北美果酱、果冻和蜜饯市场 - 增长、趋势、COVID-19 影响和预测(2022 - 2027 年)

北美果酱、果冻和蜜饯市场按类型(果酱和果冻、果酱和蜜饯)、分销渠道(超市/大卖场、便利店、在线商店和其他分销渠道)和地理位置进行细分。

市场快照

north america jam, jelly, and preserve market
Study Period: 2016-2026
Base Year: 2021
CAGR: 4.17 %

Need a report that reflects how COVID-19 has impacted this market and its growth?

市场概况

2020 年北美果酱、果冻和蜜饯市场价值 15.0526 亿美元,预计 2021-2026 年期间的复合年增长率将达到 4.17%。

COVID-19 大流行扰乱了供应链与果酱、果冻、橘子酱的运作方式,并以奇怪的方式保护市场。由于之前准备好的罐子、水果和糖等用于生产的原材料供应已成为不稳定的供应。例如,据联合国粮农组织称,由于国际边境取消航班和航运活动中断,以及进口加元的加拿大,受到严重打击的农产品是谷物、花生、蓖麻油、果酱和果冻、糖等。 2019 年价值 13504.586 万的果酱、果冻和果酱。

在美国,像 Sqirl 这样的小公司一直在尝试用浆果来让他们的果酱带有葡萄酒的味道。这使得他们的产品在市场上脱颖而出,超越了知名品牌提供的通常美味佳肴。因此,产品创新是新品牌的关键驱动力之一,这给现有品牌在点差市场上带来了激烈的竞争。

由于相关的长期不利健康影响,发达国家的大多数消费者一直在寻找不含任何人工添加剂的食品涂抹酱。制造商倾向于使用天然调味剂、防腐剂和甜味剂,因为它们是甜味涂抹酱中用于延长产品保质期的关键成分。因此,2018 年,Polaner 推出了 Polaner Fruit & Maple Fruit,产品采用 Golden Maple grove Farms 纯枫糖浆加糖,提供草莓、覆盆子、桃子和蓝莓四种口味。

报告范围

果酱是由果汁、切碎、压碎或果泥和糖制成的浓稠酱。蜜饯是另一种厚实的水果酱,由用糖煮熟的水果制成,但在这种情况下,大块水果或整个水果(如浆果)悬浮在坚硬的果冻或较少凝胶的糖浆基质中。北美果酱、果冻和蜜饯市场细分为产品类型、分销渠道和地理位置。按产品类型,研究的市场分为果酱和果冻、果酱和蜜饯。按分销渠道,研究的市场分为超市/大卖场、便利店、网上商店和其他分销渠道。按地理位置,所研究的市场已细分为美国、加拿大、墨西哥和北美其他地区。对于每个段,

By Type
Jam and Jellies
Marmalades
Preserves
By Distribution Channel
Supermarkets/Hypermarkets
Convenience Stores
Online Stores
Other Distribution Channels
By Geography
United States
Canada
Mexico
Rest of North America

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主要市场趋势

对清洁标签和减少糖/脂肪差的需求

随着低碳水化合物和低脂肪饮食的趋势,消费者不断选择更健康、更美味的方便食品,如低糖和低脂果酱、果冻、果酱和蜜饯。此外,大多数消费者正在寻找不含任何人工防腐剂或添加剂的水果涂抹酱,因为这些人工香料和添加剂的持续使用会逐渐导致长期的不良健康影响。因此,这为参与者创造了一个增长机会,通过他们注入零卡路里甜味剂和天然防腐剂的高品质产品在市场上建立自己的地位。清洁标签的目的是推动产品的可持续性并提供出色的品味。市场研究的杰出参与者,JM Smucker,

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美国占有最大的市场份额

在美国,消费者主要作为早餐食品与面包一起食用涂抹食品。根据加拿大农业部的数据,大约 77% 的美国消费者喜欢在早餐时使用果酱、果冻和果酱,而 67% 的消费者喜欢食用花生酱和其他种子涂抹酱。除了知名品牌外,以更具竞争力的价格提供类似产品的特定国家/地区本地品牌的数量显着增加。以合理的价格提供区域性产品正在引发市场竞争。自有品牌越多,市场的价格竞争就越激烈。竞争迫使许多知名国际品牌将其产品与当地生产商区分开来,从而导致市场上的产品创新。

