| Период исследования | 2019 - 2029 |
| Базовый Год Для Оценки | 2023 |
| CAGR | 8.13% |
| Самый Быстрорастущий Рынок | Европа |
| Самый Большой Рынок | Азиатско-Тихоокеанский регион |
| Концентрация Рынка | Низкий |
Ключевые игроки*Отказ от ответственности: основные игроки отсортированы в произвольном порядке |
Анализ рынка коричневого сахара
Прогнозируется, что на мировом рынке коричневого сахара среднегодовой темп роста составит 8,13% в течение следующих пяти лет.
- Рынок коричневого сахара растет вместе с растущим спросом со стороны различных секторов пищевой промышленности и индустрии напитков. Поэтому ожидается, что в ближайшие годы он будет продолжать расти. Для производства коричневого сахара обычно используются кристаллы белого сахара, которые были достаточно очищены, чтобы обеспечить точный контроль соотношения кристаллов сахара и патоки и снизить производственные затраты.
- Созданную таким образом патоку в коричневом сахаре можно легко отделить от кристаллов и получить белый сахар, но она зачастую более грубая, чем ее необработанный аналог. Коричневый сахар находит несколько применений в пищевой промышленности, в том числе в молочных продуктах, выпечке и других целях.
- По мере увеличения располагаемых доходов в развитых странах растет спрос на высококачественные потребительские товары, такие как хлебобулочные изделия, что повышает их актуальность для пищевой промышленности и индустрии напитков. Хлебопекарная промышленность предпочитает коричневый сахар обычному сахару из-за его гигроскопических свойств и присутствия патоки, которая, как ожидается, повысит спрос на коричневый сахар в будущем.
- Рост населения, заботящегося о своем здоровье и ищущего более здоровые альтернативы белому сахару, также будет способствовать расширению этого рынка.
- Поскольку установлено, что коричневый сахар полезнее белого сахара, покупатели могут предпочесть коричневый сахар белому сахару, что со временем поможет этому рынку расти. Органический коричневый сахар производится путем добавления патоки сахарного тростника к полностью рафинированным кристаллам белого сахара в правильной пропорции и соотношении содержания патоки. Существуют разные типы органического коричневого сахара, и каждый из этих типов определяется более высоким или более низким содержанием патоки.
Тенденции рынка коричневого сахара
Растущий спрос на хлебобулочные изделия
- Растущий спрос на хлебобулочные изделия в городских районах, вероятно, станет основным драйвером рынка коричневого сахара из-за возросшего спроса на западные хлебобулочные изделия в развивающихся странах. Ожидается, что основным потребителем коричневого сахара станет развивающаяся хлебопекарная промышленность, что будет способствовать ее будущему расширению.
- В связи с экономической динамикой пищевой промышленности и производства напитков хлебобулочные изделия пользуются чрезвычайно высоким спросом во всем мире. Ожидается, что рост местной индустрии хлебобулочных изделий на развивающихся рынках, таких как Азиатско-Тихоокеанский регион и Латинская Америка, станет важным фактором, стимулирующим рост этого рынка в ближайшие годы, благодаря растущей популярности хлебобулочных изделий в городских территорий в этих регионах.
- Прогнозируется также, что производство хлебобулочных изделий в домашних условиях в странах с развивающейся экономикой значительно увеличится из-за растущего интереса потребителей, что приведет к здоровому росту спроса на коричневый сахар в течение прогнозируемого периода.
- Хлебобулочные изделия становятся все более актуальными для экономической динамики пищевой промышленности и производства напитков после роста располагаемых доходов городских потребителей, что привело к росту спроса на предметы роскоши, такие как хлебобулочные изделия.
- Гигроскопичность и содержание патоки в коричневом сахаре также делают его более желательным, чем обычный сахар, в хлебопекарной промышленности, поскольку нерафинированная патока лучше смешивается с хлебобулочными ингредиентами, что, вероятно, будет стимулировать спрос на рынке коричневого сахара в ближайшие годы.
