| Период исследования | 2019 - 2029 |
| Базовый Год Для Оценки | 2023 |
| Период Прогнозных Данных | 2024 - 2029 |
| CAGR | 5.50% |
| Самый Быстрорастущий Рынок | Ближний Восток и Африка |
| Самый Большой Рынок | Азиатско-Тихоокеанский регион |
| Концентрация Рынка | Низкий |
Ключевые игроки
*Отказ от ответственности: основные игроки отсортированы в произвольном порядке |
Анализ рынка специальных подсластителей
Прогнозируется, что мировой рынок специальных подсластителей будет расти в среднем на 5,5% в течение прогнозируемого периода.
- Рынок в первую очередь обусловлен обширным спектром применения специальных подсластителей в различных секторах конечных пользователей. Растущая озабоченность здоровьем и негативное мнение потребителей о сахаре и других высококалорийных продуктах выдвинули на первый план высокоинтенсивные натуральные подсластители и полиолы. Ожидается, что эта тенденция останется сильной в течение прогнозируемого периода.
- В зависимости от типа ожидается, что темпы роста натуральных подсластителей будут более высокими из-за их заявлений о чистой этикетке, однако сенсорные профили, связанные с этими ингредиентами, по-прежнему остаются проблемой для производителей и переработчиков.
- Рост спроса на специальные подсластители для промышленного и непромышленного применения и изменение потребительских предпочтений ускорили его рост на рынке Северной Америки.
Тенденции рынка специальных подсластителей
Надежные требования со стороны конечных пользователей
Разработка новых продуктов в пищевой промышленности и производстве напитков имеет тенденцию к использованию ингредиентов, которые имеют маркировку чистая этикетка и обладают множеством преимуществ для здоровья. Графическое представление потребления заменителей сахара является обнадеживающей тенденцией, которая, как ожидается, будет стимулировать рынок специальных подсластителей. Хотя отрасли конечных потребителей все еще находятся в поисках идеального заменителя сахара, текущая практика заключается в принятии подхода к смешиванию, чтобы для реализации вкуса и функций, связанных с подсластителями. Новые инновации в продуктах, особенно в категориях снеков и кондитерских изделий, также подчеркнули растущую важность специальных подсластителей. Жесткие нормативные инициативы в сочетании с давлением со стороны групп потребителей побудили производителей включать специальные подсластители в свои рецептуры на беспрецедентном уровне.
Чтобы понять ключевые тенденции, скачайте образец отчета
Скачать PDF
Азиатско-Тихоокеанский регион является крупнейшим рынком специальных подсластителей.
Этот рост обусловлен повышением осведомленности и использованием диетических продуктов. Еще одним важным фактором является рост числа пациентов с избыточным весом, ожирением и диабетом, что приводит к росту этой категории. Сегодня Индию печально называют диабетической столицей мира. Сахарная болезнь представляет собой огромную проблему для здравоохранения страны. По данным Международного журнала диабета в развивающихся странах, в Индии наблюдается тревожный рост заболеваемости диабетом. Основная причина диабета связана с ожирением (ожирением), и этот энергетический дисбаланс очень заметен, особенно в городах Индии. По официальным оценкам Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ), за последние 15 лет в Индии наблюдается колоссальный 100-процентный рост числа больных диабетом. Аспартам и сукралоза — самые известные подсластители в сегменте HIS. Стевия также пользуется большим спросом в категории натуральных подсластителей.
Чтобы понять тенденции в географии, скачайте образец отчета
Скачать PDF
Обзор отрасли специальных подсластителей
Постоянные инновации, направленные на внедрение модифицированных специальных подсластителей с функциональными преимуществами, являются ключевым фактором конкуренции на рынке. Таким образом, ключевые глобальные игроки активизировали свои усилия в области исследований и разработок, а также направили больше средств на брендинг и маркетинговые усилия. Крупнейшими игроками на рынке являются Cargill. Inc., Pure Circle Ltd, Ingredion и Tate Lyle.
Лидеры рынка специальных подсластителей
-
Tate & Lyle PLC
-
Cargill, Incorporated
-
Archer Daniels Midland Company
-
DuPont
-
Stevia First Corporation
- *Отказ от ответственности: основные игроки отсортированы в произвольном порядке
Нужны дополнительные сведения о игроках и конкурентах на рынке?
Скачать образец
Сегментация отрасли специальных подсластителей
Рынок специальных подсластителей сегментирован по типам крахмальные подсластители и сахарные спирты, а также высокоинтенсивные подсластители (HIS). Крахмальные подсластители и сахарные спирты включают декстрозу, HFCS, мальтодекстрин, сорбит, ксилит и другие. Другие крахмальные подсластители и сахарные спирты включают сироп глюкозы, сироп глюкозы-фруктозы, сироп фруктозы-глюкозы, изоглюкозу, фруктозу, маннит, мальтит, эритрит, лактит, изомальт. Высокоинтенсивные подсластители включают сукралозу, аспартам, сахарин, цикламат, ace-k, неотам, стевию и другие. Другие ГИС включают глицирризин, могрозид V, Луо Хан Го, тауматин, гору. По применению в молочных продуктах, хлебобулочных изделиях, напитках, кондитерских изделиях, супах, соусах и заправках и др.
