حجم سوق بروتين مصل اللبن
| فترة الدراسة | 2018 - 2029 |
| السنة الأساسية للتقدير | 2023 |
| CAGR | 7.13 % |
| أسرع سوق نمواً | آسيا والمحيط الهادئ |
| أكبر سوق | أوروبا |
| تركيز السوق | واسطة |
اللاعبين الرئيسيين.webp)
*تنويه: لم يتم فرز اللاعبين الرئيسيين بترتيب معين |
كيف يمكننا المساعدة؟
تحليل سوق بروتين مصل اللبن
من المتوقع أن ينمو سوق بروتين مصل اللبن العالمي بمعدل نمو سنوي مركب قدره 7.13% على مدى السنوات الخمس المقبلة.
العوامل الرئيسية التي تدفع نمو سوق بروتين مصل اللبن في المنطقة هي ارتفاع الطلب على مكونات الألبان، ووعي المستهلك تجاه اتباع نظام غذائي صحي، والاتجاه المتزايد للنادي الصحي ومراكز اللياقة البدنية، والنسبة المئوية المتزايدة لكبار السن في جميع أنحاء العالم، والاهتمام الشديد لدى الشباب بالرياضة والتغذية. النكهات والقيم الغذائية وسهولة الحمل والطبيعة القابلة للتلف تجعل وجبات مصل اللبن الخفيفة خيارًا شائعًا ليس فقط بين المهتمين بالصحة ولكن أيضًا بين جيل الألفية الذين يبحثون عن خيارات الوجبات الخفيفة السريعة للوجبات الكاملة وكبار السن الذين يبحثون عن نظام غذائي يصل إلى البروتين. علاوة على ذلك، من المتوقع أن تكون المبيعات مدفوعة بزيادة في استخدام بروتين مصل اللبن في التغذية الرياضية ومنتجات إدارة الوزن، مثل الألواح والمساحيق والمشروبات، بالإضافة إلى زيادة عدد مراكز اللياقة البدنية التي تقترح مكملات البروتين.
ومع ذلك، يتم استخدام بروتين مصل اللبن في كثير من الأحيان لتعزيز القيمة البيولوجية، وإنتاج جوانب فيزيائية وتركيبية وغيرها من الجوانب الوظيفية الغذائية الفائقة، وتعزيز الصفات الحسية، وتطوير منتجات عالية البروتين ومنخفضة اللاكتوز. بالإضافة إلى ذلك، فإن الجهود المبذولة لإيجاد استخدامات جديدة، مثل إنتاج أفلام صالحة للأكل، ستساعد هذا القطاع على التوسع. يعد تغليف المواد الغذائية المصنوعة من مواد قابلة للتحلل أو صالحة للأكل حلاً عمليًا لزيادة جودة الطعام ومدة صلاحيته مع تقليل التلوث البيئي. ومن المتوقع خلال فترة التوقعات أن يؤدي ذلك إلى تعزيز الطلب على المنتجات. قد يواجه مرضى السرطان الذين يخضعون للعلاج الكيميائي أو العلاج الإشعاعي صعوبة في تلبية احتياجاتهم الغذائية بسبب قلة الشهية. لذلك، يمكن أن تساعد منتجات بروتين مصل اللبن في معالجة هذه المشكلة.
زاد استهلاك النظام الغذائي الغني بالبروتين خلال جائحة كوفيد-19، حيث بدأ المستهلكون في استهلاك المزيد من تلك الأطعمة والمشروبات ذات المطالبات الغذائية العالية للحفاظ على صحتهم العامة تحت السيطرة. لذلك، استمد هذا العامل إيرادات مكونات بروتين مصل اللبن العالمية في السوق العالمية خلال جائحة كوفيد-19.
اتجاهات سوق بروتين مصل اللبن
تزايد الطلب على تغذية الأداء وزيادة الميل نحو منتجات إدارة الوزن
أدى الطلب المتزايد من صناعات الصحة والأداء والرياضة إلى نمو كبير في سوق المنتجات القائمة على بروتين مصل اللبن. وفي الوقت نفسه، تستخدم صناعات تجهيز الأغذية بروتين مصل اللبن لتصنيع المشروبات الصحية. وفي البلدان الآسيوية، أدى تزايد عدد سكان الطبقة المتوسطة والنمو الاقتصادي إلى زيادة معدل استهلاك المشروبات الصحية. أدى الوعي بين الجماهير بضرورة الحفاظ على لياقتهم البدنية والمحافظة على لياقتهم البدنية، إلى جانب تعزيز مناعة الجسم، إلى زيادة الطلب على بروتين مصل اللبن في المناطق الحضرية. أدت هذه الزيادة في عشاق العضلات واللياقة البدنية إلى زيادة طلب المستهلكين على المشروبات الرياضية البروتينية والمشروبات الغذائية المتخصصة وألواح الوجبات الخفيفة الغذائية وغيرها من المنتجات المصممة لتحسين الأداء الرياضي.
