Mercado Farinha de Soja - Crescimento, Tendências, Impacto COVID-19 e Previsões (2022 - 2027)

O mercado global de farinha de soja é segmentado por tipo (desengordurado e gordura integral), por aplicativo (padaria e confeitaria, substituto de carne, carne e aves, sopas e salsichas e outros) e geografia.

Visão geral do mercado

market sum
Study Period: 2016 - 2026
Base Year: 2021
Fastest Growing Market: North America
Largest Market: Asia Pacific
CAGR: 6.12 %

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Visão geral do mercado

Espera-se que o mercado global de farinha de soja registre um CAGR de 6,12% durante o período de previsão de 2019-2024.

  • A crescente demanda por farinha derivada de soja em produtos de panificação processados ​​devido às suas qualidades nutricionais, incluindo produtos alimentícios sem glúten, sem gordura trans e grãos integrais, está alimentando o crescimento do mercado de farinha de soja.
  • Além disso, espera-se que a crescente popularidade de uma dieta vegana impulsione a demanda por farinha de soja devido ao seu valor nutricional, como alta fibra dietética e componentes bioativos, incluindo isoflavonas. Além disso, a farinha derivada da soja possui propriedade isenta de glúten e atua como fonte primária de proteína em uma dieta vegana, o que, por sua vez, impulsiona o mercado global de farinha de soja.  

Escopo do Relatório

O mercado global de farinha de soja é segmentado por tipo, aplicativo e geografia. Com base no tipo, o mercado é segmentado em desengordurado e integral. Com base na aplicação, o mercado é segmentado em panificação e confeitaria, substitutos de carne, carnes e aves, sopas e embutidos e outros. Por geografia, o estudo fornece uma análise do mercado de farinha de soja nos mercados emergentes e estabelecidos em todo o mundo, incluindo América do Norte, Europa, Ásia-Pacífico, América do Sul e Oriente Médio e África.

Type
Defatted
Full Fat
Application
Bakery & Confectionery
Meat Substitute
Meat and Poultry
Soups and Sausages
Others
Geography
North America
United States
Canada
Mexico
Rest of North America
Europe
United Kingdom
Germany
France
Russia
Italy
Spain
Rest of Europe
Asia Pacific
China
India
Japan
Australia
Rest of Asia-Pacific
South America
Brazil
Argentina
Rest of South America
Middle East & Africa
UAE
Saudi Arabia
Rest of Middle East & Africa

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Principais tendências do mercado

Demanda Crescente por Farinha Funcional

A farinha de soja vem ganhando popularidade em diversos produtos alimentícios e diversos produtos industriais. Com propriedades benéficas, como solubilidade e capacidade de absorção, a farinha de soja modificada melhora significativamente as características funcionais dos alimentos aos quais é adicionada. Além disso, a farinha de soja é considerada como ingrediente alimentar funcional. Além disso, a demanda acelerada por farinha funcional pode ser atribuída às características altamente benéficas da farinha funcional. Nos últimos tempos, vários outros usos industriais da farinha de soja modificada vieram à tona, o que, por sua vez, deverá trazer mais tração à farinha de soja modificada, alimentando assim o crescimento do mercado de farinha funcional no período previsto.

trend 1

A América do Norte dominou o mercado

A América do Norte dominou o mercado em 2018 e deteve a participação de mercado significativa durante o período de previsão. Os Estados Unidos são o maior contribuinte para o crescimento do mercado na região. O crescimento do mercado é atribuído à crescente importância da dieta vegana entre os consumidores do país. A Ásia-Pacífico é a região que mais cresce no mercado. O Japão é um dos maiores consumidores de farinha à base de soja na Ásia-Pacífico, pois é um dos alimentos tradicionais mais consumidos. Grandes empresas estão oferecendo novos produtos para obter uma vantagem competitiva no mercado, bem como para atender às mudanças nas preferências alimentares dos consumidores. Por exemplo, em fevereiro de 2019, a Otsuka Pharmaceutical Co., Ltd. lançou 'SOYJOY Crispy Sakura', barras nutritivas de soja integral.

trend 2

Cenário competitivo

O mercado global de farinha de soja é altamente fragmentado. Algumas das principais empresas do mercado global de farinha de trigo incluem Archer Daniels Midland Company, Cargill, Incorporated, CHS Inc., DuPont, The Scoular Company, SunOpta e Foodchem International Corporation, entre outras. 

