北美果酱果冻和保存市场规模和份额分析-行业研究报告-增长趋势

Q: 目前北美果酱、果冻和果酱市场规模有多大？

2024年，北美果酱、果冻和果酱市场规模预计将达到17亿美元。 Read More

北美果酱、果冻和果酱市场规模

研究期	2019 - 2029
估计的基准年	2023
市场规模 (2024)	USD 1.77 Billion
市场规模 (2029)	USD 2.17 Billion
CAGR (2024 - 2029)	4.17 %
市场集中度	低的
主要参与者 *免责声明：主要玩家排序不分先后

北美果酱、果冻和果酱市场分析

北美果酱、果冻和果酱市场规模预计到 2024 年为 17 亿美元，预计到 2029 年将达到 20.8 亿美元，在预测期内（2024-2029 年）复合年增长率为 4.17%。

COVID-19 大流行扰乱了果酱、果冻、橘子酱供应链的运作方式，并以奇怪的方式保留了市场。由于之前准备好的罐子、水果、糖等生产原材料供应变得不稳定。例如，据联合国粮农组织称，由于国际边境航班取消和航运活动中断以及加拿大进口加元，遭受严重打击的农产品包括谷物、花生、蓖麻油、果酱和果冻、糖等。 2019年果酱、果冻和橘子酱价值13504.586万。

在美国，像 Sqirl 这样的小公司一直在尝试用浆果来给他们的果酱增添一丝葡萄酒的味道。这使得他们的产品在市场上脱颖而出，超越了知名品牌提供的常见美食。因此，产品创新是新品牌的关键驱动力之一，这给现有品牌在传播市场上带来了激烈的竞争。

由于相关的长期不良健康影响，发达国家的大多数消费者一直在寻找不含任何人工添加剂的食品涂抹酱。制造商倾向于使用天然调味剂、防腐剂和甜味剂，因为它们是甜酱中用于延长产品保质期的关键成分。因此，2018年，Polaner推出了Polaner Fruit Maple Fruit，该产品采用金色枫树林农场的纯枫糖浆增甜，有草莓、覆盆子、桃子和蓝莓四种口味。

北美果酱、果冻和果酱市场趋势

对清洁标签和减少糖/脂肪酱的需求

随着低碳水化合物和低脂肪饮食的流行，消费者不断选择更健康、更美味的方便食品，如低糖低脂果酱、果冻、果酱和蜜饯。此外，大多数消费者都在寻找不含任何人工防腐剂或添加剂的水果酱，因为持续使用这些人工香料和添加剂会逐渐导致长期的不良健康影响。因此，这为参与者创造了一个增长机会，通过注入零热量甜味剂和天然防腐剂的高质量产品在市场上建立自己的地位。清洁标签的目的是推动产品的可持续性并提供美味。所研究的市场中的知名企业 JM Smucker 通过推出含有天然成分的蜂蜜和水果涂抹酱，扩大了其涂抹酱产品范围。

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美国拥有最大的市场份额

在美国，消费者主要将涂抹酱与面包一起作为早餐食用。据加拿大农业部称，约 77% 的美国消费者喜欢在早餐时使用果酱、果冻和橘子酱，而 67% 的消费者喜欢食用花生酱和其他种子酱。除了知名品牌外，以更具竞争力的价格提供类似产品的特定国家本地品牌的数量也显着增加。以合理的价格提供区域产品正在创造市场竞争。自有品牌数量越多，市场上的价格竞争就越激烈。竞争迫使许多知名国际品牌将其产品与当地生产商区分开来，从而导致市场上的产品创新。

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北美果酱、果冻和果酱行业概览

由于众多本地和国际企业占领了该市场，北美果酱、果冻和蜜饯市场竞争非常激烈。一些领先企业，包括 JM Smucker Company、BG Foods Inc. 和 National Grape Cooperative Association Inc.，都占有重要的市场份额。由于众多本地和国际企业占领了该市场，北美果酱、果冻和蜜饯市场竞争非常激烈。一些领先企业，包括 JM Smucker Company、BG Foods Inc. 和 National Grape Cooperative Association Inc.，都占有重要的市场份额。提供专业产品的国际品牌继续主导北美果酱、果冻和蜜饯市场。 Crofters Food Ltd 和 Trailblazer Foods 等品牌在回顾年度的知名度更高。

北美果酱、果冻和果酱市场领导者

J.M. Smucker Company
B&G Foods Inc
National Grape Cooperative Association Inc.
Trailblazer Foods
Andros Group
*免责声明：主要玩家排序不分先后

