加拿大蛋白质市场规模和份额分析-增长趋势和预测(2023-2028)

加拿大蛋白质市场按来源(动物,微生物,植物)和最终用户(动物饲料,个人护理和化妆品,食品和饮料,补充剂)细分

加拿大蛋白质市场规模

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研究期 2018 - 2028
估计的基准年 2020
预测数据期 2024 - 2028
历史数据期 2018 - 2019
CAGR 4.14 %
市场集中度

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加拿大蛋白质市场分析

加拿大蛋白质市场规模为5.8178亿美元 2021年,预计复合年增长率为4.14%,到2026年达到7.1262亿美元。

  • 按来源划分的最大段 - 植物:动物蛋白主导市场,而酪蛋白和酪蛋白酸盐占据主要份额,这是由于胶束酪蛋白以及酪蛋白酸钠和钙的广泛使用。
  • 按最终用户划分的最大细分 - 食品和饮料:食品和饮料部门在肉类和肉类替代品,饮料和烘焙行业的推动下引领市场。功能性食品和饮料的兴起推动了对蛋白质成分的需求。
  • 按来源增长最快的细分市场 - 微生物:对微生物蛋白质(主要是藻类蛋白质)的需求来自补充剂部分。预计不断的创新和新进入者将推动这一细分市场的发展。
  • 按最终用户划分的增长最快的细分市场 - 动物饲料:蛋白质,主要是植物蛋白,在动物饲料领域越来越多地用作鱼类、宠物、鸟类、家禽等的饲料,主要作为乳制品成分的替代品。

按最终用户划分的最大细分市场 : <span style=字体系列:'regular_bold';颜色:#0e7db3;>食品和饮料</span>

  • 食品和饮料在最终用户的市场中占有主要份额,其次是2020年的补充剂。
  • 饮料、乳制品和肉类替代品细分市场记录的蛋白质消费量最多。在素食主义兴起的同时,对无动物产品的需求不断增长,导致植物蛋白,尤其是大豆蛋白在乳制品和肉类仿制品中的大量应用。
  • 紧随其后的是动物饲料行业,2020 年按数量计算的份额为 41.74%,按价值计算为 32.79%。为了实现盈利和可持续的动物养殖,育种者越来越多地选择优质的蛋白质饲料,从而增加了制造端的蛋白质需求。杜邦和嘉里集团等制造商正在提供具有成本效益的选择,鼓励饲料公司在动物饲料中加入更高的蛋白质含量。

加拿大蛋白质产业概要

加拿大蛋白质市场是分散的,前五大公司占据33.48%。该市场的主要参与者是Agropur乳品合作社,Archer Daniels Midland Company,CHS Inc.,DuPont de Nemours Inc.和Fonterra Co-oper Group Limited(按字母顺序排序)。

加拿大蛋白质市场领导者

  1. Agropur Dairy Cooperative

  2. Archer Daniels Midland Company

  3. CHS Inc.

  4. DuPont de Nemours Inc.

  5. Fonterra Co-operative Group Limited

*免责声明:主要玩家排序不分先后

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加拿大蛋白质市场新闻

  • 2021 年 8 月:Arla 食品配料公司在市场上推出了胶束酪蛋白分离物 MicelPure™。新的胶束酪蛋白分离物含有至少87%的天然蛋白质,乳糖和脂肪含量低,热稳定,味道中性。它主要用于即饮饮料、高蛋白饮料和粉末奶昔。
  • 2021 年 2 月:Lactalis Ingredients 推出了一种新的 Pronativ 天然杂酪蛋白,作为一种纯天然蛋白质销售。它使用冷过滤方法直接从牛奶中提取乳清,无需添加添加剂或化学品。
  • 2021年2月:2021年,杜邦的营养与生物科学和成分公司IFF宣布合并。合并后的公司将继续以IFF的名义运营。互补的产品组合在包括大豆蛋白在内的一系列成分方面为新的公司提供了领导地位。