Principais jogadores

  1. Companhia Archer Daniels Midland

  2. Cargill, Incorporada

  3. CHS Inc.

  4. DuPont

  5. SunOptaGenericName

market con

Table of Contents

  1. 1. INTRODUCTION

    1. 1.1 Study Deliverables

    2. 1.2 Study Assumptions

    3. 1.3 Scope of the Study

  2. 2. RESEARCH METHODOLOGY

  3. 3. EXECUTIVE SUMMARY

    1. 3.1 Market Overview

  4. 4. MARKET DYNAMICS

    1. 4.1 Market Drivers

    2. 4.2 Market Restraints

    3. 4.3 Porter's Five Force Analysis

      1. 4.3.1 Bargaining Power of Suppliers

      2. 4.3.2 Bargaining Power of Buyers/Consumers

      3. 4.3.3 Threat of New Entrants

      4. 4.3.4 Threat of Substitute Products

      5. 4.3.5 Intensity of Competitive Rivalry

  5. 5. MARKET SEGMENTATION

    1. 5.1 Type

      1. 5.1.1 Defatted

      2. 5.1.2 Full Fat

    2. 5.2 Application

      1. 5.2.1 Bakery & Confectionery

      2. 5.2.2 Meat Substitute

      3. 5.2.3 Meat and Poultry

      4. 5.2.4 Soups and Sausages

      5. 5.2.5 Others

    3. 5.3 Geography

      1. 5.3.1 North America

        1. 5.3.1.1 United States

        2. 5.3.1.2 Canada

        3. 5.3.1.3 Mexico

        4. 5.3.1.4 Rest of North America

      2. 5.3.2 Europe

        1. 5.3.2.1 United Kingdom

        2. 5.3.2.2 Germany

        3. 5.3.2.3 France

        4. 5.3.2.4 Russia

        5. 5.3.2.5 Italy

        6. 5.3.2.6 Spain

        7. 5.3.2.7 Rest of Europe

      3. 5.3.3 Asia Pacific

        1. 5.3.3.1 China

        2. 5.3.3.2 India

        3. 5.3.3.3 Japan

        4. 5.3.3.4 Australia

        5. 5.3.3.5 Rest of Asia-Pacific

      4. 5.3.4 South America

        1. 5.3.4.1 Brazil

        2. 5.3.4.2 Argentina

        3. 5.3.4.3 Rest of South America

      5. 5.3.5 Middle East & Africa

        1. 5.3.5.1 UAE

        2. 5.3.5.2 Saudi Arabia

        3. 5.3.5.3 Rest of Middle East & Africa

  6. 6. COMPETITIVE LANDSCAPE

    1. 6.1 Most Adopted Strategies

    2. 6.2 Market Share Analysis

    3. 6.3 Company Profiles

      1. 6.3.1 Archer Daniels Midland Company

      2. 6.3.2 Cargill, Incorporated

      3. 6.3.3 CHS Inc.

      4. 6.3.4 DuPont

      5. 6.3.5 Foodchem International Corporation

      6. 6.3.6 SunOpta Inc.

      7. 6.3.7 Vippy Industries Ltd

      8. 6.3.8 Devansoy Inc.

      9. 6.3.9 The Scoular Company

      10. 6.3.10 Harvest Innovations

    4. *List Not Exhaustive
  7. 7. MARKET OPPORTUNITIES AND FUTURE TRENDS

**Subject to Availability
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Frequently Asked Questions

O mercado de Farinha de Soja é estudado de 2016 a 2026.

O mercado de farinha de soja está crescendo a um CAGR de 6,12% nos próximos 5 anos.

A América do Norte está crescendo no CAGR mais alto em 2021-2026.

A Ásia-Pacífico detém a maior participação em 2021.

Archer Daniels Midland Company, Cargill, Incorporated, CHS Inc., DuPont, SunOpta são as principais empresas que operam no mercado de farinha de soja.

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