По типу продукта
| Крахмальные подсластители и сахарные спирты | Декстроза |
| Кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы (HFCS) | |
| Мальтодекстрин | |
| Сорбитол | |
| Ксилит | |
| Другие | |
| Высокоинтенсивные подсластители (HIS) | Сукралоза |
| Аспартам | |
| Сахарин | |
| Цикламат | |
| Эйс-К | |
| Неотам | |
| Стевия | |
| Другие |
По применению
| Молочный |
| Пекарня |
| Супы, соусы и заправки |
| Кондитерские изделия |
| Напитки |
| Другие |
География
| Северная Америка | Соединенные Штаты |
| Канада | |
| Мексика | |
| Остальная часть Северной Америки | |
| Европа | Испания |
| Великобритания | |
| Германия | |
| Франция | |
| Италия | |
| Россия | |
| Остальная Европа | |
| Азиатско-Тихоокеанский регион | Китай |
| Япония | |
| Индия | |
| Австралия | |
| Остальная часть Азиатско-Тихоокеанского региона | |
| Южная Америка | Бразилия |
| Аргентина | |
| Остальная часть Южной Америки | |
| Ближний Восток и Африка | Южная Африка |
| Объединенные Арабские Эмираты | |
| Остальная часть Ближнего Востока и Африки |
| По типу продукта | Крахмальные подсластители и сахарные спирты | Декстроза |
| Кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы (HFCS) | ||
| Мальтодекстрин | ||
| Сорбитол | ||
| Ксилит | ||
| Другие | ||
| Высокоинтенсивные подсластители (HIS) | Сукралоза | |
| Аспартам | ||
| Сахарин | ||
| Цикламат | ||
| Эйс-К | ||
| Неотам | ||
| Стевия | ||
| Другие | ||
| По применению | Молочный | |
| Пекарня | ||
| Супы, соусы и заправки | ||
| Кондитерские изделия | ||
| Напитки | ||
| Другие | ||
| География | Северная Америка | Соединенные Штаты |
| Канада | ||
| Мексика | ||
| Остальная часть Северной Америки | ||
| Европа | Испания | |
| Великобритания | ||
| Германия | ||
| Франция | ||
| Италия | ||
| Россия | ||
| Остальная Европа | ||
| Азиатско-Тихоокеанский регион | Китай | |
| Япония | ||
| Индия | ||
| Австралия | ||
| Остальная часть Азиатско-Тихоокеанского региона | ||
| Южная Америка | Бразилия | |
| Аргентина | ||
| Остальная часть Южной Америки | ||
| Ближний Восток и Африка | Южная Африка | |
| Объединенные Арабские Эмираты | ||
| Остальная часть Ближнего Востока и Африки | ||
Нужен другой регион или сегмент?
Настроить сейчас
Часто задаваемые вопросы по исследованию рынка специальных подсластителей
Каков текущий размер рынка специальных подсластителей?
Прогнозируется, что среднегодовой темп роста рынка специальных подсластителей составит 5,5% в течение прогнозируемого периода (2024-2029 гг.).
Кто являются ключевыми игроками на рынке Специальные подсластители?
Tate & Lyle PLC, Cargill, Incorporated, Archer Daniels Midland Company, DuPont, Stevia First Corporation — основные компании, работающие на рынке специальных подсластителей.
Какой регион на рынке Специальные подсластители является самым быстрорастущим?
По оценкам, на Ближнем Востоке и в Африке темпы роста будут самыми высокими в среднем за прогнозируемый период (2024-2029 гг.).
Какой регион имеет самую большую долю на рынке Специальные подсластители?
В 2024 году Азиатско-Тихоокеанский регион будет занимать наибольшую долю рынка специальных подсластителей.
Какие годы охватывает рынок специальных подсластителей?
В отчете рассматривается исторический размер рынка специальных подсластителей за годы 2019, 2020, 2021, 2022 и 2023 годы. В отчете также прогнозируется размер рынка специальных подсластителей на годы 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 и 2029 годы.
Последнее обновление страницы:
Отчет об отрасли специальных подсластителей
Статистические данные о доле рынка специальных подсластителей в 2024 году, размере и темпах роста доходов, предоставленные Mordor Intelligence™ Industry Reports. Анализ специальных подсластителей включает прогноз рынка до 2029 года и исторический обзор. Получите образец этого отраслевого анализа в виде бесплатного отчета в формате PDF, который можно загрузить.
