加拿大蛋白质市场规模

加拿大蛋白质市场摘要

加拿大蛋白质市场分析

今年加拿大蛋白质市场价值为 6.257 亿美元，预计未来五年复合年增长率为 4.77%。

  • 对富含蛋白质的食品和补充剂的需求正在推动蛋白质市场的增长。功能性和强化蛋白质产品的出现、植物性蛋白质的普及以及对高质量、可持续蛋白质来源的需求不断增长等趋势推动了蛋白质市场的发展。此外，城市化进程加快、收入增加和人口老龄化等社会经济趋势最终将推动人口增长导致的蛋白质消费量增加。
  • 此外，社交媒体对绿色环保和纯素食的影响力不断增强，也增加了加拿大消费者对植物蛋白替代品的需求。与素食、纯素食和弹性素食生活方式的兼容性现在成为植物性蛋白质来源的焦点，从而推动了蛋白质替代品市场的发展。
  • 此外，消费者和运动员正在寻找天然且未经加工且具有经过验证的益处的营养解决方案。许多蛋白质制造公司正在推出新的营养解决方案来支持运动营养制造商。例如，2023 年 4 月，Arla Foods Ingredients 宣布推出其新系列乳清蛋白，品牌为 Nutrilac ProteinBoost，该产品基于专利微粒技术。该公司声称该系列产品在乳制品和运动营养领域具有广泛的应用，包括酸奶、甜点和乳制品饮料。

蛋白棒是增长最快的细分市场

  • 消费者更喜欢出于各种目的购买蛋白棒，例如体重管理、改善肌肉质量和增加能量。此外，健身俱乐部推广蛋白质棒作为代餐替代品的营销活动极大地增加了这些产品的销量。由于蛋白质棒的日益普及以及该国健身俱乐部数量的增加，预计市场需求将在预计期间增加。由于其高营养水平，蛋白质棒在注重健康的消费者中越来越受到重视。
  • 因此，制造商正在该细分市场推出创新产品。例如，2023 年 1 月，加拿大家乐氏推出了广泛的新产品系列，包括 RXBAR 香草杏仁蛋白棒。该公司声称该产品经过最低限度的加工，采用天然成分，并且不含添加糖。此外，据称还提供12克蛋白质。因此，所有上述因素都积极推动该国市场的发展。
加拿大蛋白质市场：加拿大零食销售增长百分比 (%)，按产品类型划分，2021 年

加拿大蛋白质产业概况

加拿大蛋白质添加剂市场高度分散。市场上的主要外国参与者有 Agropur Dairy Cooperative、Archer Daniels Midland Company、CHS Inc.、DuPont de Nemours Inc. 和 Fonterra Cooperative Group Limited（按字母顺序排列）。该国生产食品添加剂的一些地区性公司包括 Associated British Foods、Cordis SA、CSB-System Latinoamerica、Eurochem SA、Assuan Investment Export Import Ltd 和 Danone。

此外，这些公司一直在推出使用天然和植物蛋白的创新产品，以使他们的产品在现有产品中脱颖而出。由于市场的快速发展，新产品创新已成为最常用的策略，因为它有助于了解市场上各个应用行业不断变化的需求。

加拿大蛋白质市场领导者

  1. Agropur Dairy Cooperative

  2. Archer Daniels Midland Company

  3. CHS Inc.

  4. DuPont de Nemours Inc.

  5. Fonterra Co-operative Group Limited

  6. *免责声明：主要玩家排序不分先后
加拿大蛋白质市场集中度
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加拿大蛋白质市场新闻

  • 2023 年 6 月：加拿大蛋白质工业公司和英国创新局公布了旨在推进植物性食品行业创新的新合作。
  • 2023 年 4 月：加拿大公司 Sunnydale Foods 宣布其产品开发工作取得重大进展，特别是在创建高蛋白豆类成分方面。他们自豪地推出了蛋白质含量为 65% 的蚕豆浓缩蛋白，并正在积极寻求进一步改进，以达到高达 80% 的蛋白质水平。
  • 2023 年 4 月：瓦赫宁根大学研究中心和加拿大蛋白质工业公司联合宣布建立合作伙伴关系，支持蛋白质转型。他们还强调致力于知识交流以加快这一转变。
  • 2023 年 3 月：Burcon NutraScience 披露有意收购加拿大著名植物蛋白加工商 Merit Function Foods 的业务。