بالإضافة إلى ذلك، هناك طلب قوي على بروتين مصل اللبن في صناعات الأغذية والمشروبات لأنه يعزز النكهة، ويعمل بمثابة ملح مستحلب، ومثبت. خلال الفترة المتوقعة، من المتوقع أن يكون هناك مستوى عال من الطلب على المنتجات في صناعة المشروبات. على سبيل المثال، في مارس 2022، أطلقت MusclePharm، المزود العالمي للمكملات الغذائية الرائدة في مجال التغذية الرياضية وأسلوب الحياة، خط مشروبات عالي بروتين مصل اللبن (مشروب بروتين جاهز للشرب) يحتوي على أكثر من 20 جرامًا من البروتين بنكهات متعددة خالية من السكر.
عشاق الصالة الرياضية وكمال الأجسام هم المستهلكون الرئيسيون لمنتجات إدارة الوزن وبروتين مصل اللبن. علاوة على ذلك، يقوم لاعبو كمال الأجسام بدمج هذه المنتجات مع خطة محددة لتحقيق أهداف اللياقة البدنية المختلفة، مثل اكتساب كتلة خالية من الدهون وتحسين تكوين الجسم. علاوة على ذلك، يستفيد السوق من ارتفاع عدد المستخدمين للترفيه ونمط الحياة. تعد التغييرات في نمط الحياة والزيادة في الدخل المتاح في المنطقة من العوامل الدافعة لنمو قاعدة المستهلكين في السوق. على سبيل المثال، في يوليو 2022، أطلقت CTRL، وهي العلامة التجارية الأسرع نموًا لاستبدال الوجبات في الولايات المتحدة، ألواح وجبات جديدة جاهزة للاستخدام أثناء التنقل ومليئة بمكونات صحية، بما في ذلك بروتين مصل اللبن المتميز، لإرضاء شهية المستهلك، وفقًا لادعاء الشركة.
لفهم النماط الرئيسية، قم بتنزيل عينة من التقرير
أمريكا الشمالية وأوروبا وآسيا والمحيط الهادئ هي المناطق الأسرع نموا
يعد الميل المتزايد للمستهلكين نحو اللياقة البدنية والتدريبات والنمو القوي في عدد النوادي الصحية ومراكز اللياقة البدنية من العوامل الرئيسية التي تعزز نمو هذا القطاع في هذه المناطق.
من حيث حجم سوق بروتين مصل اللبن العالمي، تمثل أمريكا الشمالية وأوروبا أعلى حصة في المنطقة العالمية. المحركات الرئيسية للسوق هي النظام الغذائي للأداء لغير الرياضيين وزيادة الطلب على التغذية والمشروبات عالية الأداء. ومع ذلك، فإن المبادئ التوجيهية التنظيمية غير المحددة، والمخاوف المتعلقة بالصحة/السلامة عندما لا يتم تنظيم الاستخدام، والمنافسة من البروتينات النباتية بمثابة قيود على نمو السوق المدروسة. إلى جانب ذلك، تعتبر منطقة آسيا والمحيط الهادئ المنطقة الأسرع نموًا لسوق بروتين مصل اللبن بسبب الوعي باللياقة البدنية وتناول البروتين في الجسم. على سبيل المثال، في أغسطس 2021، قدمت شركة Arla Foods مكون مصل اللبن المصنوع في الأرجنتين لتلبية الطلب المتزايد على الزبادي عالي الجودة وعالي البروتين في أمريكا الجنوبية وعلى المستوى الدولي.
على سبيل المثال، في ديسمبر 2022، تم إبرام اتفاقية توريد جديدة بين شركة Milcobel، وهي شركة تعاونية بلجيكية لمنتجات الألبان، وشركة Arla Foods Ingredients. سيحصل موفر المكونات على بروتين مصل اللبن من منشأة إنتاج موزاريلا Langemark التابعة لشركة Milcobel. من أجل تصنيع مكونات متخصصة لأسواق البروتين عالي الجودة، مثل غشاء كريات دهون الحليب لتركيبات الأطفال حديثي الولادة ومتحللات بروتين مصل اللبن للتغذية الطبية، ستقوم شركة Arla Foods Organics بتنقيح المواد الخام.
