لقطة السوق
| Study Period: | 2016-2027 |
| Fastest Growing Market: | Asia Pacific |
| Largest Market: | North America |
| CAGR: | 3.5 % |
Major Players
*Disclaimer: Major Players sorted in no particular order |
Need a report that reflects how COVID-19 has impacted this market and it's growth?
نظرة عامة على السوق
من المتوقع أن يسجل سوق انتشار الغذاء العالمي معدل نمو سنوي مركب قدره 3.5٪ خلال فترة التنبؤ (2022-2027).
تأثر السوق بشكل إيجابي بـ COVID-19 في عام 2020. على الرغم من أن السوق شهد انخفاضًا في النصف الأول من الوباء ، إلا أن التأثير العام أدى إلى الأداء السليم لصناعة انتشار الأغذية في مناطق مختلفة. ازداد استهلاك الأطعمة المغذية والصحية الخالية من الإضافات والمواد الحافظة والغلوتين والدهون المتحولة ، حيث أصبح المستهلكون مهتمين بالصحة ويفضلون الأطعمة الطبيعية أو منخفضة السكر وخالية من السكر.
الحلويات القابلة للدهن جزء لا يتجزأ من كل وجبة إفطار ، وقد أدى ذلك إلى نموها المطرد. لقد أفسح الوعي الصحي المتزايد بين المستهلكين المجال لانتشارات جديدة منخفضة السعرات الحرارية. تتكون الأطعمة القابلة للدهن من مجموعة متنوعة من المنتجات ، مثل المربيات والهلام والفواكه والمكسرات والعسل والشراب والأطعمة القابلة للدهن القائمة على الشوكولاتة.
لوحظ تحول في المستهلك في السنوات القليلة الماضية في الطعام التقليدي من الوجبات إلى الوجبات الخفيفة ، مما يؤثر سلبًا على سوق انتشار الغذاء ، وبالتالي يحد من نموه. لكن اللاعبين الرئيسيين في السوق قد اهتموا بابتكار المنتجات واستمروا في إنشاء منتجات تتناسب مع طلب السوق. أدى إنشاء انتشار نباتي إلى فتح السوق لعدد أكبر من المستهلكين الباحثين عن بدائل نباتية.
نطاق التقرير
ينتشر الطعام بشكل عام مع المواد الغذائية مثل الخبز والبسكويت. يتم إضافة الأسبريد إلى الطعام لتعزيز نكهة أو قوام الطعام ، والذي يمكن اعتباره لطيفًا بدونه. يتم تقسيم سوق انتشار الطعام حسب نوع المنتج وقناة التوزيع والجغرافيا. حسب نوع المنتج ، يتم تقسيم السوق إلى عسل ، ينتشر على أساس الشوكولاتة ، ينتشر على أساس الجوز والبذور ، ينتشر على أساس الفاكهة ، وأنواع أخرى. حسب قناة التوزيع ، يتم تقسيم السوق إلى محلات السوبر ماركت / السوبر ماركت والمتاجر الصغيرة ومتاجر البيع بالتجزئة عبر الإنترنت وقنوات التوزيع الأخرى. حسب الجغرافيا ، يتم تقسيم السوق إلى أمريكا الشمالية وأوروبا وآسيا والمحيط الهادئ وأمريكا الجنوبية والشرق الأوسط وأفريقيا. لكل قطاع ، تم عمل حجم السوق والتوقعات على أساس القيمة (بملايين الدولارات الأمريكية).
| By Product Type | |
| Honey | |
| Chocolate-based Spreads | |
| Nut- and Seed-based Spreads | |
| Fruit-based Spreads | |
| Other Product Types |
| By Distribution Channel | |
| Hypermarkets/Supermarkets | |
| Convenience Stores | |
| Online Retail Stores | |
| Other Distribution Channels |
| Geography | |||||||||
| |||||||||
| |||||||||
| |||||||||
| |||||||||
|
اتجاهات السوق الرئيسية
زيادة الطلب على هوامش ملصقات نظيفة
يبحث غالبية المستهلكين في الدول المتقدمة مثل United Stated و Gemany وغيرهما عن طعام ينتشر دون أي مواد حافظة صناعية أو إضافات ، بسبب الآثار الصحية الضارة طويلة المدى المرتبطة بالإضافات الصناعية. يتم إضافة مجموعة متنوعة من المنكهات والمواد الحافظة والمحليات إلى منتجات مختلفة لإطالة عمرها الافتراضي. تلبيةً للطلب المتغير للمستهلكين ، يقدم العديد من الشركات المصنعة الأطعمة القابلة للدهن بدون مواد حافظة صناعية وإضافة نكهة. قدمت شركة يونيليفر منتجات ذات مكونات طبيعية بدون نكهات صناعية وتحتوي على نسبة 70٪ من الدهون المشبعة أقل من الزبدة. الهدف من الملصقات النظيفة هو دفع استدامة المنتج وتقديم مذاق رائع. على سبيل المثال ، في عام 2021 ، قامت شركة Jif ، وهي علامة تجارية شهيرة تابعة لشركة JM Smucker ، أطلقت زبدة الفول السوداني Natural Squeeze ، المصنوعة من خمسة مكونات ، بما في ذلك 90٪ فول سوداني. المنتج خالٍ من الكائنات المعدلة وراثيًا وكذلك خالٍ من المواد الحافظة ، بسبب زيادة الطلب على حلول الملصقات النظيفة.
