加拿大植物蛋白市场分析
今年加拿大植物蛋白市场价值为 3.66 亿美元,预计未来五年复合年增长率为 5.43%。
- 由于糖尿病、肥胖、高血压等生活方式疾病的患病率不断上升,消费者对健康和功能性食品的消费倾向不断增加。大豆、豌豆、马铃薯、小麦等植物蛋白提供所有必需氨基酸,可在不同行业用作动物蛋白的替代品。
- 纯素食和素食消费者对植物替代品的需求正在增加,因此植物蛋白被用于不同的食品和饮料中。此外,由于健康意识的提高,该国对清洁标签、天然和有机产品的需求也在增加。因此,制造商正在用植物蛋白创新食品和饮料产品,以提高其营养质量和功能。
- 此外,植物蛋白在婴儿和婴儿食品中的使用也在增加,因为它们易于消化,也是矿物质的良好来源。由于对清洁标签成分产品的需求不断增加,个人护理产品中对植物蛋白的需求也在增长。马铃薯蛋白和大米蛋白等植物蛋白可用于晚霜和保湿霜等化妆品中,以减少皱纹和瑕疵。此外,植物蛋白在动物饲料中的使用正在增长,因为它为动物提供适当的营养和健康。
- 由于市场需求不断增长,市场参与者纷纷推出创新的植物蛋白成分来满足不断增长的需求。例如,2022 年 10 月,Roquette Freres 推出了一系列豌豆原料,其中包括有机豌豆蛋白。从中期来看,由于对健康和功能性肉类替代品的需求不断增长,对豌豆蛋白的需求预计将增加。
加拿大植物蛋白市场趋势
对植物性食品和饮料的需求不断增加
- 由于纯素食品和饮料消费的增加,该国消费者对植物性食品和饮料的需求正在增加。由于肥胖、高血压、糖尿病等生活方式疾病的日益流行,该国注重健康的消费者正在寻找健康的肉类替代品。因此,制造商对植物蛋白的需求也在增加。
- 制造商正在使用植物蛋白作为食品和饮料中的功能成分。此外,植物蛋白还被用于运动营养产品,如蛋白粉和饮料。随着运动参与的增加,对富含蛋白质的食品和饮料的需求也在增加。
- 此外,乳制品替代品的需求也在增加,因此对燕麦蛋白、大豆蛋白等的需求也在增加。此外,消费者对有机、清洁标签和天然食品和饮料的需求正在增加。因此,市场参与者纷纷推出有机植物蛋白成分。
- 市场参与者正在创新新的植物蛋白,以满足该国不断增长的市场需求。例如,2022 年 2 月,Benson Hills Inc. 推出了 TruVail 大豆蛋白成分,声称是非转基因生物 (GMO)。
豌豆蛋白是增长最快的细分市场
- 由于对纯素食品和饮料的需求不断增加,加拿大正在大量消耗豌豆蛋白。制造商在不同的食品中使用豌豆蛋白,如蛋白粉、饮料、补充剂、婴儿配方奶粉等。因此,市场参与者正在市场上推出新的豌豆蛋白成分。清洁标签、非转基因生物(GMO)和有机产品的消费正在增加。豌豆蛋白具有营养价值,可用于弹性素食产品中以增加功能性和质地。
- 由于需求不断增长,市场参与者正在通过推出新产品和收购来扩大产品组合,以满足不断增长的市场需求。例如,2021 年 2 月,国际香精香料公司收购了杜邦公司的营养和生物科学部门。该部门包括成分的生产,包括植物蛋白。从中期来看,由于对纯素食品原料的需求不断增加,对豌豆蛋白的需求预计将增加。
加拿大植物蛋白产业概况
加拿大植物蛋白市场分散,区域和全球参与者主导市场。市场上的知名企业包括Archer Daniels Midland Company、DuPont de Nemours Inc.、Kerry Group PLC、Roquette Frères 和 CHS Inc.。随着对植物蛋白的需求不断增加,市场参与者正在创新新产品以满足需求。不断增长的需求。例如,2021 年 6 月,Axiom Foods 推出了一种新的豌豆蛋白,由豌豆黄豌豆制成,主要用作肉类替代品和补充剂。它降低了鸡块、肉饼和肉丸的成本,同时增加了营养成分、蛋白质和多汁性。
加拿大植物蛋白市场领导者
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Archer Daniels Midland Company
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DuPont de Nemours Inc.