加拿大蛋白质市场报告-目录

  1. 1. 执行摘要和主要发现

  2. 2. 介绍

    1. 2.1 研究假设和市场定义

    2. 2.2 研究范围​

    3. 2.3 研究方法论

  3. 3. 主要行业趋势

    1. 3.1 人均动物蛋白消费量

    2. 3.2 人均植物蛋白消耗量

    3. 3.3 原材料/商品生产

    4. 3.4 监管框架

      1. 3.5 价值链和分销渠道分析

    5. 4. 市场细分

      1. 4.1 按来源

        1. 4.1.1 动物

          1. 4.1.1.1 酪蛋白和酪蛋白酸盐

          2. 4.1.1.2 胶原

          3. 4.1.1.3 鸡蛋蛋白

          4. 4.1.1.4 明胶

          5. 4.1.1.5 昆虫蛋白

          6. 4.1.1.6 牛奶蛋白

          7. 4.1.1.7 乳清蛋白

          8. 4.1.1.8 其他动物蛋白

        2. 4.1.2 微生物

          1. 4.1.2.1 海藻蛋白

          2. 4.1.2.2 菌蛋白

        3. 4.1.3 植物

          1. 4.1.3.1 大麻蛋白

          2. 4.1.3.2 燕麦蛋白

          3. 4.1.3.3 豌豆蛋白

          4. 4.1.3.4 马铃薯蛋白

          5. 4.1.3.5 大米蛋白

          6. 4.1.3.6 我是蛋白质

          7. 4.1.3.7 小麦蛋白

          8. 4.1.3.8 其他植物蛋白

      2. 4.2 按最终用户

        1. 4.2.1 动物饲料

        2. 4.2.2 个人护理和化妆品

        3. 4.2.3 食品和饮料

          1. 4.2.3.1 面包店

          2. 4.2.3.2 饮料

          3. 4.2.3.3 早餐谷物

          4. 4.2.3.4 调味品/酱料

          5. 4.2.3.5 糖果点心

          6. 4.2.3.6 乳制品和乳制品替代产品

          7. 4.2.3.7 肉类/家禽/海鲜和肉类替代产品

          8. 4.2.3.8 RTE/RTC 食品

          9. 4.2.3.9 零食

        4. 4.2.4 补充剂

          1. 4.2.4.1 婴儿食品和婴儿配方奶粉

          2. 4.2.4.2 老年营养与医学营养

          3. 4.2.4.3 运动/表现营养

    6. 5. 竞争格局

      1. 5.1 关键战略举措

      2. 5.2 市场份额分析

      3. 5.3 公司简介

        1. 5.3.1 Agropur Dairy Cooperative

        2. 5.3.2 Ajinomoto Co. Inc.

        3. 5.3.3 Archer Daniels Midland Company

        4. 5.3.4 Arla Foods amba

        5. 5.3.5 CHS Inc.

        6. 5.3.6 Cooke Inc.

        7. 5.3.7 DuPont de Nemours Inc.

        8. 5.3.8 Enterra Corporation

        9. 5.3.9 Farbest-Tallman Foods Corporation

        10. 5.3.10 Fonterra Co-operative Group Limited

        11. 5.3.11 Glanbia PLC

        12. 5.3.12 Groupe Lactalis

        13. 5.3.13 Kerry Group PLC

        14. 5.3.14 Roquette Frères

        15. 5.3.15 Saputo Inc.

        16. 5.3.16 Tessenderlo Group

        17. 5.3.17 The Scoular Company

    7. 6. 附录

      1. 6.1 附录-1 参考文献

      2. 6.2 附录-2 图表清单

    8. 7. 蛋白质首席执行官的关键战略问题

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    加拿大蛋白质行业细分

    按来源
    动物
    酪蛋白和酪蛋白酸盐
    胶原
    鸡蛋蛋白
    明胶
    昆虫蛋白
    牛奶蛋白
    乳清蛋白
    其他动物蛋白
    微生物
    海藻蛋白
    菌蛋白
    植物
    大麻蛋白
    燕麦蛋白
    豌豆蛋白
    马铃薯蛋白
    大米蛋白
    我是蛋白质
    小麦蛋白
    其他植物蛋白
    按最终用户
    动物饲料
    个人护理和化妆品
    食品和饮料
    面包店
    饮料
    早餐谷物
    调味品/酱料
    糖果点心
    乳制品和乳制品替代产品
    肉类/家禽/海鲜和肉类替代产品
    RTE/RTC 食品
    零食
    补充剂
    婴儿食品和婴儿配方奶粉
    老年营养与医学营养
    运动/表现营养

    加拿大蛋白质市场研究常见问题解答

    加拿大蛋白质市场预计在预测期间(2023-2028)的复合年增长率为4.14%。

    Agropur Dairy Cooperative,Archer Daniels Midland Company,CHS Inc.,DuPont de Nemours Inc.,Fonterra Co-operative Group Limited是在加拿大蛋白质市场运营的主要公司。

    加拿大蛋白质行业报告

    2023 年加拿大蛋白质市场份额、规模和收入增长率的统计数据,由魔多情报™行业报告创建。加拿大蛋白质分析包括到 2028 年的市场预测展望和历史概述。获取此行业分析的样本,作为免费报告 PDF 下载。

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