加拿大蛋白质市场报告 - 目录

1. 介绍

  • 1.1 研究假设和市场定义
  • 1.2 研究范围

2. 研究方法论

3. 执行摘要

4. 市场动态

  • 4.1 市场驱动因素
    • 4.1.1 增强消费者健康意识
    • 4.1.2 消费者对纯素/植物蛋白的兴趣日益增长
  • 4.2 市场限制
    • 4.2.1 政府对食品标签/声明的严格监管
  • 4.3 波特五力分析
    • 4.3.1 供应商的议价能力
    • 4.3.2 买家/消费者的议价能力
    • 4.3.3 新进入者的威胁
    • 4.3.4 替代产品的威胁
    • 4.3.5 竞争激烈程度

5. 市场细分

  • 5.1 来源
    • 5.1.1 动物
    • 5.1.1.1 酪蛋白和酪蛋白酸盐
    • 5.1.1.2 胶原
    • 5.1.1.3 鸡蛋蛋白
    • 5.1.1.4 明胶
    • 5.1.1.5 昆虫蛋白
    • 5.1.1.6 牛奶蛋白
    • 5.1.1.7 乳清蛋白
    • 5.1.1.8 其他动物蛋白
    • 5.1.2 微生物
    • 5.1.2.1 海藻蛋白
    • 5.1.2.2 菌蛋白
    • 5.1.3 植物
    • 5.1.3.1 大麻蛋白
    • 5.1.3.2 燕麦蛋白
    • 5.1.3.3 豌豆蛋白
    • 5.1.3.4 马铃薯蛋白
    • 5.1.3.5 大米蛋白
    • 5.1.3.6 我是蛋白质
    • 5.1.3.7 小麦蛋白
    • 5.1.3.8 其他植物蛋白
  • 5.2 最终用户
    • 5.2.1 动物饲料
    • 5.2.2 个人护理和化妆品
    • 5.2.3 食品和饮料
    • 5.2.3.1 面包店
    • 5.2.3.2 饮料
    • 5.2.3.3 早餐谷物
    • 5.2.3.4 调味品/酱料
    • 5.2.3.5 糖果点心
    • 5.2.3.6 乳制品和乳制品替代产品
    • 5.2.3.7 肉类/家禽/海鲜和肉类替代产品
    • 5.2.3.8 RTE/RTC 食品
    • 5.2.3.9 零食
    • 5.2.4 补充剂
    • 5.2.4.1 婴儿食品和婴儿配方奶粉
    • 5.2.4.2 老年营养与医学营养
    • 5.2.4.3 运动/表现营养

6. 竞争格局

  • 6.1 关键战略举措
  • 6.2 市场份额分析
  • 6.3 公司简介
    • 6.3.1 Agropur Dairy Cooperative
    • 6.3.2 Ajinomoto Co. Inc.
    • 6.3.3 Archer Daniels Midland Company
    • 6.3.4 Arla Foods amba
    • 6.3.5 CHS Inc.
    • 6.3.6 Cooke Inc.
    • 6.3.7 DuPont de Nemours Inc.
    • 6.3.8 Enterra Corporation
    • 6.3.9 Farbest-Tallman Foods Corporation
    • 6.3.10 Fonterra Co-operative Group Limited
    • 6.3.11 Glanbia PLC
    • 6.3.12 Groupe Lactalis
    • 6.3.13 Kerry Group PLC
    • 6.3.14 Roquette Frères
    • 6.3.15 Saputo Inc.
    • 6.3.16 Tessenderlo Group
    • 6.3.17 The Scoular Company
    • 6.3.18 Protein Industries Canada
    • 6.3.19 Sunnydale Foods
    • 6.3.20 Burcon NutraScience