Чтобы понять ключевые тенденции, скачайте образец отчета
Скачать PDF
Азиатско-Тихоокеанский регион доминирует на мировом рынке
- На рынке коричневого сахара доминирует Азиатско-Тихоокеанский регион, который, как ожидается, продолжит доминировать в течение прогнозируемого периода, за которым следует Северная Америка. Коричневый сахар в основном производится в странах с тропическим климатом, таких как Китай, Таиланд, Вьетнам, Индия, Южная Корея, Боливия, Бразилия и Индонезия. Индонезия является одной из стран, которая производит коричневый сахар и имеет высокий потенциал экспортера коричневого сахара.
- Коричневый сахар широко используется в Индонезии в качестве подсластителя, усилителя вкуса и цвета. Это одна из альтернатив, используемых для удовлетворения спроса на сахар в Индонезии. Из-за растущей популярности сахар демерара также производится в других странах, таких как Мексика и Индия.
- Кроме того, ожидается, что Азиатско-Тихоокеанский регион, который имеет самую большую клиентскую базу и вносит значительный вклад в доходы пищевой промышленности и индустрии напитков, увеличит спрос на коричневый сахар в течение прогнозируемого периода.
- Кроме того, Азиатско-Тихоокеанский регион неизменно является центром роста отрасли из-за возросшего спроса на натуральные и органические пищевые ингредиенты. Лучший образ жизни в этом регионе и ряд правительственных постановлений, поддерживающих качество производимого сахара, также являются факторами, стимулирующими рынок коричневого сахара.
Чтобы понять тенденции в географии, скачайте образец отчета
Скачать PDF
Обзор отрасли коричневого сахара
Огромный сдвиг пищевой промышленности и производства напитков в сторону производства натуральных и органических продуктов питания и ингредиентов делает ее мощной базой для роста рынка коричневого сахара. Рынок коричневого сахара сильно фрагментирован и на нем присутствует множество игроков. В число основных ключевых игроков мирового рынка коричневого сахара входят American Crystal Sugar Company, ASR Group, Südzucker AG, Cargill Incorporated и Tate Lyle Sugars. Отечественные производители все больше внимания уделяют установлению стратегического партнерства с многочисленными транснациональными корпорациями, чтобы сделать свою продукцию доступной по всему миру. Компании активно расширяют свою продуктовую базу и наращивают производственные мощности, чтобы удовлетворить спрос на приложения, возникающие в различных секторах.
Лидеры рынка коричневого сахара
-
American Crystal Sugar Company
-
Sudzucker AG
-
ASR GROUP
-
Cargill Incorporated
-
Tate & Lyle Sugars
- *Отказ от ответственности: основные игроки отсортированы в произвольном порядке
Нужны дополнительные сведения о игроках и конкурентах на рынке?
Скачать образец
Новости рынка коричневого сахара
- В апреле 2022 года компания Flour Mills of Bulgaria Plc (FMN) выпустила первый коричневый сахар, полностью произведенный в Нигерии. Обогащение высококачественного коричневого сахара витамином А и другие питательные преимущества повысят интерес покупателей к продуктам, произведенным в Нигерии.
- В марте 2021 года US Sugar объявила, что достигла соглашения с Louis Dreyfus Company о приобретении бизнеса и активов Imperial Sugar Company, портового нефтеперерабатывающего предприятия, работающего в Джорджии и Кентукки. Этот шаг позволит увеличить производство и снизить затраты.
- В январе 2021 года сингапурская компания пищевых технологий Nutrition Innovation объявила, что она привезет в Малайзию свою технологию снижения сахара Nucane Life в партнерстве с местным сахарным гигантом CSR и предложит местным производителям продуктов питания вариант чистой этикетки для изменения рецептуры с добавлением функциональных свойств, основанных на общепринятых стандартах. тростниковый сахар.
Сегментация отрасли коричневого сахара
Коричневый сахар — это продукт из сахарозы, который имеет характерный коричневый цвет из-за присутствия патоки. Это либо нерафинированный или частично рафинированный мягкий сахар, состоящий из кристаллов сахара с некоторым содержанием остаточной патоки, либо его получают путем добавления патоки к рафинированному белому сахару.