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Kerry Group PLC
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Roquette Frères
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CHS Inc
- *免责声明:主要玩家排序不分先后
加拿大植物蛋白市场新闻
- 2022 年 5 月:加拿大农业科技植物加工商 PIP International 推出了 UP.P,一种新型豌豆蛋白,以其卓越的品质和功能而闻名。该公司声称,它已经成功地增强了其成分的味道、外观和质地。
- 2021 年 10 月:Roquette Freres 在加拿大开设了一家最先进的生产设施,致力于生产豌豆蛋白并将其分销到全球许多国家。此次扩张标志着该公司的全球足迹迈出了重大一步。
- 2021 年 2 月:Merit Function Foods 推出了位于马尼托巴省温尼伯的 94,000 平方英尺的尖端植物蛋白工厂。该设施可优化豌豆和油菜蛋白的生产,满足食品和饮料行业的需求。初期将加工原料2.5万吨,未来还有扩建潜力,年加工量可能达到10万吨以上。
加拿大植物蛋白行业细分
植物蛋白是从植物中提取的,可用于不同的食品和饮料产品。
加拿大的植物蛋白市场按蛋白质类型分为大麻蛋白、燕麦蛋白、豌豆蛋白、马铃薯蛋白、大米蛋白、大豆蛋白和小麦蛋白。该市场按最终用户细分为动物饲料、个人护理和化妆品、食品和饮料以及补充剂。食品和饮料领域进一步细分为面包店、饮料、调味品/酱料、糖果、乳制品和乳制品替代品、RTE/RTC 食品和零食。补充剂细分市场进一步细分为婴儿食品和婴儿配方奶粉、老年营养和医疗营养以及运动/功能营养。
所有上述细分市场的市场规模均以美元价值和吨量计算。
蛋白质类型 | 大麻蛋白 | ||
燕麦蛋白 | |||
豌豆蛋白 | |||
马铃薯蛋白 | |||
大米蛋白 | |||
我是蛋白质 | |||
小麦蛋白 | |||
最终用户 | 动物饲料 | ||
个人护理和化妆品 | |||
食品和饮料 | 面包店 | ||
饮料 | |||
早餐谷物 | |||
调味品/酱料 | |||
糖果点心 | |||
乳制品和乳制品替代产品 | |||
RTE/RTC 食品 | |||
零食 | |||
补充剂 | 婴儿食品和婴儿配方奶粉 | ||
老年营养与医学营养 | |||
运动/表现营养 |
大麻蛋白 |
燕麦蛋白 |
豌豆蛋白 |
马铃薯蛋白 |
大米蛋白 |
我是蛋白质 |
小麦蛋白 |
动物饲料 | |
个人护理和化妆品 | |
食品和饮料 | 面包店 |
饮料 | |
早餐谷物 | |
调味品/酱料 | |
糖果点心 | |
乳制品和乳制品替代产品 | |
RTE/RTC 食品 | |
零食 | |
补充剂 | 婴儿食品和婴儿配方奶粉 |
老年营养与医学营养 | |
运动/表现营养 |
加拿大植物蛋白市场研究常见问题解答
目前加拿大植物蛋白市场规模有多大?
加拿大植物蛋白市场预计在预测期内(2024-2029)复合年增长率为 5.43%
谁是加拿大植物蛋白市场的主要参与者?
Archer Daniels Midland Company、DuPont de Nemours Inc.、Kerry Group PLC、Roquette Frères、CHS Inc 是加拿大植物蛋白市场上运营的主要公司。
加拿大植物蛋白市场涵盖几年?
该报告涵盖了加拿大植物蛋白市场历年市场规模:2019年、2020年、2021年、2022年和2023年。该报告还预测了加拿大植物蛋白市场历年市场规模:2024年、2025年、2026年、2027年、2028年和2029年。
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