大豆粉市场分析
在 2019-2024 年预测期内,全球大豆粉市场预计复合年增长率为 6.12%。
- 由于其营养品质(包括无麸质、无反式脂肪和全谷物食品),加工烘焙食品中对大豆粉的需求不断增长,推动了大豆粉市场的增长。
- 此外,由于大豆粉具有高膳食纤维和异黄酮等生物活性成分等营养价值,纯素饮食的日益普及预计将推动对大豆粉的需求。此外,大豆粉具有无麸质特性,是纯素饮食中蛋白质的主要来源,这反过来又推动了全球大豆粉市场的发展。
大豆粉市场趋势
对功能性面粉的需求不断增长
大豆粉在各种食品和多种工业产品中越来越受欢迎。改性大豆粉具有溶解性和吸收能力等有益特性,可显着增强添加其的食品的功能特性。此外,大豆粉也被认为是功能性食品成分。此外,对功能性面粉的需求不断增长可归因于功能性面粉的高度有益特性。近年来,改性大豆粉的其他几种工业用途已崭露头角,这反过来预计将为改性大豆粉带来更多吸引力,从而推动预测期内功能性面粉市场的增长。
北美主导市场
北美在 2018 年占据主导地位,并在预测期内占据重要的市场份额。美国是该地区市场增长的最大贡献者。市场的增长归因于纯素饮食在该国消费者中的重要性日益提高。亚太地区是市场增长最快的地区。日本是亚太地区最大的大豆粉消费国之一,因为它是消费量最大的传统食品之一。大公司正在提供新产品,以获得市场竞争优势并迎合消费者不断变化的食品偏好。例如,2019年2月,大冢制药有限公司推出了全豆营养棒SOYJOY Crispy Sakura。预计这些新产品将在预测期内扩大食品行业中大豆粉的范围。
大豆粉行业概况
全球豆粉市场高度分散。全球白粉市场的一些主要公司包括阿彻丹尼尔斯米德兰公司、嘉吉公司、CHS公司、杜邦公司、The Scoular公司、SunOpta和Foodchem国际公司等。
大豆粉市场领导者
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Archer Daniels Midland Company
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Cargill, Incorporated
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CHS Inc.
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DuPont
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SunOpta
- *免责声明:主要玩家排序不分先后
豆粉行业细分
全球大豆粉市场按类型、应用和地理位置细分。根据类型,市场分为脱脂和全脂。根据应用,市场分为面包店和糖果、肉类替代品、肉类和家禽、汤和香肠等。根据地理位置,该研究对全球新兴和成熟市场的大豆粉市场进行了分析,包括北美、欧洲、亚太地区、南美、中东和非洲。
类型 | 脱脂 | ||
全脂 | |||
应用 | 面包店和糖果店 | ||
肉类替代品 | |||
肉类和家禽 | |||
汤和香肠 | |||
其他的 | |||
地理 | 北美 | 美国 | |
加拿大 | |||
墨西哥 | |||
北美其他地区 | |||
欧洲 | 英国 | ||
德国 | |||
法国 | |||
俄罗斯 | |||
意大利 | |||
西班牙 | |||
欧洲其他地区 | |||
亚太地区 | 中国 | ||
印度 | |||
日本 | |||
澳大利亚 | |||
亚太其他地区 | |||
南美洲 | 巴西 | ||
阿根廷 | |||
南美洲其他地区 | |||
中东和非洲 | 阿联酋 | ||
沙特阿拉伯 | |||
中东和非洲其他地区 |
脱脂 |
全脂 |
面包店和糖果店 |
肉类替代品 |
肉类和家禽 |
汤和香肠 |
其他的 |
北美 | 美国 |
加拿大 | |
墨西哥 | |
北美其他地区 | |
欧洲 | 英国 |
德国 | |
法国 | |
俄罗斯 | |
意大利 | |
西班牙 | |
欧洲其他地区 | |
亚太地区 | 中国 |
印度 | |
日本 | |
澳大利亚 | |
亚太其他地区 | |
南美洲 | 巴西 |
阿根廷 | |
南美洲其他地区 | |
中东和非洲 | 阿联酋 |
沙特阿拉伯 | |
中东和非洲其他地区 |
大豆粉市场研究常见问题解答
目前大豆粉市场规模有多大?
大豆粉市场预计在预测期内(2024-2029)复合年增长率为 6.12%
豆粉市场的主要参与者是谁?
Archer Daniels Midland Company、Cargill, Incorporated、CHS Inc.、DuPont、SunOpta 是豆粉市场的主要经营公司。
豆粉市场增长最快的地区是哪个?
预计北美地区在预测期内(2024-2029 年)复合年增长率最高。
哪个地区的豆粉市场份额最大?
2024年,亚太地区将占据大豆粉市场最大的市场份额。
这个大豆粉市场涵盖哪些年份?
该报告涵盖了以下年份的大豆面粉市场历史市场规模:2019年、2020年、2021年、2022年和2023年。该报告还预测了以下年份的大豆面粉市场规模:2024年、2025年、2026年、2027年、2028年和2029年。
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