لفهم الأنماط الجغرافيةة، قم بتنزيل عينة من التقرير
نظرة عامة على صناعة بروتين مصل اللبن
شهدت الأسواق المتقدمة في أوروبا الغربية والولايات المتحدة وكندا تحولًا نموذجيًا في أنماط استهلاك المستهلكين لبروتين مصل اللبن. ويهيمن على السوق لاعبون مثل Arla Foods، وGlanbia Nutritionals، وLactatis Ingredients، وFonterra Group، وAgropur، وFriesland Campina. ومن بين اللاعبين البارزين الآخرين في السوق موراي جولبرن، ومجموعة دي إم كيه، وكاربيري، وهيلمار إنغريدينتس، وغيرها. ونظرًا للتغلغل المتزايد لبروتين مصل اللبن في صناعة التغذية الرياضية، تركز الشركات الكبرى على إطلاق منتجات جديدة ومبتكرة.
قادة سوق بروتين مصل اللبن
-
Agropur MSI, LLC
-
Arla Foods
-
Carbery Group Ltd.
-
FrieslandCampina
-
Glanbia Nutritionals (NA), Inc.
*تنويه: لم يتم فرز اللاعبين الرئيسيين بترتيب معين
.webp)
هل تحتاج إلى مزيد من التفاصيل حول لاعبي السوق والمنافسين؟
أخبار سوق بروتين مصل اللبن
- في يوليو 2022، دخلت أعمال المكونات العالمية التابعة لشركة NZMP Fonterra في مشروع مشترك مع Tillamook Country Creamery Association (TCCA) ومزارع Three Mile Canyon في الولايات المتحدة لإطلاق Pro -OptimaTM، وهو بروتين مصل اللبن المركز الوظيفي من الدرجة الأولى، في السوق.
- في ديسمبر 2021، أطلقت مكونات لاكتاليس مفاهيم عالية البروتين تستهدف التغذية الرياضية والشيخوخة الصحية. العناصر عبارة عن مخفوقات عالية البروتين وبودنج عالي البروتين، والتي تحتوي على مزيج من مصدرين أصليين للبروتين، الكازين الأصلي من Pronativ، وبروتين مصل اللبن Pronativ.
- في أكتوبر 2021، أطلقت شركة Arla Foods أحدث مركز لابتكار المنتجات بمساحة 9000 متر مربع مزود بأحدث المرافق لشركة Arla Foods المكونات التابعة لها للبحث وإنتاج منتجات مثل مركزات مصل اللبن ومنتجات اللاكتوز وأغذية الأطفال الرضع في الدنمارك.