7. 市场机会和未来趋势

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加拿大蛋白质行业细分

蛋白质是一种必需的常量营养素，在身体中发挥着至关重要的作用，包括构建和修复组织、产生激素和酶以及支持免疫功能。

加拿大蛋白质市场按来源和最终用户细分。根据来源，市场分为动物、微生物和植物。根据动物来源，市场进一步细分为酪蛋白和酪蛋白酸盐、胶原蛋白、鸡蛋蛋白、明胶、昆虫蛋白、牛奶蛋白、乳清蛋白和其他动物蛋白。根据微生物来源，市场进一步细分为藻类蛋白和真菌蛋白。根据植物来源，市场进一步细分为大麻蛋白、燕麦蛋白、豌豆蛋白、马铃薯蛋白、大米蛋白、大豆蛋白、小麦蛋白和其他植物蛋白。根据最终用户，市场分为动物饲料、个人护理和化妆品、食品和饮料以及补充剂。最终用户食品和饮料细分市场进一步细分为面包店、饮料、早餐麦片、调味品/酱料、糖果、乳制品和乳制品替代产品、肉类/家禽/海鲜和肉类替代产品、RTE/RTC 食品和零食。最终用户补充剂细分市场进一步细分为婴儿食品和婴儿配方奶粉、老年营养和医疗营养以及运动/功能营养。

对于每个细分市场，该报告提供了所有上述细分市场的市场规模（以美元为单位的价值和以吨为单位的数量）。

来源
动物 酪蛋白和酪蛋白酸盐
胶原
鸡蛋蛋白
明胶
昆虫蛋白
牛奶蛋白
乳清蛋白
其他动物蛋白
微生物 海藻蛋白
菌蛋白
植物 大麻蛋白
燕麦蛋白
豌豆蛋白
马铃薯蛋白
大米蛋白
我是蛋白质
小麦蛋白
其他植物蛋白
最终用户
动物饲料
个人护理和化妆品
食品和饮料 面包店
饮料
早餐谷物
调味品/酱料
糖果点心
乳制品和乳制品替代产品
肉类/家禽/海鲜和肉类替代产品
RTE/RTC 食品
零食
补充剂 婴儿食品和婴儿配方奶粉
老年营养与医学营养
运动/表现营养
来源 动物 酪蛋白和酪蛋白酸盐
胶原
鸡蛋蛋白
明胶
昆虫蛋白
牛奶蛋白
乳清蛋白
其他动物蛋白
微生物 海藻蛋白
菌蛋白
植物 大麻蛋白
燕麦蛋白
豌豆蛋白
马铃薯蛋白
大米蛋白
我是蛋白质
小麦蛋白
其他植物蛋白
最终用户 动物饲料
个人护理和化妆品
食品和饮料 面包店
饮料
早餐谷物
调味品/酱料
糖果点心
乳制品和乳制品替代产品
肉类/家禽/海鲜和肉类替代产品
RTE/RTC 食品
零食
补充剂 婴儿食品和婴儿配方奶粉
老年营养与医学营养
运动/表现营养
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加拿大蛋白质市场研究常见问题解答

目前加拿大蛋白质市场规模有多大？

加拿大蛋白质市场预计在预测期内（2024-2029）复合年增长率为 4.77%

谁是加拿大蛋白质市场的主要参与者？

Agropur Dairy Cooperative、Archer Daniels Midland Company、CHS Inc.、DuPont de Nemours Inc.、Fonterra Co-operative Group Limited 是加拿大蛋白质市场运营的主要公司。

加拿大蛋白质市场增长最快的地区是哪个？

预计食品和饮料在预测期内（2024-2029 年）将以最高复合年增长率增长。

哪个地区在加拿大蛋白质市场中占有最大份额？

2024年，动物饲料在加拿大蛋白质市场中占据最大的市场份额。

加拿大蛋白质市场涵盖几年？

该报告涵盖了加拿大蛋白质市场历年市场规模：2019年、2020年、2021年、2022年和2023年。该报告还预测了加拿大蛋白质市场历年市场规模：2024年、2025年、2026年、2027年、2028年和2029年。

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北美明胶市场
北美牛奶蛋白市场
北美马铃薯蛋白市场
俄罗斯乳清蛋白市场

加拿大蛋白质行业报告

Mordor Intelligence™ 行业报告创建的 2024 年加拿大蛋白质市场份额、规模和收入增长率统计数据。加拿大蛋白质分析包括 2024 年至 2029 年的市场预测展望和历史概述。获取此行业分析的样本（免费下载 PDF 报告）。