To understand key trends, Download Sample Report
أمريكا الشمالية تمتلك الحصة الرئيسية
يمكن أن تُعزى شعبية الأطعمة القابلة للدهن إلى انتشارها في وجبات الإفطار التقليدية في أمريكا الشمالية. في السنوات الأخيرة ، تطور سوق السبريد بشكل أكبر ، مع إطلاق نكهات مبتكرة جديدة ، مثل المكسرات والفواكه الغريبة. وفقًا للاتجاه الحالي ، يفضل المستهلكون في أمريكا الشمالية المنتجات عالية الجودة التي لا تحتوي على مكونات صناعية ولها ادعاءات غذائية. إنهم يطالبون بمنتجات أفضل لك سهلة التحضير وشهية في نفس الوقت. يقوم البائعون بوضع الإستراتيجيات وفقًا لهذا المطلب ويطرحون عروضًا صحية وممتعة في المنطقة. إضافة إلى ذلك ، تؤدي سياسات الحكومة أيضًا إلى إنشاء غذاء صحي ينتشر في المنطقة. على سبيل المثال ، في المكسيك ، يتم تطبيق ضريبة IEPS ، وهي ضريبة خاصة على المنتجات والخدمات ، على المنتجات التي تحتوي على نسبة عالية من السكر ، مما يؤدي إلى قيام الشركات بالاستثمار في تصنيع إصدارات أكثر صحة من منتجاتها. تتأثر مستويات استهلاك الطعام المنتشر بزيادة وعي المستهلك بسبب التسويق المكثف واستراتيجيات إشراك المستهلك التي يتبناها معظم المصنّعين.
To understand geography trends, Download Sample Report
مشهد تنافسي
تعد شركة JM Smucker ، و Kraft Heinz Co. ، و Ferrero SA ، و Sioux Honey Association ، و Unilever PLC ، و Conagra Brands Inc. بعضًا من اللاعبين الرئيسيين في السوق العالمية. توفر هذه الشركات مجموعة من الأطعمة القابلة للدهن ، بما في ذلك الخيارات الطبيعية والتقليدية للمستهلكين. يركز اللاعبون الرئيسيون على ابتكار منتجات جديدة وفقًا لمتطلبات المستهلكين المتغيرة.
تلعب الشركات أيضًا دورًا حيويًا في نمو المواد الخام ومساعدة صغار المزارعين. كانت شركة Unilever ، التي تعد واحدة من الشركات الرائدة في سوق فروق الطعام في الهند ، أول من نفذ المنتدى الاقتصادي العالمي (WEF) شراكة بين القطاعين العام والخاص (PPP) في ولاية ماهاراشترا (الهند) للحصول على مصادر المواد الخام المستدامة. من المزارعين أصحاب الحيازات الصغيرة ، للأغذية المشهورة التي تعتمد على الفاكهة العلامة التجارية كيسان. وقد ساعدهم ذلك على اكتساب ميزة تنافسية مع زيادة اختراق السوق.
اللاعبين الرئيسيين
Kraft Heinz Co.
Conagra Brands, Inc.
Ferrero SA
The J M Smucker Company
Unilever PLC
*Disclaimer: Major Players sorted in no particular order
مشهد تنافسي
تعد شركة JM Smucker ، و Kraft Heinz Co. ، و Ferrero SA ، و Sioux Honey Association ، و Unilever PLC ، و Conagra Brands Inc. بعضًا من اللاعبين الرئيسيين في السوق العالمية. توفر هذه الشركات مجموعة من الأطعمة القابلة للدهن ، بما في ذلك الخيارات الطبيعية والتقليدية للمستهلكين. يركز اللاعبون الرئيسيون على ابتكار منتجات جديدة وفقًا لمتطلبات المستهلكين المتغيرة.