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竞争格局

由于众多本地和国际参与者占领了市场,北美果酱、果冻和蜜饯市场竞争激烈。包括 The JM Smucker Company、B&G Foods Inc. 和 National Grape Cooperative Association Inc. 在内的一些领先企业占有重要的市场份额。由于众多本地和国际参与者占领了市场,北美果酱、果冻和蜜饯市场竞争激烈。包括 The JM Smucker Company、B&G Foods Inc. 和 National Grape Cooperative Association Inc. 在内的一些领先企业占有重要的市场份额。提供专业产品的国际品牌继续主导北美的果酱、果冻和蜜饯市场。品牌知名度更高,例如 Crofters Food Ltd 和 Trailblazer Foods,

竞争格局

由于众多本地和国际参与者占领了市场,北美果酱、果冻和蜜饯市场竞争激烈。包括 The JM Smucker Company、B&G Foods Inc. 和 National Grape Cooperative Association Inc. 在内的一些领先企业占有重要的市场份额。由于众多本地和国际参与者占领了市场,北美果酱、果冻和蜜饯市场竞争激烈。包括 The JM Smucker Company、B&G Foods Inc. 和 National Grape Cooperative Association Inc. 在内的一些领先企业占有重要的市场份额。提供专业产品的国际品牌继续主导北美的果酱、果冻和蜜饯市场。品牌知名度更高,例如 Crofters Food Ltd 和 Trailblazer Foods,

Table of Contents

  1. 1. INTRODUCTION

    1. 1.1 Study Deliverables and Study Assumptions

    2. 1.2 Scope of the Study

  2. 2. RESEARCH METHODOLOGY

  3. 3. EXECUTIVE SUMMARY

  4. 4. MARKET DYNAMICS

    1. 4.1 Market Drivers

    2. 4.2 Market Restraints

    3. 4.3 Porter's Five Forces Analysis

      1. 4.3.1 Threat of New Entrants

      2. 4.3.2 Bargaining Power of Buyers/Consumers

      3. 4.3.3 Bargaining Power of Suppliers

      4. 4.3.4 Threat of Substitute Products

      5. 4.3.5 Intensity of Competitive Rivalry

  5. 5. MARKET SEGMENTATION

    1. 5.1 By Type

      1. 5.1.1 Jam and Jellies

      2. 5.1.2 Marmalades

      3. 5.1.3 Preserves

    2. 5.2 By Distribution Channel

      1. 5.2.1 Supermarkets/Hypermarkets

      2. 5.2.2 Convenience Stores

      3. 5.2.3 Online Stores

      4. 5.2.4 Other Distribution Channels

    3. 5.3 By Geography

      1. 5.3.1 United States

      2. 5.3.2 Canada

      3. 5.3.3 Mexico

      4. 5.3.4 Rest of North America

  6. 6. COMPETITIVE LANDSCAPE

    1. 6.1 Most Active Companies

    2. 6.2 Most Adopted Strategies

    3. 6.3 Market Share Analysis

    4. 6.4 Company Profiles

      1. 6.4.1 B&G Foods Inc.

      2. 6.4.2 Andros Group

      3. 6.4.3 The J.M. Smucker Company

      4. 6.4.4 Wilkin & Sons Ltd

      5. 6.4.5 National Grape Cooperative Association Inc. (Welch's)

      6. 6.4.6 Hawaiian Sun

      7. 6.4.7 Trailblazer Foods

      8. 6.4.8 TreeHouse Foods Inc.

      9. 6.4.9 Crofters Food Ltd

      10. 6.4.10 Fomento Economico Mexicano SAB de CV

    5. *List Not Exhaustive
  7. 7. MARKET OPPORTUNITIES AND FUTURE TRENDS

  8. 8. IMPACT OF COVID-19 ON THE MARKET

**Subject to Availability

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Frequently Asked Questions

The North America Jam, Jelly, and Preserve Market market is studied from 2016 - 2026.

The North America Jam, Jelly, and Preserve Market is growing at a CAGR of 4.17% over the next 5 years.

J.M. Smucker Company , B&G Foods Inc, National Grape Cooperative Association Inc. , Trailblazer Foods, Andros Group are the major companies operating in North America Jam, Jelly, and Preserve Market.

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