Рынок коричневого сахара сегментирован по типу продукта, форме, применению и географическому положению. В зависимости от типа продукта рынок подразделяется на светло-коричневый и темно-коричневый. В зависимости от формы рынок сегментирован на порошок, гранулы и другие формы. В зависимости от применения рынок сегментирован на хлебопекарную и кондитерскую продукцию, напитки, молочные продукты и другие отрасли. Основываясь на географическом положении, исследование анализирует рынок коричневого сахара на развивающихся и развитых рынках по всему миру, включая Северную Америку, Европу, Азиатско-Тихоокеанский регион, Южную Америку, Ближний Восток и Африку.
Для каждого сегмента размеры рынка и прогнозы были сделаны на основе стоимости (в миллионах долларов США).
| По типу продукта | Светло-коричневый | ||
| Темно коричневый | |||
| По форме | Пудра | ||
| Гранулы | |||
| Другие формы | |||
| По применению | Хлебобулочные и кондитерские изделия | ||
| Напитки | |||
| Молочный | |||
| Другие приложения | |||
| География | Северная Америка | Соединенные Штаты | |
| Канада | |||
| Мексика | |||
| Остальная часть Северной Америки | |||
| Европа | Великобритания | ||
| Германия | |||
| Франция | |||
| Россия | |||
| Италия | |||
| Испания | |||
| Остальная Европа | |||
| Азиатско-Тихоокеанский регион | Индия | ||
| Китай | |||
| Япония | |||
| Австралия | |||
| Остальная часть Азиатско-Тихоокеанского региона | |||
| Южная Америка | Бразилия | ||
| Аргентина | |||
| Остальная часть Южной Америки | |||
| Ближний Восток и Африка | Южная Африка | ||
| Саудовская Аравия | |||
| Остальная часть Ближнего Востока и Африки | |||
По типу продукта
| Светло-коричневый |
| Темно коричневый |
По форме
| Пудра |
| Гранулы |
| Другие формы |
По применению
| Хлебобулочные и кондитерские изделия |
| Напитки |
| Молочный |
| Другие приложения |
География
| Северная Америка | Соединенные Штаты |
| Канада | |
| Мексика | |
| Остальная часть Северной Америки | |
| Европа | Великобритания |
| Германия | |
| Франция | |
| Россия | |
| Италия | |
| Испания | |
| Остальная Европа | |
| Азиатско-Тихоокеанский регион | Индия |
| Китай | |
| Япония | |
| Австралия | |
| Остальная часть Азиатско-Тихоокеанского региона | |
| Южная Америка | Бразилия |
| Аргентина | |
| Остальная часть Южной Америки | |
| Ближний Восток и Африка | Южная Африка |
| Саудовская Аравия | |
| Остальная часть Ближнего Востока и Африки |
Нужен другой регион или сегмент?
Настроить сейчас
Часто задаваемые вопросы по исследованию рынка коричневого сахара
Каков текущий размер рынка коричневого сахара?
Прогнозируется, что среднегодовой темп роста рынка коричневого сахара составит 8,13% в течение прогнозируемого периода (2024-2029 гг.).
Кто являются ключевыми игроками на рынке Коричневый сахар?
American Crystal Sugar Company, Sudzucker AG, ASR GROUP, Cargill Incorporated, Tate & Lyle Sugars — основные компании, работающие на рынке коричневого сахара.
Какой регион на рынке Коричневый сахар является самым быстрорастущим?
По оценкам, в течение прогнозируемого периода (2024–2029 гг.) Европа будет расти самыми высокими темпами среднегодового темпа роста.
Какой регион имеет самую большую долю на рынке коричневого сахара?
В 2024 году Азиатско-Тихоокеанский регион будет занимать наибольшую долю рынка коричневого сахара.
Какие годы охватывает рынок коричневого сахара?
В отчете рассматривается исторический размер рынка коричневого сахара за годы 2019, 2020, 2021, 2022 и 2023 годы. В отчете также прогнозируется размер рынка коричневого сахара на годы 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 и 2029 годы.
Наши самые продаваемые отчеты
Popular Food Ingredients and Food Additives Reports
Popular Food & Beverage Reports
Отчет об индустрии коричневого сахара
Статистические данные о доле, размере и темпах роста доходов на рынке коричневого сахара в 2024 году, предоставленные Mordor Intelligence™ Industry Reports. Анализ коричневого сахара включает прогноз рынка до 2029 года и исторический обзор. Получите образец этого отраслевого анализа в виде бесплатного отчета в формате PDF, который можно загрузить.