تلعب الشركات أيضًا دورًا حيويًا في نمو المواد الخام ومساعدة صغار المزارعين. كانت شركة Unilever ، التي تعد واحدة من الشركات الرائدة في سوق فروق الطعام في الهند ، أول من نفذ المنتدى الاقتصادي العالمي (WEF) شراكة بين القطاعين العام والخاص (PPP) في ولاية ماهاراشترا (الهند) للحصول على مصادر المواد الخام المستدامة. من المزارعين أصحاب الحيازات الصغيرة ، للأغذية المشهورة التي تعتمد على الفاكهة العلامة التجارية كيسان. وقد ساعدهم ذلك على اكتساب ميزة تنافسية مع زيادة اختراق السوق.
Table of Contents
1. INTRODUCTION
1.1 Study Assumptions and Market Definition
1.2 Scope of the Study
2. RESEARCH METHODOLOGY
3. EXECUTIVE SUMMARY
4. MARKET DYNAMICS
4.1 Market Drivers
4.2 Market Restraints
4.3 Porter's Five Forces Analysis
4.3.1 Threat of New Entrants
4.3.2 Bargaining Power of Buyers/Consumers
4.3.3 Bargaining Power of Suppliers
4.3.4 Threat of Substitute Products
4.3.5 Intensity of Competitive Rivalry
5. MARKET SEGMENTATION
5.1 By Product Type
5.1.1 Honey
5.1.2 Chocolate-based Spreads
5.1.3 Nut- and Seed-based Spreads
5.1.4 Fruit-based Spreads
5.1.5 Other Product Types
5.2 By Distribution Channel
5.2.1 Hypermarkets/Supermarkets
5.2.2 Convenience Stores
5.2.3 Online Retail Stores
5.2.4 Other Distribution Channels
5.3 Geography
5.3.1 North America
5.3.1.1 United States
5.3.1.2 Canada
5.3.1.3 Mexico
5.3.1.4 Rest of North America
5.3.2 Europe
5.3.2.1 Germany
5.3.2.2 United Kingdom
5.3.2.3 France
5.3.2.4 Spain
5.3.2.5 Italy
5.3.2.6 Russia
5.3.2.7 Rest of Europe
5.3.3 Asia-Pacific
5.3.3.1 China
5.3.3.2 Japan
5.3.3.3 India
5.3.3.4 Australia
5.3.3.5 Rest of Asia-Pacific
5.3.4 South America
5.3.4.1 Brazil
5.3.4.2 Argentina
5.3.4.3 Rest of South America
5.3.5 Middle-East and Africa
5.3.5.1 Saudi Arabia
5.3.5.2 South Africa
5.3.5.3 Rest of Middle-East and Africa
6. COMPETITIVE LANDSCAPE
6.1 Most Active Companies
6.2 Most Adopted Strategies
6.3 Market Share Analysis
6.4 Company Profiles
6.4.1 The J.M. Smucker Company
6.4.2 The Kraft Heinz Company
6.4.3 Unilever PLC
6.4.4 Conagra Brands Inc.
6.4.5 Nestle SA
6.4.6 Hormel Foods LLC
6.4.7 Ferrero SA
6.4.8 Premier Foods Group Services Limited
6.4.9 Sioux Honey Association
6.4.10 Land O' Lakes Inc.
*List Not Exhaustive7. MARKET OPPORTUNITIES AND FUTURE TRENDS
8. IMPACT OF COVID-19 ON THE MARKET
Frequently Asked Questions
ما هي فترة الدراسة لهذا السوق؟
تمت دراسة سوق الغذاء المنتشر من 2016 إلى 2027.
ما هو معدل نمو سوق الغذاء سبريد؟
ينمو سوق فروق الطعام بمعدل نمو سنوي مركب يبلغ 3.85٪ على مدى السنوات الخمس المقبلة.
ما هي المنطقة التي لديها أعلى معدل نمو في سوق فروق الطعام؟
تنمو منطقة آسيا والمحيط الهادئ بأعلى معدل نمو سنوي مركب خلال الفترة 2021-2026.
ما هي المنطقة التي لديها أكبر حصة في سوق فروق الطعام؟
تمتلك أمريكا الشمالية أعلى حصة في عام 2021.
من هم اللاعبون الرئيسيون في سوق الطعام المنتشر؟
شركة J.M Smucker و Unilever PLC و Ferrero International S.A و The Hershey Company و Hormel Foods LLC هي الشركات الكبرى العاملة في سوق انتشار الأطعمة.
