
Период исследования | 2019 - 2029 |
Базовый Год Для Оценки | 2023 |
CAGR | 1.22 % |
Концентрация Рынка | Низкий |
Ключевые игроки![]() *Отказ от ответственности: основные игроки отсортированы в произвольном порядке |
Анализ рынка пищевых подсластителей в Северной Америке
Прогнозируется, что североамериканский рынок пищевых подсластителей будет расти в среднем на 1,22% в течение прогнозируемого периода.
- Спрос на натуральные подсластители в Северной Америке обусловлен, прежде всего, тенденцией к здоровому питанию. Растущая осведомленность о вредных последствиях чрезмерного потребления сахара способствует росту рынка.
- Однако рост осведомленности о негативном влиянии сахара на здоровье потребителей, вероятно, будет препятствовать росту рынка, предоставляя больше возможностей для низкокалорийных подсластителей, особенно в напитках, хлебобулочных и молочных продуктах.
- Категория напитков является наиболее доминирующей, за ней следуют хлебобулочные, кондитерские и молочные продукты. Ожидается, что в зависимости от типа стевия и ксилит будут иметь высокие темпы роста.
Тенденции рынка пищевых подсластителей в Северной Америке
Спрос на низкокалорийные заменители сахара
С ростом тенденций к чистой этикетке низкокалорийные подсластители (LCS) используются в различных напитках и продуктах питания, таких как замороженные десерты, йогурт, конфеты, выпечка, жевательная резинка, сухие завтраки, желатин и пудинги. Продукты питания и напитки, содержащие низкокалорийные подсластители, имеют маркировку без сахара или диетические. Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (USDA) включило шесть LCS в список общепризнанных безопасных (GRAS). Такие бренды, как Equal®, NutraSweet®, Sugar Twin®, Splenda®, являются лишь немногими из тех брендов, которые отнесены к категории GRAS.

Мексика остается самым быстрорастущим рынком
Мексика — рынок с высоким потенциалом для натуральных и искусственных подсластителей. В стране высока доля населения, страдающего ожирением. Решение правительства Мексики повысить налог на сладкие напитки на 10% подчеркивает его серьезные намерения сократить потребление сахара. Ожидается, что покупательная способность увеличится вместе с экономикой и количеством городского жилья. В развивающихся странах спрос на искусственные подсластители тесно связан с этими факторами. Таким образом, ожидается, что Мексика станет привлекательным местом для поставок подсластителей. В стране за рассматриваемый период на потребление сахара отрицательно повлияла активная кампания правительства, в первую очередь направленная на распространение информации о вредных последствиях ожирения.

Обзор отрасли пищевых подсластителей в Северной Америке
Рынок пищевых подсластителей Северной Америки управляется большим количеством известных игроков. В настоящее время в этой отрасли действуют несколько активных игроков, таких как Cargill Inc., Tate Lyle, Kerry Group и Ingredion и другие. Приобретения, запуск новых продуктов, создание совместных предприятий и расширение являются наиболее предпочтительными стратегиями роста.
Лидеры рынка пищевых подсластителей в Северной Америке
-
Cargill, Incorporated
-
Archer Daniels Midland Company
-
Stevia First Corporation
-
Tate & Lyle
-
Ingredion Incorporated
- *Отказ от ответственности: основные игроки отсортированы в произвольном порядке

Сегментация индустрии пищевых подсластителей в Северной Америке
Рынок пищевых подсластителей в Северной Америке сегментирован по типам сахароза, крахмальные подсластители и сахарные спирты, высокоинтенсивные подсластители (HIS). Крахмальные подсластители и сахарные спирты включают декстрозу, HFCS, мальтодекстрин, сорбит, ксилит и другие. Другие крахмальные подсластители и сахарные спирты включают сироп глюкозы, сироп глюкозы-фруктозы, сироп фруктозы-глюкозы, изоглюкозу, фруктозу, маннит, мальтит, эритрит, лактит, изомальт. Высокоинтенсивные подсластители включают сукралозу, аспартам, сахарин, цикламат, ace-k, неотам, стевию и другие. Другие ГИС включают глицирризин, могрозид V, Ло Хань Го, тауматин, монатин. По применению в молочных продуктах, хлебобулочных изделиях, напитках, кондитерских изделиях, супах, соусах и заправках и др.
По типу продукта | Сахароза | ||
Крахмальные подсластители и сахарные спирты | Декстроза | ||
Кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы (HFCS) | |||
Мальтодекстрин | |||
Сорбитол | |||
Ксилит | |||
Другие | |||
Высокоинтенсивные подсластители (HIS) | Сукралоза | ||
Аспартам | |||
Сахарин | |||
Цикламат | |||
Эйс-К | |||
Неотам | |||
Стевия | |||
Другие | |||
По применению | Молочный | ||
Пекарня | |||
Супы, соусы и заправки | |||
Кондитерские изделия | |||
Напитки | |||
Другие | |||
География | Северная Америка | Соединенные Штаты | |
Канада | |||
Мексика | |||
Остальная часть Северной Америки |
Часто задаваемые вопросы по исследованию рынка пищевых подсластителей в Северной Америке
Каков текущий размер рынка пищевых подсластителей в Северной Америке?
Прогнозируется, что в течение прогнозируемого периода (2024-2029 гг.) на рынке пищевых подсластителей Северной Америки среднегодовой темп роста составит 1,22%.
Кто являются ключевыми игроками на рынке пищевых подсластителей в Северной Америке?
Cargill, Incorporated, Archer Daniels Midland Company, Stevia First Corporation, Tate & Lyle, Ingredion Incorporated — крупнейшие компании, работающие на рынке пищевых подсластителей Северной Америки.
В какие годы охватывает рынок пищевых подсластителей в Северной Америке?
В отчете рассматривается исторический размер рынка пищевых подсластителей в Северной Америке за годы 2019, 2020, 2021, 2022 и 2023 годы. В отчете также прогнозируется размер рынка пищевых подсластителей в Северной Америке на годы 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 и 2029 годы..
Наши самые продаваемые отчеты
Popular Food Ingredients and Food Additives Reports
Popular Food & Beverage Reports
Отчет о промышленности пищевых подсластителей в Северной Америке
Статистические данные о доле рынка пищевых подсластителей в Северной Америке в 2024 году, размере и темпах роста доходов, предоставленные Mordor Intelligence™ Industry Reports. Анализ пищевых подсластителей в Северной Америке включает прогноз рынка до 2029 года и исторический обзор. Получите образец этого отраслевого анализа в виде бесплатного отчета в формате PDF, который можно загрузить.