw materials

3.5.3 Opportunities

3.5.3.1 Emerging Markets

3.5.3.2 Organic Livestock’s

3.6 Porters Five Forces Analysis

3.7 Value Chain Analysis

4. MARKET SEGMENTATION

4.1 By Product Type

4.1.1 Processed Meat

4.1.1.1 Fresh processed meat

4.1.1.2 Cured meat

4.1.1.3 Raw-cooked

4.1.1.4 Pre-cooked

4.1.1.5 Raw (dry) - fragmented Sausages

4.1.1.6 Dried meat

4.1.2 Uncured Meat

4.1.2.1 Whole Muscle

4.1.2.2 Raw

4.1.2.3 Others

4.2 By Meat Type

4.2.1 Poultry                                                                    

4.2.2 Beef

4.2.3 Mutton

4.2.4 Others

6 Competitive Landscape

6.1 Introduction

6.2 Market Share Analysis

7 Key player’s profile

7.1 Almasa Diamond Meat Processing LLC

7.2 Brasil Foods (BRF)

7.3 JM Foods,

7.4 Universal Islamic Meat

7.5 Freshly Frozen foods

Looking to buy the report?

Need a report that reflects how COVID-19 has impacted this market and its growth?

Looking to customize report?

Email

Message

By submitting, you confirm that you agree to our privacy policy