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北美果酱、果冻和果酱市场新闻

2020年，Andros集团旗下品牌Bonne Maman推出了INTENSE系列产品，与普通果酱相比，添加了更多水果，糖分含量减少了38%，有杏子、草莓、覆盆子和野生蓝莓口味。

2020 年，Crofters 扩展了其优质蜜饯系列，推出了三种全新口味：石榴超级水果、高级桃子和野生蓝莓。这被视为该公司为占领快速增长的有机果酱、果冻和蜜饯市场而做出的反应。

2019 年，JM Smucker Company 扩建了位于 4740 Burbank Road 的现有孟菲斯工厂。预计主要包括升级和安装新机器，旨在扩大产能。

北美果酱、果冻和果酱市场报告 - 目录

1. 介绍

1.1 研究成果和研究假设
1.2 研究范围

2. 研究方法论

3. 执行摘要

4. 市场动态

4.1 市场驱动因素
4.2 市场限制
4.3 波特五力分析
- 4.3.1 新进入者的威胁
- 4.3.2 买家/消费者的议价能力
- 4.3.3 供应商的议价能力
- 4.3.4 替代产品的威胁
- 4.3.5 竞争激烈程度

5. 市场细分

5.1 按类型
- 5.1.1 果酱和果冻
- 5.1.2 果酱
- 5.1.3 果酱
5.2 按分销渠道
- 5.2.1 超市/大卖场
- 5.2.2 便利店
- 5.2.3 网上商店
- 5.2.4 其他分销渠道
5.3 按地理
- 5.3.1 美国
- 5.3.2 加拿大
- 5.3.3 墨西哥
- 5.3.4 北美其他地区

6. 竞争格局

6.1 最活跃的公司
6.2 最常用的策略
6.3 市场份额分析
6.4 公司简介
- 6.4.1 B&G Foods Inc.
- 6.4.2 Andros Group
- 6.4.3 The J.M. Smucker Company
- 6.4.4 Wilkin & Sons Ltd
- 6.4.5 National Grape Cooperative Association Inc. (Welch's)
- 6.4.6 Hawaiian Sun
- 6.4.7 Trailblazer Foods
- 6.4.8 TreeHouse Foods Inc.
- 6.4.9 Crofters Food Ltd
- 6.4.10 Fomento Economico Mexicano SAB de CV

7. 市场机会和未来趋势

8. COVID-19 对市场的影响

**视供应情况而定

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北美果酱、果冻和果酱行业细分

果酱是一种由果汁、切碎、压碎或制成泥的水果和糖制成的浓稠涂抹酱。蜜饯是另一种厚厚的水果酱，由加糖的水果制成，但在这种情况下，大块水果或整个水果（如浆果）悬浮在坚硬的果冻或胶凝程度较低的糖浆基质中。北美果酱、果冻和蜜饯市场按产品类型、分销渠道和地理位置细分。根据产品类型，研究的市场分为果酱和果冻、橘子酱和蜜饯。按分销渠道划分，研究市场分为超市/大卖场、便利店、网上商店和其他分销渠道。按地理位置划分，所研究的市场分为美国、加拿大、墨西哥和北美其他地区。对于每个细分市场，市场规模和预测都是根据价值（以百万美元为单位）进行的。

按类型	果酱和果冻
	果酱
	果酱
按分销渠道	超市/大卖场
	便利店
	网上商店
	其他分销渠道
按地理	美国
	加拿大
	墨西哥
	北美其他地区

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北美果酱、果冻和果酱市场研究常见问题解答

北美果酱、果冻和果酱市场有多大？

北美果酱、果冻和果酱市场规模预计到 2024 年将达到 17 亿美元，复合年增长率为 4.17%，到 2029 年将达到 20.8 亿美元。

目前北美果酱、果冻和果酱市场规模有多大？

2024年，北美果酱、果冻和果酱市场规模预计将达到17亿美元。

谁是北美果酱、果冻和果酱市场的主要参与者？

J.M. Smucker Company、B&G Foods Inc、National Grape Cooperative Association Inc.、Trailblazer Foods、Andros Group 是在北美果酱、果冻和果酱市场运营的主要公司。

北美果酱、果冻和果酱市场涵盖哪些年份？2023 年的市场规模是多少？

2023 年，北美果酱、果冻和果酱市场规模估计为 16.3 亿美元。该报告涵盖了北美果酱、果冻和果酱市场多年来的历史市场规模：2019 年、2020 年、2021 年、2022 年和 2023 年该报告还预测了北美果酱、果冻和果酱市场的未来几年的规模：2024 年、2025 年、2026 年、2027 年、2028 年和 2029 年。