تقرير سوق بروتين مصل اللبن – جدول المحتويات
1. مقدمة
1.1 افتراضات الدراسة وتعريف السوق
1.2 مجال الدراسة
2. مناهج البحث العلمي
3. ملخص تنفيذي
4. ديناميكيات السوق
4.1 العوامل المحركة للسوق
4.2 قيود السوق
4.3 تحليل القوى الخمس لبورتر
4.3.1 تهديد الوافدين الجدد
4.3.2 القدرة التفاوضية للمشترين / المستهلكين
4.3.3 القوة التفاوضية للموردين
4.3.4 تهديد المنتجات البديلة
4.3.5 شدة التنافس تنافسية
5. تجزئة السوق
5.1 يكتب
5.1.1 مركز بروتين مصل اللبن
5.1.2 بروتين الشرش المعزول
5.1.3 بروتين مصل اللبن المتحلل
5.2 طلب
5.2.1 الرياضة والأداء والتغذية
5.2.2 حليب أطفال
5.2.3 الأغذية الوظيفية/المدعمة
5.2.4 المضافات الغذائية
5.2.5 تطبيق الأعلاف
5.3 جغرافية
5.3.1 أمريكا الشمالية
5.3.1.1 الولايات المتحدة
5.3.1.2 كندا
5.3.1.3 المكسيك
5.3.1.4 بقية أمريكا الشمالية
5.3.2 أوروبا
5.3.2.1 ألمانيا
5.3.2.2 المملكة المتحدة
5.3.2.3 فرنسا
5.3.2.4 روسيا
5.3.2.5 إيطاليا
5.3.2.6 إسبانيا
5.3.2.7 بقية أوروبا
5.3.3 آسيا والمحيط الهادئ
5.3.3.1 الهند
5.3.3.2 الصين
5.3.3.3 اليابان
5.3.3.4 أستراليا
5.3.3.5 بقية منطقة آسيا والمحيط الهادئ
5.3.4 أمريكا الجنوبية
5.3.4.1 البرازيل
5.3.4.2 الأرجنتين
5.3.4.3 بقية أمريكا الجنوبية
5.3.5 الشرق الأوسط وأفريقيا
5.3.5.1 الإمارات العربية المتحدة
5.3.5.2 جنوب أفريقيا
5.3.5.3 بقية دول الشرق الأوسط وأفريقيا
6. مشهد تنافسي
6.1 تحليل حصة السوق
6.2 معظم الاستراتيجيات المعتمدة
6.3 ملف الشركة
6.3.1 Agropur MSI, LLC
6.3.2 Arla Foods
6.3.3 Carbery Group Ltd.
6.3.4 FrieslandCampina
6.3.5 Glanbia Nutritionals PLC
6.3.6 Fonterra Group
6.3.7 Hilmar Cheese Company
6.3.8 Lactatis Ingredients
6.3.9 Saputo Inc.
7. فرص السوق والاتجاهات المستقبلية
8. تأثير كوفيد-19 على السوق
تقسيم صناعة بروتين مصل اللبن
بروتين مصل اللبن هو أحد البروتينات الأساسية الموجودة في منتجات الألبان. بروتين مصل اللبن هو منتج ثانوي لعملية صنع الجبن، ويوفر كميات كبيرة من الأحماض الأمينية الأساسية اللازمة للقيام بالوظائف التي تؤديها البروتينات في الجسم. يشمل نطاق سوق بروتين مصل اللبن العالمي تجزئة بروتين مصل اللبن على أساس نوع، مثل بروتين مصل اللبن المركز، بروتين مصل اللبن المعزول، وبروتين مصل اللبن المتحلل. تم إجراء المزيد من التقسيم بناءً على تطبيقات مثل التغذية الرياضية والأداء، وتركيبة الرضع، والأغذية الوظيفية/المدعمة، والمضافات الغذائية، وتطبيقات الأعلاف. حسب الجغرافيا، يتم تقسيم السوق إلى أمريكا الشمالية وأوروبا وأمريكا الجنوبية وآسيا والمحيط الهادئ والشرق الأوسط وأفريقيا. بالنسبة لكل قطاع، تم تحديد حجم السوق والتوقعات على أساس القيمة (بملايين الدولارات الأمريكية).
| يكتب | ||
| ||
| ||
|
| طلب | ||
| ||
| ||
| ||
| ||
|
| جغرافية | ||||||||||||||||
| ||||||||||||||||
| ||||||||||||||||
| ||||||||||||||||
| ||||||||||||||||
|
الأسئلة الشائعة حول أبحاث سوق بروتين مصل اللبن
ما هو الحجم الحالي لسوق بروتين مصل اللبن؟
من المتوقع أن يسجل سوق بروتين مصل اللبن معدل نمو سنوي مركب قدره 7.13% خلال الفترة المتوقعة (2024-2029)
من هم الباعة الرئيسيون في نطاق سوق بروتين مصل اللبن؟
Agropur MSI, LLC، Arla Foods، Carbery Group Ltd.، FrieslandCampina، Glanbia Nutritionals (NA), Inc. هي الشركات الكبرى العاملة في سوق بروتين مصل اللبن.
ما هي المنطقة الأسرع نموًا في سوق بروتين مصل اللبن؟
من المتوقع أن تنمو منطقة آسيا والمحيط الهادئ بأعلى معدل نمو سنوي مركب خلال الفترة المتوقعة (2024-2029).
ما هي المنطقة التي لديها أكبر حصة في سوق بروتين مصل اللبن؟
في عام 2024، استحوذت أوروبا على أكبر حصة سوقية في سوق بروتين مصل اللبن.
ما هي السنوات التي يغطيها سوق بروتين مصل اللبن؟
يغطي التقرير حجم السوق التاريخي لسوق بروتين مصل اللبن للسنوات 2018 و 2019 و 2020 و 2021 و 2022 و 2023. ويتوقع التقرير أيضًا حجم سوق بروتين مصل اللبن للسنوات 2024 و 2025 و 2026 و 2027 و 2028 و 2029.
تقرير صناعة بروتين مصل اللبن
إحصائيات الحصة السوقية لبروتين مصل اللبن لعام 2024 وحجمها ومعدل نمو الإيرادات، التي أنشأتها Mordor Intelligence ™ Industry Reports. يتضمن تحليل بروتين مصل اللبن توقعات السوق حتى عام 2029 ونظرة عامة تاريخية. احصل على عينة من تحليل الصناعة هذا كتقرير مجاني يمكن تنزيله بصيغة PDF.
